-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dobraya_mila

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2011
Записей: 908
Комментариев: 67
Написано: 6022


Простой салат с курицей и огурцами.

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 15:57 + в цитатник

Простой салат с курицей и огурцами.



Ингредиенты:
1 отварную куриную грудку
2 огурца
50г тертого сыра
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. лимонного сока

Приготовление:
1. Грудку нужно порвать на волокна или нарезать.
2. Огурец лучше всего нарезать соломкой.
3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком.
4. Дать постоять 5-10 минут.

Готово!


Творожник Зебра (207 ккал/100 гр)

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 15:56 + в цитатник

Творожник Зебра (207 ккал/100 гр)



Ингредиенты:

1 кг. творога
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок 10%
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Приготовление:

Нагреть на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать.
Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда будущий творожник.
Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут ( у меня минут 40 ушло)(в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).


Шарлотка с яблоками и не только - 30 рецептов с фото

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с яблоками и не только - 30 рецептов с фото

Читать рецепты шарлотки с яблоками

Мясо в горшочке под сырной шапочкой

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 15:48 + в цитатник

Мясо в горшочке под сырной шапочкой 



Ингредиенты: 
Свинина - 300 гр. 
Картофель - 4 шт. 
Морковь - 1 шт. 
Лук - 1 шт. 
Сыр 
Майонез 
Соль, перец, зелень, специи по вкусу 

Приготовление: 

Свинину и картофель порезать на маленькие кусочки, морковь - соломкой, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке. Свинину посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушеную зелень по вкусу. В горшочек положить на дно картофель, затем морковь, лук, свинину. Каждый слой смазать майонезом, залить кипяченой водой до верхнего слоя, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке в течении часа



Понравилось: 1 пользователю

Очень вкусные кексики на завтрак!

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 15:47 + в цитатник

Очень вкусные кексики на завтрак!

 

Ингредиенты:

Тесто замесили с вечера
Капуста-250 гр.
Яйцо-3 шт.
Сода(погасить в уксусе)-0.5 ч.л.
Кефир-3 стол.л.
Майонез-1 стол.л.
Мука-2 стол.л.
Копч. колбаса-50 гр.
Масло раст.-1 стол.л.
Соль(щепотка)

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать+соль,пожимкать+колбаса.
2.Всё остальное хорошо взбить блендером,добавить капусту,хорошо перемешать.
3.В формочки(силикон.)уложить капуст. массу.Запекать пр 220(до рум. корочки).Кушать можно со сметаной.Приятного аппетита!


Блюда на День Рождения - 30 рецептов с фото

Среда, 02 Сентября 2015 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда на День Рождения - 30 рецептов с фото

Читать рецепты ко дню рождения

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов

Среда, 02 Сентября 2015 г. 15:28 + в цитатник

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов



Ингредиенты:

200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу
25 г сливочного масла
200 г вареной сгущенки
120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)

Приготовление:

Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой.
Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.
Орехи крупно рубим.
Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет.
Вынимаем помадку из формы, убираем фольгу и нарезаем помадку на небольшие кусочки.
Готовый продукт храним в плотно закрытом контейнере. Неделю хранится точно .


ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

Среда, 02 Сентября 2015 г. 15:26 + в цитатник

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"


 

Ингредиенты: 

На  4 кг небольших огурчиков 
0,5 стак.сахара, 
1 стак. 6% уксуса, 
1 стак. растит.масла,
1 ч.л. душистого молотого перца, 
2 ст.л.тёртого чеснока, 
2 ст.л. сухой горчицы, 
соль по вкусу. 

Приготовление:

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . 
Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной. 
Огурчики - просто СУПЕР


Праздничные салаты - 30 рецептов с фото

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат из кукурузы и фасоли с сухариками

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 15:46 + в цитатник

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками



Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли;
1 банка консервированной кукурузы;
2 пачки сухариков из черного хлеба с копченостями (с холодцом, беконом и т.д.);
зеленый лук;
укроп;
майонез;
соль;
перец.

Приготовление:

Из фасоли и кукурузы сливаем жидкость, кладем их в миску.Добавляем мелко порезанную зелень и сухарики.Солим, перчим, заправляем майонезом. Вот и все, салат готов.
P.S. Салат из кукурузы и фасоли с сухариками лучше готовить непосредственно перед подачей на стол. Иначе сухарики сильно размякнут, и будет уже не то.


КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 15:44 + в цитатник

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА
 


Ингредиенты:

● куриная грудка (филе) - 4 шт.
● баклажаны - 2-3 шт.
● помидоры - 3-4 шт.
● сыр - 150 гр.
● чеснок - 1 зубчик,
● зелень укропа
● растительное масло для жарки
● соль, красный и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и поперчить.

Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.

Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.


Закуски из овощей и грибов - 30 рецептов с фото

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из овощей и грибов - 30 рецептов с фото

Читать рецепты закусок из овощей и грибов

Печенье из творога

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:32 + в цитатник

Печенье из творога



Ингредиенты:
400 гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
1. Раскатать тесто и выдавить кружки.
2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.


ЛЮБИМЫЕ ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:30 + в цитатник

ЛЮБИМЫЕ ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ



Ингредиенты:

· 3 яйца
· 1 ст. сахара,
· 180-200 гр. маргарина
· 2.5 ст. муки.

Начинка: сгущенка с измельченным грецким орехом.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем.
2. Тесто должно быть густым.
3. Выпекаем в форме.
4. Остужаем, наполняем начинкой каждую, затем склеиваем половинки.


Баклажаны запеченные - 30 рецептов с фото

Пятница, 28 Августа 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны запеченные - 30 рецептов с фото

Читать рецепты запеченных баклажанов

Творожная запеканка с ананасами

Пятница, 28 Августа 2015 г. 15:53 + в цитатник

Творожная запеканка с ананасами



Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.
Небольшой свежий ананас — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г 
Манная крупа — 3 ст. л. 
Изюм — 50 г
Сахар — 50 г 
Ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. Ананас почистить, нарезать кружками и вырезать сердцевину.
2. Творог взбить миксером с яйцами, сахаром, ванилью и растопленным сливочным маслом. 
3. Подмешать манку и изюм. 
4. Выложить массу в форму, сверху кружочки ананаса. 
5. Запекать 45 минут при 180* С.

Приятного аппетита!


Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит

Пятница, 28 Августа 2015 г. 15:52 + в цитатник

Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит



Ингредиенты:
Тесто:
150 г сл. масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 г шоколада
2 яйца и 4 белка
150 г муки
15-25 г какао
1 ч. ложка без верха разрыхлителя

Приготовление:
1. Взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца.
2. Смешать и просеять муку, какао, разрыхлитель. Соединить осторожно с яично-масляной массой.
3. Взбить в пену 4 белка и 75 г сахара. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
4. Вылить в проложенную пергаментом форму диаметром 26 см и выпекать при 175-200 градусах около 40 минут.
5. Вынуть бисквит из формы, дать остыть, разрезать на 2 коржа, или разрезать на пироженки, промазать желе.
6. Верх смазать растопленным на водяной бане шоколадом. Или опять же украсить на ваш вкус.
Вот такой этот бисквит в торте: нежный , воздушный!




Процитировано 1 раз

Перец болгарский жареный - 30 рецептов с фото

Четверг, 27 Августа 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец болгарский жареный - 30 рецептов с фото

Читать рецепты жареного перца

Перцы на зиму

Четверг, 27 Августа 2015 г. 15:41 + в цитатник

 

Перцы на зиму



Ингредиенты:
-помидоры — 4 кг
-перец болгарский — 5 кг

-сахар — 1 стакан
-соль — 2 столовых ложки (с горкой)
-растительное масло — 1 стакан
-уксус 9% — 2 столовых ложки

Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.
Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.


Салат "Шторм"

Четверг, 27 Августа 2015 г. 15:40 + в цитатник

Салат "Шторм"

 

Ингредиенты:

0,5 селедки
1 помидор
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
4 яйца
1 маленькая луковица
75 гр риса
Укроп
Майонез

Приготовление:

Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть под холодной водой, дать стечь. Селедку разделать на филе, удалив все косточки. Все, кроме яиц, нарезать мелкими кубиками.

Яйца разобрать на желтки и белки. Натереть на мелкой терке в отдельные миски белок и желток. Выложить салат в салатники слоями.
1 слой - свежий огурец + майонез
2 - рис + майонез
3 - селедка
4 - лук
5 - укроп порезанный + майонез
6 - белок + майонез
7 – помидоры + майонез
8 - маринованный огурец + майонез
9 - желток
Майонез нужно наносить тонкой струйкой. Верх украсить помидором и веточкой зелени.



Поиск сообщений в dobraya_mila
Страницы: 45 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь