-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Жду окончания закачки

      Показать все (1)

       -Я - фотограф

      Бижутерия


      1 фотографий

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в elenbar

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 15.07.2009
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 13944

      Куриный «хлеб»

      Дневник

      Четверг, 10 Декабря 2009 г. 16:35 + в цитатник

      lag_158739.jpg
      Нам понадобится:
      * 800гр. куриного фарша
      * 1 яйцо
      * 3 куска сухого белого хлеба (без корки)
      * 1ст. молока
      * 1 большая луковица
      * соль
      * перец
      * сыр
      * 1/2 болгарского перца
      * горсть грибов на ваше усмотрение.

      Приготовление

      Луковицу измельчаем,добавляем в куриный фарш. Хлеб заливаем молоком,оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишнее молоко. Добавляем хлеб в фарш,затем яйцо,солим,перчим и хорошенько вымешиваем. Грибы слегка обжариваем.
      Выкладываем в прямоугольную форму слой фарша. Затем слой грибов

      lag_158742.jpg

      Закрываем слоем фарша. Затем раскладываем кусочки сыра.

      lag_158744.jpg

      Опять слой фарша и сверху кусочки перца.

      lag_158745.jpg

      Запекаем ~1час и 10 минут при температуре 240С.

      Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт Куриный «хлеб»!

      http://wkusno.org.ua

      Читать далее...
      Рубрики:  кулинария

      Метки:  

      Рыбный "торт" с черносливом или с курагой

      Дневник

      Четверг, 15 Октября 2009 г. 22:13 + в цитатник



      Берем противень,застилаем пергаментом,промазываем немного растительным маслом,натираем на крупной терке морковь,5 шт примерно, и кладем первым слоем, поливаем майонезом.укладываем рыбное филе не очень жирное (у меня был пангасиус порезанный на кусочки,который я за пол часика до приготовления посолила,поперчила,добавила душистый перец,кориандр,имбирь,но можно только посолить и поперчить,и этого будет тоже достаточно)Теперь наверх кладем чернослив,порезанный на кусочки,лук полукольцами или мельче,как нравится по душе,натираем сыр и чуть-чуть моркови 1-2 шт.для красоты,заливаем смесью 250 гр майонеза2 яйца+1 ст.л. раст.масла+1 ст.л .муки+куркума для цвета,можно добавить майоран Когда блюдо покроется красивой корочкой,нужно прикрыть сверху фольгой и готовить пока морковь не станет мягкой (все приготовление примерно 1 час)
      У меня одна из дочерей не любит чернослив,я ее обманула и сказала
      что это грибы Она поверила и все съела Чернослив и вправду стал вкусным и похож на грибочки и придал этому блюду дополнительную вкусность.
      http://forum.say7.info
      Рубрики:  кулинария

      Метки:  

       Страницы: [1]