-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Flipper777

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2011
Записей: 84541
Комментариев: 1242
Написано: 90968


Шаль ажурная "Hyrna"

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль ажурная "Hyrna"

Шаль ажурная спицами модель от ravelry =Hyrna=/4683827_20120522_181510 (396x298, 62Kb)

4683827_20120522_181704 (402x435, 64Kb)4683827_20120522_181715 (436x290, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платки, шали, палантины

Шапочка BANDED

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка BANDED

Модель 2011г, дизайнер Tina Sanders
page_1 - копия - копия (222x303, 20Kb)page_1 - копия - копия - копия (227x303, 21Kb)page_1 - копия (227x303, 21Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязаные головные уборы


Понравилось: 1 пользователю

>21 способ ношения палантина.

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21 способ ношения палантина.







21 вариант ношения палантина.



 (700x512, 34Kb)


 (682x605, 51Kb)








http://blogs.mail.ru/mail/ninon1956/2C5AF86609832C9C.html
Рубрики:  Имидж

5 главных "почему" дачного сезона.

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 главных "почему" дачного сезона.

getImage (26) (604x453, 48Kb)
Самые-самые популярные огородные вопросы, которые из года в год волнуют каждого дачника.
Читать далее...

Облепиха. Витаминная заготовка на зиму!

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облепиха. Витаминная заготовка на зиму!

getImage (25) (600x480, 71Kb)
Это способ, практикуемый мною много лет (почти без термической обработки - ВИТАМИНЫ!!!!)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки


Понравилось: 1 пользователю

Вкусное песочное тесто! (Быстрое)

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное песочное тесто! (Быстрое)

_yrOJX3hWtk (500x361, 103Kb)

Среднее время приготовления один час.
Сложность теста два из пяти.
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое- 150 г муки
второе- щепотка соли
третье- 75 г масла сливочного
четвертое- 1 яичный желток
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Букет роз, который может стоять несколько лет

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет роз, который может стоять несколько лет







Букет роз украсит каждый праздничный стол или может быть освежающим аксессуаром дизайна интерьера квартиры. Но покупать каждые две недели свежий букет роз недешево. А это и не обязательно. У нас есть идея:  букет роз, который простоит свежим два года!
<<
Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Белое полупальто с двубортной застежкой (спицы).

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое полупальто с двубортной застежкой (спицы).


Рубрики:  Вязание/Вязание крючком кардиганы

>Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления.

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления.

Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления.

20111004-kapusta_1 (200x250, 10Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Шоколадное слоеное тесто по рецепту Пьера Эрме.

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное слоеное тесто по рецепту Пьера Эрме.

Шоколадное слоеное тесто.

untitledюя (480x391, 47Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Выпечка из слоеного теста


Понравилось: 1 пользователю

Крутые идеи для канапе.

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутые идеи для канапе.











0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Ленточное кружево

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточное кружево










0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Невероятно красивые цветы из лент и бисера

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения АнРо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно красивые цветы из лент и бисера

Нашла подборку потрясающих, невероятных цветов из лент. В работах также используется бисер.


























 


Источник


 

Рубрики:  Полезности

>Базовый мужской гардероб

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базовый мужской гардероб

Базовый гардероб мужчины

4524271_96643447_4524271_image2 (540x428, 143Kb)

Качество важнее, чем количество.

Он состоит:
1) из трех костюмов:
- два деловых (синего и серого цвета);
- один вечерний.
2) Пиджак в стиле «кэжел» и к нему брюки или джинсы, а можно и то и другое.
3) Сорочки. Желательно, чтобы их было семь. Пять из них – цветные (голубые, розовые и кремовые и их оттенки) и две – белые, одна из них под запонки, с двойной манжетой.
4) Галстуки: от трех до пяти, в зависимости от того, что вы можете себе позволить.
5) Запонки. Если вы не можете себе позволить подобрать запонки под каждую сорочку, то можно обойтись одними универсальными. Это могут быть запонки из металла белого или желтого цвета, отделанные нецветными камнями, например стразами.
6) Туфли и ремень черного цвета и обязательно большое количество носков в тон обуви.
7) Пальто: зимнее демисезонное.
8) Кашне под пальто.
9) Плащ.
10) Зонт, желательно черного или коричневого цвета.

Профессор Селезнёв

Рубрики:  Имидж

Советы: отдыхаем по-хозяйству

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы: отдыхаем по-хозяйству

Советы: отдыхаем по-хозяйству

Если не нравятся кольца или почему-то они не подходят, можно один раз потратить время и нашить ленты на штору...

4045361_5dad5ab6951158ff1ab2e533be79d4d8 (450x600, 73Kb)

Уезжая на несколько дней, незабудьте оставить еду кошке

4045361_530929_165174503602974_746905585_n (281x179, 10Kb)

Достойное занятие для старых игрушек

4045361_181289_369650833146778_1817711872_n (700x525, 75Kb)

смотреть дальше>>>>
Рубрики:  Домоводство

Башмачки от Маруси

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Микуня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Башмачки от Маруси

Башмачки от Маруси
http://www.doggy-luxury.ru/forum/19-102-1#2350
http://www.doggy-luxury.ru/forum/19-102-1#1872

getImage (2) (640x425, 42Kb)

Рубрики:  Вязание/Вязание спицами носки и тапочки

Рецепт теста и яблочного пюре для булочек

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста и яблочного пюре для булочек

Хочу поделиться с вами отличным рецептом теста для булочек, а также яблочного пюре для этих булочек. Советую приготовить и испечь, вкуснятина - пальчики оближешь))))

Рецепт теста и яблочного пюре для булочек (700x497, 261Kb)

Рецепт яблочного пюре для булочек (6) (700x464, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Лепёшки, рецепт на кефире.

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки, рецепт на кефире.

http://zapisnayaknigka.ru/lepeshki-retsept-na-kefire/

Лепешки донские казачьи рецепт на кефире с начинкой из картошки яиц пекутся на сухой сковороде и подаются в соусе из жирной сметаны передача спросите повара

лепешки в соусе

Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Пирог шарлотка с абрикосами в мультиварке или в духовке.

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог шарлотка с абрикосами в мультиварке или в духовке.

http://zapisnayaknigka.ru/pirog-sharlotka-s-abrikosami/

бисквитный пирог шарлотка с абрикосами абрикосовая выпечка в мультиварке или духовке пошаговый фоторецепт

Пирог с абрикосами в мультиварке

Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Рецепты дачного кекса и пирога.

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты дачного кекса и пирога.

http://zapisnayaknigka.ru/keks-so-sgushhenkoy/

Кекс пирог со сгущенкой Дачный рецепт приготовления в мультиварке хлебопечке духовке на сгущенном молоке

Кекс со сгущенкой

Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Книга "Тысяча тапочек. Вяжем сами. Схемы"

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Тысяча тапочек. Вяжем сами. Схемы"


СХЕМА
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Вязание крючком носочки и тапочки

>Кофейный десерт из вафель и крема

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный десерт из вафель и крема

Кофейный десерт из вафель и крема

999_lightbox (1) (700x600, 82Kb)

470 мл жирных сливок
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки растворимого кофе (порошком)
450 г маскарпоне комнатной температуры
255 г тонких шоколадных вафель
какао без сахара (дополнительно)

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

4 шага к распознанию инсульта

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 шага к распознанию инсульта

Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в том, чтобы распознать и диагностировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа – что, конечно, не просто.

Распознай инсульт: Существуют 4 шага к распознанию инсульта.

1) попроси человека улыбнуться (он не сможет этого сделать)
2) попроси сказать простое предложение (напр. «Сегодня хорошая погода»)
3) попроси поднять обе руки (не сможет или только частично сможет поднять)
4) попроси высунуть язык (если язык искривлён, повёрнут – это тоже признак)

Если проблемы возникнут даже с одним из этих заданий – звони в неотложку и описывай симптомы по телефону.

Один кардиолог сказал, что, разослав это сообщение как минимум 10 адресатам, можно быть уверенным, что чья-нибудь жизнь – может быть и наша – будет спасена. Мы шлём каждый день столько «мусора» по свету, что может стоит разок пустить по проводам действительно что-то полезное и нужное.

Рубрики:  Здоровье

Ажурные вариации

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные вариации



Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

6 (400x300, 80Kb)
Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, ,записывайте, пробуйте делать.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Куклы Heloise Pagesperso

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклы Heloise Pagesperso

2 ak (459x700, 116Kb)

9ak (455x700, 194Kb)
 

Смотреть далее
Рубрики:  Куклы

Просто, но очень вкусно! Лепешки на любой вкус

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, но очень вкусно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

412_11_05_2012_578 (350x327, 44Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Сдобные булочки с малиновым сиропом.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с малиновым сиропом.

 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Модные сумки из ткани шьем сами.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные сумки из ткани шьем сами.

Выкройки модных сумок из ткани.

untitledяя (500x257, 43Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Шитье

ПОДАГРА И ПОДАГРИЧЕСКИЙ АРТРИТ. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ПОДАГРЫ

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДАГРА И ПОДАГРИЧЕСКИЙ АРТРИТ. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ПОДАГРЫ

6 (230x230, 60Kb)Подагра — болезнь, вызываемая нарушением обмена веществ. Характеризуется подагра отложением солей в суставах, чаще в суставах большого пальца ног.

Болезнь развивается постепенно. Хроническое ее течение время от времени обостряется, что приводит к появлению очень сильных болей в больном суставе. Боли обычно появляются в ночное время. Кожа в области пораженного сустава краснеет, припухает. Нередко повышается температура до 38 °С (и держится она обычно в течение 2—4 дней).

Народная медицина накопила богатый опыт по лечению подагрических артритов. Вот какие рецепты она предлагает.

# Анютины глазки (фиалка трехцветная).
Приготовить отвар: 20 г сухой травы залить 200 мл кипятка, кипятить на водяной бане 15 минут, настаивать 45 минут, процедить, отжать, долить кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

>Как из горбуши приготовить сёмгу

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из горбуши приготовить сёмгу

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.


Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол. И если вы не жалуете малосольную рыбу из магазина – это еще ни о чем не говорит. С покупной «малосольной» красной рыбой в вакуумных упаковках у домашней общего примерно столько же, сколько у чипсов «со вкусом бекона» с самим беконом. И у них принципиально разное назначение. Нарезка в вакууме должна как можно дольше лежать красивой на витрине и не портиться, а большего от нее и не требуют. Домашняя же хранится несколько дней, но зато вкус – незабываемый.

Итак, приступим
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)

иии (700x493, 534Kb)

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Торт на сковороде

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковороде

Торт на сковороде

QkZk4GzaCGc_1__lightbox (604x453, 235Kb)

Тесто:
1 б.сгущёнки,
1 яйцо,
1 ч.л. соды (гасить),
мука 470-500 гр.

Заварной крем:

молоко 500 мл,
2 яйца,
1 ст.сахара,
ванильный сахар 1 пакетик,
мука 2 ст.л.,
масло сливочное 200 гр

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Торты

Мастер-класс по картонной основе "Архангельского тортика"

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по картонной основе "Архангельского тортика"

Автор МК - анютины глазки, далее текст автора


В качестве основы я не использую пеноплекс, а делаю её из картона. Мне так удобно.

Мастер-класс Свит-дизайн Мастер-класс по картонной основе Архангельского тортика Продукты пищевые фото 1
 
Читать далее...
Рубрики:  Полезности

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... ЛЮБИМЫЕ КАБАЧКИ -2: Самые вкусные рецепты...

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... ЛЮБИМЫЕ КАБАЧКИ -2: Самые вкусные рецепты...

1. Кабачки с овощами

 Ингредиенты: 

• 300 грамм кабачков;
• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка томатной пасты;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 50 грамм сыра.

Приготовление:

Морковь натереть на терке, добавить лук и обжарить. Еще протушить немного, добавив томатную пасту. Остудить, добавить майонез, специи, чеснок.
Кабачки нарезать кольцами,уложить на смазанный маслом противень, сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Запекать при температуре 220 градусов 20 минут.

Автор рецепта: Светлана Голубева

2. Жареные кабачки «Тещин язык»

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника!

Ингредиенты: 

• Кабачки - 2-3 шт.;
• Помидоры - 3-4 шт.; 
• Сыр - 200 г.;
• Чеснок - 2-2,5 головки; 
• Зелень - 2-3 пучка; 
• Майонез - 100-150 г.; 
• Яйца - 4-5 шт.; 
• Мука - 6-8 ст. ложек; 
• Масло растительное - 100-200 г.; 
• Соль - 1-1,5 ч. ложки.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... 9 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ - 1...

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... 9 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ - 1...

1. Кабачковые рулетики с куриным фаршем «Нежность»

Ура, цена моих любимых кабачков стала приближаться к более менее приемлемой. Люблю их в любом виде, а уж в сочетании с лёгким куриным белым мясом и подавно) Поэтому сегодня у меня легкоусвояемые малокалорийные рулетики с фаршем из куриных грудок).

Ингредиенты:

● 2 ровненьких кабачка (на 1,200 кг вытянули),
● Куриное филе грамм 200,
● Луковица,
● Соль-перец,
● Грамм 100 сметаны нежирной, можно густой кефир.

Приготовление:

1. Кабачки режем вдоль на пластины как можно тоньше, натираем хорошенько солью и оставляем на часок, чтобы они дали сок и стали мягкие. Пока начинаем делать фарш. 
2. Мясо рубим филе с луковкой, добавляем соль-перец, пластины кабачка периодически перемешиваем аккуратно и сжимаем, чтобы вода легче отжалась потом. 
3. Когда пластины станут достаточно мягкие, промываем их от лишней соли, распределяем аккуратно фарш по поверхности, скручиваем в рулетик и укладываем в форму с бортиками. Я сверху смазала просто нежирной сметаной. Но можно в сметану добавить чеснок, зелень и любимые приправы. Солить не надо, т.к. кабачки впитают достаточное количество соли. Отправляем в горячую духовку минут на 40, до подрумянивания)

Автор: Лара Гудкова

2. Рулетик из кабачков на скорую руку «Спортсменка»

Ингредиенты:

● 900 г кабачков, 
● 2 яйца, 
● 1/2 стакана муки, 
● зелень, 
● специи по вкусу. 

Начинка: 

● 100 г шампиньонов, 
● 100 г фарша, 
● луковица 1, 
● 100 г тертого сыра,
● зелень, 
● перец и соль.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе

ОСЕННИЕ РЕЦЕПТЫ: ЗАГОТАВЛИВАЕМ ГРИБОЧКИ...

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСЕННИЕ РЕЦЕПТЫ: ЗАГОТАВЛИВАЕМ ГРИБОЧКИ...

1. Маринованные опята

Ингредиенты:

• Опята;
• соль;
• сахар;
• уксус;
• лавровый лист;
• перец горошком.

Приготовление:

Отвариваю их 3 раза по 15 минут, каждый раз откидывая на дуршлаг, промываю - тогда они становятся белее. В 4-й раз отмеряю воду стаканами, чтобы покрыло грибы и пропорционально кладу остальное. На каждые 2 стакана воды – 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложек уксуса, лимонной кислоты на кончике ножа, 2 лавровых листа и 3-4 перчинок горошком. Кипячу всё 5 минут, раскладываю по банкам и плотно закручиваю, или закатываю крышками.

2. Грибная заготовка (+ грибная икра)

А я опять (или снова?) к вам с грибочками. Хочу предложить вам заготовку в прямом смысле этого слова. Из таких грибов я готовлю грибную икру (нам такая нравится больше, чем та, которую непосредственно закатывают в банках), делаю начинку для пирогов, добавляю в соусы и т.д. Фантазия ограничивается только вкусовыми пристрастиями. Пропорции опять приблизительны (пардоньте, господа, ничего не могу поделать). Такую заготовку я делаю из опят, благо их достаточно. 

Ингредиенты:

• Опята – 2 (10-литровых) ведра; 
• масло растительное – ½ - ¾ стакана (250-граммовый); 
• соль; 
• уксус 70% - из расчета 1 чайная (небольшая) ложка на 1 л. грибной заготовки.  

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ № 3...

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ № 3...

1. Желе из красной смородины

Ингредиенты:

• Красная смородина - 1 кг.; 
• сахарный песок - 1 кг. 

Приготовление:

Ягоды красной смородины вместе со стебельками и листиками тщательно вымыть.
Выложить в эмалированную или керамическую кастрюлю, нагреть на слабом огне, разминая ягоды, чтобы они дали сок, 10 минут.
Добавить сахар, довести до кипения и варить еще 8-10 минут.
Сито поставить над большой чащей и выстелить 2-мя слоями марли. Вылить ягодную массу и дать стечь, помогая деревянной ложкой.
Разлить процеженное желе по стерилизованным банкам.

Автор рецепта: Екатерина Филиппова

2. Зимний овощной салат

Ингредиенты: 

• 1 кг. огурцов; 
• 3 средние моркови; 
• 2 головки репчатого лука; 
• 2 зубчика чеснока; 
• 2-3 веточки укропа; 
• растительное масло; 
• 2 ст. ложки уксуса (9%); 
• 1 ст. ложка сахара; 
• 2,5 ст. ложки соли.

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ № 2...

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ № 2...

1. Заготовка из помидор с луком на зиму

Пикантными и оригинальными по вкусу получаются помидоры на зиму с луком, рецепт которых уже опробован многими хозяйками.

Для приготовления потребуются красные сочные помидоры – их нарезают четвертинками.
Далее стерилизованные литровые банки наполняют помидорными ломтиками, пересыпая их луком. 
Наполненные банки заливают заранее подготовленным рассолом. 

Рассол: (из расчета на 1 литр воды):

• 1 ст. ложка соли;
• 1 ст. ложка 9%-ного уксуса;
• 2-3 ст. ложки сахара.

Приготовление:

Залив горячим рассолом овощи, емкости прикрывают крышками и отправляют на стерилизацию. Стерилизуем 15-20 минут, после чего закатывают. 

2. Салат «Дунайский» 

Ингредиенты на 10 литров консервов: 

• Перца сладкого 5 кг.; 
• томатов зеленых 2 кг.;
• моркови (бланшированной) 2 кг.; 
• лука репчатого 800 г.;
• соли 200 г.;
• уксуса 6% - 700 мл.;
• растительного масла 600 мл.; 
• специи. 

Указан вес обработанных и нарезанных овощей.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ № 1...

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ № 1...

1. Аджика острая из кабачков

Ингредиенты:

• 5 кг. кабачков; 
• 200 грамм чеснока; 
• 1 кг. сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных); 
• 500 грамм горького перца; 
• 1 кг. яблок; 
• 1 кг. моркови; 
• 0,5 л. растительного масла; 
• 5 столовых ложки 6% уксуса; 
• 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1); 
• 150-200 грамм сахара; 
• 100 грамм соли. 

Приготовление:

Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку. 
Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку)
Перемолоть горький перец. 
Через крупную терку натираю яблоко и морковь и добавляю в общую массу овощей.
Добавляю масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы). 
Раскладываю в заранее приготовленные простерилизованные банки и под крышечку ложу на 0,5 банку – 1 ч. л. уксуса. 
Если вы планируете ее кушать в ближайшее время – то закрыть капроновыми крышками и ставить в холодильник.
На это количество продуктов у меня получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
 

2. Ассорти

Ингредиенты: 

• Овощи (помидоры, огурцы, кабачок, лук, морковь, перец) количество овощей может быть любым, расчет соли - сахара - уксуса будет на каждую баночку. 
• Листья хрена 
• листья смородины 
• зонтики укропа 
• перец черный горошком перец душистый. 
• соль.

Приготовление : 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки


Поиск сообщений в Flipper777
Страницы: 2113 ... 566 565 [564] 563 562 ..
.. 1 Календарь