-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Жду окончания закачки

      Показать все (1)

       -Я - фотограф

      Бижутерия


      1 фотографий

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в elenbar

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 15.07.2009
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 13944

      Дополнительные рецепты для "Романтического ужина дома":ч.3-Блюда из говядины/телятины

      Дневник

      Понедельник, 31 Августа 2009 г. 01:45 + в цитатник

      Блюда из говядиныи телятины

                   Антрекот по-бретонски:

      • Компоненты: 500-600 г говяжьего толстого края, 1 ст. ложка растительного масла, 50-60 г сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 1,5 ч. ложки соли, перец;
      • мясо слегка отбить, натереть солью и перцем, полить растительным маслом и оставить на 30 мин. потом выложить на сковороду с сильно разогретым сливочным маслом и обжарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки;
      • одновременно смешать сливочное масло с рубленым луком, петрушкой и щепоткой перца, растереть, размазать по дну глубокого блюда;
      • выложить на него антрекот, накрыть тарелкой и оставить на 5-7 мин. на водяную баню, полить мясным соусом со сковороды и подавать с картофельным пюре.

               Антрекот по-эльзасски:

      Читать далее...
      Рубрики:  Блюда национальной кухни
      Эротическая кулинария, афродизиаки

      Метки:  

       Страницы: [1]