-Музыка


цитаты цоя

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -sinatra- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виктор Цой.Цитаты из песен.

карьера      Музыкант
рост    1.84 м
дата рождения     21 июня, 1962 | близнецы
место рождения     Ленинград, СССР (Санкт-Петербург, Россия)
дата смерти     15 августа, 1990 | 28 лет
место смерти     шоссе неподалёку от Тукумса, Латвия, СССР

К 20-ти летию со дня смерти

  • Виктор Цой начал карьеру певца в 16 лет в группе «Палата № 6», позже превратившейся в «Гарин и гиперболоиды», и только потом группа, качественно меняя состав в течение нескольких лет, получила название «Кино», выбранное как простое и легко запоминающееся.
  • В 1988 году по итогам опроса кинокритиков журнала «Советский экран» за исполнение роли Моро Цой был назван лучшим актером года.
  • Был исключен за неуспеваемость из художественного училища имени В.Серова (ныне имени Николая Рериха), поступил в СГПТУ-61 на специальность «резчика по дереву».

И мы знаем, что так было всегда,
Что судьбою больше любим,
Кто живет по законам другим
И кому умирать молодым.

Если есть стадо - есть пастух,
Если есть тело - должен быть дух.

И если есть в кармане пачка сигарет значит все не так уж плохо на сегодняшний день.

Ты пойдешь рубить лес, а увидешь лишь пни.

Они говорят - им нельзя рисковать,
Потому, что и них есть дом, в доме горит свет.
И я не знаю точно кто из них прав,
Меня ждет на улице дождь - их ждет дома обед...
...И если тебе вдру наскучит твой ласковый свет,
Тебе найдется мусто у нас, ДОЖДЯ ХВАТИТ НА ВСЕХ.

Смерть стоит того чтобы жить,а любовь стоит того чтобы ждать.

А мне приснилось: миром правит любовь,
А мне приснилось: миром правит мечта.
И над этим прекрасно горит звезда,
Я проснулся и понял - беда.

Если к дверям не подходят ключи-вышиби двери плечом

И я не знаю точно,кто из нас прав-меня ждет на улице дождь,их ждет дома обед

Каждому яблоку место упасть,
Каждому вору возможность украсть,
Каждой собаке палку и кость
И каждому волку зубы и злость!

Ты должен быть сильным, иначе зачем тебе быть.
push

This is Erotic


Без заголовка

Суббота, 14 Августа 2010 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полные версии пословиц и поговорок

 

Бабушка [гадала] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет].

 

Бедность – не порок [а вдвое хуже].

 

Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].

 

Ворон ворону глаз не выклюет [а и выклюет, да не вытащит].

 

Гладко было на бумаге [да забыли про овраги, а по ним ходить].

 

Гол как сокол [а остер как топор].

Читать далее...

баклажанные рулеты

Пятница, 13 Августа 2010 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Читать далее...

маленькие замечательные московские магазинчики

Пятница, 13 Августа 2010 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения KYLZ-CAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 лучших маленьких магазинов Москвы.

Лавки, закутки, этнические магазинчики - это то, на чем держится вся мировая торговля, и то, чего так отчаянно не хватает Москве. Мест с необычными товарами у нас ужасно мало - куда меньше, чем супермаркетов. Именно поэтому их важно знать в лицо.

море

Сложите оружие, достаньте носовые платки

Четверг, 12 Августа 2010 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Orange_Jacket [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сложите оружие, достаньте носовые платки

На следующие мысли меня натолкнула предыдущая запись. Мысли появились почти сразу же, но был слишком много негативных эмоций... предпочитаю не материться здесь чаще чем раз в полгода.

Когда началось то, что я называю "мальчики хотят быть своими для девочек"? С какого дня большинство мальчиков перестало воображать себя воинами, супергероями, роботами-трансформерами наконец? Каждый день я вижу десятки и десятки пижонов которые хотят казаться ранимыми и духовно богатыми. Этакие грустные клоуны, которые хотят что бы их любили за внутренний мир по умолчанию. Они больше не стараются заинтересовать девочек угрозами потаскать за косу, теперь они стараются навязаться им в друзья, что бы долго и уверенно паразитировать на образе лучшей подружки и надеяться что в определенный момент объект будет достаточно уязвим для внушения что "ты знаешь, я способен не только сидеть с тобой на лавочке и выслушивать". И конечно же девочки ведутся. Потому что "мужланы" это не круто, надо что бы любимый был чувствительный прежде всего. Почему-то девочкам в последнее время очень нравится хвастаться что их мальчики плачут. "Он так сопереживает!". Серьезно? А может он просто тряпка? Я говорю о том что всю жизнь до, мне кажется, где-то 2005-го года всё было нормально. Парень вполне может сопереживать и при этом не быть похожим на Пьеро! Я говорю о том что образ воина, образ рыцаря ушел практически. Не потому что он плох, а потому что он, епт, слишком доминирует. Ну, знаете, феминизм, равноправие, я тоже могла бы работать на сталелитейном заводе, но работаю секретарем, бла-бла, где бы найти нежного принца. Поправьте меня, если я не прав, но при всем при этом женщины всё ещё хотят быть слабыми. В итоге мы имеем пары где девушка в большинстве своего времени старается доказать свою независимость, а парень похож на нечто среднее между стильной жилеткой и хлопающим глазами манекеном, зачастую одетый чуть ли не так же как девушка (черт бы подрал унисекс и эти узкие джинсы!).

Я боюсь, я реально боюсь что совсем скоро парни забьют на свою натуру воина и сосредоточатся на понимании женщин, а женский фитнесс окончательно превратится в школу по изготовлению дамочек с бицепсами, накачанной грудью и возможностью рвать сковородки. Если у меня когда-нибудь будет ребенок, я буду растить в нем именно тот пол которым ему посчастливилось родиться.

P.S Слава вишневому соку из холодильника, игровая индустрия не поддались этому и стабильно прививает парням желание быть той самой каменной стеной. Пока есть ребята, у которых глаза горят при виде такого, я спокоен:



мелидзано, греческая штука какая-то вкусная

Среда, 11 Августа 2010 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелидзано

 

 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 11 Августа 2010 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения птица-джаз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[...]

Человек человеку - строка в дневнике,
иероглиф, который никто не прочёл,
может быть потому что уйти налегке -
это проще, чем, зная всё, быть ни при чём.

© Олег Гальченко

чашушули

Среда, 11 Августа 2010 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАШУШУЛИ

 


картинка

Всем привет !
Как там говорится ..?
-Вшивый про баню ,а я опять про мясо !
Сегодня рассказ о потрясающе простом и вкусном блюде грузинской кухни под названием Чашушули

Читать далее...

Павел I и Анна Лопухина: история любви

Вторник, 10 Августа 2010 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Павел I и Анна Лопухина - История любви

Павла I (1754–1801) воспитывала бабка, Елизавета Петровна, с подозрением относившаяся к своей невестке, будущей Екатерине Великой, и не доверившая ей воспитание мальчика. Она так старательно настраивала Павла против собственной матери, что тот, наконец, окончательно убедился в коварности Екатерины. Когда был убит его отец — император Пётр III — Павел возненавидел мать, а императрица даже не попыталась наладить отношения с сыном.


 

Читать далее...

Роман Шустров. Петербургский ангел

Вторник, 10 Августа 2010 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роман Шустров/Петербургский ангел

Роман Шустров - один из самых известных мастеров-кукольников Петербурга. Мир его образов - особый, тонкий, интеллектуальный и одновременно мудрый - порождён необычным городом и несёт на себе печать его духа.
Уличный скрипач
 (700x700, 92Kb)
Куклы-ангелы... В нашей обыденной, заполненной дневными заботами жизни они кажутся существами странными и мистическими. Но ангелы Романа - не возвышенно недосягаемые, как на картинах барочных мастеров, а земные, тихие, словно заблудившиеся в покровах материального и лить вспоминающие, трогательно вглядываясь в небеса, о своём прежнем доме.
>>>>>>>

дедушки мультфильмов)

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Livia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные панорамы, или Оптические иллюзии 19 века.

Волшебные панорамы (Phenakistoscope) стали (381x258, 11Kb) популярны в Европе в первой трети 19 века. В их основе лежит стробоскопический эффект — зрительная иллюзия, возникающая в случаях, когда наблюдение какого-либо предмета или картины осуществляется не непрерывно, а в течение отдельных периодически следующих один за другим интервалов времени (например, при периодическом открывании и закрывании проецируемой на экран картины вращающимся диском с прорезями — обтюратором, или при периодических вспышках света в тёмном помещении).
Стробоскопический эффект обусловлен инерцией зрения, т. е. сохранением в сознании наблюдателя воспринятого зрительного образа на некоторое (малое) время после того, как вызвавшая образ картина исчезает. Если частота смены образов составляет примерно 16 Гц (или больше), тогда образы сливаются в одно непрерывное движение.

Phenakistoscope состоял из двух дисков, закрепленных на одной оси. В первом диске по краю шли прорези, а на втором были рисунки последовательных действий. Если смотреть в зеркало через прорези первого диска, картины второго диска начинали двигаться.


"Вежливость". Диск с оптической иллюзией: вращаясь, он создает иллюзию движения - кавалер кланяется, а дама делает реверанс. Раскрашенная литография, изданная в Лондоне в 1833 году.



А теперь посмотрим, как эта и другие панорамы выглядят в движении...

смотреть дальше

судьба декабристки

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения NADYNROM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камилла Ле-Дантю-Ивашева. Судьба декабристки

Камилла Ле-Дантю родилась 17 июня 1808 г., в момент восстания декабристов ей было чуть больше семнадцати.

 (400x500, 35Kb)

Н.П. Козлов . Портрет К.П. Ивашевой. Ок. 1831 г

Ее мать Мари-Сесиль, обосновавшаяся в России в конце XVIII века вместе со своим вторым супругом, работала гувернанткой в доме генерал-майора П.Н.Ивашева.
Камилла хорошо знала сына хозяев Василия Ивашева - блестящего кавалергарда с прекрасным будущим. Он ей нравился, молодые люди симпатизировали друг другу, но она прекрасно понимала разницу их общественных положений, да и в момент ареста декабриста была слишком молода. Но она всегда помнила об этом красивом офицере и помещике. А когда этот кавалергард превратился в «государственного преступника», лишенного и политических и имущественных прав, огромная разница их социальных положений престала иметь значение.
Читать далее

Использованы материалы сайтов:
http://www.websib.ru/fio/fp/works/042/dekabristki/ivashova.htm
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-18235/
http://decemb.hobby.ru/index.shtml?wife

Без заголовка

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрации от Fran Evans

Художник Fran Evans создает свои мягкие и забавные иллюстрации в технике акварель. Она рисует сказочный и таинственный мир, где оживают животные и птицы и у кадого из них свой характер и настроение.
Многие из ее иллюстраций используют в качестве поздравительных открыток для компании "Two Bad Mice".


A Batty Encounter

далее...


джонни депп

Суббота, 07 Августа 2010 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения naked_cowboy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

johnny depp. part 1


+++

бегбедер

Суббота, 07 Августа 2010 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Asmodelle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цитаты. Бегбедер

Из разных книг. В основном, из "Французского романа", который я только что дочитала, чтобы снова открыть первую страницу и просмаковать его философию жизни по новой.

"Это мое мнение, и я его разделяю"

"Мораль - она, может, и занудная штука, но пока что лучший способ отличить добро от зла."

"Есть нечто худшее, чем жизнь с тобой, — это жизнь без тебя."

"Чем больше я зарабатываю, тем беднее становится моя жизнь."

"Вот она, значит, какая, взрослая жизнь: строить замки из песка, потом прыгать на них двумя ногами и строить снова, опять и опять, прекрасно зная, что океан их все равно слизнет."

"Сегодня я составил список того, что предлагает мне мир. Раз, два и обчелся. Но мира как такового мне вполне хватит."

"Я любил, и меня любили, но это никогда не совпадало во времени"

"Трудно исцелиться от несчастного детства. От тепличного детства излечиться, наверное, невозможно"

"С тех пор как у меня самого появился ребенок, я больше не мечтаю умереть молодым."

"Так уж устроена жизнь: стоит вам почувствовать себя хоть чуточку счастливым, она не замедлит призвать вас к порядку. "

"Для того чтобы понять, что счастье не в деньгах, нужно сперва узнать и то и другое – счастье и деньги."

"Я узнал главное – чтобы стать счастливым, надо пережить состояние ужасной несчастливости. Если не пройти школу горя, счастье не может быть прочным."


ежи лец

Пятница, 06 Августа 2010 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Livia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы Станислава Ежи Леца

Станислав Ежи Лец (1909 - 1966) - польский поэт, писатель и сатирик. Родился во Львове, там же окончил юридический факультет Университета Яна Казимежа, после чего переехал в Варшаву.

Жизнь не хранила этого веселого и остроумного человека, но он умел держать удары судьбы.

Во время войны он был брошен в лагерь смерти в Тарнополе. Дважды его вели на расстрел. Эсэсовец заставил Леца рыть себе могилу, но сам погиб от удара лопатой по шее. Переодевшись в немецкую форму, Лец пересек всю Польшу, и, добравшись до Варшавы и установив контакт с силами сопротивления, стал работать в подпольной прессе. Затем он воевал с оккупантами в рядах Армии Людовой, став майором Войска Польского.

В литературе Лец начинал как поэт-футурист. Уже в студенческие годы он стал выступать в печати в основном как сатирик. В 1930-е гг. он выпустил два томика сатирических стихов, еще несколько поэтических сборников увидели свет после войны.

Но подлинную славу Лецу принесли его "Непричесанные мысли" ("Mysli nieuczesane"). Некоторые из них собраны здесь, в этом посте.


 (525x700, 75Kb)

Душно! Откройте окна! Пусть тем, кто на дворе, тоже станет душно.


Люди, как я заметил, любят такие мысли, которые не заставляют их думать.


много афоризмов и немного фотографий

куриные завитушки xD

Четверг, 05 Августа 2010 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завитушки легкие куриные...

Хоть на улице жара и аномальная, а нам, мужикам, мясца покушать хочеться. Пусть хотя бы легкого куриного!

Завертушки с курицей

Ингредиенты:

1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы

Читать далее...

переменчивые стандарты красоты +)

Среда, 04 Августа 2010 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

90-60-90

http://assets0.mmm-tasty.ru/4978684180/assets/att/b4/d3/813831_16144_1281184_x_7278d9ec.jpg

P.S. Хех, у меня параметры Мэрилин Монро! +)

арбусарбус

Среда, 04 Августа 2010 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения RadioHeads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбирать арбуз - 12 элементарных правил

 (480x360, 112Kb)
Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.

Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.

Цвет. Чем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажется арбуз. Теоретически арбуз должен быть без матового налета (это признак неспелости). Практически перед продажей арбузы натирают тряпкой до зеркального блеска, и этим признаком можно воспользоваться только в том случае, если продавец не мухлюет.

Дефекты корки. Внимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит, скорее всего, его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.

Плодоножка. Часто пишут, что "хвостик" должен быть сухим. Фиг там. Если он высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. "Хвостик" должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали - значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

Желтое пятно. Обязательно должно быть, при чем максимально желтым, даже оранжевым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. О спелости не говорит ровным счетом ничего, но по его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр "пятачка" - 5, максимум 10 см.

Звук. Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза - глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать, а кожура немного прогнется.

Размер. Выбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании - лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.

На вырез. Никогда не берите арбузы на улице "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория "полосатика".

Мытье. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.

Разрезание. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском "расходиться" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку :) Способ именуется "розочка". И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина :) С белым хлебом ;)

Мякоть. В идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается - в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.

Холодильник. Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Собственно, поэтому я и говорил о 5-7 килограммах. Оставлять половинку арбуза на сутки в холодильнике - это натуральный анальный мазохизм. Просретесь от души, пардон за терминологию. Арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов. Что не доели - чесслово, лучше выкиньте. Хранить разрезанный арбуз можно 2-3 часа, не больше.


Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:
- интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
- волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
- у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;
- Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.
В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг.




free counters

баклажаны с мясом

Вторник, 03 Августа 2010 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны запеченные с мясом

 

            Рецепт из разряда – только увидел, сразу сходил на рынок, купил, то чего не хватало и приготовил.

            Рецепт был увиден по телевизору в передаче «Испанцы на кухне». Итак, нам необходимо – три крупных баклажана, 300 грамм свиного мяса, 300 грамм говядины, три яйца, полторы крупные луковицы, три зубчика чеснока и какое-то копченое мясо – грамм 100.

            Для украшения я использовал твердый сыр. Вот и начнем с украшения. На противень, покрытый фольгой, натертой маслом, натираем на крупной терке твердый сыр. Ставим в прогретую духовку. Сыр расплавится, немного зажарится, и вот тут-то мы его достанем и оставим остывать. Чуть остынет – снимаем сыр с фольги. Получится такая забавная сырная пластинка, как раз то, что нам нужно для украшения.

            Перемалываем на мясорубке мясо. Синенькие баклажаны режем пополам и с помощью ложки оставляем только шкурку и миллиметра три-четыре мякоти. Получившиеся «лодочки» отправляем в духовку нагретую до 200 градусов.

Ставим обжариваться на сковороде фарш. В это время режем меленькими кубиками копчености, и перемалываем в блендере внутренности баклажанов. Как фарш поменяет свой цвет с красного на неопределенно-светлый, и практически вся вода выжарится, добавляем изрядную порцию средиземноморских трав. Солим, перчим. Специй надо добавить такое количество, чтобы их чувствовалось в Вашем фарше. Еще минутку обжарили и добавляем в фарш измельченные внутренности баклажанов. Через пару минут добавляем копчености. Не забываем перемешать. Пока обжаривается наша смесь, чистим лук, чеснок и перемалываем их меленько блендером. Добавляем на сковороду. Две три минуты ждем, пока приготовится лук. Вбиваем на сковороду три яйца, ждем пару минут и начинка для синеньких, можно считать, готова.

Достаем из духовки наши «лодочки», начиняем их фаршем (с горкой), посыпаем мелко-потертым твердым сыром и возвращаем минут на 10 обратно в духовку.

Достаем, насыпаем, украшаем сыром, который мы сделали заранее, зеленью и подаем.

Прекрасный симбиоз мяса и овощей, не могущий оставить равнодушными даже самых скептических гурманов у Вас готов! С чем Вас и поздравляю. Надеюсь, что и Вы и Ваши едоки не смогут сказать, что время и продукты потрачены зря!
            Легкой Вам готовки и приятного аппетита!

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

готовим шаг за шагом


Поиск сообщений в monna_tessa
Страницы: 54 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь