-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
02:45 11.05.2012
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

—Ѕќ– ј ‘–»‘ќ–ћј... мастер-класс от ќЋ№√≈ћ»Ќ» - (0)

—Ѕќ– ј ‘–»‘ќ–ћј... мастер-класс от ќЋ№√≈ћ»Ќ»... источник    ак в€зать скрамбль (ф...

„ерное платье - (0)

„ерное платье

»рландское кружево. —ветлана “имошина (∆данова). - (1)

»рландское кружево. —ветлана “имошина (∆данова). 3. 4. 5. ...

ѕлатье "÷вет нежности" - (0)

ѕлатье "÷вет нежности" —ери€ сообщений "ћаргарита ѕопова":ћаргарита ѕопова maritapopova.li...

ѕлатье "÷веток тролл€" - (0)

ѕлатье "÷веток тролл€" kruchokmaniya.livemaster.ru

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в fiola2103

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.05.2012
«аписей: 2903
 омментариев: 324
Ќаписано: 4552

Ѕез заголовка

ƒневник

—уббота, 22 Ќо€бр€ 2014 г. 20:08 + в цитатник

                          ћ€сной салат с орехами

»менно сегодн€, с дн€ рождени€ ƒеда ћороза, € предлагаю вам, дорогие читательницы, начать эксперименты с салатами. „тобы к новогодним и рождественским праздникам не ломать голову над тем, что же приготовить дл€ праздничного стола.  уда лучше определитьс€ с этим заранее, не правда ли?

м€сной салат рецепт

я не люблю готовить новые блюда непосредственно в сам праздник. ¬ торжественные дни лучше делать что-то уже испробованное. Ёто избавит от лишних нервов и сократит врем€! 

»так, свой первый эксперимент € решила провести с м€сным салатом. Ќезамедлительно делюсь с вами фотоотчЄтом ;)

ѕонадоб€тс€ следующие ингредиенты:

— 150 г филе гов€дины

— 80 г очищенных грецких орехов

— 1 средний дайкон

— 3 столовых ложки майонеза

— 2 луковицы среднего размера

— смесь перцев

— соль

— 1 чайна€ ложка лимонного сока

— подсолнечное масло

ѕриготовление:

¬оду довела до кипени€, опустила в неЄ кусочек м€са. ≈го предварительно вымыла под струЄй холодной воды, а также удалила плЄнки. ”бавила огонь на минимум. ¬арила 2 часа, посолив за 15 минут до выключени€.

ћ€сной салат с орехами

√рецкие орехи отправила в измельчитель. ѕеремолола на средней скорости в течение нескольких секунд. ћне нравитс€, когда орехи €вно чувствуютс€ в салате. ƒл€ этого они должны быть не очень мелкими. 

ћ€сной салат с орехами

ќбжарила на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до золотистости лук полукольцами, приправив солью и свежемолотыми перцами.

ћ€сной салат с орехами

ƒайкон очистила, натЄрла на крупной тЄрке.

ћ€сной салат с орехами

  нему добавила орехи. 

ћ€сной салат с орехами

ќтваренную и остуженную гов€дину разобрала на волокна (можно порезать брусочками). 

ћ€сной салат с орехами

¬ыложила в салатницу спассерованный лук.

ћ€сной салат с орехами

¬ отдельной посуде соединила майонез с лимонным соком, тщательно размешала.

ћ€сной салат с орехами

«аправила салат, добавив соль и перец по вкусу.

м€сной салат рецепт

–азложила по салатникам. ѕолучилось 3 порции.

м€сной салат рецепт

“акой вариант нам пришЄлс€ по душе. ≈динственное, в ближайших магазинах не всегда есть в наличии дайкон. Ќо его можно купить заранее, в холодильнике он может пролежать весьма долго. Ќу, а в крайнем случае, заменить редисом. ’от€, конечно, нотка вкуса уже будет несколько ина€.

 

–убрики:  салаты
праздничный стол

ћетки:  

 —траницы: [1]