Чудесный послойный яблочный пай

Среда, 30 Октября 2013 г. 11:33 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чудесный послойный яблочный пай

Очень вкусный яблочный пирог второго дня! Т.е. идеальней всего готовить его вечером, а кушать на следующий день - он становится гораздо сочнее и плотнее.

5 яиц,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
5 крупных яблок твердых сортов,
1 пакетик разрыхлителя, пакетик ванильного сахара,
щепотка соли,
растительное масло для смазывания формы

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.

Белки отделить от желтков и взбить их вместе с сахаром в тугую пену.

Продолжая взбивать, добавить желтки, соль, ванильный сахар. Затем добавить перемешанную с разрыхлителем и просеянную муку.

Дно высокой формы застелить бумагой для выпекания и смазать маслом.

Выложить первым слоем 1/3 яблочных долек. Залить 1/3 частью бисквита. Затем выложить следующую 1/3 часть яблок, затем снова бисквит и т.д. Всего должно быть 3 слоя, последний из которых - тесто.

Выпекать в предварительно нагретой духовке на 180 градусах в течение 50 минут. Если верх будет запекаться чуть быстрее - накрыть фальгой.

P.S. По желанию можно добавлять добавлять миндальный орех, корицу, изюм.

Пай получается послойный, очень вкусный. Вот такой он высокий в форме, только что испекся.

источник

Как узнать, сколько фреона в кондиционере находится? Как нужно заправлять и дозаправлять кондиционер? Нужно ли заправлять кондиционер вы сможете определить самостоятельно, без специальных приборов и оборудования. Снижение интенсивности охлаждения и появление инея или льда на штуцерных соединениях внешнего блока кондиционера являются явными признаками недостатка фреона. Если уровень фреона быстро уменьшается, скорее всего, появилась течь, которую нужно найти и устранить ее как можно быстрее.

Рубрики:

кулинария/выпечка