-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Arinyshka61

Ѕанановый пуддинг

„етверг, 16 ќкт€бр€ 2014 г. 15:58 + в цитатник
Ѕанановый пуддинг

Banana Pudding - это потр€сающий десерт родом из —оединенных Ўтатов, состо€щий из пудинга, печень€ и бананов. —ам пудинг ничем не уступает магазинному и никакой химии!

»нгредиенты (на 2 такие порции):
2 ст молока
70 г сахара
1 ст л муки (с хорошей горкой, сколько возьмет)
2 ч.л. крахмала
щепотка ванилина
2 желтка
14 печенек (они должны быть легкими, легко пропитывающимис€. в идеале - американские wafer cookies)
2 банана

ѕриготовление:
ћолоко нагреем, но не дадим закипеть. ∆елтки слегка взбиваем венчиком и влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем мешать. ¬ливаем смесь желтков и молока в предварительно смешанные сухие ингредиенты, взбиваем венчиком и отправл€ем в кастрюлю с оставшимс€ молоком.
ѕомешива€ готовим на среднем огне до загустени€. —нимаем. ƒаем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой (во избежание образовани€ пленочки).
“ем временем приготовим формочки, на дно которых нам предстоит уложить печенье и нарезанные кружочками бананы. «аливаем пудингом.  ладем еще пару печенек и кружочков банана и вливаем оставшийс€ пудинг. ¬ зависимости от формочки можно сделать несколько слоев череду€ печенье-банан-пудинг.
”крашаем (часто в этих цел€х используют взбитые сливки).
јвтор: Inga Starr
–убрики:  ћо€ кулинарна€ книга/тортики, пирожное, десерты
ћо€ кулинарна€ книга/ ухн€ народов мира


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку