-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Flipper777

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2011
Записей: 79237
Комментариев: 1161
Написано: 85331


>Милашка

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашка

1 (604x381, 107Kb)

Милашка
Далее

Рубрики:  Куклы

>10 рецептов наивкуснейшей капусты!

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов наивкуснейшей капусты!

Всем доброго времени суток,наступает время заготовок и мне понравились эти рецепты решил поделиться с Вами ,один уже испробовал ,самый первый рецепт очень вкусно -особенно под водочку с мясом на даче улетела на ура. Жду ваших ответов как у Вас получилось .Сайт обновился тут нет не чего сложного ,обещают его доработать ,будем ждать...


















<<

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Расширяем своё поле зрения с помощью таблицы Шульте

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расширяем своё поле зрения с помощью таблицы Шульте

Таблица Шульте используется для того, чтобы расширить своё поле зрения. Это своеобразный мини тренинг для скорочтения

01 (485x350, 29Kb)


Правила тренировки на таблицах Шульте. Находить цифры необходимо беззвучным счётом, то есть про себя, в возрастающем порядке от 1 до 25 (без пропуска). Найденные цифры указываются только взглядом.

Далее>>>
Рубрики:  Полезности

>Тапочки. Вяжутся быстро и легко!

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки. Вяжутся быстро и легко!

4248238_7 (604x469, 61Kb)

Когда я увидела эти бесплатные тапочки на Рав - Non-felted Slippers by Yuko Nakamura, просто не смогла устоять и тут же взялась за дело. Толстой пряжи у меня не нашлось, поэтому взяла вместе мою пряжу ручного прядения и коммерческую. Вязала на спицах №5 , а не 5,5 как написано в описании, потому как я вяжу слабо.
Я очень, очень и очень довольна тапиками!

Материалы
Пряжа Yorkshire Tweed Chunky
цвет А - #553 Pecan 52g 57yards/52m
цвет В - #557 Olive Oil 40g 44yards/40m
(расход пряжи - до 100 метров)
спицы № 5.5mm.
2 маркера
толстая игла - тапочки вяжутся прямым полотном, потом сшиваются

Плотность вязания - GAUGE
13 пет в 10 cм, чулочной вязкой

Размер - SIZE
М, средний женский размер

Последовательность - DIRECTIONS
в кавычках я пишу свои заметки

4248238_108 (200x100, 25Kb)
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами носки и тапочки

g>Грудинка солено-печеная

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка солено-печеная

 Подсмотрела этот рецепт на сайте "клуб кулинаров". Очень меня впечатлила эта грудинка. Нежная, пряная, ароматная. И совсем не сложная в приготовлении. Заходите, угощу. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты для "Грудинка солено-печеная":
Мясо (грудинка) — 0,4 кг
Специи (сухой чеснок, смесь для посыпки (хлопья сладкой паприки, лук, морковь, пастернак, киндза, чеснок, базилик)) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе

ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ПОХОЖЕ НА РАНЕЕ ВИДЕННОЕ!

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильные украшения

ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ПОХОЖЕ НА РАНЕЕ ВИДЕННОЕ!


Нет, не устают талантливые рукодельницы изобретать новые варианты изготовления цветов из ткани, и как же это замечательно! Дорогие мои, приглашаю вас в цветочный мир Бетси Уитни из Мичигана, США - она создает очень необычные цветы из ткани с фантазийными строчками.Думаю, для тех, кто дружит со швейной машинкой, эти творения не покажутся сложными и это действительно так - нужно просто набить руку и, конечно, выбирать качественные ткани. Ну а чтобы приблизительно понимать, как происходит изготовление цветов, я чуть ниже перевела пояснения самой Бетси и мастер-класс от мастерицы Dawn.


1 (700x616, 314Kb)

Приятного просмотра!
Рубрики:  Шитье/Женское

>Богатейшая коллекция каймы, связанной крючком в одном месте

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Богатейшая коллекция каймы, связанной крючком в одном месте

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть каждую коллекцию каймы
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

>КОФЕЙНЫЙ СОУС ИЛИ ДЖЕМ

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения mnana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНЫЙ СОУС ИЛИ ДЖЕМ

Кофейный соус с черносливом

150 мл крепкого кофе
горсть чернослива
горсть черной смородины*
кусочек засахаренного имбиря
мед или сахар

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Modals

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Spirit_of_Sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Modals


10649901_843569682334568_553315384217141888_n (649x610, 119Kb)
Рубрики:  Языки

Первые шаги для самых новеньких на Ли.ру.Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первые шаги для самых новеньких на Ли.ру.Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.

Как создать рубрику и подрубрику.

Дорогие мои новички! Рекомендую прочитать этот пост,где есть ответы на многие ваши вопросы.  Наводим порядок в дневнике или как разложить все сообщения в дневнике по полочкам 

Для того, чтобы Вы всегда легко могли найти  любую информацию, в дневнике используются рубрики, подрубрики и метки,иначе Вам придется перелистать все страницы, потратив массу времени, чтобы найти какой-нибудь рецептик,к примеру.  Я покажу урок на примере рубрики КУЛИНАРИЯ  и подрубрики ВЫПЕЧКА.

  1. Первое, что нужно сделать, это зайти в настройки и установить необходимые значки. Только после этого рубрики и серия сообщений будут отображаться в профиле и на всех страницах дневника. 

3726295_rybrika (700x475, 58Kb)  

2. Переходим на вкладку   РУБРИКИ (3)  и в графе название категории  пишем название родительской, т.е  общей рубрики, в которую будут входить подрубрики  

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

> Кетчуп, сделанный своими руками

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп, сделанный своими руками

 

Самый полезный кетчуп - это кетчуп, сделанный своими руками ! 

Именно в домашнем кетчупе много ликопина, мощного природного антиоксиданта, защищающего от сердечнососудистых и онкологических заболеваний. При нагревании томатов уровень ликопина увеличивается. 

В кетчупе содержится триптофан, аминокислота, из которой образуется серотонин, известный как "гормон счастья". Этот продукт является низкокалорийным, поэтому даже в период снижения веса его можно применять.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Рецепт засолки помидоров (холодным способом)

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт засолки помидоров (холодным способом)

P1220583 (500x375, 45Kb)
Нам понадобится:

помидоры
веточки укропа (вместе с зонтиками)
петрушка, сельдерей
чеснок
перец сладкий
перец черный горошком
перец душистый горошком
лавровый лист
лук
листья смородины, хрена и вишни
вода кипяченая и охлажденная
соль
сахар
На ведро холодной воды берем 2 стакана соли и 1 стакан сахара.

Приготовление:

Помидоры тщательно вымыть и перебрать. Перезрелые и мятые помидоры убрать в сторону их можно использовать на аджику. Мы для засолки предпочитаем брать мелкие, плотные, мясистые сливки.


Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и ополоснуть. Перец сладкий вымыть, удалить плодоножку и семена. Вся зелень также тщательно моется.

На дно бочки выкладываем слой пряностей, лук, чеснок, сладкий перец, лавровый лист, перец горошком и т.д., сверху выкладываем слой помидоров и так все слои повторяем до самого края.


Пряностей должно быть много, от этого будет зависеть вкус и аромат наших соленых помидоров.


Рассол для помидоров делаем из кипяченной и охлажденной воды. На ведро холодной воды берем 2 стакана соли и 1 стакан сахара. Заливаем этим рассолом помидоры. Сверху накрываем марлей - на ней будет собираться плесень, поэтому марлю нужно периодически менять.

Если солите помидры в ведре или в кастрюле, то сверху еще выкладывается тарелка или большое блюдо в виде груза. В моей бочке горлышко небольшое, просто заполняю ее "под завязку", сверху много зелени, затем марля и крышка.


Бочку спускаем в подвал, в кладовку или на балкон. Через три - четыре недели можно снимать пробу. Съедаются они у нас очень быстро, до зимы практически не доживают))

Приятного аппетита!!!

http://multivarka-recepti.ru/konservirovanie/retsept-zasolki-pomidor#
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Как настроить почтовые уведомления и как читать понравившийся дневник

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Putniza_Strannaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как настроить почтовые уведомления и как читать понравившийся дневник

Как настроить почтовые уведомления и как читать понравившийся дневник

Меня часто спрашивают как настроить уведомления, что бы на почту приходило меньше информации, но самую важную не упустить.
Входим в настройки. Выбираем старые настройки. Сегодня новые не работали, поэтому на старых поясню). Далее выберем "подписки на уведомления" и ставим галочки...

Прилагаю скрин того как я настроила...(см. внизу)

Еще конечно можно всех друзей разделить по группам и поставить галочку напротив нужной что бы только от  них приходили уведомления о новых постах. Выбираем закладку  "Группы друзей.

Что бы читать именно этого человека, можно подписаться на рассылку на е-маил. Ищем модуль "Подписка по e-mail"

Еще один способ читать понравившийся дневник - с помощью RSS.  В моем случае Путницу Странную можно читать и через RSS агрегоры и подписаться на доставку ПОЛНЫХ текстов прямиком к вам на почту!

Записки блогерши
Что для этого нужно:

1. Щелкнуть по банеру.
2. Далее выбрать: "Подпишитесь на putniza_strannaja по е-мейл".
3. Вписать ваш адрес электроной почты и ввести "антиспам" с картинки.
4. Дождаться когда на ваш e-mail придет письмо от: FeedBurner Email Subscriptions.
5. Войти в него и подтвердить подписку, нажав на ссылку.


Как настроить почтовые уведомления и как читать понравившийся дневник

Ваша Putniza Strannaja.

Серия сообщений "Азбука для начинающих на Li.ru":

Понравился пост? Тогда не жмись, ссылкой с друзьями в социальной сети поделись!

Подписаться на блог с оповещением на почту одной строкой в день можно прочитав 
урок.
Во избежание нарушения закона об "Авторском праве" запрещено в комментариях оставлять любые фотографии, картинки, фрагменты стихотворений и прозы. В противном случае занесение в ЧС без предупреждения.

Часть 1 - Как не остаться одному на Ли ру
Часть 2 - Как правильно скопировать текс в блог (на сайт, в дневник) ?
Часть 3 - Как настроить почтовые уведомления и как читать понравившийся дневник
Часть 4 - Создать пост на li.ru
Часть 5 - Вставляем Html-код
...
Часть 19 - Как сделать "тудушечки" (как у Валеза в посте)
Часть 20 - Мои хитрости про комментарии на Li.ru
Часть 21 - Кат, который трудный самый
Рубрики:  Полезности

>Севастополь.Магнолия на Приморском бульваре.

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Севастополь.Магнолия на Приморском бульваре.


cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
МАГНОЛИЯ
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

...Но вдруг услышан сладкий вздох -
Навстречу солнцу восходящему
Очаровательный цветок
Раскрыт молочно - белой чашею...

Татьяна Цветова




магн1 (700x525, 447Kb)
100628314_4360286_90670785_3166706_0b1e689919fbd00bb4f52f20b8bd02_2_ (129x79, 8Kb)
Рубрики:  Картины и фотографии

>Голубая кофточка

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубая кофточка

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком кофточки

>УДИВИТЕЛЬНОЕ ПОДТЯГИВАНИЕ ЛИЦА

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДИВИТЕЛЬНОЕ ПОДТЯГИВАНИЕ ЛИЦА

images (259x194, 7Kb)Далее слова автора...Недавно по ТВ одна не очень известная пожилая актриса поделилась рецептом подтягивания лица, а надо отметить, что оно у нее такое тугое.

Оливковое масло и соль.

Я перемолола соль Ахиллес, добавила масла, но взяла наполовину с касторкой, у меня жирная кожа, соотношение соли к маслу 1:1,5-2. Перед употреблением размешать.

Нанести на неочищенное лицо, лучше вечером и сделать такой активный массаж - какой вам больше нравится.Мне ТАК понравилось! Утром ощущение, что лицо просто на череп натянули, веки она тоже делает.

Чтобы снять эту маску, надо сначала стереть масло с лица, затем смыть соль, а дальше, если кожа жирная, можно умыться мыльной пенкой, если сухая - то оставить так, уже смотрите сами.

Она делает это ежедневно, но те, кто не хочет делать скраб каждый день, могут проделывать массаж 2-3 раза в неделю. Я делаю уже 3 дня подряд, очень нравится)
----------------------— Предлагаю еще несколько чудо лифтинг масок в домашних условиях.
Рубрики:  Имидж/Уход за телом


Понравилось: 1 пользователю

>Метод размножения хвойных растений черенками

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Метод размножения хвойных растений черенками

http://lifenatural.ru/archives/3190 

Размножение таких растений, как тис, туя или кипарис, — дело, с которым справится каждый, если следовать нашим рекомендациям и запастись терпением.

Когда заниматься?

Заниматься этим лучше осенью, так как весной и летом черенки быстро засыхают, так и не успев пустить корни. Непременное условие — очень светлое, но не солнечное место под прозрачным колпаком в помещении или в парнике. Высокая влажность (около 70%), необходимая для окоренения черенков, нередко провоцирует развитие грибных заболеваний.

Одна из наиболее эффективных профилактических мер - ежедневное проветривание. В таких условиях черенки должны оставаться до следующего лета и за это время укорениться.

размножение хвойных черенками

Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород

>6 СПОСОБОВ ВЫВЕДЕНИЯ СОЛЕЙ ИЗ ОРГАНИЗМА

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаянея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 СПОСОБОВ ВЫВЕДЕНИЯ СОЛЕЙ ИЗ ОРГАНИЗМА



Отложение солей - это не локальный процесс, который происходит в отдельном органе, а общий. Причин отложения солей может быть множество - это нарушение обмена веществ, неправильное питание, наследственная предрасположенность и др.

Здоровый организм человека способен усваивать соли, полученные из пищи и воды, а излишки выводить. Но если в организме нарушен солевой обмен, тяжелые соли начинают откладываться в удобных для себя местах и вызывают различные болезни - такие как остеохондроз и другие болезни суставов.

1. Рисовое очищение

На ночь залейте 3 ст ложки риса 1 л воды. Утром воду слейте, залейте свежую и варите 5 минут. Затем рис промойте, залейте другую порцию воды и опять варите 5 минут. И так сделайте ещё 2 раза. После 4 варок рис нужно съесть в тёплом виде и 3 часа ничего не есть. Затем питаетесь обычным рационом с обязательным включением в рацион сухофруктов. Курс такого очищения 10 дней.

Из сухофруктов можно сделать " тортик ": прокрутите через мясорубку 300 г кураги, изюма, чернослива, добавьте туда половинку лимона и заправьте всё это мёдом. Храните этот "тортик" в холодильнике и принимайте по 1 ст. ложке во второй половине дня.

2. Спасительная лаврушка

При очищении лавровым листом нельзя переохлаждаться и следует соблюдать умеренную физическую нагрузку. Залейте 0,5 л воды 5 штук лаврового листа и кипятите 20 мин. Полученный отвар следует пить по одному глотку 2 - 3 раза в день. Так как этот способ является довольно сильным методом очищения, то принимать этот отвар следует 3 - 5 дней.

3. Брусничный настой

Вывести соль из организма поможет овощная диета и регулярное употребление воды, настоянной на ягодах брусники ( 1/3 емкости). Введите в свой рацион тушеные овощи - морковь, свеклу, сельдерей, капусту, реже картофель. И замените полностью питьё настоем из ягод брусники.

4. Гречнево - кефирная диета

Этот метод вывода солей из организма очень популярен в Финляндии. На ночь залейте 2 ст ложки смолотой гречки 1 стаканом кефира и наутро съешьте. Всего 5 дней такой диеты помогут существенно снизить солевые "запасы", а также помогут похудеть.

5. Как вывести соли из организма - китайские лепёшки

В китайской народной медицине практикуют такой эффективный метод физиотерапии, как накладывание на подошвы ног глиняных лепешек. Смешайте 2 ст. ложки глины с 1 ст. ложкой смолотых в порошок смеси трав ромашки, полыни, тысячелистника (в равных пропорциях) и положите на центр подошвы, где находятся 60 активных точек. Держать такие лепёшки нужно не меньше часа. Эта процедура помогает также при отёках ног и нарушении кровоснабжения в органах малого таза.

6. Фруктовая "метла"

Очиститься от солевых залежей в организме поможет цитрусовый коктейль - 1 стакан апельсинового сока с половиной стакана лимонного. Выпитый вечером, этот напиток хорошо снимает воспаление и очищает сосуды. Иногда апельсин можно заменять черной смородиной.

Источник https://www.facebook.com/natr.krasa?fref=nf
Рубрики:  Здоровье

>Барбекю.

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лайфхаки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Барбекю.

 

FQ780VSFYIYO87U.MEDIUM
Вот такое собственное барбекю сделал один рукодельник из бочки, в которой хранился мед. Очень удобно и маленькие затраты.
Источник

Рубрики:  Дача Сад Огород

g> Выкройки. Системный интерфейс 01.

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки. Системный интерфейс 01.


4870325_systemschnitt_1p11b (483x640, 138Kb)

Jutta Jansen, Claire Rüdiger
Название: Systemschnitt, Bd.1
Издательство: Schiele & Schön; Auflage: 3., überarb. A. 
Год: 2001

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Женское

Торт "Пища Дьявола"

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пища Дьявола"

e31003304da364867f1dce3be564f (700x464, 357Kb)
Автор: Галия6 8 3 11
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

ng>Мои ноздреватые блины, душевные

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои ноздреватые блины, душевные

Блины.... многим известны разные рецепты. (например , моя бабушка перетирала тесто через дуршлаг, чтобы не было комочков)... Появились миксеры, и процесс приготовления упростился! Но что удивительно, вроде простые ингредиенты, но у кого-то блины получаются вкусные, а у кого-то просто не о чем... ешь, но удовольствия...

Я долго не могла освоить приготовление, пригорал не только "первый блин комом", но и остальные... Но я не теряла оптимизма, пыталась снова, и поиск своего рецепта увенчался успехом. Даже у меня, порою вкус блинов отличается, раз от раза.
Сегодня получился шедевр и внешне и на вкус. Вдохновленная, я решила поделиться рецептом, может быть, кто-то, почерпнет для себя что-то новое
P.S. надеюсь избежать шквала критики, из-за банальности предмета
0_c2ba7_31c971c3_S (150x85, 25Kb)Самые лучшие мои блины получаются на ряженке
fullsize (700x525, 118Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блины и оладьи

>Печенье на пиве - очень вкусное и в меру сладкое

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на пиве - очень вкусное и в меру сладкое

4346910_466 (650x437, 110Kb)

Вкусное печенье на пиве легко можно приготовить, если у вас остался стаканчик пива после, к примеру, того, как ваш муж с друзьями смотрели чемпионат мира по футболу у вас дома. Полбутылочки пива и рецепт – и у вас готово хрустящее, слоеное печенье. Структура у печенья получается слоистой, а само печенье слегка сладкое, так как сахара в нем немного, только сверху.

Ингредиенты:

  • 200г сливочного масла
  • стакан пива
  • 3-4 стакана муки
  • немного сахара для посыпки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

>Без заголовка

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 
Рецепт «Как заморозить баклажаны на зиму» предлагает один из лучших способов сохранить овощи на длительное время. Глубокозамороженные, они не будут портиться месяцами, сохранят свои вкусовые качества и большую часть витаминов, и при этом не придётся применять к ним сложных обработок. Конечно, по сравнению со сладким перцем или кабачками, баклажаны при замораживании требуют более внимательного подхода и дополнительных манипуляций.

Как заморозить баклажаны на зиму. Лучшие рецепты


А можно ли вообще замораживать баклажаны? Ведь этот овощ имеет специфический вкус, который при неправильной заморозке может измениться в отрицательную сторону. Да, баклажаны замораживать можно, но только не сырыми. Но если же всё-таки они заготавливаются в сыром виде, то хранятся при температуре от -12 С и не более 5 месяцев. Сами баклажаны в замороженном состоянии не пахнут, но способны впитать в себя посторонние запахи. Например, от ароматного укропа, который даже в морозилке способен пропахнуть все соседние продукты. Поэтому, замораживая баклажаны, их нужно герметично закрыть в подходящей таре. Не рекомендуют замораживать баклажаны вместе с иными овощами. Здесь, как и в каждом кулинарном рецепте, есть свои небольшие хитрости домашней заморозки овощей

Как заморозить баклажаны на зиму. Лучшие рецепты


Как заморозить баклажаны на зиму полезно и правильно в домашних условиях? Для этого существует три основных способа предварительной обработки: обжарить, бланшировать или вымочить. Но третий способ желательно использовать и при двух первых вариантах. Какой бы ни был выбран способ, баклажаны хорошо бы сначала тщательно вымыть, срезать с них плодоножки и нарезать удобными кусочками (брусками, кубиками, кружками, соломкой и т.п.). И чем мельче или тоньше будут кусочки, тем быстрее они промерзнут. После кусочки перекладываются в подсоленную воду и выдерживаются в ней, тем самым удаляя лишнюю горечь, которой обладают данные овощи. Вымоченные баклажаны выкладываются на бумажное полотенце (льняное лучше не использовать, так как к нему может прилипнуть мякоть) и оставляются на нём до высыхания.
 
Итак, как говорилось выше, возможны такие варианты «Как заморозить баклажаны на зиму быстро»:
- обжарить вымоченные баклажаны на сковороде в небольшом количестве масла растительного и остудить;
- бланшировать кусочки овощей, окунув их сначала в крутой кипяток, а затем в ледяную воду, завершив эту процедуру высыханием (мокрые баклажаны лучше не класть в морозилку);
- просто обсушить вымоченные кусочки баклажанов и сложить их в удобную тару для хранения в морозилке.

Как заморозить баклажаны на зиму. Лучшие рецепты


Обычные полиэтиленовые пакеты для расфасовки баклажанов желательно не использовать. Хранить овощи в течение нескольких месяцев лучше всё же в пластиковых контейнерах. При этом нужно постараться расположить баклажаны поплотнее друг к другу, компактно; так они и быстрее замерзнут, и займут меньше места. Но и вплотную располагать их не нужно, иначе в дальнейшем для разморозки, чтобы вытащить некоторое количество кусочков, придется их откалывать от общей массы или разбивать её.

Как заморозить баклажаны на зиму. Лучшие рецепты


В среднем небольшим кубикам баклажанов, чтобы замерзнуть в морозилке, требуется примерно 4-5 часа. А размораживать их можно в микроволновке, прямо на сковороде или же просто разложив их одним слоем на разделочной доске или другой поверхности. Но не нужно размораживать их в горячей воде и с другими овощами. Важно помнить, как именно замораживались овощи. Если они обжаривались предварительно, то слишком длительная обработка не нужна. А вот сырые необходимо как следует пожарить, потушить, отварить, как обычные овощи. Тару с замороженными баклажанами даже можно подписывать, ведь в замороженном виде отличить кусочки и определить какая заморозка овощей на зимуприменялась довольно сложно.

Как заморозить баклажаны на зиму. Лучшие рецепты


Баклажаны по сравнению с другими овощами можно назвать привередливыми, обладающими своей спецификой и особенностями. И правильно заморозить их получается не у каждой хозяйки с первого раза. Но всё не так уж и сложно, если внимательно вникнуть! Главное, разобрать рецепты «Как заморозить баклажаны на зиму» по порядку и при заготовке строго придерживаться рекомендаций рецептов. Рассмотрим подробно следующие два способа. 

Способ 1 – заморозка целых баклажанов с предварительным обжариванием
Первым делом для заготовки отбираются исключительно целые, спелые овощи, без порчи и помятых мест. Затем они вымываются, с них срезаются хвостики, и они оставляются высыхать. Второй шаг – выложить обсохшие, чистые баклажаны на сухую сковороду без масла и обжарить их со всех сторон на низком огне, пока они слегка не размякнут. В ходе жарки баклажаны нужно регулярно переворачивать; так из них уйдёт лишняя влага и горечь. Далее запеченные овощи очищаются от кожуры, и каждый из них заворачивается в пищевую пленку. Теперь их можно перекладывать в подходящую тару для замораживания и убирать в морозилку. Достоинство этого способа заключается в том, что замороженные баклажаны можно брать из морозилки по одному, избегая разморозки лишних порций.

Как заморозить баклажаны на зиму. Лучшие рецепты


Способ 2 – заморозка баклажанов кусочками с предварительным бланшированием
Второй способ отличается от первого тем, что овощи будут замораживаться нарезанными кружками или кубиками. Так, вымытые баклажаны нарезаются, посыпаются солью и оставляются на 30 минут, чтобы они «стекли» и избавились от горького привкуса. Затем кусочки бланшируются: закладываются в дуршлаг и на 1-2 минуты опускаются в кипящую воду, а после – резко в холодную. Далее кружки или кубики выкладываются на бумажное полотенце (так они быстрее обсохнут) и после складываются в герметичные емкости для замораживания в морозильной камере. Хранить такие баклажаны небольшими порциями, проверяя в таре для хранения отсутствие нежелательной влаги.

Как заморозить баклажаны на зиму. Лучшие рецепты


Бесспорно, ничего нет лучше свежих овощей! В них и микроэлементы, и витамины…Но что делать, если заканчивается сезон и приходится с ними прощаться? Тогда «Как заморозить баклажаны на зиму» рецепты станут прекрасным подспорьем и помогут запастить вкусной и свежей частичкой лета. Соленья, консервации и маринованная закуска из баклажанов всем хороши. Но, к сожалению, в них уже мало пользы. Тогда выход один – домашняя заморозка!
 
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Песочное печенье с кремом из халвы

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с кремом из халвы

4346910_74747 (500x377, 84Kb)

Песочное печенье, рассыпчатое, хрустящее, с маком и прослойкой из вкуснейшего крема. Легко и быстро готовится и также быстро исчезает. Крем из халвы сливочный, нежный, вкусный. Очень красиво, празднично выглядит, а если сделать заготовки для печенья немного покрупнее, то получатся песочные мини-пирожные. Третью часть муки можно заменить кукурузной мукой, тогда печенье получится еще более хрустящее и рассыпчатое. Рецепт для любителей халвы и печенья.

Ингредиенты:

  • масло сливочное -200 гр
  • желток яичный -1 шт
  • сахарная пудра -100 гр
  • мука пшеничная -300 гр
  • сода -1/3 ч.л
  • какао-порошок -3 ст.л
  • мак -3 ст.л

Для крема:

  • халва (любая) -60 гр
  • масло сливочное -40 гр
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

>Деликатесная икра из свежих лесных грибов на зиму

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деликатесная икра из свежих лесных грибов на зиму

Если у вас еще не стоит в холодильнике икра из свежих лесных грибов на зиму, то я иду к вам со своим рецептом! И уверяю вас, на зиму- это громко сказано, потому, что, если в вашей семье больше 2 человек, то и месяца не устоит. На самом деле это очень вкусное блюдо из грибов, и количество заготовки на зиму зависит от того, как вам удалась тихая охота.

Самая вкусная икра получается из ножек грибов: белых, боровиков, подосиновиков, подберезовиков. Можно использовать и шляпки этих грибов, но только упругие и молоденькие, иначе получите размaзню. Опята идут в икру целиком! Кроме самих грибов, соли и растительного масла нам ничего не потребуется.
ikra (600x424, 92Kb)
0048 (50x50, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

g>Малосольные баклажаны с укропом и чесноком "Охмурительные"

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные баклажаны с укропом и чесноком "Охмурительные"

Баклажаны становятся в меру мягкие и довольно вкусные, кому-то и на грибы похожие. Получилось просто отлично! Даже мужу понравилось, хотя он в последнее время не охотно ест такие баклажаны. Особый акцент хотелось бы поставить на использование нерафинированного подсолнечного масла - его аромат вместе с ароматом укропа как нельзя кстати "соседствует" с баклажанами. Часть масла добавляется сразу, а уже основательно заправить лучше перед употреблением.
f3530a045493078d46c74f5b2e1a9a33 (700x464, 144Kb)


0045 (50x50, 16Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Необыкновенно красивый мотив крючком

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно красивый мотив крючком

Серия сообщений "Узоры крючком":
Часть 1 - Вязальное: крючок
Часть 2 - Ажурная обвязка края
...
Часть 39 - 98 узоров и мотивов, связанных крючком
Часть 40 - 22 основных приёма вязания крючком для начинающих
Часть 41 - Необыкновенно красивый мотив крючком
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком скатерти, салфетки

>Австрийские блинчики с творогом

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австрийские блинчики с творогом

Австрийские блинчики с творогом

На 8 порций необходимо:
Тесто
140 г муки
2 яйца
1 желток
1/2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
250 мл молока
раст. масло для жарки блинов

Начинка
50 г слив. масла
30 г сах. пудры
½ пакетика ванильного сахара
цедра лимона
3 белка
3 желтка
125 мл сметаны
250 г творога (10%)
40 г сахара
30 г изюма

Подливка
125 мл молока
1 яйцо
1 желток
30 г сахара
3 ст.л. сметаны
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Блины и оладьи

>2 свитера из шестиугольных мотив

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 свитера из шестиугольных мотив

http://fotki.yandex.ru/users/belosvetika/album/157185/

1.
0_b748a_98a61d8b_orig (700x407, 326Kb)

2.
0_b7465_dbd3cb46_orig (612x700, 371Kb)

3.
0_b7466_5271579a_orig (589x700, 325Kb)

4.
0_b7467_fc5fb51a_orig (480x640, 321Kb)

5.
0_b7468_24b6bf0e_orig (700x465, 283Kb)

6.
0_b7469_fd35f290_orig (336x442, 151Kb)

7.
0_b7485_c485e5bf_orig (525x640, 461Kb)

8.
0_b7487_6dfcb605_orig (500x457, 104Kb)

9.
0_b7488_2b29805d_orig (460x500, 89Kb)

10.
0_b7489_5b83bd49_orig (640x480, 434Kb)
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами кофточки

g>Штопка джинс подробнее в МК

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штопка джинс подробнее в МК

1. Имеем небольшую дырочку)


2. с изнанки приклеиваю плотную серпянку.


3, иголочку ставлю потолще (100) ослабляю натяжение верхней нитки, шаг 2- 2,3 мм. так нитка меньше рвется. начинаю собирать дырочку заходя примерно 1 см на "живую" ткань.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

>Готовим мясо на скорую руку

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мясо на скорую руку

 

Ингредиенты:

- свинина
- соль;
- чёрный перец;
- розмарин.

Всё остальное (помидоры, зелень, оливки и т.д.) по аппетиту и вкусу. К мясу очень и очень желательны какие-нибудь закуски. Они могут быть солёными или сладкими, пряными, острыми, кислыми, любыми!

Приготовление:

Мясо нарезаем кусками размером с ладонь и толщиной около двух сантиметров.
На каждом куске делаем надрезы вдоль с одной стороны и поперёк с другой стороны. Глубина надреза - 0.8-1 саниметр. Это нужно, чтоб мясо не изгибалось и не теряло свою форму, а оставалось плоским и быстрее прожаривалось.
Затем посыпаем солью, перцем, розмарином (с каждой стороны) и втираем их. Разумеется, выбор специй тоже за вами.
Далее выкладываем куски на разогретую сковороду с маслом и жарим с каждой стороны по 1,5 минуты на очень 
большом огне.

Рубрики:  Кулинария/Второе

>Список 99 хороших лекарств

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список 99 хороших лекарств


8Lc4fOtb3OQ (604x403, 149Kb)

Список 99 хороших лекарств

⏩ Простуда

1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

⏩ Печень

1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.
2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.
3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
4. Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз!
5. Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Здоровье

g>Гитара. Вышивка крестом.

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гитара. Вышивка крестом.

Stitchart-gitara0 (523x700, 252Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка/Пейзажи

>Голубцы в омлете - уплетаются за обе щеки!

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы в омлете - уплетаются за обе щеки!

Голубцы - одно из самых популярных блюд. Трудно найти человека, который бы не любил голубцы. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда. Хочу предложить Вам рецепт необычных голубцов. Этот рецепт для любителей капусты "на зубок". Отличие в том, что голубцы не тушим в соусе, а обжариваем на сковороде.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)По голубчику?
p1170287 (646x485, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Готовая выкройка платья для элегантных женщин

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовая выкройка платья для элегантных женщин

Готовая выкройка платья для полных женщин Ог 100 – 122 см

Выкройка платья для полных женщин элегантной длины (за колено).

Это платье будет уместно и летним вечером, и осенним утром, и на работе, и на родительском собрании.

Для пошива данной модели платья желательно подобрать ткань с содержанием эластичных волокон. Подойдет также трикотажное полотно или просто мягкая плательная ткань. В последнем варианте можно покроить основные детали платья по косой – это обеспечит хорошую посадку изделия на фигуре.

И не отказывайте себе в светлых, ярких, насыщенных расцветках. Большая ошибка думать, что полным следует носить только черное или серое. Не лишайте себя радости быть собой. Хочется праздника? Устройте его себе сами!

Конструктивно выкройка очень простая, поэтому с пошивом не должно быть никаких проблем даже у начинающей портнихи.

В средний шов спинки втачивается застежка-молния. Горловина обрабатывается обтачкой. Это, пожалуй, и все сложности, с которыми вы столкнетесь при пошиве данной модели платья.

МАСТЕР-КЛАСС по  пошиву  платья  и выкройку смотреть здесь:http://www.newsewing.com/view_post.php?id=559

Рубрики:  Шитье/Женское

>Салат Кубанский

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Кубанский

Это консервированный салат из капусты, помидор и перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

>Готовим рыбу

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рыбу




4f3cd4c886dbe (600x368, 345Kb)



Почистить, подкислить, посолить.- конечно же это о рыбе
Но, перед тем, как готовить рыбное блюдо, важно выяснить, какая рыба для него подходит больше всего.
Для каждой рыбы есть свой "классический" способ приготовления, основанный на традициях и опыте известных кулинаров.

озерная рыба (500x240, 167Kb)



КРУПНУЮ РЕЧНУЮ и ОЗЕРНУЮ РЫБУ(кроме щуки) лучше всего запекать целиком. Ее можно оставить в чешуе, выпотрошить и промыть. Чешуя хорошо защищает нежную мякоть и заменяет фольгу. Рыбу без чешуи запекают в фольге

речная малость (500x248, 126Kb)



РЕЧНУЮ МЕЛОЧЬ лучше всего пустить на уху. Очень мелкую рыбу можно не чистить ,лишь убрать жабры и выпотрошить. Варить ее нужно долго, чтобы извлечь ценные вещества из костей и чешуи. Потом дать настояться ,процедить,. На готовом бульоне варят уху уже с более крупной и ценной рыбой ,которую кладут небольшими кусками и держат на огне 1-2 минуты

морской окунь (500x340, 185Kb)



МОРСКОГО ОКУНЯ — лучше всего запечь в духовке с луком под майонезом

камбала (500x253, 138Kb)


КАМБАЛУ и ПАЛТУСА чаще всего жарят, хотя можно запечь на противне

осетрина (500x300, 69Kb)



ОСЕТРИНА— лучше всего подходит для заливного, (а не для шашлыка ,как это сейчас модно),а самые жирные ее части можно использовать в уху или солянку с добавкой огуречного рассола.

семга (500x244, 105Kb)



СЕМГА — хороша слабосоленой ,с лимончиком или в зеленом салате с лимонным соком

горбуша (500x200, 87Kb)



ГОРБУША — обычно суховата, поэтому ее лучше всего отварить в луково-картофельном бульоне и подавать с пюре, полив соусом

треска (500x205, 130Kb)



ТРЕСКА — идеальна в маринаде из моркови и лука ,в томате и затем охлажденная

Вкусной вам рыбки !



angel devid
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Косточки на ногах - как избавиться?

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косточки на ногах - как избавиться?

Подагра - разросшиеся косточки на ногах, возникающие в результате неправильного обмена веществ, недостатка витаминов и микроэлементов. 

Попробуйте народное средство от подагры (косточек на ногах).

3407372_nogi1 (250x320, 10Kb)

. Возьмите 1 ч. л. натурального меда, 1 ч. л. сухой горчицы, 1 ч. л. крупной соли (каменной, серой). 

Мед растопите на водяной бане, растворите в нем соль и добавьте в полученную массу сухую горчицу.

Перед тем как нанести смесь на косточки, смажьте их детским кремом, чтобы избежать ожогов на коже.

Теперь можете нанести приготовленную лечебную смесь.

Прикройте сверху пергаментной бумагой и хорошенько укутайте., чтобы ноги были в тепле.

Лучше эту процедуру делать на ночь, а с утра смыть водой и опять нанести детский крем.

Безусловно, от одной процедуры чуда не произойдет, поэтому нужно набраться терпения и делать такие процедуры на ночь на протяжении длительного времени. Надеюсь, вам пригодится этот рецепт и поможет избавиться от косточек, которые приносят дискомфорт и боль!

Здесь тоже есть рецепты от подагры! Будьте здоровыми и крепкими!

3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)

Рубрики:  Здоровье

>Платье Banana Republic.

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье Banana Republic.

Banana Republic (520x693, 27Kb)
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами платья


Поиск сообщений в Flipper777
Страницы: 1981 ... 885 884 [883] 882 881 ..
.. 1 Календарь