-–убрики

 -÷итатник

“юльпаны из ткани. —шить цветы из ткани - (0)

“юльпаны из ткани. —шить цветы из ткани “юльпаны из ткани. —шить цветы из ткани ќчень крас...

ѕасхальные кролики. —ама€ проста€ выкройка - (0)

ѕасхальные кролики. —ама€ проста€ выкройка ѕасхальные кролики. —ама€ проста€ выкройка ...

пасхальный за€ц своими руками - (0)

пасхальный за€ц своими руками ѕо немецкой легенде, именно зайцы и кролики принос€т в дом пасх...

ѕтички из фетра. »деи с выкройками - (0)

ѕтички из фетра. »деи с выкройками ’очу вам показать замечательные работы, птичек из фетра, от...

Ќазвание цветов и оттенков, краткий перечень - (0)

Ќазвание цветов и оттенков, краткий перечень »—“ќ„Ќ»  ѕалитра цветов и оттен...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в eleonora-14

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 3578
 омментариев: 26
Ќаписано: 3659

¬ыбрана рубрика микроволновка.


—оседние рубрики: хлебопечка(2), хлеб, батоны(3), торты(14), тесто(2), творог, сыр, €йца(24), супы(14), соусы(3), сладкое(5), сладкие пироги(37), сладка€ выпечка(19), салко(11), салаты(94), разное(11), полезные советы(13), пирожки, бел€ши, лепешки(26), печеньн(2), несладкие пироги(39), несладка€ выпечка(25), мультиварка(15), запеканки(19), закуски(56), заготовки(6), вареники, пельмени, манты(11), блюда с грибами(2), блюда из рыбы(7), блюда из птицы(22), блюда из печени и субпродуктов(2), блюда из овощей(18), блюда из м€са(24), блюда из круп(5), блины, оладьи(23)

ƒругие рубрики в этом дневнике: Ўитье(301), Ўаблоны(5), ‘отошоп(4), —ад,огород(8), –укоделочки(973), ѕолезные ссылочки(27), ѕолезные програмки(3), ѕолезности из ненужного(3), ќ личном женском(4), ћои рукоделочки(2), ћедицина(1),  улинари€(544),  расота и здоровье(5),  омпьютер(1),  омнатные растени€(1),  ниги, аудиокниги, журналы(0),  артинки(120), »нтерьеры, дизайны(3), »нтересно(9), ∆ивопись(1), ƒом, хоз€йство(5), ƒл€ дневничка(13), ¬€зание спицами(1288), ¬€зание с мехом(6), ¬€зание с бисером(6), ¬€зание крючком(198), ¬€зание дл€ мужчин(8), ¬€зание дл€ детей(30), ¬ышивка и ручные швы(2)

¬арена€ сгущенка в микроволновке

„етверг, 17 Ќо€бр€ 2016 г. 17:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ принцеска_1 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬арена€ сгущенка в микроволновке


¬рем€ приготовлени€: 20 мин. ≈сли решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочетс€ два часа ждать, пока сгущенка сваритс€, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Ёто гораздо быстрее! ќписание приготовлени€: »так, если вы надумали сделать вареную сгущенку в микроволновке в домашних услови€х, то сразу скажу, - это очень просто, если знать несколько несложных хитростей при готовке. ѕриступим : 1. ƒл€ начала ищем стекл€нную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Ёто первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себ€ ведет в контакте с пластиком. 2. ƒалее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 ¬т 3. “еперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Ёто еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит "сбегать" ;) 4. ¬арим, перемешива€ каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. “о есть, в четыре захода по 2 минуты. ¬ общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состо€ние вареной сгущенки, а микроволновка позвол€ет не упустить этот момент :) Ќадеюсь, вам понравитс€ этот простой рецепт вареной сгущенки в микроволновке, ведь он практичен, экономит врем€ и позвол€ет довести сгущенку до нужного вам состо€ни€. Ќаслаждайтесь! ;) »нгредиенты: —гущенка Ч 400 √рамм  оличество порций: 4-5
http://perecusim.ucoz.ru/index/vipechka_torti_pirogi_desert/0-15
–убрики:   улинари€/микроволновка

Ёкспресс-тортики!

ѕ€тница, 25 январ€ 2013 г. 10:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Katra_I [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёкспресс-тортики!




” каждого есть свои предпочтени€ и свои любимые рецепты блюд, кому-то нравитс€ рыба, кому-то м€со, но и без сладкого редко кто захочет обойтись. ј выпечка тортов, кексов и прочих сладостей требует времени, умени€ и, конечно, духовки.



’от€ есть вариант. ƒавайте учитьс€ печь в микроволновке! 





”роки от миссис ѕампкин с форума http://www.u-mama.ru. ќсновы выпечки в —¬„



 



Ќу и сначала немного теории:



¬ыпечка в микроволновке не подрум€ниваетс€, получаетс€ бледной – дл€ того чтобы этого избежать, нужно добавить в тесто какао (шоколад), апельсиновую цедру или покрывать глазурью готовые издели€.



* “есто нужно делать более жидким, чем дл€ выпечки в обычной духовке.≈сли вы хотите адаптировать рецепт своего любимого  кекса к —¬„, надо просто немного уменьшить количество муки, или добавить больше жидкости - тогда тесто по консистенции будет чуть жиже, чем дл€ оладьев. ≈сли тесто будет густым, выпечка получаетс€ сухой.



* ѕроцесс выпекани€ в микроволновке идет от краев к центру, поэтому центр кекса пропекаетс€ медленнее чем его край. ѕоэтому дл€ нас идеально подойдет форма в виде кольца. ≈сли такой формы нет, ничего страшного, просто поставьте в центр обычной формы или кастрюли дл€ —¬„ стакан с водой, а вокруг залейте тесто



* ѕр€моугольна€ форма мало подходит, потому что в ней быстро высыхают уголки, лучше использовать круглую форму.



* Ќаливать тесто в форму надо не более чем до половины - тесто хорошо поднимаетс€.



* “щательно размешивайте вход€щий в состав рецепта сахар, так как он нагреваетс€ в первую очередь и может подгореть.



* ∆ир и масло также восприимчивы к свч-излучению. ћасл€ный бисквит по этой причине печетс€ быстрее, чем бисквит без жира в его составе.



* ѕровер€ть готовность бисквита следует как обычно, методом «тыка» сухой спичкой или дерев€нной шпажкой. „асто готовый бисквит только производит впечатление не пропекшегос€ – это из -за того, что на поверхности образуетс€ тоненька€ липка€ пленка, котора€ влажно блестит. ’от€ под ней может быть нормально пропеченный бисквит.



* ≈ще одно отличие от выпечки в обычной духовке в том, что «тыкать» шпажкой следует не в середину выпечки, а на рассто€нии ¼ диаметра. “о есть найти середину отрезка «край-центр». ≈сли в этом месте палочка выходит суха€, то бисквит готов и можно выключать печь и  не забудьте дать кексу «отсто€тьс€» 5-7 минут - за это врем€ внутри вашего пирога закончитс€ процесс выпечки, и влажна€ серединка как раз «дойдет», а кра€ не будет пересушены.



* „ем больше порци€, тем дольше бисквит готовитс€. ≈сли вы уменьшаете количество теста, соответственно в тех же пропорци€х уменьшайте и врем€ приготовлени€.



                                 

„итать далее...
–убрики:   улинари€/микроволновка

ћетки:  

 —траницы: [1]