-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Arinyshka61

ћ€со запеченное под сыром с помидорами и грибами

¬оскресенье, 20 январ€ 2013 г. 18:33 + в цитатник

ћ€со запеченное под сыром_1311
»нгредиенты:
- филе курицы - 1 кг.
- помидоры - 500 гр.
- сладкий перец - по желанию вместо помидор
- грибы - 500 гр.
- лук - 300 гр.
- твердый сыр - около 400 гр.
- майонез
- соль, перец, специи
- растительное масло
- зелень
—пособ приготовлени€:
ѕеред тем как приступить, разогреваем духовку, включив маленький огонь. ¬ын€тый противень застилаем рукавом или бумагой дл€ выпечки, что будет в наличии.
ѕока духовка греетс€, приступаем к м€су.  урицу нужно порезать на небольшие кусочки и можно отбить немного. √отовые кусочки обмазываем специ€ми и выкладываем на подготовленный противень.  урицу смазать майонезом.
—ледом готовим грибы и лук: их моем, крошим и обжариваем - сначала, как водитс€, лук, а когда он станет золотистым, добавл€ем жаритьс€ грибы. ¬ эту зажарку добавл€ем свои любимые специи.
ѕомидоры моем и нарезаем кружочками. ≈сли используем перец, его можно как покрошить квадратиками, так и просто нарезать соломкой. ¬ыкладываем поверх зажарки на м€со и сверху посыпаем это все натертым твердым сыром.
“еперь ставим блюдо дл€ запекани€ в духовку минут на 15-20, чтобы пота€л сыр. ѕосле чего ставим остужатьс€ и посыпаем зеленью. ≈сли без майонеза - просто посыпаем зеленью после того, как м€со готово.

–убрики:  ћо€ кулинарна€ книга/вторые блюда



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку