-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dobraya_mila

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.10.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6022

¬анильно Ц шоколадный творожный десерт

ƒневник

¬торник, 09 —ент€бр€ 2014 г. 16:35 + в цитатник

¬анильно – шоколадный творожный десерт

 

»нгредиенты:

елатин  - 30 – 40 г 

ћолоко - 2 ст. 

Ќежирный творог - 500 г 

Ќежирна€ сметана или йогурт - 400 г 

ахар (если заменить стевией то калорий будет намного меньше) - 3\4 ст.

¬анилин по вкусу

 акао - 2 ст.л 


ѕриготовление:

1. ∆елатин заливаем молоком и оставл€ем набухать 1 – 1, 5 часа. Ќабухший желатин ставим на медленный огонь и посто€нно помешива€, доводим до полного растворени€.

2. ¬ желатин с молоком добавл€ем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворени€ и остужаем до комнатной температуры.

3. “ворог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. ¬ желатиновую смесь добавл€ем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.

4. –аздел€ем полученную смесь на 2 части, в одну добавл€ем какао и хорошо перемешиваем. ¬ форму заливаем светлый слой и отправл€ем в холодильник до застывани€. »ли же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.

5.  огда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправл€ем застывать.

6.  огда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

ѕ–»я“Ќќ√ќ „ј≈ѕ»“»я!


ћетки:  

 —траницы: [1]