-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Flipper777

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2011
Записей: 102968
Комментариев: 1646
Написано: 113224

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Чебуреки(7), Хлеб Хлебопечка(830), Уикенд(13), Торты(2002), Сушка.Заморозка.(277), Соусы(187), Соления(221), Салаты и закуски(1532), Рыба(308), Рулеты(46), Пирожки(3313), Пироги сладкие(1534), Пироги несладкие(3106), Печенье, пончики(1156), Первое(428), Напитки(593), Мультиварка(397), Микроволновка(320), Меню(345), Кремы глазури и т.д.(516), Коржики Лепешки(227), Консервация(765), Кексы(375), Из фарша(150), Из тыквы(10), Из молока и творога(184), Из лаваша(9), Из капусты(132), Из кабачков(181), Заготовки(2781), Дрожжевое тесто(154), Выпечка из слоеного теста(158), Второе(2860), Варенья.Компоты и т.д.(363), В горшочках(4), Блины и оладьи(728), Без выпечки(868)

Другие рубрики в этом дневнике: Языки(986), Шитье(6706), Цитаты Стихи(413), Холодный фарфор Соленое тесто Пластилин(173), Рыбалка(22), Психология(1611), Полезности(5383), Поделки из бумаги(229), Плетение из газет(560), Музыка(369), Куклы(3405), Книги(479), Кино(213), Картины и фотографии(1723), История(505), Интерьер(545), Имидж(1714), Игры(5), Здоровье(6768), Домоводство(1513), Дача Сад Огород(15066), Вязание(17022), Вышивка до 1000(4243), Вышивка(6575), Бисер(75)

>Суперское тесто

Суббота, 10 Мая 2014 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперское тесто

СУПЕРСКОЕ ТЕСТО
3 ст. муки, 200 г маргарина (комнатной температуры), 3 ст.л. сахара, 1 ст. теплого молока, 1 маленькая пачка сухих дрожжей, и можно 2 яйца добавить, если хотите, чтобы тесто было более сдобным.
Готовим:
Это тесто хорошо подходит для пирогов и маленьких пирожков и кулебяк.Оно может стоять в холодильнике несколько дней,поэтому когда придут гости можно испечь из него все что хотите!
Рубрики:  Кулинария/Дрожжевое тесто

>Чебуреки "Крымские"

Суббота, 10 Мая 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки "Крымские"

Чебуреки "Крымские"



Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:


"В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляжу одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку "Чебуреки от Крымчанки".
И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!
Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту."

И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...

Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...

Понадобится: (на 10-12 штук)

3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
3/4 ст. воды
1 желток
1/3 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

g>безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

Суббота, 10 Мая 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Очень нежно и красиво. Катюша, огромное-огромное тебе спасибо за это чудо и то настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть! Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!
DSC_8311 (700x525, 124Kb)

Итак, начнем с необходимых продуктов:
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

>Помидорки "Оторваться невозможно"

Суббота, 10 Мая 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки "Оторваться невозможно"

Источник: http://heavycook.livejournal.com/218439.html#cutid1

Слова и фото автора:

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Шоколадный торт - кухэ.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт - кухэ.

Один вид чего стоит. Такой шоколадный торт готовится в мультиварке. А мультиварка сейчас имеется у многих, так что не упустите момент, воспользуйтесь рецептом и приготовьте этот безумно вкусный десерт.


шоколадный торт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

>Очень простой и вкусный салатик!

Суббота, 10 Мая 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и вкусный салатик!

_ (558x366, 42Kb)

 

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

>САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ

Суббота, 10 Мая 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ

DSC_59251 (533x360, 145Kb)

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

>Рецепт очень быстрых малосольных огурцов

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень быстрых малосольных огурцов

малосольные огурцы

Очень люблю малосольные огурцы и не успев наесться свежими - я все лето готовлю вот такие быстрые малосольные огурцы. Люблю именно этот способ - очень быстро, никаких хлопот!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Куриное филе "Нежность" - мягко, нежно, аппетитно и очень ароматно

Четверг, 08 Мая 2014 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе "Нежность" - мягко, нежно, аппетитно и очень ароматно

Это рецепт для ленивых. Практически делать ничего и не надо, но результат потрясающий. Заинтересованы? Заходите, я покажу и расскажу, как приготовить нежное, сочное, мягкое мясо куриного филе.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Получается сочное, нежное, мягкое мясо, про такое говорят "просто тает во рту".
aa420de1bc (700x525, 94Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

g>Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется...

Четверг, 08 Мая 2014 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется...

Коричневая, хрустящая корочка, покрытая пузырьками и ароматная мясная начинка – именно так выглядят настоящие восточные чебуреки. Вкуснее чебуреков я нигде не едала! Ни в каких чебуречных! Вот так! Хрустящее-хрустящее... Мелко-пузырчатое тесто.... ммм... Я опять их хочу!!! Кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... Все, заканчиваю писанину, а то не удержусь и побегу на кухню жарить их опять. Да! Важно только знать, в чем состоит изюминка их приготовления и, тогда ваши чебуреки нельзя будет отличить от настоящих восточных. Как говорится: «Восток – дело тонкое!»

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Чебуреки получаются настоящие, хрустящие, я делала их не раз , пробуйте и вы не разочаруетесь.
88603-real (640x430, 23Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

>Ромовая баба (без дрожжей)- ну невозможное объедение!

Четверг, 08 Мая 2014 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромовая баба (без дрожжей)- ну невозможное объедение!

Не так давно в нашей стране высокий кекс под названием «ромовая баба» пользовался большой популярностью. Кто помнит — настоящая вкусная «баба» была обильно пропитана ароматной пряной начинкой. Всегда ли там был ром – большой вопрос, потому что это лакомство вовсю покупали детям. Возможно, это был просто пропитанный в сиропе кекс со сладкой помадкой. Нынче его встретишь в наших магазинах-кулинариях уже не так часто. .
Romovaya-baba-glazur (640x427, 164Kb)
0e2c0b2d5e2bca7c2da79cffc0af51e9 (90x90, 5Kb)Баба мягкая, сладкая, сочная, пропитана ромовым сиропом. Пеките, гарантирую, вы в нее влюбитесь с первого укуса!
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

>Чудесные, пышные булочки!

Четверг, 08 Мая 2014 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марвик5657 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные, пышные булочки!

Чудесные, пышные булочки!




61AM4Nw2-yo (538x373, 46Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

g>хреновина(рецепты)

Четверг, 08 Мая 2014 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения opium_19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хреновина(рецепты)

 

 

 

ХренХренодёрная закуска

4 крупных корня хрена,
5 кг помидоров,
1 крупная головка чеснока,
1 ст.л. соли.

Хренодёр

3 кг помидоров,
1 кг хрена,
1 кг чеснока,
соль, сахар по вкусу.

Хренотень

1 кг помидоров,
300 г чеснока,
300 г хрена,
1 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
½ ч.л. 9% уксуса.

Хренодёр чесночныйХреновина

1 кг хрена,
1 кг чеснока,
10 ст.л. соли,
20 ст.л. сахара.

Вятский хренодёр

1 кг помидоров,
1 крупный корень хрена,
100 г чеснока,
сахар, соль.

Хреновина со сливами

1 кг помидоров,
100 г хрена,
100 г слив,
1 головка чеснока,
соль, сахар по вкусу.

ХреновинаХрен «Столовый»

Ингредиенты:
1,5 кг корня хрена,
1 ст.л. соли,
3ст.л. сахара
1 лимон.

Приготовление:
Корни хрена измельчить на мясорубке, добавить соль и сахар, залить крутым кипятком, быстро размешивая, до консистенции густой кашицы. Разложить полученную смесь по чистым баночкам, капнуть в каждую по нескольку капель лимонного сока, закрыть крышками. Перед употреблением можно смешать со сметаной.

Чертополох

 

Ингредиенты:
1 кг острого перца,
1 кг чеснока,
1 кг помидоров,
1 стакан яблочного уксуса,
1 крупный корень хрена,
соль.

Приготовление:
Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь. Смешать с уксусом и оставить на 12 часов. Разложить по чистым банкам, укупорить (не закатывать). Хранить в холоде.

ХреновинаХреновая закуска с морковью

2 кг помидоров,
100 г корня хрена,
100 г чеснока,
600 г моркови,
1 стручок горького перца,
8-10 капель 70% уксуса,
соль по вкусу.

Горлодёр со сладким перцем
3 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
2-3 горького перца,
1 стакан чеснока, 
соль, сахар, молотый чёрный перец по вкусу.

Аджика без варкиАджика без варки

10 стручков сладкого перца, 
20 стручков горького перца,
4 корня хpена, 
2 пучка петpушки, 
2 пучка укpопа, 
200 г чеснока,
2 кг помидоpов, 
4 ст.л. сахаpа, 
4 ст.л. соли, 
1 ст. уксуса.

Столовый хрен со свёклой по-быстрому:натёртый хрен перемешать с натёртой сырой свёклой. Эта смесь долго не хранится.

Или ещё один быстрый рецепт: средний корень хрена и 2 яблока провернуть через мясорубку, заправить сметаной и мёдом или растительным масломс яблочным уксусом.

ХреновинкаХреновинка на скорую руку

Ингредиенты:
1 кг помидоров,
300 г корня хрена,
200-300 г чеснока,
соль, чёрный молотый перец по вкусу,
сметана 35% жирности.

Приготовление:
Помидоры надрезать крест-накрест, бланшировать в кипятке, обдать ледяной водой, снять кожицу. Чеснок и хрен пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, добавить соль, молотый перец. К полученной массе добавить немного сметаны высокой жирности и хорошо перемешать.

Хрен маринованный

Ингредиенты:
1 кг корня хрена,
200 мл 3% уксуса,
15 г соли.

 

Приготовление:
Хрен измельчить на мясорубке, смешать с солью и уксусом, подогреть в эмалированной посуде. Уложить в банки, простерилизовать: пол-литровые – 15 минут, литровые – 20 минут. Закатать.

ХреновинаАджика «Огонёк»

Ингредиенты:
2,5 кг помидоров,
500 г сладкого перца,
500 г кисло-сладких яблок,
500 г моркови,
120 г чеснока,
75-100 г острого перца,
50 г зелени петрушки,
50 г зелени укропа,
250 г растительного масла,
2 ст.л. 9% уксуса,
соль, 
чёрный молотый перец.

Приготовление:
Яблоки очистить от семян, и все ингредиенты, кроме зелени, провернуть через мясорубку. В получившуюся массу добавить уксус, растительное масло, соль и чёрный молотый перец и поставить варить на медленный огонь. Варить около 2 часов. За 5 минут до окончания варки добавить нарубленную зелень. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

ХреновинаХренодёр варёный

Ингредиенты:
3 кг помидоров,
100 г чеснока,
200 г корня хрена,
400 г сладкого перца,
2 ст.л. сахара,
3 ст.л. соли,
чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Помидоры провернуть через мясорубку и поставить вариться на средний огонь на 20 минут. Тем временем пропустить через мясорубку корень хрена, чеснок и сладкий перец, добавить к томатной массе и варить ещё 10 минут. В конце варки добавить сахар, соль и молотый перец, разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Хрен маринованный со свёклой

Ингредиенты:
1 кг корня хрена,
1 кг свёклы.
Маринад:
4 стакана воды,
2 стакана 3% уксуса,
40 г соли,
40 г сахара.

Приготовление:
Свёклу отварить в течение часа, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Корень хрена измельчить. Уложить в банки, чередуя с хреном, слоями. Залить маринадом, поставить на стерилизацию: пол-литровые банки – 15 минут, литровые – 20 минут. Закатать.

 

http://kedem.ru

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

>Печенье "банан с творожной начинкой".

Четверг, 08 Мая 2014 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "банан с творожной начинкой".

Видели в своих кондитерских печенье бананы? Теперь, если оно Вам нравится можно не покупать, а испечь его самим. Печенье "банан с творожной начинкой" готовится не сложно. Рецепт очень простой. Знакомьтесь с ним.


getImage (1) (500x352, 94Kb)

getImage (375x281, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье, пончики

>Домашний хлеб в духовке.

Среда, 07 Мая 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб в духовке.

50 гр дрожжей,0,5 л  сыворотки или воды,1 столовая ложка сахара,2 чайные ложки соли,1 – 1,5 столовые ложки растительного масла,около 1,5 кг муки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Хлеб Хлебопечка

g>замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста

 

Очень захотелось съесть что-нибудь очень "вредного"...Очень нежных и хрустящих беляшиков... с корочкой вот такой тоненькой, мяконькой,  вкусной!
У этих беляшей очень вкусное тесто, воздушное!
IMG_9759 (700x525, 110Kb)

Беляшики получаются золотистыми и красивыми и, как будто, говорят: съешь меня!
 

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Салат с морковью, сыром и чесноком

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с морковью, сыром и чесноком

Дорогие домохозяйки, все очень просто и вкусно!


1 (500x359, 100Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

g>Рецепт томатной пасты на зиму

Среда, 07 Мая 2014 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаМира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт томатной пасты на зиму

Наконец-то я нашла рецепт отличной томатной пасты на зиму, которая легко делается в домашних условиях, а по качеству не хуже покупной. Паста получается настолько вкусной, что ее можно есть вместо соуса. Очень рекомендую попробовать ее сделать всем, кто занимается консервированием.

*****
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Тушенка из свинины

Среда, 07 Мая 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушенка из свинины

Тушенка из свинины

tushenka_iz_svinini-31908 (480x401, 27Kb)

Если вы готовите тушенку в домашних условиях, то вы уверены, что в ее состав входит только качественное мясо и приправы. И есть вы ее будете с удовольствием, не опасаясь за свое здоровье.

Ингредиенты:

Жирная свинина — 3-4 Килограмм
Вода — 1,5-2,5 Литра
Соль — 3 Ст. ложки
Специи: лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый — По вкусу


Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Австралийский банановый пирог

Среда, 07 Мая 2014 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австралийский банановый пирог

Австралийский банановый пирог



Ингредиенты:
20 г сливочного масла, комнатной температуры
2 очень спелых банана
125 г размягченного сливочного масла
200 г коричневого сахара
3 яйца
190 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
45 г молотого фундука
1 спелый банан, пюрированный

Глазурь:

100 г коричневого сахара
25 мл воды
100 мл сливок
100 г горького шоколада
Сливочное мороженое для подачи

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

>Хлеб из дрожжевого теста для оладий

Среда, 07 Мая 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб из дрожжевого теста для оладий

IMG_6354 (700x525, 196Kb)
Ингредиенты:
Мука — 5 стаканов по 250гр (у меня мерный от хлебопечки);
вода — 800 мл;
сухие дрожжи — 15 гр (3 ч.л.);
сахар — 2 ч. ложки;
соль — 1,5 ч. ложки;
растительное масло — 1 ст. ложка (для смазывания форм). Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Хлеб Хлебопечка

Маринад для грибов

Среда, 07 Мая 2014 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для грибов

Маринованные грибы приготовить не трудно: нужно отварить их до готовности, уложить в банки, залить маринадом и простерилизовать.
Ингредиенты
  • вода 1 л
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • уксус 9% 3 ст.л.
  • черный перец горошком 4 шт.
  • душистый перец горошком 4 шт.
  • гвоздика 5 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • грибы
40 мин

 

Маринованные грибы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Соус "Дзадзыки"

Среда, 07 Мая 2014 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Дзадзыки"




Ингредиенты:
- 1 огурец
- 240 гр густого йогурта без добавок
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка ложка оливкового масла
- 20 гр укропа
- 1-2 чайные ложки лимонного сока
- соль и молотый черный перец по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

>Rilletes или Рийет - oчень вкусное и простое блюдо, только долго готовить

Среда, 07 Мая 2014 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Rilletes или Рийет - oчень вкусное и простое блюдо, только долго готовить

Очень вкусное и простое блюдо, только долго готовить Особенно приятно с утреца да с горячим сладким чаем намазать рийет на свой хлебушек... Я еле от банки оторвалась Риллет или рийет (rillette) - это подобие паштета, только тут присутствуют более крупные кусочки мяса, и мясо не протирается, а просто разделяется на мелкие кусочки - волокна. Риллет можно есть как самостоятельное блюдо, например, с салатом. А можно употреблять в качестве вкусной начинки на бутерброд, со свежим хлебом. Но в любом случае, риллет - это очень вкусно. И что немаловажно, его можно приготовить заранее и украсить им праздничный стол.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)А как вкусно со свежеиспеченным хлебушком...
57fd7ed7-061b-47dc-a532-abab8387b99e_w600_h0_p (466x700, 180Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Среда, 07 Мая 2014 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Мне кажется, что нет ничего проще, чем приготовить пиро. Ведь сейчас можно просто пойти купить готовое тесто, приготовить начинку и пирог готов. Но я всё же считаю, что каждая хозяйка должна уметь сама готовить дрожжевое тесто, именно поэтому я спешу поделиться с вами рецептом приготовления нежного сырного пирога с сыром, который после готовности разваливается на булочки (Погача с сыром).

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ароматная, вкусная и нежная погача с сыром - именно то, что вам нужно, если вы ищете чем удивить и побаловать своих домочадцев.
DSC06994 (700x601, 432Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

>Варим обед

Вторник, 06 Мая 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Туанетта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим обед

Из книги "наша семья" 1983 г.издания.
11 001 (553x700, 109Kb)
Рубрики:  Кулинария/Меню

Молочная сыворотка – полезные свойства.Разгрузка,здоровье,красота.

Вторник, 06 Мая 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная сыворотка – полезные свойства.Разгрузка,здоровье,красота.

 

Молочную сыворотку без преувеличения можно назвать продуктом, замечательным во всех отношениях. Молочная сыворотка – полезные свойства которой трудно переоценить, хорошо подходит и в качестве компонента диетического питания, и как косметическое средство, и как лечебный препарат.

Как получается этот волшебный продукт? Молочная сыворотка –жидкость, остающаяся в результате приготовления сыра(творога) после нагревания и створаживания молока. Ее ценные, полезные свойства были раскрыты не так уж давно, однако благодаря ним сыворотка быстро завоевала популярность. В чем же ее польза?Читать далее

Рецепты целебных напитков на основе молочной сыворотки

Напиток из молочной сыворотки с огурцами и кресс-салатом
- 250 г огурцов;
- 1/2 пучка кресс-салата;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- 1 щепотка корицы;
- соль.

Чистим и крупно нарезаем огурцы. Вымываем кресс-салат. Все кладем в миксер, заливаем сывороткой и делаем пюре. Приправляем лимонным соком и щепоткой корицы, солим по вкусу и подаем.

Коктейль из сыворотки с земляникой
- 100 г земляники;
- 250 г молочной сыворотки;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 щепотка корицы.

Готовим пюре из земляники и смешиваем с охлажденной сывороткой, добавляем лимонный сок, мед и корицу.

Напиток из молочной сыворотки с сельдереем и томатным соком
- 250 г черешкового сельдерея;
- 300 мл. томатного сока;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- соль.

Отжимаем сок из сельдерея, взбиваем с томатным соком и доливаем сыворотку. Солим и подаем.

Чем еще полезна молочная сыворотка?

Молочная сыворотка: 
- улучшает работу почек и нормализует функции печени;
- стимулирует деятельность кишечника, особенно полезна при диетах;
- выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым, способствуя оптимальному выводу шлаков и токсинов;
- помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза;
- уменьшает воспалительные процессы (на коже, слизистой, в желудке и кишечнике);
- действует успокаивающе на нервную систему;
- очищает кожу;
- очень полезна беременным женщинам.

Показания к употреблению молочной сыворотки: 1) заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек; 2) заболевания сердечно-сосудистой системы; 3) заболевания сосудов головного мозга; 4) эндокринологические заболевания.

Чтобы укрепить иммунитет, нужно выпивать ежедневно утром по одной чашке сыворотки. Она обладает легким слабительным эффектом, поэтому лучше всего вводить ее в свой рацион тогда, когда не намечается важных дел вдали от дома.

Чтобы отбелить кожу, нужно регулярно протирать лицо молочной сывороткой, разбавленной лимонным соком. Однако, это допустимо только при жирной или нормальной коже.

Чтобы волосы были крепкими и блестящими, нужно мыть сывороткой. Она прекрасно удаляет загрязнения и предотвращает выпадение волос. Можно добиться еще большего эффекта, если к сыворотке добавить отвар корней лопуха.

Справиться с веснушками поможет маска из смеси 3 ст. л. творога и 3 ст. л. молочной сыворотки. Наносить ее следует тонким слоем на очищенную кожу, а смывать теплой водой или зеленым чаем через 10 минут.

Чтобы убрать боль и красноту с обгоревшей на солнце кожи, необходимо сделать простую ванну: в теплую воду налить 2 л молочной сыворотки и полежать в ней 20 минут.

Можно избавиться от прыщей, выпивая сыворотку ежедневно в течение двух месяцев, приготовленную следующим образом: добавить сок половины лимона в 0,5 л кипяченого охлажденного молока.

Из интернета.

http://www.lifeokey.ru

Рубрики:  Кулинария/Напитки

>Быстрые домашние багеты

Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.
89eb2bf43836306f70e9b072ea1bc02b_1327571_xxl (685x457, 288Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...
Рубрики:  Кулинария/Хлеб Хлебопечка

>Самый лучший в мире торт Verdens beste

Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший в мире торт Verdens beste

Национальный норвежский торт "Verdens beste" (лучший в мире) и знаете, он действительно оправдывает свое название, потому что это один из самых вкусных тортов, который я когда-либо пробовала.

"Verdens beste" очень популярен в Норвегии и часто его готовят на важные торжества, такие как свадьбы, юбилеи, крещение и т.д.

Ничего сверхсложного в приготовлении нету, но повозиться немного придется, зато уверяю вас, что впечатление, которое останется после того как вы попробуете это чудо норвежской выпечки, с лихвой компенсирует все ваши труды.

Этот торт не только очень вкусный, но и безумно красивый.

clip_image003

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

>Быстрая капуста

Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая капуста

Быстрая капуста 

Еще один легкий рецепт засолки капусты. Иногда так нужна соленая капуста для приготовления салата или другого какого - нибудь блюда, а она все еще не готова. А этот быстрый рецепт, всегда Вам поможет иметь готовую соленую капусту.

капуста 2 (604x403, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

g>Салат "Просто гениальный"

Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Просто гениальный"




Ингредиенты:
- 1 кг. - капусты
- 1 кг. - помидор
- 1 кг. - огурчиков
- 1 кг. - сладкого перчика
-1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Изумительная селедочка в банке

Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная селедочка в банке

zasolka-seledki-15 (400x533, 52Kb)
Готовить проще простого... Удобно хранить где угодно. Не могу не написать - какая же вкусная вышла селедка! В жизни такой не ела!





d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Засолим? И узнаем много занимательно-познавательного когда и зачем солить селедочку!..
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Заготовки: Рассольник.

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Рассольник.

Хотите зимой быстро готовить рассольник? Очень хороший рецепт заготовки - рассольник. Посмотрите видео урок, он Вам поможет закрыть превосходный полуфабрикат к супу. Не надо теперь будет заглядываться на такие баночки в магазине.

s40301820 (358x500, 75Kb)

Вы сможете приготовить его и ещё даже лучше, чем покупной. Вам потребуется всего навсего из продуктов: 

0,7 кг свежих огурцов, 0,7 кг красных помидоров, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг болгарского перца, 0,5 кг моркови, 1,5 ст.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, 150 мл растительного масла, 2/3 стакана риса, 1 ст.ложка 70% уксусной эссенции, 300 мл воды, петрушка и укроп. 

Ну а сам процесс  приготовления - смотрим:

 



 

Интересные находки от Шрека Лесного

 

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Бостонский кремовый торт в мультиварке

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бостонский кремовый торт в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/torty/bostonskiy-kremovyiy-tort-v-multivarke 

Автор: Наталья К 

Текст автора.

Десерт, который сегодня мы будем готовить, называется Бостонский кремовый торт (boston cream pie) что в переводе с английского означает "бостонский кремовый пирог". Но на самом деле это и не пирог вовсе, а самый настоящий торт! Состоит он из нежных бисквитных коржей с прослойкой заварного крема и покрытый шоколадной глазурью. Торт получается очень вкусным! Чем больше кондитерского заварного крема вы положите в этот торт, тем вкуснее он будет. На вкус Бостонский торт очень похож на торт «Чародейка». Попробовав один кусочек этого нежного десерта остановиться просто невозможно!

бостонский кремовый пирог 

Ингредиенты: 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

>Минеральные блины.

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения пинцетка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минеральные блины.

1 стакан (250 гр) минеральной газ. воды, 1 ст. кефира, 1ст. муки, 3 яйца, 1,5 ст.л сахара, соль щепотка, сода пол ч.л.

Взбить яйца с сахаром,солью,содой,добавить муку,влить кефир.Перемешать. Влить минералку. Оставить на 20 мин. Жарить на слегка смазанной растит. маслом сковороде.
P5020854 (700x525, 163Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блины и оладьи

>Торт Королевский

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Королевский

Торт Королевский



Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Коржи:

1-й корж:

2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки

2-й корж

2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов

Крем:

0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Торты

>АНАНАСКИ на польский манер

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНАНАСКИ на польский манер


Многие хозяйки в свое время готовили ананаски или хризантемки из слоеного теста и кружочков ананасов,предлагаю польский вариант,случайно наткнулась в инете.


Ингредиенты :
готовое слоеное тесто и консервированные ананасы (кружочками).
Читать далее
Z
Рубрики:  Кулинария/Печенье, пончики

>Сербский кох - нежнейший десерт.

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербский кох - нежнейший десерт.

А это почти наш манник, но чуть рецепт другой. Попробуйте по такому рецепту приготовить этот замечательный сербский кох.


getImage (4) (491x369, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

g>КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ В МОЛОКЕ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ В МОЛОКЕ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

wpid-vOHp0wiP85w (604x453, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе

g>СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ГРИЛЯ

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ГРИЛЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки


 Страницы: 671 ... 208 207 [206] 205 204 ..
.. 1