-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Shadha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) АртБазар

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1553


Стожки

Среда, 26 Октября 2011 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стожки

стожки фото рецепт
Очень сытное и вкусное блюдо!
стожки фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда, мясо

Распакованный скрап-набор "Доброй ночи, малышка"

Среда, 26 Октября 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Доброй ночи, малышка"

спокойной ночи
спокойной ночи
Читать далее

Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Клипарт-Осенние феечки

Среда, 26 Октября 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт-Осенние феечки



Смотреть дальше
Рубрики:  Фотошоп/Клипарт

Сказочно красивый скрап-набор "Осенний бриз"

Среда, 26 Октября 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно красивый скрап-набор "Осенний бриз"


волшебная осень

волшебная осень

Читать далее

Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Цветная капуста в яично-сырном кляре

Среда, 26 Октября 2011 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в яично-сырном кляре

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда, овощи, гарниры

Салат с колбасой «Обжорка»

Среда, 26 Октября 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с колбасой «Обжорка»


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Прическа на каждый день: Романтические петельки

Среда, 26 Октября 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ilovetodraw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прическа на каждый день: Романтические петельки

Красиво, модно, элегантно!!! Делается всего за 1,5 минуты! Попробуйте ее сделать и вы не пожалеете!
видео
Рубрики:  Разное

Веселые снеговички из носков! Мастер-класс.

Среда, 26 Октября 2011 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселые снеговички из носков! Мастер-класс.

Доброго времени суток!

Посмотрите, какие носочные красавчики!! Сделаем?

Читать далее...
Рубрики:  Шитьё/Игрушки

Бесшовные фоны -Новый Год и Рождество

Среда, 26 Октября 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесшовные фоны -Новый Год и Рождество 2


далее (182x57, 11Kb)
Рубрики:  Фотошоп/Фоны

Коллекция скрап-страничек-рамочек

Вторник, 25 Октября 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция скрап-страничек-рамочек часть 1



Смотреть дальше
Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой

Вторник, 25 Октября 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой

 

 

Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда, мясо

Лечение ангины за 4 часа)))

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Касаткина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение ангины за 4 часа)))

Монгольский рецепт лечения ангины, дошедший от предков - степных скотоводов. Меня он очень заинтересовал тем, что рецепт обещает моментальное излечение от ангины - всего за 4 часа!

Вот что надо сделать:

*
0,5 стакана размолотых в кофемолки зернышек тмина заливаем 1 стаканом воды и кипятим 15 минут. Получаем вязкую, напоминающую кофейную гущу, массу. Затем процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст.л.коньяка. Лекарство готово!

Пить его надо каждые полчаса по 1 ст.л.

Уже через два часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через четыре часа лечение можно завершить, и ангина в самом деле отступает! Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше.
Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам,фарингитам, трахеитам.

Рецепт из журнала "Копилка семейных советов" №2(50)2011



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Народные средства от кашля
Часть 2 - Медицинский справочник
...
Часть 40 - Как помочь почкам, если застудили.
Часть 41 - Чудесный способ омоложения кожи)))
Часть 42 - Лечение ангины за 4 часа)))
Часть 43 - Девять секретов быстрого восстановления энергии


Рубрики:  Полезности

Слоёнки с рыбой - это нечто!

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка-органейзер.

img017 (561x700, 122Kb)

 

 

смотреть   далее
Рубрики:  Вязание/Вязание, разное

Слоёнки с рыбой - это нечто!

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Слоёнки с рыбой - это нечто!

Слоение теста – процесс трудоемкий и требующий немалой физической силы. Раньше, говорят, этим занимались специально обученные кухонные девки с сильными руками  Хорошо, что сейчас можно купить готовое слоеное тесто, потому что с кухонными девками нынче туго… а слоеное тесто – отличная штука! Стоит держать в морозилке  парочку упаковок – «на всякий случай», ведь из него можно быстро приготовить много вкусного: пироги и пирожки с любой начинкой, закрытые и открытые, сладкие рогалики, язычки, рулетики, корзиночки, тарталетки…

Слоеное тесто бывает  двух видов – пресное и дрожжевое. Из слоеного пресного выпечка получится тонкой, хрустящей, слоистой, ломкой, а из слоеного дрожжевого получится более нежной и мягкой. Если вы любите пышные рыбные пирожки, давайте будем печь!

Слоёнки с рыбой

Понадобится:

Рыба  – 1  кг.;

Грибы (заморозка подойдет) – 400 гр.;

Лук-репка – 1-2 шт.;

Сыр  – 150 гр.;

Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка 500 гр.;

Рис вареный – 1 стакан (необязательный ингредиент :));

Мука для панировки рыбы;

Соль, перец черный.

Примечание:  

а). Рис – необязательный ингредиент.

б). Грибы подойдут любые: заморозка лесных грибов, вешенки или шампиньоны, или домашние летние запасы – все Ок.

1. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Кстати, распакуйте его и посмотрите - если тесто скатано «рулетом», и между слоями проложена пленка, то разворачивать его лучше, когда оно почти полностью оттает, или потихоньку раскручивать, по мере разморозки верхнего слоя теста. Неразмороженное тесто может разломиться. Если тесто пластинами, да без пленки между ними, лучше разделить их, когда чуть отогреются (пока не слиплись).

2. Лук чистим-режем некрупно, и обжариваем  в растительном масле на несильном огне до мягкости и слегка золотистого цвета.  Грибы нашинкуйте среднего размера кусочками, заморозку можно не размораживать, только слегка дать им «отойти», чтоб резать можно было. Тоже надо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Свежие грибы (еще не подвергавшиеся тепловой обработке) обычно дают сок, поэтому надо готовить их на небольшом огне, помешивая, пока сок не выпарится. Солите в конце жарки.

 

 

3. Пока жарятся грибы, надо натереть сыр. Готовые грибы и лук соединить и перемешать.

4. Рыбу разделайте на филе, без кожи и костей. Постарайтесь разделить её на 8 примерно равных частей :). Посолите, можно приправами для рыбы посыпать. Теперь эти кусочки филе панируем в муке и жарим по паре минут с каждой стороны. До готовности можно не жарить – дойдет при выпечке. Кто не хочет – не панируйте, только тогда обсушите салфетками перед тем, как выкладывать в сковородку. Я обваливаю в кукурузной муке  – она очень хорошо впитывает влагу, кусочки получаются сухими снаружи, и рыба на сковородке потом не брызгается. Кроме этого, получается золотистая корочка – мука желтого цвета. (Шепотом: а еще я с этой мукой пеку кукурузный хлеб :)).

 

 

Зачем вообще обжаривать? а). «схватится» корочка, и во время выпечки сок не побежит сильно и слоенки не промокнут и б). будет вкус жареной, а не пареной рыбы.

Сухую рыбу типа горбуши можно не обжаривать, а вот пангасиусу, например,  это совсем не повредит :). (Еще скажу шепотом: расстегаи и рыбные пироги я люблю и в них рыбу не жарю :). А это рецепт такой – другой :)). 

Тут еще надо сказать про рис.  Я делала два варианта – с рисом и без него, потому что в моей семье с рисом не  всем нравится. А еще рис выполняет важную функцию -  впитывает рыбный сок, и донышко не мокнет, и пирожок сочнее. Поэтому под сухую рыбку не обязательно… или маслом сливочным его предварительно заправьте. Пожарили? Отлично,

 

 

5. теперь все заворачиваем :). Тесто разрежьте на 8 частей-квадратов, и слегка раскатайте. Каждый кусочек посыпаем тертым сыром, кладем на него ложку вареного риса, затем выкладываем грибы с луком, сверху ломтик рыбы. Края теста поднимаем и собираем складочками-защипами в произвольном порядке.

 

 

6. Как все знают, от перемены мест слагаемых результат не меняется. А вот внешний вид пирожка - очень даже.  В другом порядке – рис, рыба, грибы, сыр – также собираем тесто в узелок-кулечек. 

 

 

Складываем на противень. Желающие и любители глянцевой корочки на выпечке могут смазать тесто яйцом (разболтанным с 1 ст. л. воды), а я не буду – мне так нравится :).

 

 

7. Печь в предварительно разогретой  до 200 градусов духовке до зарумянивания теста. 

 

 

На те слоенки, у которых сверху рыба, хорошо бы  выложить по кусочку зеленого масла – оно так вкусно и аппетитно тает на горячем пирожке…

 

 

Приятного аппетита!

 

P.S. –  :) зеленое масло: Мелко-мелко нарезанную зелень петрушки и/или укропа перемешать с небольшим количеством мягкого (комнатной температуры) сливочного масла, посолить. Охладить в холодильнике, пока не станет твердым.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка соленая


Понравилось: 1 пользователю

«Костер» – Изумительный салат с семгой

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Костер» – Изумительный салат с семгой

 

27.09.2011 | Автор: admin

костер для приготовления этого великолепного салата нам необходимо:
200 грамм свежей, свежезамороженнойили слегка подкопченной семги, 3-4 крупных помидора, 1 маленькая луковичка
Половинка перчика чили, один болгарский перчик
100 грамм сыра или 150 грамм маслины без косточек, зелень: укроп, петрушка, салат
Соль, красный перец, соевый соус, бальзамический уксус

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Вырезаем снеговиков! Делаем подарки!

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения голубая_незабудка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем снеговиков! Делаем подарки!

Превью 3LITTLEGUYS_png (512x311, 32Kb)Превью CARRYING%20PACKAGES_png (395x512, 28Kb)Превью CLICK%20YOUR%20HEELS_png (395x512, 33Kb)Превью COLD%20LITTLE%20MAN_png (384x512, 26Kb)Превью FALLENSANTA_png (512x384, 27Kb)Превью FUNKY%20SNOWMEN_png (395x512, 25Kb)Превью FUNLOVING_png (512x481, 37Kb)Превью KEEPER%20OF%20THE%20STAR_png (395x512, 32Kb)Превью LAYDOWNSNOWEY_png (512x383, 32Kb)Превью MERRY%20CHRISTMAS%20SNOW_png (395x512, 43Kb)Превью PACKAGE%20GROUP_png (319x512, 16Kb)Превью REACHING%20SANTA_png (395x512, 37Kb)Превью RUDOLPH_png (346x512, 21Kb)Превью RUDOLPHSNOSE_png (345x512, 24Kb)Превью SANTA%20&%20HIS%20TREE_png (396x512, 29Kb)Превью SANTA_&_SNOWEY_png (396x512, 30Kb)Превью SANTAS%20MAILBOX_png (396x512, 19Kb)Превью SANTASLIST_png (512x421, 23Kb)Превью SNOWMANINBLUE_png (437x512, 33Kb)Превью WHICHLIST_png (350x512, 30Kb)
Рубрики:  Фотошоп/Клипарт

Фоны для коллажей-Небесные двери

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоны для коллажей-Небесные двери



Смотреть дальше
Рубрики:  Фотошоп/Фоны

Салат "Леди Винтер"

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Леди Винтер"

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.


static120 копия (700x525, 256Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Много милых девушек с кодами

Пятница, 21 Октября 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Glamik_Ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много милых девушек с кодами





Еще много!
Рубрики:  Фотошоп/Клипарт

Скрап-набор Autumn on the way

Пятница, 21 Октября 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрап-набор Autumn on the way




Смотреть дальше
Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Распакованный скрап-набор "Дыханье Рождества"

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Дыханье Рождества"

дыханье Рождества
дыханье Рождества

Читать далее

Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Распакованный скрап-набор "Солнечная осень"

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распакованный скрап-набор "Солнечная осень"

Солнечная осень
8
Читать далее

Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Клипарт (PNG) Надписи "С новым годом"

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт (PNG) Надписи "С новым годом"

png (74x59, 5Kb)


hi_LOOK+HERE (125x70, 23Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Фотошоп/Клипарт

Клипарт (PNG) Новогодние младенцы

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт (PNG) Новогодние младенцы

png (74x59, 5Kb)

hi_LOOK+HERE (125x70, 23Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Фотошоп/Клипарт

Скрап-набор Морской

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрап-набор Морской



Смотреть дальше
Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Скрап-набор Милашка

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрап-набор Милашка



Смотреть дальше
Рубрики:  Фотошоп/Скрап-наборы

Букашки мультяшки для творчества

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Эфен_Гай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букашки мультяшки для творчества

Букашки мультяшки для творчества.
Эти картинки можно использовать для собственной раскраски или аппликации, для занятиями с детьми. Картинки мои так что это авторская раздача:))))




ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Фотошоп/Клипарт

Баклажаны-хрустяшки

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны-хрустяшки

Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда, овощи, гарниры

Клипарт "Зимние декоративные элементы".

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaDu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт "Зимние декоративные элементы".

Рубрики:  Фотошоп/Клипарт

Сырный пирог (Очень вкусный пирог!!!)))

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог (Очень вкусный пирог!!!)))

 469054 (640x480, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка соленая


Поиск сообщений в Shadha
Страницы: 49 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь