-Цитатник

Место для отдыха своими руками - (1)

Моя дача Место для отдыха своими руками  

Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом. - (0)

Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ - (0)

Быстрые маринованные баклажаны от Ларисы Третьяковой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С САЛОМ В ЗАМОРОЗКУ ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ - (0)

Чесночные стрелки с салом в заморозку от Людмилы Лёвкиной ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Методика: Тайная сила мизинца - (0)

Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.  ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в evanika2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2010
Записей: 23906
Комментариев: 368
Написано: 24586


Продолжительность тепловой обработки при приготовлении некоторых продуктов

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Источник:Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

 

Говядина

Целым куском (1-1,5 кг)

Варка

2,5-3 часа

Фрикадельки

Варка

10 минут

Мелкие куски мякоти (гуляш, азу)

Тушение

1-1,5 часа

Порционные куски

Жаренье

10-15 минут

Порционные куски, панированные в сухарях

Жаренье

15-20 минут

Вырезка целиком

Жаренье

35-40 минут

Вырезка порционными кусками

Жаренье

15 минут

Вырезка мелкими кусочками (беф-строганоф)

Жаренье

4-5 минут

Изделия из котлетной массы

Жаренье

8-10 минут

 

Баранина

Целым куском (1-1,5 кг)

Варка

1,5-2 часа

Крупными кусками

Тушение

1,5-2 часа

Мелкими кусочками (рагу, шашлык)

Жаренье

15-20 минут

Котлеты натуральные и отбивные

Жаренье

10-12 минут

 

Свинина

Грудинка целиком

Варка

1,5-2 часа

Грудинка целиком натуральная

Жаренье

1- 1 час 10 минут

Грудинка целиком фаршированная

Жаренье

1-1,5 часа

Котлеты рубленые и отбивные

Жаренье

12-15 минут

 

Телятина

Грудинка

Варка

1-1,5 часа

Грудинка натуральная

Жаренье

40-50 минут

Грудинка фаршированная

Жаренье

50-60 минут

Котлеты натуральные и отбивные

Жаренье

8-10 минут

 

Субпродукты

Почки говяжьи

Варка

1-1,5 часов

Мозги говяжьи

Варка

15-20 минут

Языки говяжьи

Варка

2-2,5 часа

Ножки телячьи

Варка

2,5-3 часа

Мозги говяжьи панированные

Жаренье

6-8 минут

Печенка

Жаренье

10-15 минут

 

Птица

Куры молодые

Варка

50-60 минут

Куры старые

Варка

3-4 часа

Гуси

Варка

1-2 часа

Утки

Варка

1 час

Индейки

Варка

1-1,5 часа

Куры

Жаренье

40-60 минут

Цыплята

Жаренье

20-30 минут

Гуси

Жаренье

1-1,5 часа

Утки

Жаренье

45-60 минут

Изделия из котлетной массы

Жаренье

8-10 минут

 

Рубрики:  Кулинария/советы, приемы обработки

Объемная картина из кожи "МАКИ"

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Объемная картина из кожи МАКИ". Автор - Андрей Коробейников.

156 (349x480, 67Kb)

146 (320x480, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кожа

Продолжительность тепловой обработки при приготовлении некоторых продуктов 2

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Источник:Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

 

Рыба

Осетрина, севрюга, белуга (куском)

Варка

1-1,5 часа

Судак, сом, треска и др. (порционными кусками)

Припускание

15-20 минут

Рыба порционными кусками

Жаренье

15-20 минут

Изделия из котлетной массы

Жаренье

10-15 минут

 

Картофель и овощи

Картофель очищенный целый

Варка в воде

30 минут

Картофель очищенный целый

Варка на пару

45 минут

Картофель очищенный молодой

Варка в воде

10-15 минут

Картофель, нарезанный кубиками

Варка в воде

20 минут

Картофель, нарезанный брусочками

Жаренье

15-20 минут

Свекла неочищенная

Варка

1 час 30 минут

Свекла, нарезанная соломкой

Припускание

30 минут

Морковь, нарезанная соломкой

Пассерование

10-15 минут

Капуста белокачанная шинкованная

Варка

20-30 минут

Капуста белокачанная шинкованная

Тушение

1 час 30 минут

Капуста цветная

Варка

15-20 минут

Лук репчатый нарезанный

Пассерование

10-12 минут

Фасоль стручковая свежая

Варка

8-10 минут

Фасоль сухая

Варка

1,5-2 часа

Горох сухой нелущеный

Варка

1-1,5 часа

Кукуруза в початках

Варка

1-1,5 часа

Грибы белые и шампиньоны (свежие)

Варка

20-25 минут

Грибы белые сушеные

Варка

1,5-2 часа

Грибы свежие нашинкованные

Жаренье

15-20 минут

Ревень (компот, кисель)

Варка

5-10 минут

 

Изделия из теста

Пласты из слоеного теста

Выпекание

20-25 минут

Пласты из бисквитного теста

Выпекание

30-40 минут

Пласты из песочного теста

Выпекание

12-15 минут

Пирожки из дрожжевого теста

Выпекание

10-12 минут

Кулебяка (пирог с мясом)

Выпекание

45-50 минут

Печенье сахарное

Выпекание

10-15 минут

 

Рубрики:  Кулинария/советы, приемы обработки

Вязаные цветы от Ксении

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПИСАНИЕ !ОПИСАНИЕ!

А также много других работ - ЗДЕСЬ!

Рубрики:  Цветы, насекомые искусственные/цветы вязаные

Сэр Уинстон Черчиль. Фразы...

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

WINSTON CHURCHILL
1874 - 1965 

1328220514_20120203dUtSDufo6EeHI6hN_pBjyF_large (281x181, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Для себя/Стихи, цитаты, проза

Интересный рисунок крючком

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_строганова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18792040 (599x571, 78Kb)
24254734 (500x566, 68Kb)
7163bfa2b564 (523x84, 40Kb)
Рубрики:  Вязание/узоры крючком

Салфетка-подставка цветочек (крючок МК)

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/салфетки

Горчичный джемпер

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для женщин

Горчичный джемпер

Сложные переплетения всегда притягивают взгляд, особенно если они выполнены в разных направлениях.

 

описание>>>>>

Любите свой участок, с удовольствием выращиваете собственными руками разные культуры, овощи или цветы? Пройдите по ссылке -    ручной культиватор Торнадо купить, этот инструмент станет незаменимым помощником. который намного облегчит Ваш труд.

Рубрики:  Вязание/пуловеры, туники

Красивый кружевной пуловер

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приближается самый романтический праздник в году День Святого Валентина, в этот день особо приятно показать свою симпатию, любовь и самые нежные чувства. Какие лучше всего дарить    подарки на 14 февраля, чем порадовать свою вторую половинку читайте, пройдя по ссылке.

 

Вязание для женщин

Красивый кружевной пуловер

 

описание>>>>>
Рубрики:  Вязание/пуловеры, туники

Happy Knitting!2011

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/перчатки, варежки
Вязание/митенки
Обувь/носки
Журналы, книги/вязание

Метки:  

Как найти друзей в интернете.

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Putniza_Strannaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждому человеку необходим друг. Где найти друзей, на этот вопрос можно долго дискутировать. Мы поговорим о том, как найти друзей в интернете. Есть разные способы поиска в интернет среде: скайп, аська, социальные сети и сайты знакомств, форумы тематические, сервисы для блогов и дневников. Сложнее всего наверно  найти друзей как раз таки на сервисах блогов новичку. Его одолевают вопросы: где же найти друзей, неужели стучаться в каждую анкету, как все же завязать общение.

Рассмотрим причины, по которым люди вообще остаются одни:

Первая причина – страх первого шага.

Действительно, страшно написать письмо в личку примерно такого содержания: «Привет Вася Пупкин! Я хочу с тобой дружить!» Кто то даже скажет: «Да не то что страшно, а вообще не реально!» От чего… вы же не укусили этим, да и сам Вася Пупкин не кусается! Не ответит, значит это не ваш друг. Смею вас уверить, что на десять посланных вами писем один ответ будет все же положительным!

Вторая причина – не умение делиться.

К сожалению, есть люди, которые не умеют отдавать. Им помогли, а они быстро все забывают, как только получили просимое. Им оказали знак внимания, а они восприняли это как должное и не ответили взаимностью.


Третья причина – не умение общаться.

Последите за своей речью или письмом. Если вы отвечаете на письмо оппонента, который вам желает помощи и предлагает прочесть материал, который будет полезен для вас, так как вы именно на эту тему задавали вопрос – «Спасибо большое, я обязательно прочитаю позже…», то вы скорее всего отбросили шанс подружится с этим человеком.

Далее я позволю себе описать моменты, на которые следует обратить внимание при наличии желания подружиться.

Советы от Путницы:

1. На liveinternet есть такой блок, как «интересы». Для вас это палочка-выручалочка. Я советую вам как можно подробнее указать свои интересы, поскольку по ним и вас кто то сможет найти. Вам так же не мешало бы пройти по списку тех, кто заявил схожие интересы с вами. Вам будет о чем поговорить, даже если вы скованы в общении. Сами посудите – ведь  вы сможете сколь угодно долго поддерживать разговор на тему, в которой вы ас.

2. Не будьте слишком назойливы. Слишком длинные разговоры и расспросы тоже не принесут вам очков. Старайтесь поставить себя на место того, с кем вы в данный момент общаетесь. Человек, может быть, с утра спешит на работу, или устал, придя с нее, или пишет в это время новую статью, в которой строка ну не как не хочет гладко выстраиваться!

3. Участвуйте в сообществах. Благо на liveinternet их много и на различные тематики. Можно как писать статьи, так и участвовать в обсуждении или комментировании. Слово за слово, так и завяжутся дружеские отношения. При написании статьи будьте готовы, что к вам в гости в дневник зайдут до пары сотни гостей. Вы уверены в том, что им будет что почитать у вас в дневнике? Постарайтесь, что бы заметки на тему «как я вчера оттянулся до беспамятства» находились «не на виду»… Делается это легко, путем изменения даты самого сообщения.

4. Активно комментируйте статьи и сообщения в других дневниках. Так вас тоже заметят, и не только хозяин дневника, а еще и те люди, которые являются постоянными читателями этого дневника. Пишите развернутые и аргументированные ответы, тогда и у владельца дневника появиться желание не только зайти к вам, а  еще и оставить свой комментарий под вашими статьями!

5. Не нужно тролить или злословить! Ваши резкие замечания в комментариях, конечно выделят вас из огромного количества комментаторов. Зато  у владельца дневника будет огромное желание нажать на кнопку «спам» или поместить вас в черный список!

6. Благими намерениями вымощена дорога в ад… Вы читаете статью человека, с которым вы общаетесь, и вдруг видите там ошибку, опечатку, историческое либо иное несовпадение – не стоит сразу в комментариях писать об этом. Лучше сначала написать автору в личку. Возможно он пользовался не теми источниками при  создании этой статьи. Да и указание об ошибке (опечатке) лучше воспринимается, когда вы сообщаете не на всеуслышание и все прочтение, а в личной переписке!

7. Не суди, да не судим будешь. Вы читаете  дневник, и вдруг видите тему, которая идет в разрез с вашим мировоззрением. Если дружба с этим человеком вам дорога, а статьи подобного рода не часты или не столь сильно вас задевают, то следует отказаться от комментирования вовсе!

8. Если дружить, то со звездой…
Представьте себе, что будет чувствовать автор самого популярного дневника, если его будут осаждать в день десятки или сотни людей с предложением в дружбе?  

9. Насильно мил не будешь… Если при  общении в личной переписке, либо в комментариях на вас ни как не обращают внимания – советую не гнуть копья о бетонную стену и поискать другого, более доброго и отзывчивого собеседника!

10. Желайте чаще людям добра. Это срабатывает так же, как и упоминание имени собеседника. Однако, если ваше пожелание будет не искренним, и еще не вашими словами (многие для поздравлений пользуются стишками из интернета), то ваши усилия будут сведены к нулю.

Желаю всем удачи, добра и любви!
С уважением, ваша Путница Странная.

 

Рубрики:  Компьютер/дневник
Психология

Метеозависимость - помоги себе сам

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метеотип каждого человека определяется в зависимости от симптомов -метеозависимости. Узнайте свой метео­тип, и вы сможете легче перено­сить неблагоприятные периоды, следуя рекомендациям.

 

РЕВМАТОИДНЫЙ ТИП

 

Признаки: ноющая боль в мыш­цах и пояснице, ломота в суставах, ощущение покалывания кожи.

 

Если при изменениях погоды у вас возникают подобные симптомы, зна­чит, костная система - ваше слабое ме­сто. Обратитесь к ревматологу, чтобы избежать появления или обострения заболеваний опорно-двигательной системы.

 

Что делать?

 

•      Перед сном полежите 30 мин. в ванне с добавлением 1/2 кг соли крупного помола.

 

•    Смешайте 1 ст. л. капустного рас­сола с 1/4 стакана воды. Пейте каж­дый день в любое время.

 

•     Посетите баню или сауну, повя­жите на поясницу пуховый платок, наденьте теплые носки.

 

АСТМАТИЧЕСКИЙ ТИП

 

Признаки: нехватка воздуха, за­трудненное дыхание.

 

Проявлению симптомов способ­ствует внезапное похолодание. Резкий и влажный ветер может вы­звать спазм бронхов.

 

Что делать?

 

•     2 ст. л. мелко нарезанной репы залейте стаканом кипятка, варите 15 мин., процедите. Пейте на ночь.

 

•    Пользуйтесь ингалятором. Облегчить спазм бронхов помо­жет пихтовое масло - 3 капли на прием.

 

ВЕГЕТАТИВНО-СОСУДИСТЫЙ ТИП

 

Признаки: утомляемость, сла­бость, пониженное давление, зяб­кость, потливость, отеки и синяки под глазами.

 

Неустойчивая погода способна вызвать обострение нейроциркуляторной дистонии по гипотоническо­му типу.

 

Что делать?

 

•          В течение нескольких минут массируйте точку в центре борозд­ки между носом и верхней губой.

 

•          Насыпьте в термос стакан укропных семян и 2 ст. л. измель­ченного корня валерианы, залей­те 1 л кипятка. Настаивайте сутки, процедите, смешайте с 2 стаканами меда. Принимайте 3 раза в день по 1 ст. л. за 30 мин. до еды.

 

•         На ночь примите ванну с до­бавлением отвара дубовой коры (5 г на стакан воды).

 

КАРДИОРЕСПИРАТОРНЫЙ ТИП

 

Признаки: учащенное сердцеби­ение, одышка, покалывание за гру­диной и под левой лопаткой.

 

Сердечные волнения возника­ют чаще всего на фоне магнитных бурь, когда нарушается обмен ве­ществ в клетках миокарда.

 

Что делать?

 

•     Замените кофе и крепкий чай напитками из цикория и молотого корня лопуха.

 

•     1 ч. л. сухой мяты заварите ста­каном кипятка, добавьте 1 ч. л. меда. Пейте 3-4 раза в день.

 

ДИСПЕПСИЧЕСКИЙ ТИП

 

Признаки: боль в животе, запоры, изжога, отрыжка.

 

У людей этого типа влияние пло­хой погоды сказывается в первую очередь на состоянии пищевари­тельной системы.

 

Что делать?

 

•      Временно исключите из ра­циона хлеб, бобовые, капусту. Постарайтесь обойтись без мяса,

 

перейдите на легкую молочно-растительную диету.

 

•     От изжоги пейте по 1/4 стакана картофельного сока за 15-20 мин. до еды.

 

ЦЕРЕБРАЛЬНЫЙ ТИП

 

Признаки: бессонница, головная боль, носовые кровотечения, одыш­ка, раздражительность.

 

Изменения погоды провоциру­ют дисбаланс нервной системы. В кровь поступает большое количе­ство адреналина, повышающего ар­териальное давление.

 

Что делать?

 

•       Несколько раз в день делайте массаж: правой рукой сдавливайте и тяните средний палец левой руки. Повторите с другой рукой.

 

•      Залейте 2 стаканами кипятка 2 ст. л. травы кипрея узколистного, на­стаивайте б часов в термосе. Пейте равными дозами 3-4 раза в день.

 

•      1 ст. л. сухих цветков бузины за­варите стаканом кипятка, настаи­вайте 20 мин., процедите. Пейте по 1/4стакана 3-4 раза в день за 15 мин. до еды.

 

КОЖНО-АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ ТИП

 

Признаки: при воздействии холо­да или солнечных лучей появляют­ся кожный зуд, покраснение, высы­пания.

 

Симптомы аллергии вызывает гистамин, который усиленно выраба­тывается в организме под влиянием геофизических факторов.

 

Что делать?

 

•       Не ешьте цитрусовые, шоколад, исключите прием алкоголя.

 

•      Залейте 1 л кипятка смесь травы череды, чистотела, зверобоя, шал­фея, цветков ромашки и корня ва­лерианы (по 1 ст. л.), варите 10 мин. Настаивайте 30 мин., процедите. Принимайте ванну с отваром раз в 2-3 дня по 10 мин.

 

•       1 ст. л. соцветий календулы за­лейте 1/2 стакана кипятка, через 2 часа процедите. Принимайте по 1 ст. л. 2-3 раза в день.

Источник

Рубрики:  Здоровье

Узоры спицами

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/узоры спицами
Журналы, книги/вязание

Вязание спицами в технике "домино": идеи + 3 видео

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Рубрики:  Вязание/техника вязания спицами

Сколько слов должен знать первоклассник.

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения psi33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тексты для проверки техники чтения.

http://pedsovet.su/load/239-1-0-3779

 

 

Ориентировочные показатели по темпу чтения:

 

  • 1 класс – 25-30 слов в минуту
 

 

  • 2 класс – 30- 40 слов в минуту в конце первого полугодия,
40-50 слов в минуту в конце второго полугодия.
 

 

  • 3 класс – 50- 60 слов в минуту в конце первого полугодия,
65-75 слов в минуту в конце второго полугодия.
 

 

  • 4 класс – 70 - 80 слов в минуту в конце первого полугодия,

85-95 слов в минуту в конце второго полугодия.

 

 

1 класс (апрель)

 

Пришла весна, потекла вода. Дети взяли дощечки, сделали лодочку, пустили лодочку по воде. Лодочка плыла, а дети бежали за нею, кричали и ничего впереди себя не видали, и в лужу упали.
 

31 слово (Л. Толстой )
 
продолжение см.файл
Рубрики:  Детсад

Knitting Around the World

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/узоры спицами
Вязание/пуловеры, туники
Вязание/шапки, шляпы
Вязание/пальто
Вязание/перчатки, варежки
Вязание/кардиганы, жакеты
Обувь/носки
Журналы, книги/вязание

Метки:  

Ловушка для одинокой женщины:Чем грозит гражданский брак, и почему мужчина не хочет жениться

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1_21-199x300 (199x300, 20Kb)
Мы, женщины, уже неоднократно объясняли и самим себе, и нашим мужчинам, почему мы так жаждем официального брака. Руководствуясь нашей женской логикой – уж извините, какая есть – мы разложили по полочкам все причины, побуждающие нас рваться в ЗАГС. Некоторые из этих причин объективны, некоторые – субъективны; одни – разумны, другие – эмоциональны. Так или иначе, наша мотивация более или менее ясна.



78324284_dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
Рубрики:  Психология

Шьем платье в японском стиле за 3 часа! Мастер-класс

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Автор: jhonwayne


Предлагаю вашему вниманию мастер-клас оригинального креативного платья, которое сшить можно и быстро и легко!



читать далее
Рубрики:  Шитье/платья, блузки

КОВРИК И ПЛЕД НА ОСНОВЕ "БАБУШКИНОГО" КВАДРАТА

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/пледы, игрушки-подушки

Зелень: растим на подоконнике

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/ Иосиф Кауров

Посадка лука на зелень

Посадка лука на зелень


Читать далее...
Рубрики:  Растения/комнатные
Для дома


Поиск сообщений в evanika2
Страницы: 1166 ... 823 822 [821] 820 819 ..
.. 1 Календарь