-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ELINOR2002

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Эхо_суфиев

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2014
Записей: 6714
Комментариев: 168
Написано: 6895


МАССАЖ СТОПЫ СНИМАЕТ БОЛИ В СПИНЕ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАССАЖ СТОПЫ СНИМАЕТ БОЛИ В СПИНЕ! (дополнительная картинка)

Дополнение (картинка) к статье:  МАССАЖ СТОПЫ СНИМАЕТ БОЛИ В СПИНЕ!

Рубрики:  Здоровье

АДРИАНО ЧЕЛИНТАНО И ЕГО ЛЮБОВЬ УЖЕ БОЛЕЕ 50 ЛЕТ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адриано Челентано и его любовь уже более 50 лет

Самая красивая семейная пара Италии - Адриано Челентано и Клаудия Мори уже более 50 лет вместе. В середине лета 2014-го они отмечали золотую свадьбу.

Далее >>>

Рубрики:  Жзл
Любовь

ТВОРОЖНИКИ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожники.

original (602x456, 112Kb)Источник ● Хозяюшки Online 
Творожники
Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 4 ст.л. муки с горкой
- 1 ч.л. соды (не гасить)

GBNJW59VGIRT (100x100, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

10 СОВЕТОВ ДЕВУШКАМ, ДЛЯ КОТОРЫХ ОТНОШЕНИЯ ПРЕДСТАВЛЯЮТ ИСТИННУЮ ЦЕННОСТЬ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Verchitel22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 советов девушкам, для которых отношения представляют истинную ценность

c713131_o.png
1. Следите за тем, чтобы ваш низ живота и поясница были всегда прикрыты – там хранится женская сила и энергия, ей должны питаться только ваш мужчина и ваш ребеночек. Не нарушайте интимности этого места, это важная составляющая женской верности.

2. Взращивайте в себе спокойствие, вашему мужчине оно поможет восстановиться после рабочего дня. Если девушка постоянно переживает и волнуется за своих близких, значит она не чувствует в себе достаточно силы, чтобы своим доверием ко Вселенной хранить тех, кто ей дорог.

Рубрики:  Женщина

ТОРТ " СКАРЛЕТ"

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Скарлет»

 

Приятного аппетита!

Фото

 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ТОРТ ''ЭСТЕРХАЗИ"

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Эстерхази»

http://retsepty-tortov.ru/38-tort-esterhazi.html

Торт «Эстерхази»


ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржей:
Белки - 8 шт. 
Сахар - 1 ст. 
Грецкие орехи очищенные - 200 г 
Мука - 3 ст.л. 
Корица - щепотка 
Соль - щепотка 

Для крема:
Молоко - 0,5 ст. 
Кокосовое молоко - 0,5 ст. 
Вареная сгущенка - 0,5 ст. 
Сахар - 3/4 ст. 
Желток - 4 шт. 
Сливочно масло - 300 г 
Вишневая водка «Кирш» или ликер «Мараскино» - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 3 ч.л. 
Абрикосовый джем - 2 ст.л. 

Для глазури:
Белый шоколад - 200 г 
Темный шоколад - 50 г 
Сливки жирные - 2 ст.л.

Миндальные лепестки для обсыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Выпечка

ПИРОГ "ЯГОДНОЕ ИСКУШЕНИЕ" С ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой



для теста:
масло сливочное — 100 гp.
желтки 2 шт.
cахар — 3 ст. л.
cоль — щепотка
pазрыхлитель (или 1/3 ч. л. гашеной соды) — 0,5 ч. л.
мука — 170 гp.
для начинки:
творог — 200 гp.
cметана — 180 гp.
ягоды — 250 гp.
cахар — 6 ст. л.
крахмал — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
Рубрики:  Выпечка

ФРАНЦУЗСКИЙ СУП ВИШИСУАЗ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский суп вишисуаз



Вишисуаз — это традиционный парижский суп из порея, картошки и сливок, превращенный в пюре и поданный холодным с гарниром из рубленого зеленого лука и прочим, что нашлось в доме. Вишисуаз был придуман совсем не во французском городе Виши, а в Нью-Йорке, поваром «Ритц-Карлтона» в начале прошлого века. Повар взял классический парижский суп из порея, который едят горячим, превратил его в пюре и подал ледяным, снабдив названием, отсылающим к известному французскому курорту.
Рубрики:  Кулинария

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГЛИЦЕРИН

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как использовать глицерин в быту

Как использовать глицерин в быту

✔ С помощью глицерина можно выводить "трудные" пятна.
- Пятно от ягоды (даже черники) просто вывести, если ровно час держать в глицерине загрязненное место, а потом сполоснуть его едва соленой водой.

- Вывести с помощью глицерина можно также свежие пятна от кофе и чая. Для этого нужно нанести на загрязненный участок смесь глицерина с кухонной солью. Как только пятно обесцветится - смывайте раствор и стирайте вещь на привычном режиме стирки.

✔ Глицерин противостоит пыли.
Если натереть глицерином лакированную мебель и зеркала, то пыль не будет садиться на них.

✔ Глицерин восстанавливает кожаные изделия.
Если на кожаной куртке, сумке или перчатках потерлись швы - их стоит протереть глицерином. Кожа будет казаться уже не слишком потертой.

✔ Глицерин заставляет полы блестеть.
Если у вас паркет или ламинат - помойте его водой с глицерином. Полы начнут сиять.

✔ Глицерин для волос.
- Добавляйте глицерин в шампунь при каждом мытье волос и они станут более послушными, перестанут пушиться и казаться сухими.

- Можно делать разнообразные маски с глицерином. Добавлять его в магазинную косметику для волос. Это вязкое вещество, оно обволакивает волос, увлажняя его.

✔ Глицерин для рук.
В косметических магазинах продаются готовые глицериновые кремы. Они очень помогают в морозные зимы, защищая руки от холода. В теплое время года, это вещество тоже полезно, так как способно успокоить раздражение и зуд кожи. Вы можете просто наносить немного глицерина на проблемные и сухие участки, а можете делать глицериновые ванночки для рук. Для этого в теплую воду капните несколько капель глицерина.

✔ Глицерин для кожи лица.
Глицерин уже давно используется в косметической промышленности, и несмотря, на эволюцию компонентов в косметике, он все еще популярен среди производителей. Дело в том, что глицерин имеет уникальную способность - он быстро впитывает влагу и долго сохраняет ее. Если нанести его на лицо он не впитается в кожу, а останется на ней невидимой пленкой. Эта пленка притягивает микроскопические молекулы воды, содержащиеся в воздухе, и тем самым увлажняет кожу.
ZiiWCxe1D80 (500x500, 23Kb)
Рубрики:  Cоветы хозяюшке

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ХУРМЫ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные свойства хурмы

хурма (450x300, 18Kb)


В хурме содержится большое количество пищевых волокон, полезных микроэлементов и антиоксидантов, которые помогают в борьбе со свободными радикалами. Также хурма богата содержанием глюкозы, сахарозы, витаминами А, С, Р, железом, калием, кальцием, медью, магнием, марганцем и йодом.

Магний, содержащийся в хурме, снижает вероятность образования камней в почках.

Витамины С и Р уменьшают хрупкость сосудов.

Она обладает мочегонным эффектом, чему способствует выведению солей из нашего организма.

А вот содержание в ней йода, очень полезно для людей страдающим заболеванием щитовидной железы.

Пектин, содержащийся в этом фрукте, очень хорош для улучшения пищеварения.

Витамин А, препятствует образованию раковых клеток.

Также благодаря большому содержанию сахара, в основном глюкозы и фруктозы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Существуют и противопоказания, людям, страдающим сахарным диабетом, не рекомендуется употреблять хурму, это все из за высокого содержания сахара.

А вот в косметических целях, пожалуйста, сделайте маску из мякоти хурмы, можно добавить желток. Оставьте маску на лице и шее минут на 15-20, затем смойте. Она прекрасно увлажнит и освежит кожу.

Выбирайте полностью созревшие плоды, и тогда вы будете наслаждаться по настоящему королевской нежной, вкусной и сочной мякотью. Для тех кто борется с лишним весом отлично подойдет диета на хурме, которая очень простая и невероятно вкусная!
Рубрики:  Здоровье
Полезные советы

БЕСПОДОБНЫЕ СЛОЕНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ И КАРАМЕЛЬЮ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕСПОДОБНЫЕ СЛОЕНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ И КАРАМЕЛЬЮ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

БЕСПОДОБНЫЕ СЛОЕНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ И КАРАМЕЛЬЮ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

37993-real

Продолжая знакомиться с сериями Джейми Оливера - Обед за 30 минут, хочу представить весьма интересный и простой рецепт корзиночек из слоеного теста. Очень просто и очень вкусно. По крайней мере мы с женой все шесть штук съели за 15 минут. Вкусы апельсина, ванили, корицы, сметаны составляют замечательный букет - великолепное окончание изысканного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Замороженное слоеное тесто - 1 пласт (250 грамм)
Корица - 1 чайная ложка с горкой
Сметана 120 грамм
Яйцо - 1 шт
Апельсин - 1 шт
Сахар - 1 столовая ложка для крема, 5 столовых ложек для карамели
Ванильный сироп - 1 чайная ложка (я заменил на 1 пакет ванильного сахара с натуральной ванилью)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Выпечка

НЕОБЫЧНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные трубочки с кремом

Вкусные и хрустящие трубочки!!!Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем может быть любым, на Ваш выбор!Угощайтесь!

Трубочки с кремом

Ингредиенты:

Белок яичный — 3 шт

Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 100 г

Сахарная пудра (100 гр-тесто,50 гр-крем) — 150 г

Мука — 100 г

Сливки (30%) — 250-300 г

Приготовление:

Продолжение
Рубрики:  Выпечка

ТЕМПЕРАТУРА - СНИМАЕМ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Температура-снимаем...

1 (460x255, 13Kb)

Температура. Очень важно знать - что температура -это нормальная реакция организма на выздоровление. Именно при 39 дохнут все вирусы.

Это выяснили,заодно,когда начали заниматься СПИДом. Там иммунитета нет,поэтому умереть можно буквально от любой простуды.Поэтому стали поступать просто,организм сам не "греет",катетер в вену,подогреваем кровь до 39 и обратно...

Но...!!! Все дело в том,что организм должен держать 39 и то не долго(у детей час,у взрослых чуть более...),но дальнейшее повышение крайне опасно,поэтому начинаем проводить терапии. только когда 39.1. Если начать сбивать раньше - можно вызвать нехорошие побочные явления,просто за счет того что "на дали организму выздороветь".
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз



Серия сообщений "Группа оздоровления":
Группа оздоровления

Часть 1 - Водный баланс
Часть 2 - Головная боль -снимаем...
...
Часть 4 - Сопли - лечим...
Часть 5 - Кашель -лечим...
Часть 6 - Температура-снимаем...


Рубрики:  Здоровье
ДЕТИ
Полезные советы

КАК ОЧИСТИТЬ КАСТРЮЛИ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить кастрюли (очень интересный способ)

Мечтаете стать идеальной домохозяйкой? Как научиться правильно отмывать кастрюли? Благодаря этому совету они будут сиять волшебным блеском!
kateholms_shutterstock_84697855_0_articles_main_big (585x390, 41Kb)

Главное правило:

Замочите кастрюлю в теплой воде на час, после чего начинайте отмывать. Таким образом, вам проще будет отмыть подгоревшие участки.

Если моющие средства в этом деле не помогают, воспользуйтесь народным средством для отмывания.

Понадобится:

1 столовая ложка соли
1 большая луковица
1 литр воды



Разрезаем луковицу на 10 частей
Выкладываем все 10 частей в кастрюлю на места подгорания
Засыпаем солью и заливаем водой
Ставим на огонь и кипятим до тех пор, пока подгорания не исчезнут
sunny7.ua
Рубрики:  Cоветы хозяюшке

ЧАКРЫ ЧЕЛОВЕКА: ПРОБЛЕМЫ ВЕРХНИХ ЧАКР.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Artesiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чакры человека: проблемы верхних чакр.

http://izmenenka.ru/chakry-cheloveka-problemy-verxnix-chakr/
Анахата чакра (чакра сердца)
Анахата – сердечная чакра. Она отвечает за чувственную сферу, сферу любви. Расположение чакры: в середине грудной клетки.
Норма Анахата чакры.Основа анахаты – это понимание сферы чувств и эмоций, готовность и способность к эмпатии, сочувствию к другим людям. Рядом с таким человеком очень душевно. Он может поддержать, может говорить открыто. Он готов делиться своей энергией. Зачастую эти люди очень артистичны, хорошо разбираются в чувственной сфере. Человек, живущий на уровне анахаты – это человек, который способен на настоящую Любовь.
Возбужденная Анахата чакра
Повышенное возбуждение анахаты приводит к захлестыванию эмоций. Этот человек может сорваться, у него может, как это говорится, «сорвать крышу», когда отключается всякая критика и логика, зато эмоции идут очень мощные. Самые мощные выбросы энергии, пожалуй, возможны именно через анахату, что приводит с одной стороны к возможности почувствовать очень мощные и глубокие состояния, а с другой стороны это может привести к выжигании анахаты, к ее угнетению и обесточиванию всего организма.
Угнетенная Анахата чакра
Человек с угнетенной анахатой – это человек, который по большому счету потерял интерес к жизни, не видит ее красок. Это черствый, бездушный человек не способный на сочувствие, сострадание.Это человек, который находится в депрессии, эмоционально подавлен. Ему очень сложно испытывать сильные чувства. Вернее практически невозможно испытывать сильные чувства, потому что на это не хватает энергии. Это человек, который живет в «умеренно-серых тонах». Просто все плохо, но это плохо – это не глубокая яма, из которой хочется скорее выбежать, а какая-то безрадостная равнина, в которой плохо, но сил на вырывание нет. Очень опасное состояние.
Чакры человека и Проблемы: сердца, легких и бронхов, кожи и рук, проблемы в межличностных отношениях.
Чакры человека и Причины проблем:
· Подавление чувств и эмоций
· Неумение принимать и выражать любовь
· Чувство вины и безразличие
razdelitel-3 (400x50, 9Kb)
Чакры человека: Вишудха - чакра Самовыражения
Вишудха – чакра творчества, самопроявления в мире. Располагается в районе горла.
Норма Вишудха чакры
Вишудха – это чакра, которая описывает наше умение выражать свои мысли и чувства миру. Если она работает нормально, то речь такого человека интересна, он умеет правильно преподнести себя, умеет хорошо «высказаться» в вербальной форме, либо в творчестве (музыка, изобразительное искусство). У него нет проблем с творчеством. Такой человек что-то делает, создает не ради денег, а из наслаждения самим актом творчества. В этом его страсть.
Возбужденная Вишудха чакра
Это человек, которому всегда есть что сказать, даже если это мысль, которую он уже повторил несколько раз, даже если это просто слова ради слов.
Угнетенная Вишудха чакра
Это своего рода синдром отличника, когда много есть что сказать, но пока не спросят стоит молчать. Проблема в том что чаще всего и не спрашивают, а даже если и спрашивают, то форма выражения мысли бывает настолько своеобразной, что невозможно понять того самого «глубокого и прекрасного» внутреннего мира. Это человек, которому практически не удается выразить себя. С другой стороны такой человек очень плохо восприимчив к красоте во всех ее проявлениях. Он сложно понимает произведения искусства. Они не трогают его. Он не видит прекрасного.
Чакры человека и Проблемы: гортань, горло, щитовидная железа, язык, челюсти, голосовые связки, гормональный баланс, работа нервной системы.
Чакры человека и Причины проблем:
· Неумение принимать то, что дает жизнь
· Неумение самовыражаться, и непонимание самого себя
· Неспособность жить своей жизнью
· Бездеятельность (из-за страха неудач)
razdelitel-3 (400x50, 9Kb)
Чакры человека: Аджна (чакра третьего глаза)
Аджна - чакра Знания. Расположение чакры: в районе третьего глаза.
Норма аджна чакры
Аджна отвечает за логику и картину мира человека, за познавательные процессы. Если Аджна работает в норме, то по всем этим показателям у человека все хорошо. У него хорошая эрудиция, самостоятельная и интересная картина мира, свободное мышление, он умеет логически думать и выдвигать оригинальные идеи.Этот человек хорошо умеет учить других.Аджна – это не просто знания. Это возможность построения очень сложных картин мира. Все видные ученые, философы имеют очень развитую аджну. Для них не столь важно воплощение их теорий, сколько сами эти теории.
Возбужденная Аджна чакра
На первый взгляд можно спутать проявление возбужденной аджны и возбужденной манипуры, но это только на первый взгляд. Возбужденная аджна – это неумение видеть чужой картины мира. Это спор, доказывание и обоснование правильности своей точки зрения. Это постоянная попытка «научить правильной жизни», и главным отличием от манипуры здесь является именно желание ввести в свое пространство мышления, потому что только оно признается правильным. Знания и опыт других людей просто отвергаются, или не замечаются.Этот человек умеет сильно давить (авторитетом, понятиями, нравоучениями, моралью). Такого человека невозможно убедить ни в чем, даже логически обоснованные попытки скорректировать его точку зрения ни к чему не могут привести. Человек либо будет выдвигать контраргументы, либо просто не услышит.
Второй вариант развития событий (особенно вероятный при слабой манипуре) – это синдром вечного студента, когда человек много-много всего читает, слушает, изучает, совершенствуется «про запас». В 99,9% случаев никакой практической пользы этот багаж знаний не имеет, к тому же все эти знания принимаются в том виде, в каком они есть без попытки их переосмысления.
Угнетенная Аджна чакр
Это человек глупый, недалекий, ничем не интересующийся, и живущий по стандартным шаблонам.Очень сложно собраться с мыслями, внимание автоматически «зацепляется» за какой-то раздражитель (радио, телевизор, интернет), что может вызывать очень большие потери времени, высасывает много энергии.
Это можно проиллюстрировать таким образом. Ваше внимание в момент просмотра страниц интернета находится вне вас, и вся энергия уходит из аджны вовне. Она просто рассеивается, растрачивается. Из-за этого люди, долго сидящие за компьютером так часто чувствуют себя обессиленными, разбитыми.
Чакры человека и Проблемы: нос, лицо, уши, левая часть головного мозга.
Чакры человека и Причины проблем:
· Обидчивость
· Недовольство собой, картиной (образом) себя
· Постоянная оглядка на других (а что люди скажут)
· Протест и отрицание без конструктивного выхода из ситуации.
razdelitel-3 (400x50, 9Kb)
Чакры человека: Сахасрара - чакра высшего знания
Сахасрара – чакра высшего знания. Расположение чакры: на темечке
По большому счету говорить про Сахасрару в ее различных проявлениях (угнетенном, нормальном, возбужденном) не имеет смысла. Все наши попытки описать эту чакру будут лишь проекциями других чакр на сферу божественного. Думаю, что если мы разберемся с предыдущими 6ю, то наша жизнь уже изменится до неузнаваемых величин.
Норма Сахасрара чакры
Нормально работающая Сахасрара делает человека открытым божественной мудрости, у него очень развито интуитивное знание, он хорошо схватывает самую суть вещей. У него бывают откровения, пророческие сны.
Угнетенная Сахасрара чакра
Человек видит мир фрагментарно. У него много разных представлений о том, как он живет, но они не срастаются в общую целостную картину.
Возбужденная Сахасрара чакра
Возбужденная сахасрара – по большому счету это крайне маловероятное явление, но проявляется оно в религиозной одержимости, одержимости какими-то знаниями. На самом деле это очень сложно спутать с возбужденной аджной, и в подавляющем большинстве случае именно аджна приводит человека в пространства шизофренические с самостоятельными сложными, но нереальными картинами мира.
Чакры человека и Проблемы: правая часть головного мозга, череп
Чакры человека и Причины проблем:
· Неверие в себя
· Неверие в бога
· Потеря высших смыслов и идеалов
Рубрики:  Эзотерика
Энергетика

ВОЗДУШНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные конвертики с яблоками.

Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.


original (400x299, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

НЕЖНЫЙ ОРТИК С ОРЕХАМИ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный тортик с орехами

Нежный тортик с орехами

нежный торт с орехами

Интересный способ приготовления коржей на майонезе для вкуснейшего десерта с орехами.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

МАКАРОНЫ-РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны-ракушки фаршированные

У нас очень любят макароны! Все любят!!! Так что, когда их готовлю, знаю, все останутся довольны!

1415364354_IMG_3414 (700x523, 176Kb)

1415364402_77826849_spaghetticarbonara (699x464, 102Kb)

 

Дальше интересней
Рубрики:  Кулинария

СИЛА КУРИНОГО ЯЙЦА.

Суббота, 10 Января 2015 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сила куриного яйца

Пока люди не станут чисты, как
святые, они всегда будут осознанно и неосознанно творить зло — посылать
негативную энергию другим людям. И поэтому всегда в бытовой магии будут
существовать многочисленные приемы снятия порчи. Вот один из простейших
способов.

Многовековой опыт показал: есть вещества и предметы, на
которые легче переносить порчу, чем на другие. А перенеся ее,
уничтожить. Наиболее легко впитывают негативную энергию воск, олово,
соль и яйцо.
.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Интересно
Полезные советы

ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЕ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в картофеле

Жюльен в картофеле

4278666_B1E5BE3B33E24433BD92D0F42A3386CC (527x395, 82Kb)

Ингредиенты:
- несколько картофелин
- 100 граммов сливочного масла
- 400 граммов мелко нарезанных шампиньонов или других грибов
- 1 среднего размера луковица
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок или сметаны
- 100 г тертого сыра
- соль, перец по вкусу
Приготовление

У каждого из хорошо промытых клубней (кожицу, желательно, не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем один бок, меньший половины - приблизительно, в 1/3 толщины (и используем для других блюд).
Для "Жюльена в картофеле" используем получившиеся бо́льшие части в 2/3 толщины картофелин - это позволит будущим "кокотницам" быть больше и просторнее.

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой (еще удобнее - ложкой-нуазеткой) выскребем середину, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм.
Вынутую мякоть, как и срезанные меньшие части, тоже используем для других блюд (например, в суп).

Готовые "кокотницы" пока кладем в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.

Тем временем, поставив на разогрев духовку (180-200 градусов С), приготовим грибной жюльен.
Распустим на сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов довольно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

Помешивая, подождем, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их еще две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенный репчатый лук.

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим половину столовой ложки муки - для загущения жюльена.
Вновь все тщательно перемешаем.

Когда мука немного пожарится (1-2 минуты), вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если по вкусу более приятна пикантная кислинка жюльена.
Слегка посолим, поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону.

На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла.
Затем в картофельные "кокотницы" положим ложкой тушенные в сливках или в сметане грибы, равномерно распределяя их по "кокотницам".

Наполненные "кокотницы" поставим в разогретую до 180-200 гр. С духовку - на средний уровень.

Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыплем жюльен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жюльен жюльеном.
"Кокотницы" вновь отправим в духовку.

Жюльен будет запекаться еще минут 15-20. Показатель полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и по бокам картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину полить чайной ложкой растопленного сливочного масла,

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в ELINOR2002
Страницы: 326 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь