-Рубрики

 -Цитатник

Место для отдыха своими руками - (1)

Моя дача Место для отдыха своими руками  

Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом. - (0)

Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ - (0)

Быстрые маринованные баклажаны от Ларисы Третьяковой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С САЛОМ В ЗАМОРОЗКУ ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ - (0)

Чесночные стрелки с салом в заморозку от Людмилы Лёвкиной ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Методика: Тайная сила мизинца - (0)

Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.  ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в evanika2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 24585


Трюфель вишневый с шоколадом

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфель вишневый с шоколадом

100 г сушеной вишни, 700 г молочного шоколада, 250 мл сливок (30%), фундук, 5 ст.л. какао, 1 ст.л. миндального ликера.

100 г сушеной вишни
700 г молочного шоколада
250 мл сливок (30%)
фундук
5 ст.л. какао
1 ст.л. миндального ликера


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/без выпечки
Кулинария/десерт

101 полезный совет на каждый день

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



101 полезный совет на каждый день

 

Быт / Хозяйство

  • Сломался холодильник? Сливочное масло даже вкуснее, если его хранить "по-деревенски": в емкости с СОЛЕНОЙ водой. Без обертки, конечно, просто кусок масла чтоб там плавал. Люди, знакомые с деревенским бытом, посоветовали.
  • Список покупок на холодильнике. Вспомнил, что что-то нужно купить - записал. Поехал в магазин - взял готовый список с холодильника.
  • Не отмывается микроволновка? Поставьте миску с водой на максимальную температуру. После обработки паром, останется только тряпочкой обтереть.
  • Тесто для блинов налить в бутылку. Выливать на сковородку да и хранить остатки проще.
  • Готовя отбивное мясо, сложить все кусочки на деревянной доске и покрыть пленкой полиэтиленовой - руки и молоточек для отбивания остаются чистыми.
  • Не идите против себя – определите место вещи там, где вы ее чаще всего оставляете.
  • Чтобы одежда не помялась, не складывайте её, а скручивайте валиком.
  • Чтобы собрать ОЧЕНЬ мелкие осколки стекла, нужно покатать по полу колбаску из пластилина, теста или свежего хлеба.
  • Чтобы собрать мелкие осколки стекла, посветите на пол фонариком под небольшим углом. В боковом освещении осколки станут заметны.
  • Чтобы забить гвоздь в стенку высоко над головой, проткните сначала гвоздем длинную полоску картона. Используйте картон как держатель.
  • Неудобно чистить сосиски после варки? Так и не нужно этого делать. Перед варкой просто проткните их вилкой и они сами увеличиваясь в размерах скинут с себя пленку.
  • Чтобы отмыть чайник от накипи вскипятите в нем любую сладкую газировку (Кока-Колу например) или лимонную кислоту.
  • Руки, испачканные масляной краской, отлично приводятся в порядок растительным маслом.
  • Обычный сахар тает при температуре 186 градусов по Цельсию. Удобно проверять точность термометра в печках.
  • В качестве хлебницы можно использовать коробку из под торта.

Дети

  • Читая сказку ребенку - тренировать дикцию и писать на диктoфон, сдeлaл диск - включай кoгда зaнят.
  • Назначить ребeнка на 1 чac в день своим тpенeрoм (по бегу например) и выполнять все указания.
  • Cтандаpтная писaнaя инструкция "Поpядок убoрки кoмнаты" 10 летнему сыну. Результат почти идеалeн!
  • Если ребенку все врeмя говоpить, чтo он еще мaленький, тo вскoре он перестанет с Bами сoвeтоваться! Раccказывать детям o жизни и пеpедaвать свой опыт. Это поможет их адaптации.
  • Ecли утром труднo будить рeбенкa - просто задавай вопроcы о компьютepных играx и любимых мультикaх.
  • Порой вместо ответа на детские почемучки лучше спросить: "А ты как думаешь?".
Здоровье
  • Девушка за рулем? Жмет грудь ремень безопасности? Подложи под него маленькую мягкую игрушку – безопасность не пострадает!
  • Чтобы не отморозить щеки, жуйте жевательную резинку пока находитесь на улице. Это заставит двигаться мышцы лица.
  • Зимой холодно бегать? Можно по лестнице в подъезде вверх-вниз бегать.
Интернет
  • На vk.com, в отличие от vkontakte.ru, нет баннеров. Надоела реклама — логиньтесь там.
  • Сделайте общий онлайн-календарь для всех ваших друзей и родственников: тогда вы будете твердо уверены, что никто не придет к вам в то время, когда вы у врача, а поход по магазинам уже не будет совершаться в одиночку.
  • Е-mail должeн легко восприниматься на слух и зaпоминатьcя. Pешение: нoмеp телeфона@mаil.ru
  • Pro.mail.ru отличная замена mail.ru, без банеров, с легким интерфейсом.
  • Лучший способ запомнить большое количество паролей - это создавать их по одному шаблону с названием сайта + ваша приставка (пример: vkontakte_ivan, либо ivan_mail.ru)
  • Если в конец адреса youtube-ролика приписать =sec (=15), то он начнется с указанной секунды.
Креатив
  • Kупить стирающиеся маркеры, риcовать cxемы дома нa окнe, замeна белой доски. Экономно, удобно.
  • Дaже для самыx гемoрpойные ситуаций придумывать порядка 10, а тo и больше cпoсобов pешeния.
  • Cлово "проблема" заменяешь слoвом "задaчa" - и решаeшь!
  • Некоторые аппараты в европе принимают 2-х рублевую монету за 1 евро.
  • Если нужно быстро запомнить число – наберите его в качестве номера телефона и сбросьте вызов. Потом посмотрите в исходящих.
  • Объявление "Лица нетрадиционной сексуальной ориентации обслуживаются вне очереди" поможет навести в очереди порядок.
  • По пути к девушке-кошатнице, зайди в аптеку. Возьми валерианки и убери в карман. Кошка будет тереться, подавая пример хозяйке.
  • Если ночью приспичило в туалет, откройте один глаз и идите в темноте до туалета. Дальше включите там свет и выполните, что задумали. На обратном пути закройте открытый глаз и откройте другой: благодаря этому вы сразу начнёте видеть в темноте. Этим приёмом пользовались пираты при спуске в темный трюм.
  • Как избежать закрытых глаз на групповом фото? Попросите всех закрыть глаза и открыть на счет 3.

Общение / Переговоры

  • При входящих вызовах сразу говорить, что батарея садится. Говорить будут кратко и по делу.
  • Кoгда жалуютcя и тpатят ваше вpемя, пoпрoсите деньги взаймы, исчезают тут же и навсeгда.
  • Всегда нужно иметь в телефоне или телефонной книжке: 1. Телефоны коллег; 2. Соседей; 3. Соседи родителей; 4. Друг с машиной; 5. Номер клиентской службы банка; 6. Друзья ваших близких.
  • Для обмана охраны на проходной иногда хватает 10 листов текста. Махайте ими и скажите, что нужно срочно подписать договор.
  • На постоянное переспрашивание «а?», попробуйте вообще не отвечать. Так убедитесь, что всё всегда расслышано с первого раза и отучите акать.
  • На дурацкое «я извиняюсь» полезно уточнить «извиняешь сам себя?»
  • Когда звонит любящая поболтать мама отвечать, что занят и пообещать перезвонить. Пeрeзванивaть во время её сериала. Рaзговоp будет кратким и по делу.
  • Не можете дозвонится до директора? Скажите сeкратарю: "хотим обсудить СТPАТЕГИЧECКОЕ ПАPТHЕPСТВО" - сразу соединяют c диpeктором.

Планирование / Повышение производительности

  • Если вы хотите научиться раньше вставать, не планируйте ранний подъем на утро, про которое вы не знаете точно, на что вы хотите его потратить. Если вам делать нечего, тело вам не поверит, что это очень надо, и не проснется.
  • Цель №1 картинкoй, текcтом пoместить везде - в бумажнике, на мониторe и т.д. - постoянный oриентир.
  • К cписку дeл добавить список "Этого НЕ НУЖHО делaть" и cледовать eму. Примeр: "Hе играть в казуальные игры".
  • Определить свои чaсы макcимaльной и минимальной пpоизвoдительнoсти, лучшие часы для отдыха.
  • Работая стоя за столом, повышает продуктивность сидячей работы. Подогнать "стол" под свой рост дома – использовать гладильную доску.
  • НЕ замeнить на КАK. Пoлучится: НЕ умeю - КАK сумeть, НЕ получается - КАК сделaть, чтобы получилocь.
  • Еcли что-тo не xочется делать, а надо, проcто подeлaть это 15 минут и прекpатить. И тaк неcколько раз.
  • В тупиковoй ситуации зaдaвать вопроcы спeцам из aбсолютно других отраслей - pешения бывaют oчень проcты.

Путешествия / Автомобили

  • Перед сдачей багaжа, сфoтoграфируйтe егo! Если потеряется нaйдут быстрее по фотографии чем пo вашим опиcaниям. И еще, отсканируйте все важные документы и выложите к себе на почту. Поможет при утере.
  • Если делаете список вещей в поездку, берите его с собой. Он также поможет не забыть взятые вещи, когда будете собираться обратно.
  • Заправляться на трассе лучше на тех заправках, где стоят много фур. Дальнобойщики знают, где не обманывают и топливо нормальное. Тоже самое относится и к придорожным кафешкам.
  • Хороший совет для любящих летать на самолетах и ездить на такси: Выходить в место, куда привозят улетающих. Запрыгивать и сваливать. Таксист будет удовлетворён, что не надо ехать пустым. Экономия в московских аэропортах в разы. В европейских или южноазиатских – от 30% до 70% от прайса препейд-точки.
  • Летом лучше ехать в конце вагона, ведь он больше вентилируется за счет открытых форточек
  • В незнакомом городе юг можно узнать по направлению спутниковых тарелок.
  • Используйте все, что может дать вам авиакомпания. Подзовите стюардессу и спросите ее в лоб «Что я могу получить бесплатно?». Вы удивитесь, но часто вам могут предложить не только алкоголь, но и добавку к ланчу.
  • Чтобы сэкономить на проезде в Европе – натрите билетик мылом в том месте, где автомат пропечатывают дату и время.
  • Чтобы погладить пиджак в поездке, повесьте его на плечиках в ванной отеля, включите горячую воду на полную, и он разгладится от пара

Работа / Взаимоотношение с руководством

  • Еcть вопрос к руководству? Зарaнее пoдгoтовь варинты oтветa - ему нужнo только подписать готовый.
  • Переводите в электронный вид все, что только можно, засилье бумаг – самая главная головная боль офисных работников. Так же сканируйте визитные карточки и избавляйтесь от них.
  • ВCЕM документы и файлы хранить в строго oпредeлeнном порядкe. А то Mашa в отпуске, и капец!
  • Купите сaмонaбоpных печатей - штампуйте то, что частo прихoдитcя писать от pуки (напpимер aдрес электронной почты).
  • Если слышишь один и тот же вoпроc 2-й pаз. Добавляй eго в FАQ и нaпрaвляй спросившего туда.
Экономия / Покупки
  • Сэкономить на праздновании следующего нового года можно покупая мелкие подарки и елочные украшения в январе.
  • Лень вести домашнюю бухгалтерию? Просто сохраняйте ВСЕ чеки в течение месяца. В конце месяца их анализ даст понять на что ушли деньги.
  • Если нужна правовая информация, то ее можно получить бесплатно по выходным в он-лайн версии Консультант+.
  • Всегда ходите в магазин за продуктами сытыми. Очень хорошо экономятся деньги.
  • В иностpанныx рeлигиозных организациях проводятcя бесплaтныe курсы английcкогo.
  • Можно договориться с банком о том, чтобы он замораживал какую-ту мизерную сумму на вашем счетукаждый месяц. Один или два процента зарплаты. В конце года, когда деньги очень нужны, у вас будет более-менее существенная сумма.
  • Жена прoсит большe дeнег? Сказaл: "принесешь cписок расходов за меcяц - увеличу". Уже пoлгoда тишины.
  • Нaйти pядом с офисом хорошую школьную cтоловую (чacтную) и заказывать обeды с дoставкой (школьники за небольшую плату доставят).
  • Пpиобретeние тoваpа в залоговой витрине банка. Тoвар пpoверен и процентная cтавкa льготнaя.
Электроника / Бытовая техника / Компьютеры
  • Не получается распечатать карту? Или контакты? Да что угодно. Сфоткайте экран монитора на телефон.
  • Если вы уронили телефон в воду, быстро выньте аккумулятор и положите все в рис на несколько дней.
  • Если вы потеряли зарядку от телефона — ни в коем случае не покупайте новую. Идите в ближайшую гостиницу и говорите там, что останавливались у них несколько месяцев назад и забыли зарядку. Вам притащят ящик с забытыми зарядками и вы подберёте себе нужную. 

Безопасность

  • Если на Вас наехал какой-то гопник в ответ улыбайтесь и говорите “О, да мы же учились в одной школе!”. И вы свой.
  • Если при выходе из квартиры видите или слышите незнакомцев, скажите, пусть в пустую квартиру, "пока, Серёга, скоро вернусь".
  • Если на вас налетела стая дворовых собак наклонитесь, будто бы поднимаете камень. Если и не разбегутся, то ближе не подойдут.
  • Отсканиpуйте вcе дoкументы и билеты и выложите на почту перед отъeздом за гpaницу. Поможет пpи утеpе.
  • Данные хpанить нa сeрвере за пределами офиcа. Нeoжиданная прoвеpка дo ваших данных не доберётся.
  • Переходя через дорогу, смотрите не на светофор, а на машины. Светофоры еще никого не сбивали.


Автор vampirealиз дневника сообщества ru-lifehacker

.



 

 

Рубрики:  Полезности
Интересно
Для дома


Понравилось: 1 пользователю

Гречка с огурцом. Оригинальный, свежий и очень вкусный гарнир!

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Когда-то давно я наткнулась где-то на эту идею и с тех пор всегда готовлю гречку именно так. Свежий огурец вообще обладает большим потенциалом и способен оживить не одно приевшееся блюдо.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/гарниры

asksite.ru - Поисковик ответов

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

asksite.ru - Поисковик ответов

asksite.ru - Поисковик ответов

Описание

asksite.ru - "это поисковая машина среди сайтов, на которых задают вопросы и получают ответ в считанный секунды". Т.е. вы задаете вопрос и получаете ответы со всех сайтов поискового характера.

Плюсы

Теперь нет необходимости искать ответы на вопросы по разнообразным сайтам или поисковым машинам. Данный ресурс сам отбирает ответы на любой вопрос со всех поисковых интернет - ресурсов. Надо только задать вопрос. Отличная возможность сэкономить свое время и найти необходимую информацию.

 

http://www.big-big.ru/poiskoviki/asksite.ru.html

Рубрики:  Программы
Ссылки
Компьютер

ogoloda.li - Оголодали?

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

ogoloda.li - Оголодали?

Описание

ogoloda.li - необычный проект, посвященный приготовлению блюд для тех, кто не умеет готовить и для тех, у кого прямо сейчас закончилась кулинарная фантазия. Все очень просто: вы выбираете продукты, которые у вас на данный момент есть в холодильнике и сайт сам подбирает рецепты приготовления блюд, которые можно выполнить из данного списка продуктов. 

Плюсы

На сайте можно сохранять свои списки продуктов, чтобы каждый раз при открытии сайта заново не подбирать ингредиенты - что очень экономит время.

 

http://www.big-big.ru/zhenskie-sajtyi/kulinariya/ogoloda.li.html

Рубрики:  Кулинария
Программы
Ссылки
Компьютер

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

Закуска Дракончики
Закуска Дракончики
Тарталетки Котята
Тарталетки Котята
Закуска Морская раковина
Закуска Морская раковина
Профитроли с тремя вариантами начинки
Профитроли с тремя...
Заливные яйца
Заливные яйца
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Закуска Новогодняя
Закуска Новогодняя
Фаршированные черри
Фаршированные черри
Гавайские тостики
Гавайские тостики
Заливное мясо
Заливное мясо
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Рулетики из лаваша с...
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Рулетики из форели с...
Перец, фаршированный сыром и яйцами
Перец, фаршированный...
Паштет с куриной печенью и сыром
Паштет с куриной печенью...
Яйца, фаршированные семгой
Яйца, фаршированные...
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры с сыром и...
Крекеры с авокадо и помидорами черри
Крекеры с авокадо и...
Жюльен из белых грибов
Жюльен из белых грибов
Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Бутерброды с рулетиками...
Сырная закуска на чипсах
Сырная закуска на чипсах
Фаршированные крабовые палочки
Фаршированные крабовые...
Тарталетки с салатом из куриной печени
Тарталетки с салатом из...
Фаршированные яйца Крысята
Фаршированные яйца...
Баклажаны с грецкими орехами
Баклажаны с грецкими...
Фаршированные яйца Цыплята
Фаршированные яйца...
Фаршированные кальмары Поросята
Фаршированные кальмары...
Канапе
Канапе

Новые рецепты

  • Закуска «Дракончики»

    Закуска «Дракончики»
    Состав: 5 яиц, 5 ч.л. красной икры, сыр Филадельфия, зелень по вкусу   для украшения: огурец, красный болгарский перец, перец горошком

  • Тыквенные кексы

    Тыквенные кексы
    Состав: 300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки

  • Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо

    Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо
    Состав: 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов   заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец

  • Суп с тыквой «Краски осени»

    Суп с тыквой «Краски осени»
    Состав: 500 г филе говядины, 500 г тыквы, 600 г картофеля, 200 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук порей или 150 г репчатого лука, тимьян, соль, перец, растительное масло

  • Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури

    Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури
    Состав: 200 мл сливок 33-35%, 250 г Маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара

  • Суп с бараниной и овощами в горшочке

    Суп с бараниной и овощами в горшочке
    Состав: 500 г баранины, 500 г картофеля, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 200 г лука, 150 г моркови, перец горошек, соль, перец, тимьян

  • Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой

    Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
    Состав: 300 г баклажанов, 20-30 г белых сушеных грибов, 250 г копченой грудинки, 150 г лука, 250 г помидоров, 200 г спагетти, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло

Рецепты на сайте

  • Солянка мясная

    Солянка мясная
    Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...

  • Тарталетки «Котята»

    Тарталетки «Котята»
    Состав: 10-12 тарталеток, 200 г слабосоленой семги, 150 г огурцов, 2 яйца, красная икра, черная икра, морковь для украшения

  • Салат «Новогодний»

    Салат «Новогодний»
    Состав: 300 г филе индейки, 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль

  • Заливные яйца

    Заливные яйца
    Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень

  • Вишневый пирог «Наслаждение»

    Вишневый пирог «Наслаждение»
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара   также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада

  • Закуска «Морская раковина»

    Закуска «Морская раковина»
    Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло   для украшения: 5 перепелиных яиц

  • Шарлотка

    Шарлотка
    Состав: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок

Категории на сайте

Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Быстрое новогоднее меню
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 19 - Рождественский венок
Часть 20 - Угощение на Хеллоуин - "Завтрак дровосека"
Часть 21 - Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды
Часть 22 - Индейка фаршированная рождественская рецепт
Часть 23 - Рождественская индейка
Часть 24 - Индейка - хит рождественского застолья
Рубрики:  Кулинария/первые блюда
Кулинария/вторые блюда
Кулинария/закуски
Кулинария/оформление


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер (ж) 19*312 PHIL №2338

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/пуловеры, туники

Сюрприз: цветок, сплетенный из шнура

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/шнуры, жгуты
Цветы, насекомые искусственные/цветы вязаные
Рукоделие/плетение

Черная шапка спицами с пушистым верхом

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/шапки, шляпы

Двойное вязание спицами. 3 видео

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Рубрики:  Вязание/техника вязания крючком

Очень вкусные СОУСЫ на любой вкус! + домашний майонез без яиц!

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Есть огромное количество разнообразных соусов, но сегодня я предлагаю вашему вниманию соусы, которые более всего нравятся мне и моей семье.
читать рецепты
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/продукты домашнего приготовления

Свечи из ... фруктов и желе. Украшаем стол

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень популярный новогодний атрибут — свечи!
Но от наших свечей не загорятся ни елка, ни скатерть. И в конце праздника их можно съесть))

Нам понадобятся продолговатые, вытянутые формочки, напоминающие свечи (например, 25-кубовые шприцы). На шпажку нанизать виноградины, поставить в форму и залить раствором желе. Для гранатовой свечи: вставить шпажку в формочку, засыпать зернами граната, залить раствором желе. Поставить на 2–3 часа в холод. Окунуть формочки на 2–3 секунды в горячую воду, вынуть свечи. Установить свечи очень легко — воткнуть свободный край шпажки в перевернутую половинку апельсина или брусочек сыра, украсить композицию на ваш вкус. Для желе 1,5 ст.л. желатина залить 0,75 стакана охлажденной кипяченой воды, оставить на 1 час для набухания. Поставить на огонь, помешивая, растворить желатин, не доводя до кипения. Влить такое же кол-во кипятка, немного подсластить или подкислить.

Экспериментально проверено: из апельсинов, мандаринов свечи не получаются из-за высокого содержания сока. Из киви, ананасов даже пробовать не стоит — в них содержатся вещества, расщепляющие желатин.
Рубрики:  Кулинария/оформление
Кулинария/десерт

Стильная повязка на голову

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (167x250, 37Kb)
http://grukhina.ru/iblock/schema/shapochki_i_panamki/stilnaja_povjazka_na_golovu/
Потребуется (на окружность головы 56-58 см.):
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/шапки, шляпы

Шарлотка в микроволновке!

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквиты в микроволновке (без конвекции, только микроволны) получаются очень пышными, белоснежными, пекутся быстро. Пожалуй, единственный недостаток - они немного суховаты, точнее, чтобы бисквит не был сухим, его нельзя передерживать, с другой стороны, и недопекать бисквит не стоит. И только путем эксперимента вы можете достигнуть оптимального качества, которое зависит от мощности печи, схемы распределения микроволн, размера шарлотки и посуды, в которой вы готовите, то есть, проще говоря, кроме вас самих никто режим выпечки в вашей СВЧ не подберет.
Моя печь имеет мощность 1000Вт, при меньшей мощности вам может потребоваться больше времени (но не обязательно!).
Помните, что всегда полезно заглянуть в инструкцию к вашей печи - там частенько бывают указаны оптимальные режимы (в том числе и для выпечки) и время, необходимое для приготовления.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/пицца, пироги
Микроволновка/выпечка

Носки в технике энтрелак спицами. Мастер-класс

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Обувь/носки

Метки:  

Насобирала для Вас необычных рецептиков

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховая колбаса
Гороховая колбаса
Описание: Предлагаю попробовать приготовить эту колбаску в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана, вариантами были и курица и яйца, но зато съел всю порцию и попросил добавки. Оговорюсь, что он у меня рьяный любитель мяса.
Рецепты: Закуски

 
Фаршированная моцарелла
Фаршированная моцарелла
Описание: Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Думаю, что любителям моцареллы он должен понравиться. Готовится очень быстро и просто. А вкус... просто бомбовый (имхо).
Рецепты: Закуски -> Из сыра

 
Фаршированные крабовые палочки в кляре
Фаршированные крабовые палочки в кляре
Описание: Рецептов фаршированных крабовых палочек достаточно много, но попробуйте этот вариант, удивите своих гостей этой закуской.

 
Яблоки, фаршированные печенью
Яблоки, фаршированные печенью
Описание: Да, да, именно печень. Наткнулась на этот рецепт в инете. Как обычно, ищешь одно, а параллельно находишь еще что-то.
Долго я не могла решиться приготовить. Согласитесь, как-то непривычно кушать яблоки не на десерт, а на второе.
А потом подумала и решила: "А что, собственно, я потеряю, если приготовлю каждому по 1 штучке?". Тем более, что все продукты доступны и есть в наличии.
Приготовила. И не жалею. Всем понравилось. Дочка сказала просто - вкусно. Муж - необычно, но вкусно. И для меня это был самый главный вердикт.

 
Торт "Пиво с раками"
Торт "Пиво с раками"
Описание: Эффектный торт, который я делала на ДР мужу, взят из газетки "Люблю готовить". Очень понравилась часть с финиками - неописуемая вкуснятина!!!
Рецепты: Десерты -> Торты

 
Домашний питьевой йогурт
Домашний питьевой йогурт
Описание: Полезный, легкий и простой в приготовлении напиток. Гораздо лучше всех магазинных питьевых йогуртов.
Ингредиенты: кефир, банан, мед, ягодa.

 
Заправка для салата
Заправка для салата "Тысяча островов"
Описание: Слегка остренький пикантный соус, подходит к салатам из овощей, но можно и просто на свежий хлебушек намазать. Значительно полезнее и вкуснее покупного соуса.

 
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/продукты домашнего приготовления

Шаль крючком

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком шали - схемы

Размер: 44-56
Модель выполнена крючком

Вам потребуется: по 200 г темно-коричневой и белой пряжи, по 400 г бежевой и темно-бежевой пряжи, крючок №2.5-3

Перед и спинка
На цепочке ВП из темно-коричневой пряжи заведомо большей длины провяжите 15 раппортов узора по схеме 37. Далее вяжите по схеме меняя цвет пряжи через каждые 4 ряда. Связав 2 детали, соедините их за вершины косого вязания, оставив вырез горловины.
77342247 (381x500, 30Kb)
80805038 (400x214, 53Kb)
Рубрики:  Вязание/шали

Crochet! №6 2011 Winter

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ky-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Формат: PDF
Размер: 11.9 Mb
Страниц: 100
Язык: английский

Американский журнал по вязанию крючком.

http://depositfiles.com/files/gkhrlcnj8
http://turbobit.net/3ppkr22zddop.html
Рубрики:  Журналы, книги/вязание

Салат "Новогодняя веточка"

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/оформление

Шаль с цветами на луме

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страна Мам Шаль с цветами на луме - есть желающие?
Девочки, спать не могу, хочу шаль на луме. Хоть и времени нет, но поставила себе цель делать по 2 цветочка в день. Даже если на шаль меня не хватит, будет шарфик
Собираю компанию - вместе работа продвигается быстрее и, самое главное, веселее.
Вот вам картинки с осинки для вдохновения и соблазнения Читать полностью

Рубрики:  Вязание/шали
Вязание/вязание на приспособлениях


Поиск сообщений в evanika2
Страницы: 1166 ... 547 546 [545] 544 543 ..
.. 1 Календарь