-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Arinyshka61

–улетик с семгой

—уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 22:29 + в цитатник

 

–улетик с семгой

–улетик с семгой

–улетик с семгой

»нгредиенты:
—ыр твердый - 200 г,
«елень укропа или петрушки - 30 г,
—лабосолена€ семга или форель - 300 г

—пособ приготовлени€:
1. —ыр натереть на терке.
2. «елень вымыть, обсушить и мелко порезать.
3. —ыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на вод€ную баню.
4. Ќагревать на вод€ной бане, помешива€, пока сыр не расплавитс€.
* вместо вод€ной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кип€щую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде.
5. —ырную массу выложить между двум€ сло€ми пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.
6. –ыбу тонко нарезать.
7. —н€ть верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.
8. ѕоложить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике и нарезать порционными кусочками.
ѕри подаче украсить свежей зеленью.
 ушайте на здоровье!
 

–убрики:  ћо€ кулинарна€ книга/«акуски и салаты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку