-Музыка


уксус четырёх воров

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уксус четырёх воров

Странное название для уксуса настоянного на травах, неправда ли?
Так его назвали потому, что это рецепт действительно принадлежал четырем ворам.
Далее

популярные заблуждения

Вторник, 24 Мая 2011 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕКСИКОН ПОПУЛЯРНЫХ ЗАБЛУЖДЕНИЙ

1987155_3067818_71173029_1298577352_61812778_1279765506_tumblr_l5o57nzxsv1qcawowo1_500 (500x333, 127Kb)

Smart_girls

Читать далее...

лимонные булочки

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

лимонные булочки
РЕЦЕПТ

овощной пирог

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной блинчатый пирог

Весна - время свежих овощей и прекрасного настроения. Предлагаю вам приготовить это красивое и необычное блюдо, что бы солнечным днём порадовать свою семью! А овощи выбирайте по собственному вкусу.

4087391_5735755466_be101f7361_z (640x612, 211Kb)

Читать далее...

Сара Бернар

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сара Бернар

Smart_girls

Читать далее...

аппиева дорога

Суббота, 21 Мая 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие сквозь века.Аппиева дорога.Италия

Прослушать запись Скачать файл


После того, как оставил я стены великого Рима, С ритором Гелиодором, ученейшим мужем из греков, В бедной гостинице вскоре Ариция нас приютила; Дальше был - Аппиев форум, весь корабельщиков полный И плутов корчмарей. - Мы свой переезд разделили На два; но кто не ленив и спешит, те и в день проезжают. Мы не спешили; дорогой же Аппия ехать покойней.
А́ппиева дорога (лат. Via Appia) — самая значимая из античных общественных дорог Рима. Дорога, проложенная в 312 году до н. э. при цензоре Аппии Клавдии Цеке, проходила из Рима в Капую, позднее была проведена до Брундизия. Через неё было налажено сообщение Рима с Грецией, Египтом и Малой АзиейДАЛЕЕ..." target="_blank">http://iskusstvu.ru[/more]

тосканский сливовый пирог

Пятница, 20 Мая 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОСКАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Очень вкусный сочный пирог!!!!.....
тосканский сливовый пирог

РЕЦЕПТ

греночки

Четверг, 19 Мая 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские гренки

 

Гренки

Я все-таки решила реорганизовать рубрики в блоге и добавить категорию “Завтраки” - хотя бы потому, что некоторые блюда довольно сложно классифицировать по имеющимся категориям.
Собственно, к гренкам. Это один из любимых вариантов завтрака моего мужа. Подавать их можно с сиропом, сахарной пудрой, орехами, вареньем, коричным сахаром и другими добавками.

Далее

французский омлет

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский омлет

Будет готово через: 45 мин

Пышный омлетик с овощами и колбасой - отличный завтрак!

1) Яйца смешать с молоком.

2) Порезать кубиками колбасу и огурцы.

3) Добавить приправу или просто посолить солью.

4) Можно добавить зелень.

5) Всё хорошенько перемешать.

6) Жарить на сковороде как обычный омлет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт.

Молоко - 1,5 стакана

Огурцы (солёные) - 2 шт.

Колбаса (докторская) - 450 г

Приправа - по вкусу

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117064


лимон

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие лимонные пирожные

Легкие лимонные пирожные

лимонное пирожное
 Рецепт


горячий шоколад

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

5 вариантов горячего шоколада

 

Горячий шоколад – напиток счастья. Устройте себе настоящий праздник с чашечкой ароматного, глянцево-коричневого, сладкого эликсира хорошего настроения.

5 вариантов горячего шоколада

 

Простой горячий шоколад

Понадобится:

  • 1 л молока
  • 80 г черного шоколада
  • зефир

Приготовление:

  1. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
  3. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.

Белый горячий шоколад

Понадобится:

  • 1 л молока
  • 160 г белого шоколада
  • взбитые сливки

Приготовление:

  1. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный белый шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
  3. Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.

Горячий шоколад по-чилийски

Понадобится:

  • 1 л молока
  • 100 г темного шоколада
  • взбитые сливки
  • красный перец

Приготовление:

  1. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный темный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
  3. Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками, посыпать сверху красным перцем.

Мятный горячий шоколад

Понадобится:

  • 1 л молока
  • 100 г мятного или обыкновенного темного шоколада
  • несколько листочков перечной мяты
  • зефир

Приготовление:

  1. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Если нет мятного шоколада, бросьте в кипящее молоко на несколько минут веточку свежей мяты. Перед добавлением шоколада, вытащите ее.
  3. Налить шоколад в чашки, сверху украсить кубиками зефира и листочками мяты.

Горячий шоколад по-мексикански

Понадобится:

  • 1 л молока
  • 400 г темного шоколада
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ¼ чайной ложки ванилина
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
  3. Перед подачей добавить ванилин, корицу и соль.

The 50's

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1812

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Василий Верещагин/Война 1812 года

Серия, посвященная войне 1812 года, была начата еще в Париже, и до конца дней она оставалась главным делом художника. Однако ее замысел претерпевает существенные изменения: из сюиты картин о Наполеоне и его русском походе она обращается в национальную историческую эпопею.
Художник Василий Верещагин В штыки! Ура! Ура! (Атака). 1887-1895
ataka (700x641, 276Kb)
Серия осталась незавершенной и в нынешнем виде включает в себя двадцать картин, не считая этюдов, рисунков и незаконченных композиций. Сам художник делил ее на две части. Семнадцать картин, объединенных названием "Наполеон I в России", представляют основные эпизоды русской кампании, начиная от Бородинского сражения, вторжения в Москву и кончая гибелью "Великой армии" в снегах России
>>>>>>>

скульптура

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения monstreux [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-3845-

sculpture.

читать далее.+30

котлетки

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки "Королевские"

Котлетки и правда королевские! Если для приготовления фарша Вы используете постное мясо, то тогда просто необходимо добавить кусочек сала. Котлеты получаются сочные и ароматные.


Читать далее...

ватрушки

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ - очень вкусные!!!

Рецепт с сайта 4vkusa, Автор Елена 
РЕЦЕПТ

горшочки

Суббота, 14 Мая 2011 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочек вари...

Курица с грибами в горшочке

курица с грибами в горшочке

Предлагаем очень вкусное и красивое блюдо, которое способно украсить праздничный стол к. Такое блюдо очень популярно во Франции,  Да еще запекают французы это блюдо под сырной корочкой. Зато наше жаркое придумали накрывать вместо крышечки лепешкой из теста, из которой получается потом вкусный хлеб.

Курица с грибами в горшочке

Что ж, приступим.
Для приготовления 3 порций жаркого вам понадобится:
- куриная грудка – 300г;
- грибы (лучше всего шампиньоны, свежие или замороженные) – 300г;
- лук – 1-2 шт.;
- масло– 2ст.л;
- вино (сухое) – около 1 стакана;
- мука – 1 ст.л.;
- соль, немного перца, приправа к курице (по желанию).

Курицу порежьте крупными кусочками, несильно обжарьте на сливочном масле. Отдельно протушите вымытые, почищенные и порезанные небольшими кусочками грибы, когда жидкость из них испарится, добавьте к ним мелко порезанный лук и муку и протушите еще несколько минут.

Смешайте курицу с луково-грибной зажаркой, посолите, поперчите, влейте вино. Теперь осталось накрыть крышкой горшочек и поставить его в духовку, запекайте при 180° приблизительно 30 – 45 минут – грибы и курица готовятся недолго. Не ставьте горшочек на самый верх духовки – в случае прикосновения к греющим элементам он может треснуть.

 

 Картошка с маслятами в горшочках

 

 

4278666_25cb9d86ca6f (500x501, 55Kb)

Берём свеже собранные маслята, заливаем их водой - чтобы отмыть от сухих листиков, хвоя инок, кусочков земли и проч. Перебираем, вырезаем червивые места, крупные грибы режем помельче. Чистенькие грибочки складываем в сковороду с маслом и слегка обжариваем.

Чистим картошку, режем кубиками и отвариваем до полуготовности. По желанию - посолить.

Достаём горшочки и укладываем в них тонко порезанный репчатый лук (можно и зелёные перья - также порезать и добавить), картошку и грибы. Специи - по вкусу.

Сверху закрываем горшочки крышечками, а для большей герметичности мы прокладываем между горшком и крышкой колечко из крутого пресного теста (как для пельменей или вареников - вода, соль и мука). И - в духовку! Включаем средний огонь и печём до тех пор, пока тесто не испечётся и чуть-чуть подрумянится.

Тогда можно доставать горшочки из духовки и, дав им немного остыть, начинать кушать. Колечки из теста, кстати, получаются тоже очень вкусными и прекрасно заменяют хлеб!

 

Правила приготовления пищи в горшочках


бананы

Суббота, 14 Мая 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Bitter--Sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы в оранжевом кляре(оранжевом). Чайниз (китайская кухня).

Очень долго искала этот рецепт и наконец-то, свершилось!!!))))
Спешу поделиться им с вами.

Потребуется:
-бананы
-кукурузная мука, либо мелкие панировочные сухари
-хорошее (качественное) светлое масло растительное
-и конечно же герои этого блюда - бананы.

Жарить бананы будем в сотейнике.

Как сделать оранжевый кляр?
Есть такая хитрость, вместо воды в муку (в сухари) добавляйте не воду холодную, а охлаждённый апельсиновый газированный напиток. Именно газированный. Кляр в этом случае хрустящим получится.

Итак, готовим десерт.

Бананы чистим, нарезаем на очень-таки крупные кусочки, муку смешиваем с напитком, и кусочки бананов (наколотые на вилку) обмакиваем.
В сотейнике тем временем греется масло и все кусочки поочереди в кипящее масло опускаем. Как только корочка образуется - вынимаем бананы.
Как видите, ничего такого сложного нет, всё предельным образом просто готовится.

P.S.
Фото не моё, но должно получиться примерно так..))
бананы (240x168, 8Kb)


рулетики

Суббота, 14 Мая 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики с черносливом

Ингредиенты:

Лук репчатый - 2 шт.

Сало - 150 гр

Маргарин для выпечки Пышка - 50 гр

Свинина - 500.00 гр.

Чернослив - 10.00 шт.



1. Кусочек мяса отбить, посолить, поперчить.
2. Затем на отбитое мясо положить полоску сала, немного мелко порезанного лука и чернослива и свернуть рулетиком.
3. Жарить рулетики на маргарине для выпечки до готовности.
E5B4BE228CC0-7 (187x222, 17Kb)


паста для бутеров

Суббота, 14 Мая 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста для бутербродов

Паста  для бутербродов

4278666_4422735120_f6c043c8e5_CSA_Winter_6__Beet_Hummus_O (525x700, 252Kb)

 

 

Вам потребуется:

2 средних свеклы
1 крупная картофелина (можно и без)
4 яйца
100 гр. колбасного копченого сыра (можно заменить на другой при желании)
зубчик чеснока
майонез домашнего приготовления (можно магазинным заменить)

Свеклу, картофель и яйца сварить, остудить и натереть на мелкой тёрке, натереть сыр, всё смешать, заправить майонезом, соль, специи по вкусу. Выдавить зубчик чеснока. Намазать на бутерброды или есть, как самостоятельное блюдо.

Мне понравилось!

 

 



Поиск сообщений в monna_tessa
Страницы: 54 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь