-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arinyshka61

Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото

Среда, 24 Сентября 2014 г. 15:30 + в цитатник

b85717feb746 Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото

600 гр. куриного филе
0,5 шт. ананаса
3 зубчика чеснока
1 шт. перца чили
1 ч.л. имбиря молотого
60 гр. коричневого сахара
1 лайм
60 мл масла растительного
соль

Способ приготовления:

1. Очищаем чеснок, режем, кладем в ступку, добавляем пряности и хорошо растираем до пастообразной консистенции. Добавляем немного масла растительного для получения маринада.

ef655a784203 Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото
2. Поперек волокон нарезаем куриное филе полосками толщиною в 2 см. Кладем в миску и смешиваем с маринадом.

1a627b5f18dc Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото
3. Мясо с маринадом хорошо перемешиваем и на час оставляем в прохладном месте.

43c765788298 Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото
4. На хорошо разогретую сковородку наливаем ложку столовую масла, кладем сахар и выжимаем из лайма сок. Корочки от лайма так же можно оставить на 1-2 минуты для аромата.

13f6fc2b7a19 Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото

f59e318af64c Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото
5. Нагревам все на среднем огне, постоянно помешиваем, пока не растворится сахар.
6. Вместе с маринадом выкладываем на сковороду мясо.

8f61de7319e6 Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото
7. Ананас очищаем и режем кубиками. Примерно 350 гр. мякоти.

13dd22bcf8fe Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото
8. До курицы в сковородку добавляем ананас, перемешиваем и готовим под крышкой 4-5 минут на среднем огне, пока не приготовится курица. Мясо не передержите, чтобы оно не стало сухим.

c7d12589437c Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото
9. Подавайте курицу с ананасом в горячем виде, а на гарнир великолепно подойдет рис.

b85717feb746 Курица с ананасом. Рецепт с пошаговыми фото

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Моя кулинарная книга/блюда из птицы



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку