Быстрые маринованные огурчики
Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа!
Огурцы моем, режем кольцами.
Выкладываем в посуду, где они и будут мариноваться. Посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой.
На огурцы мелко шинкуем свежий укроп.
Режем пластинками чеснок (он потом тоже очень вкусный).
По среднему зубчику чеснока на каждый огурчик.
Половина большого болгарского зелёного перца - кубиками.
Красный перец чили (вычищаем предварительно семена и промываем холодной водой) режем очень мелко.
Обильно посыпаем солью.
Закрываем крышкой.
Очень сильно встряхиваем несколько раз и ставим в холодильник.
|