Серый свитер спицами

2 Комплекса упражнений для мышц брюшного пресса

КОМПЛЕКС №1

далее КОМПЛЕКС №2

Мой любимый апельсиновый джем
Опубликовано Февраль 12th, 2012. Автор Елена Метелева


Приветствую вас, дорогие поклонники греческой кухни! Сегодня наша тема — потрясающий апельсиновый джем, проверенный рецепт, по которому я варю этот джем (здесь называют мармелад) уже несколько лет. Апельсины и мандарины у нас свои, девать некуда, так что сам Бог велел из них готовить всё что можно.
Рецепт очень простой, потому я даже не делала фото самого процесса. Итак, нам потребуется:
• 8 апельсинов,
• 4 лимона,
• сахарный песок по объёму фруктов,
• ваниль, корица.
Приготовление:
1. У апельсинов и лимонов отрезаем попки и режем фрукты на 4 части. Порезанные фрукты кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на двое суток в холодное место или в холодильник, чтобы ушла горечь.
2. Затем сливаем воду, и пропускаем апельсины и лимоны через мельницу для овощей. Не обязательно должно получиться пюре, остаются кусочки фруктов, и это ещё лучше. Предварительно, конечно, удаляем косточки, например вилочкой.
3. Получившуюся массу измеряем в объёме, скажем миской, и засыпаем в кастрюле таким же количеством сахара. Ставим на средний огонь, периодически помешивая. Когда закипит, снимаем аккуратно ложкой пену. Будут также всплывать и забытые косточки, не забывайте их удалять.
4. Варим на средней огне, регулярно помешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока джем не загустеет и не начнёт «плеваться». Примерно в середине варки добавляем пару палочек корицы и порцию ванильного порошка, палочки потом вынете.
5. Готовый апельсиновый джем раскладываем в простерилизованные банки, наполняя до самого верха, плотно закрываем крышкой и переворачиваем. Банки накрываем полотенцем и оставляем остыть.
Этот апельсиновый джем, точнее апельсиново-лимонный, можно просто подавать к чаю, а ещё он меня очень выручает при выпечке всяких кексов — отлично идет в тесто вместо цукатов и придает совершенно неповторимый вкус.
Ещё пара фишек:
• В этом году я попробовала добавить к фруктам и один бергамот. Только один, но получился потрясающий аромат! На фото он как оранжевый лимон.
• Пропорции фруктов — на глаз, примерно как написано. Будет больше лимонов — и вкус будет немного другой.
• Ещё можно, если есть, в конце варки добавить пару столовых ложек сиропа глюкозы — этот густой сироп придаёт джему какую-то особенную глянцевость!
Попробуйте апельсиновый джем сами и поделитесь рецептом с друзьями!
Автор блога «Вкусно по-гречески» Елена Метелева

1.

Аж дух захватывает!


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.

Пуловер из ангоры



Вам потребуется: 500 г тонкой ангорской пряжи; спицы №3
Рисунок – лицевая гладь
Плотность вязания: 20п. х 24р. = 10см
Перед. Наберите на спицы 120 п. бросовой нитью (для последующего роспуска) и вяжите лицевой гладью поперечным вязанием полосу шириной 60 см. Провязав 25 см, закрывайте с одной стороны бросовой нитью по 10 п. в каждом лицевом ряду. Через 15 см (на спицах должно остаться примерно 40 п.) закройте оставшиеся петли. Распустите начальный ряд, наберите на спицы открытые петли и провяжите в другую сторону вторую часть переда, симметрично первой.
Спинка. Набериге на спицы 120 п. бросовой нитью и вяжите лицевой гладью поперечным вязанием полосу шириной 60 см. Провязав 50 см, оставьте петли открытыми на спицах.
Рукав. Наберите 80 п, и вяжите прямо 60 см.
Сборка. Предварительно распустите начальные ряды и сшейте горизонтальным трикотажным швом открытые петли по бокам спинки и переда по 20 см сверху и снизу, а в средние части вшейте рукава. Наберите по кромочным петлям нижней части спинки и переда примерно 200 п. и провяжите 20 см баску.

Краткий словарь начинающего ЛиРушника



http://www.liveinternet.ru/community/797098/post4509722/

Краткий словарь начинающего лирушника

Воскресенье, 20 Февраля 2005 г. 00:41 (ссылка)редактировать

Процитировано 265 раз + в цитатник

Прочитало: день в дневнике и ленте друзей">1 за час / 4 за сутки / 38 за неделю / 147 за месяц

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/count/.gif[/url]) no-repeat 0 50%;">count все записи автора Краткий курс молодого бойца словарь начинающего лирушника.



Думаю, данный словарик может пригодится лирушнику, поэтому выкладываю его и здесь тоже. Добавление терминов и уточнения значений принимаются.



На данный момент словарь содержит 66 терминов.

Читать далее...

Узнаю много интересного из дневников. Хочу иметь возможность делиться с другими своими интересами.