-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Arinyshka61

“онкие картофельные блины

¬торник, 07 ќкт€бр€ 2014 г. 11:59 + в цитатник
»нгредиенты:

●5 небольших картофелин
●250-300 молока
●250-300 муки
●3-4 зб чеснока
●3 €йца
●1 ст л(без горки)сахара
●3+2ст л растит масла
●соль
●петрушка и зелен лук-по желанию

ѕриготовление:

ќчистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. ƒать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состо€ни€

ƒобавл€ем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,€йца,муку,молоко(довести до кипени€), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).“щательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть врем€,можно и побольше)

∆арим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Ёти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутс€. ќни очень нежные! Ћюб€т их все! » стар и младѕри желании,можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.

#разное@cooklove
–убрики:  ћо€ кулинарна€ книга/вторые блюда
ћо€ кулинарна€ книга/блюда из овощей


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку