Моё кулинарное произведение искусства:
Запеченная картошка со специями в растительном масле!
Всё очень просто:
1. Картофель (хотите в мундире, хотите без - если в мундире, то хорошенько промойте с щеткой кожуру клубня) нарезаете дольками и складываете, как обычно, в тёплую воду!

2. Промываете в дуршлаге, хорошенечко!

3. Высыпаете дольки в глубокую миску или эмалированную каструльку. Заливаете двумя столовыми ложками растительного масла, соль, перец, различные приправы по вкусу. Я добавил специю карри, чесночную, молотый перец и сушеный укроп. После этого всё тщательно перемешиваете.

4. Выкладываете на смазанный (немного) маслом противень, желательно глубокий, с высокими краями. В нем удобно готовить и при желании можно поставить на стол.

5. пока суть да дело, разогреваете духовку до 150 грудусов. Ставите туда картофель, прибавляете до 200, через 20-30 минут до 180 и готовим еще полчаса!

6. Вынимаем, посыпаем живым укропом и вот, что получается!