-я - фотограф

Ётикетки дл€ домашней консервации

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DScreative

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2012
«аписей: 16055
 омментариев: 625
Ќаписано: 16905

Ўоколадные €йца с чизкейк начинкой

ƒневник

¬торник, 31 »юл€ 2012 г. 17:39 + в цитатник
»нгредиенты:
Ўоколадные €йца Ц 6-8 шт
—ливочный сыр Ц 150 г
—ахарна€ пудра Ц 30 г
—ок лимона Ц ½ чайной ложки
¬анилин Ц ½ чайной ложки
∆ирные сливки Ц 125 мл
У∆елтокФ:
јпельсиновый сок Ц 2 чайных ложки
јбрикосовый джем Ц 1 столова€ ложка
—ливочное масло Ц 1 столова€ ложка

ѕриготовление:
Ќожом аккуратно срежьте шапочки с шоколадных €иц.
ѕоставьте их в таком состо€нии (в пашотницах) в холодильник на врем€ пока будете готовить начинку. —ливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и ванилин взбейте на максимальной скорости в миксере до однородной воздушной консистенции. ¬ отдельной миске взбейте миксером густые сливки, а затем введите их в основную массу. ѕеремешайте и выложите в кондитерский мешок (можно обойтись и без него). јккуратно начините €йца приготовленной массу. ¬се ингредиенты дл€ УжелткаФ смешайте и нагрейте в небольшой кастрюльке, периодически помешива€, чтобы растопилось масло. ѕолностью остудите. —делайте углубление в начинку глубиной с 1 см и выложите небольшое количество УжелткаФ в каждое €йцо. ѕоставьте в холодильник минимум на 30 минут и достаньте за 10 минут до подачи.
–убрики:  –ецепты/—ладенькое

ћетки:  

 —траницы: [1]