-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Жду окончания закачки

      Показать все (1)

       -Я - фотограф

      Бижутерия


      1 фотографий

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в elenbar

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 15.07.2009
      Записей: 7083
      Комментариев: 5105
      Написано: 13945


      Трубочки -папиросы с орехами

      Четверг, 10 Сентября 2009 г. 03:03 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Трубочки -папиросы с орехами



      это очень очень вкусно!готовятся легко и быстро

      для теста
      1.5-2 стакана муки
      0.5 стакана сахара
      100 граммов масла или маргарина
      1 яйцо
      4 ст. ложки густой сметаны
      0.5 ч. ложки соли
      0.5 ч. ложки соды
      1 пакетик ванильного сахара.

      для начинки
      2 стакана грецких орехов
      2 ст. ложки сахарной пудры
      3.5 ст. ложек любого сиропа

      Орехи растолочь в ступке или скалкой(это обязательно,нужно чтобы они пустили сок),перемешать с сахаром и сиропом,начинка должна получится немного вязкой(вместо сиропа можно добавить мед).
      Духовку нагреть на 200 градусов,противень застелить пергаментом,смазать сливочным маслом.
      Муку перемешать с содой и просеять.Сметану,сахар,соль,ваниль и яйцо перемешать до растворения сахара.Мягкое масло или маргарин растереть до бела в отдельной посуде в течении 5-8 минут,постепенно добавляя сметанную смесь,затем подсыпать муку и быстро в течении нескольких секунд замесить мягкое тесто(это важно,такое тесто нельзя долго месить,иначе оно получится грубым).
      Тесто поделить на 2 части,раскатать лепешку не толще чем 0.5 см,подравнять чтобы получился прямоугольник,затем порезать на маленькие прямоугольнички размером с будущие "папироски",в центр по всей длине выкладываем начинку толщиной с палец(удобно это делать руками),защипать края и кончики,и как бы чуть прокатать по столу чтобы придать ровную форму папироски,укладывать трубочки на противень.Выпекать 15-20 минут,не больше,обычно они готовы уже через 15 минут.Горячими посыпать сахарной пудрой.
      Если осталось тесто,можно сделать печенья.
      _________________




      123-2322_img трубочки с орехами готово.jpg



      такие они должны получится
      такие они должны получится



      разрезать прямоугольники,укладывать начинку
      разрезать прямоугольники,укладывать начинку

      Рубрики:  ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

      Метки:  

      Поиск сообщений в elenbar
      Страницы: 230 ... 55 54 [53] 52 51 ..
      .. 1 Календарь