Состав:

2 спелых банана
2 стакана муки
стакан сахара
150 мл молока
100 гр сливочного масла
2 яйца
пакетик ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Приготовление:

Взбить миксером размягченное масло и сахар. Очистить бананы и размять вилкой, смешать с маслом и сахаром. Добавить яйца, ванилин, молоко и соль, хорошо перемешать. Соеденить муку и разрыхлитель и добавить в массу. Форму накрыть пергаментной бумагой, (если нет бумаги тогда смазать форму сливочным маслом и присыпать манкой) и вылить тесто в форму. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Готовый пирог можно украсить фруктами, взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой. Чтобы сделать так, как на фото, вырежьте из бумаги форму бабочки, положите в середину пирога, обсыпьте сахарной пудрой и аккуратно уберите бабочку.
 

Приятного аппетита!