Карау-у-ул! Проект сразу же закончился. Окончательно сломался мой фотоаппарат!!! Спасибо мобильнику. Но фотки будут ещё хуже. Жаль! А хотелось бы получить картинку проекта контроля над питанием. Но записи я постараюсь так же аккуратно вести, как в предыдущем недельном проекте.


ЗАВТРАК
Бутерброды с рыбой.
Взяла: ржаной хлеб, семгу слабосоленую, творог, редис, свежий огурчик, лук, зелень, чуть соли, лимонного сока.
Как делала: 1. мелко нарезала зелень, лук; 2. добавила творог и всё хорошо перемешала; 3. всё приправила по вкусу солью, сахаром и лимонным соком; 4. хлеб намазала получившийся массой; 5. сверху положила слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.

Пишу основные блюда. А там чай, зелень, то, сё… надеюсь, будут видны на картинке.

ПЕРЕКУС
Яблоко, виноград. Задушевная песня.

ОБЕД
Примитивный холодец.
Взяла: свиную рульку, стебли сельдерея, морковь, лук, перец горошком.
Как делала: 1. свиную рульку вымыла, залила холодной водой. 2. варила 3 часа, добавила сельдерей, морковь, лук, перец горошком и ещё варила часа 3 на медленном огне, 4. вынула рульку, процедила бульон, посолила по вкусу, отделила мясо от костей, 5. разложила мясо по тарелочкам и залила бульоном, оставила остывать сначала на столе, затем поставила в холодильник.

Специально, конечно, не готовила. Просто, достала из холодильника. Надо же доедать. Ну, вы же знаете – хозяйка не ест. Хозяйка доедает.

ПОЛДНИК
Чай с хлебом для чая (купила в магазине).

УЖИН
Сырные конвертики.
Взяла: лаваш, плавленый сырок (можно любой сыр. Почему я беру плавленый, потому что у меня уже точная пропорция получается), пучок зелени (петрушка, укроп, кинза), яйцо, растительное масло для сковороды.
Как делала: 1. лаваш и плавленый сырок разрезала на 8 частей; 2. мелко порезала зелень; 3. яйцо слегка взбила вилкой в мисочке; 4. на кусочек лаваша положила зелень, кусочек сыра, и завернула конвертиком; 5. окунула в яйцо; 6. слегка обжарила с двух сторон.

Такие сырные конвертики часто делаю, когда идем гулять на природу. Они хороши и в холодном виде.
Слышала, как муж вкрался в холодильник и хуже кота съел весь запас. Спасибо ему, помогает мне не обожраться. Пришла, а уже кто-то съел… Говорит – домовичок приходил. Сама виновата – очень вкусно получается. Пусть всем будет на здоровье! Особенно домовичку.

НА НОЧЬ
Чай.

Поужинала до 18 часов.
Сегодня получилось так.

Серия сообщений "Становлюсь лучше":
Часть 1 - Свет мой зеркальце, скажи, да всю правду доложи.
Часть 2 - О правильной еде.
...
Часть 22 - Отчет за Январь
Часть 23 - Контроль над питанием
Часть 24 - Контроль над питанием. 1-й день.
Часть 25 - Контроль над питанием. 2-й день
Часть 26 - Контроль над питанием. 3-й день
...
Часть 29 - Контроль над питанием. 6-й день
Часть 30 - Контроль над питанием. 7-й день
Часть 31 - Ёшки