-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Flipper777

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2011
Записей: 71687
Комментариев: 1028
Написано: 77030


Земляника садовая: почему деформированы ягоды?

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника садовая: почему деформированы ягоды?

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

зз (700x525, 158Kb)
Кто не любит землянику садовую! Перед глазами сразу всплывают картинки с крупными, сочными, ровными ягодами. Однако на своем участке картинка может быть другой: при сборе ягод земляники вы вдруг видите, что многие ягоды корявые, одни сильно деформированы по всей поверхности, другие как бы смяты только на кончике. В чем же причина?
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Дача Сад Огород

Поповеры

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры

Поповеры


Спешу поделиться с вами своим восторгом и новым рецептом. Вкусняшки-профитроли давно всем известны, правда, готовят их немногие, опасаясь, что заварное тесто не поднимется. Я вам сегодня расскажу, как готовятся поповеры!
 
Поповеры – американский вариант тех же профитролей, но… (удивитесь!!!) из блинного теста. Название на русском, звучит, несколько юмористически, поэтому веселые хозяюшки называют эти круглые, пустые внутри булочки попрыгунчиками или выскочками.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Картофельный хлеб

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный хлеб

Этот воздушный, мягкий хлеб можно легко приготовить из картофельных хлопьев...



Ингредиенты:

мука - 2 стакана
картофельные хлопья (полуфабрикат, как у Ролтон) - 1,5 стакана
соль - 2 ч. л.
сухие дрожжи - 7 г (1 пакетик)
теплая вода - 1,5 стакана
теплое молоко - 300 мл
маргарин - 50 г
мед - 60 мл
взбитые яйца - 2 шт.
мука грубого помола (цельнозерновая) - 2,5 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Маленькие хитрости выращивания огурцов.

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости выращивания огурцов.

Что касается дачи - тут я ленива сверх меры. Поэтому всегда ищу, как бы облегчить работу. Немного облегчила полив - вкапываю бутылки и укрываю почву. Когда выращивала баклажаны засевала вокруг каждого кустика бархатцы - нет вредителей, прополки, полив минимальный, даже первые заморозки выдержали.

А вот с огурцами этот номер не проходит. Начинают плодоносить очень рано, потом высыхают. То тля, то жара... А мы уже "наетые", утруждать себя не хотим. Пробовала ставить бутылки с водой, с дырочками в дне бутылки - неудачно. В прошлом году подумала о гидрогеле, но в тот момент в магазине не было. В этом году не упущу!

Как им пользоваться: высыпаете гидрогель в банку и заливаете туда воду, оставляем на сутки. За сутки он впитывает в себя воду и увеличивается в несколько раз. На следующий день мы делаем на земле неглубокие ямки глубиной от 3-5 сантиметров возле стебля огурцов и туда кидаем гидрогель и засыпаем обратно землей. Теперь гидрогель постепенно выделяет воду, питая этим корни огурцов и поливать можно уже не каждый день, а два раза в неделю, одновременно спасая от жары и экономя ваше время.

Один дачник поделился дедушкиным секретом - "он поливал огурцы секретной водой. У нас на участке стоит огромная бочка, куда мы наливаем воду для полива - огурцы надо поливать только тёплой отстоянной водой; туда добавляем резанные яблоки, немного сухих дрожжей и ждём несколько дней пока она зацветёт. Такой коктейль очень нравится моим огурцам: сначала поливаем специальной водой. а потом сверху обычной, чтобы коктейль проник вглубь к корням."

Конечно, весной это было бы дороговато, но мы ведь хотим кушать огурчики до заморозков, так что в сезон яблок вполне доступно.

Ну и конечно же полив огурцов настоем луковой шелухи и обработка сывороткой.

Еще советики можно посмотреть здесь
Рубрики:  Дача Сад Огород

Как ловить рыбу?

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Hennesy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ловить рыбу?

С утра по раньше представляю Вам новый метод ловли рыбы. Метод новейший, еще не запатентован, так что у вас есть шанс. Пробывали ли Вы когда нибудь так ловить рыбу? Получалось ли?

 

4469187_16vginal (420x236, 2721Kb)

Я еще не пробовал, но уже заинтригован. Хоть бы со всеми пальцами остаться)

 

Серия сообщений "Гифки":
Часть 1 - Пятница. Вечер!
Часть 2 - Настоящий друг. Кто он?
...
Часть 7 - Авто для молодежи
Часть 8 - Много кушать вредно
Часть 9 - Как ловить рыбу?
Рубрики:  Полезности

Садовые постройки, клумбы и другие идеи для сада

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые постройки, клумбы и другие идеи для сада







>>>>>>>>>>
Рубрики:  Дача Сад Огород

Сроки посадки рассады (и т.п.)

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сроки посадки рассады (и т.п.)

http://yavderevne.ru/2013/02/kalendar-posadki-rassady/

Календарь работ на март
http://yavderevne.ru/2013/03/kalendar-mart/

апрель
http://www.flowers.bitrix.ru/calendar/april.php

Лунный календарь,апрель
http://www.sadurad.ru/kalendar_aprel.htm
Рубрики:  Дача Сад Огород

Как сшить домашние сапожки

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить домашние сапожки

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Тарталетки, рецепты теста

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки, рецепты теста


Тарталетки, рецепты теста

Часто для выпекания тарталеток применяются специальные жестяные формочки. Или формочки из эластичного антипригарного материала. Формочки из жести обязательно надо смазывать предварительно холодным маслом или маргарином. Чтобы тесто тарталеток не подымалось в фомочках, положите на донышко форм фасоленку или пару зернышек риса.

Для сладких тарталеток:
- 2 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 2/3 стакана сахара
- 2 яйца
Читать далее
Несладкое тесто:
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 300 г муки
- 3 желтка
- соль по вкусу
Читать далее
Песочное тесто:
- 200 г маргарина или сливочного масла
- 2 стакана муки
- 4 желтка или 2 яйца
- щепотка соли
Читать далее

тарталетки (500x375, 46Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

160 лет назад родился Винсент Ван Гог=

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=160 лет назад родился Винсент Ван Гог=

ef3404ebe9f2ec363576087cfd830607 (415x292, 35Kb)
Это произошло 30 марта 1853 года в Грот-Зюндерте (Голландия). Он был старшим ребенком в семье пастора. Был очень противоречивым ребенком: домашние запомнили его как своенравного и трудного ребенка, а вне семьи он был тихим, серьезным, милым и скромным.

Любовь к живописи зародилась у Винсента, когда он начал работать дилером в художественно-торговой фирме дяди. Он был весьма успешен на этой работе и в 20 лет стал зарабатывать больше своего отца. Он начинает разбираться в живописи и ценить ее.

Вскоре его постигла неудача в любви. Разочарование сказалось на работе - он потерял к ней интерес и обратился к Библии. Жизнь круто поменялась. Ван Гог побывал учителем, продавцом книг. Первые работы художника появились в 27-летнем возрасте и не отличались особой изысканностью и красотой. Но это были лишь первые шаги на пути к искусству. Героями его картин были простые люди.

Художнику очень помогал его брат Тео. Он был ценителем его творчества. Одним из первых учителей ван Гога стал голландский мастер Мауве. В 1885 году свет увидело знаменитое полотно «Едоки картофеля».

В 1886 году Винсент переезжает в Париж, где пишет целую коллекцию полотен, среди них - наиболее известное «Сад поэтов». Новый период творчества знаменуется переменой стиля. Краски становятся более яркими, сюжеты более жизнерадостными. Для этого периода характерна техника пуантилизма – мелкие короткие мазки.

Ван Гога увлекает непосредственное изображение человека и пейзажей, как в японской гравюре. В этот период пишется много портретов и автопортретов. Ван Гог был очень плодовитым художником – за день он мог написать несколько картин. Это и пейзажи, и натюрморты, и портреты, и жанровая живопись.

Поздний период творчества, начавшийся после переезда из Парижа на юг Франции, противоречив, но и наиболее плодотворен. Он очень много работал, позволяя себе и много пить. Природа Прованса вдохновляла художника на написание замечательных пейзажей. В то же время, в душе художника зрела болезнь, которая привела, в конце концов, к его смерти.

Напряжённая работа и разгульный образ жизни Ван Гога (злоупотреблял абсентом) в последние годы привели к появлению приступов психической болезни. Его здоровье ухудшалось, и в итоге он оказался в клинике для душевнобольных в Арле (врачи поставили диагноз «эпилепсия височных долей»), затем в Сен-Реми-де-Прованс (1889—1890), где познакомился с доктором Гаше (художником-любителем), и в Овер-сюр-Уаз, где он предпринял попытку покончить жизнь самоубийством 27 июля 1890 года.

Выйдя на прогулку с материалами для рисования, выстрелил в себя из пистолета в область сердца (купил его для отпугивания птичьих стай во время работы на пленэре), а затем самостоятельно добрался до лечебницы, где, спустя 29 часов после ранения, скончался от потери крови (в 1:30 ночи 29 июля 1890 года). В октябре 2011 года появилась альтернативная версия смерти художника. Американские историки-искусствоведы Стивен Найфех и Грегори Уайт Смит выдвинули предположение, что Ван Гог был подстрелен одним из подростков, которые регулярно составляли ему компанию в питейных заведениях.

По словам брата Тео (Theo), который был при Винсенте в его смертные минуты, последними словами художника были: La tristesse durera toujours («Печаль будет длиться вечно»).

Это произошло 29 июля 1890 года в городе Овер-сюр-Уаз (Франция).



Рубрики:  Полезности

Уход за швейной машиной с вертикальным и горизонтальным челноком

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за швейной машиной с вертикальным и горизонтальным челноком.



Ссылка на видео http://youtu.be/sxApP0NvqNg



Ссылка на видео http://youtu.be/7nmkM7m0YIc

Даже при самом строгом соблюдении чистоты при использовании швейной машины в её механизме собирается пыль, частички ткани и нитей. Пыль и мусор затрудняют продвижение ткани и увеличивают нагрузку на привод машинки. Для нормальной работы оборудования необходимо регулярно проводить его чистку.После шитья подложите под лапку небольшой кусочек хлопчатобумажной ткани  и закройте чехлом.

3726295_277e064ad954 (500x100, 33Kb)

Серия сообщений "Начинающей портнихе:ссылки,советы":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 26 - Как снять четыри мерки необходимые для правильного кроя юбки.Видео-урок
Часть 27 - 10 ошибок начинающих портних
Часть 28 - Уход за швейной машиной с вертикальным и горизонтальным челноком.
Часть 29 - Начинающей портнихе!С чего начинать и как выбрать ткань для первого изделия
Часть 30 - Бесплатный онлайн журнал мод с выкройками -"Шить легко!"
...
Часть 38 - Предварительная обработка ткани перед раскроем.Советы практикующих портних.
Часть 39 - Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Часть 40 - Коллекция ссылок по технике шитья с клуба "Сезон"

Серия сообщений "Оборудование и приспособления для шитья":
Часть 1 - Приспособления для утюжки
Часть 2 - Лапки для швейных машин и оверлоков
...
Часть 10 - Выбираем швейную машину(2).Основные функциональные особенности и отличия
Часть 11 - Знакомство со швейным оборудованием.Видео-уроки
Часть 12 - Уход за швейной машиной с вертикальным и горизонтальным челноком.
Часть 13 - Как пользоваться лапкой для сборки рюшей и оборок
Часть 14 - Покупаем швейное оборудование! Путешествие в швейный мир
...
Часть 17 - Шьем кожу с использованием тефлоновой лапки. Видео-уроки
Часть 18 - КАК ШИТЬ ДЖИНСОВУЮ ТКАНЬ
Часть 19 - Как заправлять нитки в двойную иглу и выполнять шов. Видео

Серия сообщений " Видео-уроки и мастер-классы":
* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты, пока ролик загрузится и снова нажмите на play.*
Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Восемь роликов на одну тему
...
Часть 32 - «Американка» - шов для легкой прозрачной ткани
Часть 33 - Советы профессионалов: как шить тонкие прозрачные ткани. МК
Часть 34 - Уход за швейной машиной с вертикальным и горизонтальным челноком.
Часть 35 - Машинные швы! Видео мастер-классы.
Часть 36 - Можно ли доверять журналу мод? Говорит ЭКСПЕРТ
Часть 37 - Видео МК. Секреты шитья из эластичных тканей и как сшить брюки-леггинсы.
Рубрики:  Шитье

Уголок мечтателя

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уголок мечтателя

Уголок  мечтателя

Ну как иначе можно назвать этот уютный диванчик,пристроившийся так мило у окна?  Здесь можно читать любимые книги,вышивать,вязать,просто смотреть в окно и мечтать)spruce_up

bedroom_sk_3 (500x641, 85Kb)

дальше
Рубрики:  Дача Сад Огород

Уход за розами и фотографирование цветов

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за розами и фотографирование цветов

http://gardenia.ru/garden.htm 

Автор Nadja Hohlova, фото автора

Розы – мой выбор из множества видов декоративных садовых растений. Если вначале я покупала для своего розария то, что нахвалят, то теперь специально подбираю сорта роз с длительным сроком цветения.

В отличие от многих других видов декоративных кустарников, розы способны обильно цвести с ранней весны до сильных осенних заморозков. Да и богатая окраска роз позволяет создать замечательную разнообразную коллекцию. И столько сейчас выводится всевозможных новинок прекрасных роз - глаз не оторвать!
Современные селекционеры стараются вывести устойчивые сорта роз длительного цветения.

Фотографирование роз в своем саду – занятие не только приятное, но и познавательное. Оно является одним из способов изучения развития растений в специфических условиях микроклимата конкретного сада. Только исходя из условий своего сада, можно сделать правильные выводы по приобретению подходящих растений и особенностям ухода за ними для обеспечения здоровья и обильного цветения роз.

В прошлом году (2012 г.), во второй половине лета я приобрела фотоаппарат. Впервые попробовала фотографировать "мыльницей". Это приобретение сподвигло меня к регулярным фотонаблюдениям за растениями и к описанию каждого сорта роз, живущих в моем саду

Далее в статье:
- выбор подходящего удобрения для роз;
- борьба с вредителями роз;
- наблюдение за розами и польза фотографирования цветов.

Cтатья опубликована в сокращении, полную версию читайте здесь 

Рубрики:  Дача Сад Огород

Хелен Филдинг "Дневник Бриджит Джонс"

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хелен Филдинг "Дневник Бриджит Джонс"

1095 (298x300, 213Kb)
...На первый взгляд все просто и банально: женщина за 30, которая много курит и пьет оттого, что с мужчинами у неё не складывается, стрелки на весах беспощадно ползут вверх, работа скучная и однообразная, шеф придирчивый зануда, взбалмошная мамаша, пытающаяся всевозможными способами найти жениха – одним словом, блёклая жизнь простой конторской служащей. И как обычно это бывает, кардинально изменить свою жизнь на 100% она решила 1 января, а все свои перипетии записывать в свой дневник. Она нелепа, чуть-чуть неряшлива, но безумно очаровательна и сразу же предрасполагает к себе...


Эта книга не только зеркало, в котором многие женщины
могут узнать себя со всеми волнующими их проблемами,
но и практическое пособие для тех дам, которые в поисках
идеального "я" оказываются в стане воинствующих феминисток.
Кроме того, она неплохой путеводитель для тех мужчин,
кто не хочет заблудиться в закоулках загадочной женской души.
Читает Татьяна Михалевкина
(На мой взгляд великолепно)
Рубрики:  Полезности

Снова о розах...

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снова о розах...

http://www.gardenia.ru/digest/digest_319_tsdh.html 

Надо ли удалять парафин с побегов саженцев роз?

Парафин, которым покрыты побеги саженцев роз, совершенно не мешает прорастанию почек. Поэтому в этом отношении парафин не препятствует дальнейшему развитию розы.

Однако под парафином порой трудно разглядеть, в каком состоянии находятся концы побегов у саженца выше проклюнувшихся почек. А поскольку перед посадкой розы нужно удалить все погибшие веточки, а также провести у живых веточек подрезку концов побегов до здоровой ткани, то для этого приходится частично снимать парафин, чтобы убедиться в состоянии всех веточек саженца. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить кору и почки у здоровых побегов розы.
Учтите, что парафин легче удаляется у предварительно охлажденного саженца. Для этого я не использую никакие металлические предметы, а пользуюсь деревянной зубочисткой.

Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород

Удобряем огород без химии

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобряем огород без химии.

Библиотека: Дача, сад, огород

Автор: Евгения Аратовская  

Удобряем огород без химии Ученые уже давно доказали, что зеленое удобрение намного полезней навоза. К тому же, оно ничего не стоит, а перепревший навоз мало того, что все менее доступен, так и цена его из года в год растет.

Если вы держите домашних животных и птиц, то навоз тоже не помешает, но если его нет, то на помощь придут растительные зеленые помощники и отходы с кухни.

Круглый год я заготавливаю яичную скорлупу, банановые корки и золу. Наполняю на огороде компостную кучу растительными остатками - скошенной травой и очистками с кухни.

Когда весной высаживаю рассаду, пользуюсь такими приемами.

Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород

Моя прекрасная дача №5 2013

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя прекрасная дача №5 2013

image host
Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

http://kvartacosmetic.ru/files/Image/catalog/Maple_Syrup/novosti/golubzi.jpg

Подберите хороший кочан. лучше всего подойдет не очень большой, до двух килограмм, приплюснутый (хотя и круглый подойдет). Срежьте кочерыжку до самого основания. Уберите верхние, непригодные листья. Сделайте насечки вокруг кочерыжки, чтобы листики было удобно снимать. А теперь помешаем кочан в СВЧ-печь. Можно прямо на тарелку печи, можно в миске, пригодной для МВП. Выставляем полную мощность и минут 8-10. Достаем и… либо просто аккуратно отрываем листочки столько, сколько отойдут, либо (особенно, если ставили в миске) ставим под холодную воду и отрываем листочки, сколько будут отрываться. Как только капустные листья начали плохо отделяться, процедуру повторяем: делаем насечки, ставим в микроволновую печь, затем отделяем и так пока весь кочан не будет разобран.

Если вам кажется, что отделенные листья капусты недостаточно мягкие, сложите их один на один и положите стопку в микроволновку минут на пять — они станут прозрачными и очень мягкими.

Твердые части листьев можно срезать или отбить молоточком (тем, что отбивают мясо).

Всё! дальше осталось начинить фаршем, сделать подливку и протушить. Аааа, еще достать сметанку и позвать всех к столу.

gotovim-v-mikrovolnovke.ru/kapusta-v-mikrovolnovke-dlya-golubcov.html

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 16 - Зажарка в СВЧ - быстро, просто, полезно
Часть 17 - Необычные способы использования микроволновки:
Часть 18 - Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке
Часть 19 - Три способа подготовка фасоли (холодное, горячее и в СВЧ)
Рубрики:  Кулинария/Второе
Кулинария/В микроволновке

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

 

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .
j105895_1313345548 (700x464, 39Kb)
Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Пуловер

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DAIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

Тесто в хлебопечке для пирожков

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто в хлебопечке для пирожков

581095_wmark (600x450, 143Kb)

Тесто для румяных пирожков делала моя помощница — хлебопечка. Очередной раз убедилась, что она экономит мое время, которого всегда не хватает на самое главное. Очень удобно забросить все ингредиенты для теста в машину, набрать нужную программу и подождать 1,5 часа, занимаясь более важными делами.

За это время хлебопечка смешивает тесто, создает необходимую температурную среду, в которой дрожжи делают тесто пористым и пышным. Машина дважды делает обминку, чтобы насытить его кислородом. Последний этап — тесто в теплой среде поднимается и готово для дальнейшей обработки (в данном случае жарки пирожков).

далее
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Болгарская приправка

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa101284 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарская приправка

Сегодня проверяла запасы в своём погребке, и обнаружила что моей любимой заготовочки <<БОЛГАРСКАЯ ПРИПРАВА >> осталось только одна баночка. Срочно надо готовить эту чудесную вкус н я ш ку.

Мы её обожаем и используем вместо магазинных кетчупов и приправ.

Оговорюсь сразу, что <<болгарская>> - это народное название, и возможно к Болгарии эта закуска не имеет никакого отношения. 

100_2932 (525x700, 202Kb) 

ИТАК РЕЦЕПТ:

3 кг. красных помидоров,

300 гр. моркови,

300 гр. лука,

300 гр. яблок,

300 гр. сладкого перца,

200-300 гр. чеснока

1 стручок горького перца,

1 корень хрена,

2 ст.л. соли,

1 стакан сахара,

300 гр. растительного масла,

2 ч.л. уксусной (70%) эссенции.

Овощи прокрутить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, поставить варить на 2 часа. Чеснок добавлять за час до готовности, а в самом конце варки влить уксус. Разложить в стерильные банки, быстро закатать, перевернуть ,укутать до остывания.

P:S чеснока можно положить немного меньше. Использовать эту приправу можно и на хлебушек и к пельменям, есть у меня ещё ре цеп тик очень вкусного кетчупа, но об это в другой раз.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

СЕЛЬДЬ ПО - ФИНСКИ

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ ПО - ФИНСКИ

В Финляндии сельдь готовят разными способами: варят, жарят, парят и конечно же маринуют.

Сельдь с добавлением лесных ягод – это традиционно, по-фински, а если добавить немного имбиря , то это уже в современном исполнении.



383733064 (585x387, 41Kb)
 

Но если все скомбинировать вместе, то будет и красиво и вкусно.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Филе и икра соленой сельди - 3 штуки, красный лук - 2 штуки, морковь - 1 штука,  уксус винный - 1 стакан, вода - 1 стакан, брусника или клюква свежая - 1 стакан, сахар -0,5 стакана, лавровый лист - 2 шт, корень свежего имбиря, корень свежего хрена, горчичные зерна - 1 столовая ложка и соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем селедь в холодной воде на одни сутки, после сливаем воду, режем филе вдоль длиненькими полосками.

Смешиваем воду сахар и уксус, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу и держим на огне около 5 минут.

Натираем на терке корни имбиря и хрена, лук нарезаем полукольцами, морковь - трем на крупной терке.

 С икры снимаем пленку и растираем деревянной лопаткой.  Ягоды моем.

В горшочек или керамическую миску слоями выкладываем селедку , тертые коренья, икру, морковь, бруснику, горчицу, лук и лавровый лист

.

09.1 (400x300, 34Kb)
 

Заливаем теплым маринадом и ставим в холодильник на 3 - 4 дня. При подаче посыпаем клюквой или моченой брусникой.

 Из такой селедочки можно приготовить канапешки и различные бутербродики...



05 (547x542, 145Kb)


06 (657x493, 36Kb)


010 (600x450, 63Kb)

91847073_2627134_49 (132x159, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

...и...снова ШАЛЬное настроение..

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеОль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...и...снова ШАЛЬное настроение....

Эта шаль связана для мамы моей кумы....
День рождения в конце ноября....так что такой теплый подарок весьма в теме....
на шаль ушло 3 мотка ниток Ангора Де Люкс ( в 100 гр 550 метров) , крючек 4 мм

1.
SAM_0556 (700x525, 339Kb)

2.
SAM_0561 (700x525, 296Kb)

3.
SAM_0562 (700x525, 291Kb)

4.
SAM_0563 (700x525, 284Kb)
67284236_berett3480x563 (600x569, 132Kb)
Рубрики:  Вязание/Платки, шали, палантины

Салат из кабачков на зиму ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa101284 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков на зиму ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ


Быстрый и простой рецептик приготовления вкусных кабачков на зиму. 

3925073_0_348fd_8bbb09cd_XL (448x279, 25Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Цветы. Старинная схема вышивки.

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudluda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы. Старинная схема вышивки.


Рубрики:  Вышивка

Прелестные вещицы - 8

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прелестные вещицы - 8

Есть люди, для которых дом – это стержень жизни. Они живут его уютом и вкладывают в обустройство быта все свои силы. Они создают своими руками нужные и милые вещи, которые несут уют и тепло, которые помогают или просто украшают жилище. Вот такие прелестные вещи:

 

4497432_282 (687x700, 301Kb)

 

4497432_281 (580x350, 189Kb)

4497432_286 (480x640, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Как вырастить МАНДАРИН из косточки в домашних условиях?

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить МАНДАРИН из косточки в домашних условиях?


- Для посадки мандарина вам будут необходимы семена, а точнее косточки, которые можно «добыть», приобретя в магазине несколько спелых мандаринов. Для успешности мероприятия лучше, чтобы косточек было побольше (минимум 5-10), так как не все смогут прорасти.

- Далее необходимо, чтобы косточки проклюнулись или набухли. Для этого кости нужно завернуть в марлю и легонько смачивать водой несколько дней.

Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород

Земляника - царица наших садов! Знакомьтесь! Новый сорт - Альбион !!!

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения yagodka-live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника - царица наших садов! Знакомьтесь! Новый сорт - Альбион !!!

 Альбион (Albion)

Новый американский перспективный сорт постоянного плодоношения (НСД). Плоды восхищают своей формой и вкусом. Ягоды великолепны! Идеально симметричные, точёные, одномерные. Окраска ярко - красная. Мякоть плотная, сочная с ароматом. Вкусовые качества улучшаются в июле - августе, когда растения набрали больше солнца.  Сорт имеет большой процент товарной ягоды. Отлично транспортируется. Может использоваться для промышленного и коммерческого выращивания, и в любительском садоводстве.

Альбион3 (500x375, 131Kb)

 

Альбион2 (500x375, 162Kb)

Источник: "Земляничные поля" ЛПХ Креклиных.

 

Рубрики:  Дача Сад Огород

>Рецепт суджука

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт суджука

Рецепт суджука

Рецепт суджука
Читать далее...
Рубрики:  Полезности


Поиск сообщений в Flipper777
Страницы: 2389 ... 549 548 [547] 546 545 ..
.. 1 Календарь