Дорогие мои девочки! Читаю я американские сайты и диву даюсь, насколько их кухня отличается от нашей. Вот откопала чудный рецептик, может кому-то пригодится к Новому году.
Вся соль этого рецепта: сделать маринад, в котором курочка должна вылежать ночь. Маринад делаем так: 4-5 апельсинов (удаляем косточки и кожуру, или берем свежевыжатый апельсиновый сок 1,5 -2 стакана), рубленный 1 лук, 3 порезанных зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеного розмарина (если есть свежий, то вообще класс!), 1 чайная ложка тимьяна, 1 чайная ложка майорана, 1 чайная ложка соли, 2 ст. ложки оливкового масла, свежая петрушка - горсть. Итак, это все перемешиваем в блендере, чтобы получить пюре. И в это пюре кладем кусочки курицы. Можно брать бедрышки или крылья, разницы нет. Затем после ночи маринования убираем большую часть маринада и запекаем в фольге либо тушим в котелке в небольшом количестве оливкового масла.

Хотите узнать больше про Афинский Акрополь? Он хранит много тайн и непознанного! Читаем интересную статью по ссылке!
Стильные металлические двери для квартир и офисов по самым выгодным ценам!