-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в femina-M

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2010
Записей: 70
Комментариев: 3
Написано: 102

Пирог с яблочным пюре

Дневник

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:34 + в цитатник

 (700x525, 108Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сливочное масло 125 г, сахарный песок 1 стакан, 3 яйца, 1 стакан яблочного пюре, 0,5 стакана сметаны, мука - 2 стакана (по весу муки не более 400 грамм), ванилин - 1,5 ч.л., 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. соды, 2 полные горсти грецких орехов (размолоть в блендере или раскатать скалкой на доске).

Смешиваем все сухие ингредиенты. Отдельно взбиваем масло с сахаром, постепенно вбиваем яйца, затем добавляем яблочное пюре и сметану. Взбиваем. Добавляем орехи. Быстро смешиваем с сухой смесью. Тесто должно быть густым, но не комом (как густая сметана). В смазанную маслом и посыпанную мукой (или молотыми сухарями) форму выкладываем тесто и ставим в предварительно нагретую примерно до 200 гр. духовку. Выпекаем 40 минут. Проверяем палочкой готовность выпечки. Готовый пирог можно залить глазурью, шоколадом, посыпать пудрой.

 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пирог с яблочным пюре
Часть 2 - Сырные лепёшки
Часть 3 - Яблоки в слоёном тесте
...
Часть 8 - Мясной пирог "Монастырская изба"
Часть 9 - Торт "Тропиканка"
Часть 10 - Тыквенный чизкейк


Метки:  

 Страницы: [1]