-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в enka9

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Умные__мысли MermaidS
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК ФАНФЫ_НА_ЗАКАЗ О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 192


Пять тайн воды

Пятница, 07 Ноября 2008 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТЬ ТАЙН ВОДЫ



Нераскрытые тайны воды

В старой доброй формуле H2O, казалось бы, не заключено никаких тайн. Но на самом деле вода – источник жизни и самая известная жидкость в мире – таит в себе множество загадок, неподвластных даже ученым. Пять самых известных "странностей" воды – перед вами.

1. Горячая вода замерзает быстрее холодной


Возьмем две емкости с водой: в один нальем горячую, а в другой - холодную воду. Поместим их в морозильную камеру. Емкость с горячей водой замерзнет быстрее, чем с холодной, хотя по логике вещей, первой должна была превратиться в лед емкость с холодной водой: ведь горячей надо сначала остыть до температуры холодной, а потом уже превращаться в лед, а холодной остывать не надо. Почему же так происходит?

В 1963 году ученик старших классов Эрасто Б. Мпемба заметил, что горячая смесь застывает в морозильной камере быстрее, чем холодная. Учитель физики, с которым юноша поделился открытием, поднял его на смех. К счастью, ученик оказался настырным и убедил учителя провести эксперимент, который и подтвердил его правоту. Теперь феномен горячей воды, замерзающей быстрее холодной, носит название "эффект Мпемба". Ученые так до конца и не понимают природу этого явления, объясняя его разницей в переохлаждении, испарении, формировании льда и т.д.


2. "Сверхохлаждение" предотвращает формирование льда

Все знают, что вода всегда превращается в лед при охлаждении ее до нуля градусов по Цельсию… за исключением тех случаев, когда этого не происходит! "Сверхохлаждение" – это склонность воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. Именно поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию. Когда процесс кристаллизации запускается, можно наблюдать, как "сверхохлажденная" вода в одно мгновение превращается в лед.

Читать далее...

Метки:  

Гороскоп на 2009 год

Пятница, 07 Ноября 2008 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРОСКОП 2009 ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА



Гороскоп Провожая, уходящий год многие хотят уже заглянуть в будущее и узнать, что их ждет в предстоящем году. Мы уже знаем, что 2009 год Желтого Земного быка, покровительствующая планета Марс. А сегодня мы представляем гороскоп 2009 для каждого знака зодиака.

Овен
ОВЕН

Телец
ТЕЛЕЦ

Близнецы
БЛИЗНЕЦЫ

Рак
РАК

Лев
ЛЕВ

Дева
ДЕВА

весы
ВЕСЫ

Скорпион
СКОРПИОН

Стрелец
СТРЕЛЕЦ

Козерог
КОЗЕРОГ

Водолей
ВОДОЛЕЙ

Рыбы
РЫБЫ

Специально для Horoscope-2009.ru


Метки:  

"Дубровский" в иллюстрациях Д.А. Шмаринова

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Danglara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дубровский" в иллюстрациях Д.А.Шмаринова



Небольшое предисловие: есть у меня такая страсть - помимо марок и карманных календарей собирать еще открытки по трем тематикам: города мира, искусство/литература и исторические деятели. За те несколько лет, на протяжении которых я занимаюсь этим бесполезным делом, у меня собралась приличная коллекция и того, и другого, и третьего. Есть в ней один набор открыток-иллюстраций к повести А.С.Пушкина "Дубровский", выполненных советским художником Д.А.Шмариновым. Поскольку в свое время мне очень нравилось это произведение, я решила поделиться ими с широкой общественностью.

Под катом 16 открыток-иллюстраций к повести "Дубровский" А.С.Пушкина. Смотреть.

Метки:  

Свинина в горшочке

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Larissa82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в духовке




От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 1 ноября, его добавили в свои цитатники более 60 пользователей Лиру.

Если хочешь заработать на своем блоге -жми на баннер и зарегистрируй свой блог на сайте! Если что не понятно -спроси у меня, я обязательно помогу! TUFELKA




Да,да, да, знаю что обычно. НО! У меня есть свои добавления, может кому пригодятся.
Значит так. Для двух(вместительных) горшочка мне понадобилось:

200-250 гр. мяса свинина(у меня вырезка)
3 картошки средних размеров
150 гр смеси замороженных овощей
1 луковичка
соль, перец и приправы на свой вкус(на мой так это прованские травки).

Режем свинину и картофель кусочками, овощи и лук обжариваем на сковороде мин 5-7.

ну и собираем всё это в горшочки.Соли,перчим, травки и заливаем на одну треть водой(или бульоном по-желанию).
Всёю ставим в разогретую духовку(180 С) на 40 мин! и ходим облизываемся, дожидаемся!!!

Уверяю это очень быстро и вкусно!
IMG_1648 (700x525, 44Kb)

Метки:  

Укради меня

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укради меня...





 Наши тела, наизнанку надетые на душу
Залюбила, заснежила порохом
Инеем
Воздухом
В лёгкие
Капсулы нежности
Гранулы свежести
Дым сигаретный с балкона напротив
Украдкой шептала тебя на ухо
«Укради меня, укради меня»
Увези в Амстердам.. в Лондон.. увези..
Туда где ты просто останешься рядом
Где слова «люблю» твои будут слетать с губ каждый вечер
Где просто на ночь зажгу свечи
Где имя твоё не впечатает ломку
Где сухой голос твой не будет только сниться
Увези меня, увези,
Болит ли сердце в груди
Рвёт ли клетку упрямым стуком
Я сама не пойму, что мне выпить, микстуры или водки
Я просто дура, что не позволяла тебе себя любить до конца
Я всегда ведь была твоя, а ты не знал
Меня такой хрупкой
Такой изломанной
Как этой ночью..


Метки:  

Орнамент

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота однако:)



FOLK ART PAINTINGS GALLERY
http://www.exoticindiaart.com/paintings/FolkArt/35/
 (699x512, 343Kb)

 (699x509, 341Kb)

 (697x233, 162Kb)

 (532x698, 244Kb)
 (699x534, 160Kb)

 (419x699, 121Kb)     

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ:

Метки:  
Цитата сообщения Лэсли

Музыка

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:42 + в цитатник
Файл удален из-за ошибки в конвертации Muse - Endlessly



Эту песню я услышала в замечательном клипе по марсам I.never.S, уже давно хотела послушать Muse, этот клип стал последним толчком к этому))

Метки:  
Комментарии (0)

ёжик-вампир

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ryusei_Yamagawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Овсянка, сэр!

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсянка, сэр!



Именно так каждое утро Берримор  торжественно преподносил сэру Генри тарелочку английской овсянки.

Но из овсянки можно варить не только каши или кисели, а еще и пироги печь.

Овсянка с яблоками и карамелью


Читать далее...

Метки:  

всемирный день мужчин

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheree [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всемирный День Мужчин



Господа мужчины! Если женское население считает, что ближайший всплеск повышенного внимания к сильной половине человечества стоит проявлять не ранее, чем 23 февраля, то вы имеет полное право возмутиться.

С легкой руки Михаила Горбачева с мужской дискриминацией было покончено, и мировая общественность стала отмечать Всемирный день мужчин.

Инициативу бывшего президента СССР Михаила Горбачева поддержали венский магистрат, отделение ООН в Вене и ряд других международных организаций.

Отмечается День мужчин в первую субботу ноября.

В качестве подарков в этот день мужчины ждут, прежде всего, женского внимания. И хорошо, если женщины с радостью готовы им его уделить.

Непросто быть мужчиной в нашем веке,
Быть - лучшим, победителем, стеной,
Надежным другом, чутким человеком,
Стратегом между миром и войной.

Быть сильным, но... покорным, мудрым, нежным,
Богатым быть, но... денег не жалеть.
Быть стройным, элегантным и... небрежным.
Все знать, все успевать и все уметь.

Мы в праздник пожелаем Вам... терпенья
В решениях НАШИХ жизненных задач.
Здоровья Вам, любви и вдохновенья.
Успехов творческих и всяческих удач.



Метки:  

картофель отваренный

Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт варки картофеля!




Новое изобретение в кулинарии
Картофель ФРАЙТ, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе соли
Картофель, приготовленный этим способом не разваривается, очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), получается более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), т.е. удобен в дороге. И готовится всего за 20 минут.
>>>>>

Метки:  

гороскоп в ститхах

Пятница, 31 Октября 2008 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороскоп в стихах



  Звёзды говорят:

avalonaВодолей

В них Ангел пополам замешан с Бесом.
Знак - Гениев. Знак разных интересов.
В них очень острый ум.
Не любит театральность,
Но всех шокирует, их тянет на скандальность.
Борцы за Правду, Справедливость.
Слуги - ВЕРЫ. Но пошловаты и прескверные манеры.
Доверчивы. Религиозны и мистичны.
Весьма терпимы и не деспотичны. Непроницательны.
Порой весьма наивны.
И лозунг им под стать, такой же детски дивный -
"Не делайте, как я, а делайте, как говорю я вам!".
В них очень зрима разница поступкам и словам.
Однако - Воздух. Разговорчивый. Весёлый и живой.
Упрямый и болтливый, но не злой.
Распущенность. Холодность и расчёт.
Но обьективность и коллективизм, как балл в зачёт.
Вот Галилей, вот Бернс, вот Байрон, Эдисон,
Жюль-Верн, Моэм, Чарльз Дарвин и Линкольн.
Нет ревности в них - это явный плюс.
Зато двуличен он, порвёт любой союз.
И вот ещё - он очень неудобен,
Поскольку должен быть всегда Свободен.

Читать далее...

загадки

Понедельник, 27 Октября 2008 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ikarus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадки...



1. В зубах доска, в глазах тоска.
(Мужик провалился в деревенский толчок.)

5. Мальчик с девочкой в траве что-то делали на ?Е?.
(Ели землянику.)

6. Сколько требуется негров, чтобы похоронить человека?
(Пять. Четверо несут гроб, а пятый идет спереди с магнитофоном.)

7. Около 40 млн. человек занимаются ЭТИМ по ночам. Что ЭТО такое?
(Internet.)

8. С горки ползком, в горку бегом.
(Сопля.)

10. Встанет, до неба достанет.
(Радуга.)

11. Висит груша - нельзя скушать. Почему?
(Боксеры могут морду набить.)

читать остальной ржач далее

Метки:  

Торт-перевертыш с ананасами, рецепт

Понедельник, 27 Октября 2008 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт - перевёртыш с ананасами...



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 27 октября.
Его добавили в свои цитатники более 30 пользователей Лиру
__________________________---
В этом рецепте никаких ограничений нет, только фантазия. Добавляйте все, что угодно!
Один-единственный принцип: дно торта после выпечки всегда становится верхом
Мне больше по душе ананас, хотя вкусно и со сливами и с персиками ... но каждому свое!

 (600x450, 232Kb)


6-7 колец консервированного ананаса
несколько ягод консервированной или свежей вишни без косточек
25-30 г сливочного масла
150 г коричневого или белого сахара

Для теста (1 вариант):
130 г сливочного масла
125 г сахара
1,5 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
100 мл молока
170 г муки
1-1,5 ч.л. разрыхлителя

Для теста (2 вариант):
170 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

Разогреть духовку до 180 градусов. Масло распустить в сковороде или в форме на среднем огне. Добавить сахар и при постоянном помешивании нагревать, пока не появятся пузыри. Быстро выложить в горячую карамель ананасы и разложить между кольцами ананасов вишню. Затем снять сковороду со огня.

1 вариант: Взбить миксером яйца, добавить растопленное сливочное масло и сахар, взбивать дальше, пока сахар не растворится. Добавить ваниль и молоко. На полученную смесь просеять муку, разрыхлитель и замесить однородное, достаточно жидкое, тесто и равномерно распределить его на ананасах.

2 вариант: Масло растопить, хорошо перемешать все ингридиенты, чтобы получилось однородное тесто и распределить его на ананасах.

Выпекать 45 минут. Вынуть торт из духовки и оставить на несколько минут в сковороде. Затем перевернуть аккуратно торт на блюдо.
 (600x450, 197Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!

ликер, рецепт

Суббота, 25 Октября 2008 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер "Лимончелло"



Limoncello (105x400, 24Kb)
Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Рецепт и фото

сонет 23 стихи

Четверг, 23 Октября 2008 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения eh-ah [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 сонет У. Шекспира в русских переводах.



 (236x281, 16Kb)
"Так я молчу, не зная, что сказать,
Не оттого, что сердце охладело.
Нет, на мои уста кладет печать
Моя любовь, которой нет предела." У. Шекспир, 23 сонет

Читая стихи французских, английских поэтов;любых поэтов, писавших на чужих для нас языках,не задумываешься, во всяком случае в момент чтения, что читаешь стихи не совсем того автора, которому якобы они принадлежат.Переводчик стихов-это особая профессия.Можно ли музыку перевести с японского на русский?Я говорю:Мне очень нравятся сонеты Шекспира.А ведь для меня, русскоязычной, это означает, что мне нравятся стихи С.Я. Маршака на тему сонетов Шекспира.Я не права? Не буду спорить.Мне не дано оценить красоту подлинника в данном случае-достаточно архаичный язык сонета отвлекает мое внимание, и чувство сопричастности не рождается.
Сейчас мне особенно близок сонет 23.Его переводили множество раз.Все переводы цитировать , наверное, не стоит.Несколько...
Читать далее...

рулетики из кураги

Среда, 22 Октября 2008 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курага и сыр...




Читать далее...

рецепт яблочный пирог

Понедельник, 20 Октября 2008 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения RusOLka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный пирог из картофельного теста. и с цитрусовым ароматом:)



в последнее время частенько практикую с картофельным тестом. ну немножко требует возни,это да.

для пирога мне понадобилось-9 тертых картофелин
1 целый апельсин,опять же тертый,вместе с кожурой
1 яйцо
1 стак муки
пол пачки масла
сахар -пол стакана

тертые картоху и апельсин очень хорошо промять,чтобы картоха пропиталась апельсиновым соком и ароматом.
можно растолочь хорошенько толкушкой.

стакан муки и масло смять в крошку.
соединить с картохой ,туда же отправляем взбитое с пол стак сахара яйцом.

отправляем тесто на пол часа в холодильник,пока чистим и нарезаем яблоки.

тесто достаем,распластываем в форму,часть оставляем на посыпку.
укладываем начинку,посыпаем сахаром,я сбрызнула еще соком грейпа-аромат обалденный!
часть теста смешиваем с мукой,и крошкой посыпаем пирог.
выпекать нужно довольно долго,минут 50.
я обычно пеку такие пироги,когда готовлю что-то еще в духовке,потом пирог доходит в низу духовки.
IMG_0015_новый размер_новый размер (700x525, 121Kb)

хозяюшка

Суббота, 18 Октября 2008 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский яблочный пирог



 (299x239, 62Kb)
Ароматный пирог из песочного теста с нежной яблочно- кремовой начинкой. По вкусу похож на шарлотку, но по-моему даже вкуснее.. Я раньше часто его пекла, в последние 2 года как-то о нем подзабыла, а рецепт был в своё время взят из женского журнала 80-х годов, есть факты ( будем надеяться, что они достоверны), что пирог этот пекли сестры Цветаевы, это был их фирменный пирог, отсюда и название. В рецепте советуют брать сорт яблок "антоновка", но я пеку с любыми. Важно только следить за кол-вом сахара. Если яблоки сладкие, сахара в крем класть поменьше, хотя кто любит сладкое, могут не заморачиваться, а строго следовать рецепту. Пирог получается даже у самых неискушенных кулинаров. Форму лучше брать большую по площади, с не очень высокими бортиками, тогда заливка пропечется лучше.
Итак, рецепт

чатни

Суббота, 18 Октября 2008 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чатни



От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лрушную рассылку от 18 октября, его добавили в свои цитатники более 42 пользователей Лиру. ____________________________________

 

Индийские чатни представляют собой пикантные, возбуждающие аппетит приправы, которые подчеркивают вкус основных блюд. 

 


 

3 средних, очищенных от сердцевины кислых яблока (можно брать любые, можно почистить яблоки)
7-8 шт. кураги
80 гр. изюма
1 луковица
250 гр. коричневого сахара(можно белый)
200 мл белого уксуса бальзамик (не обязательно бальзамик, можно и обычный)50 мл воды
2 мал. стручка кайенского перца( можно обычный)
20 гр. свежего имбиря(измельчаем)
0,5 ч.л. аниса
1 пал.корицы
0,5 ч.л. куркумы
3 шт. гвоздики
1 зубчик чеснока
Читать далее...


Поиск сообщений в enka9
Страницы: 8 7 6 5 4 3 2 [1] Календарь