Порция – 2 шт.

Для приготовления этого второго блюда вам потребуется:

— куриное филе – 100 г

— плавленый сыр типа «Viola» — по вкусу

— укроп, соль, перец — по вкусу

— мука и панировочные сухари

— яйцо – 1 шт.

— молоко – 50 г

— масло сливочное или оливковое для обжарки.

 

Разрежьте каждое куриное филе посередине (почти до конца), отбейте (лучше это делать через пищевую пленку). Будете осторожны – не повредите целостность кусочков филе, т.к. в образовавшиеся порывы будет вытекать начинка.

Филе посолить и поперчить.

В середину каждого кусочка филе положить рубленный укроп и кусочек плавленого (лучше охлажденного) сыра.

Сформировать котлетки.

Из яйца и молока подготовить льезон (смесь для связи, которая понадобится для панировки).

Каждую котлету обвалять в муке, затем в льезоне, затем в панировочных сухарях, снова в льезоне и снова в панировочных сухарях.

Жарить в большом количестве масла до румяной корочки, периодически переворачивая.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт второго блюда котлеты по-киевски с сыром?

 

Источник

 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

 

фото рецепты
Котлеты куриные Котлеты куриные с грибами в кляре Котлета куриная в кляре Котлеты куриные с овощами яблочные Котлеты из куриной печени Котлеты куриные с грибами Котлеты паровые из птицы Куриные котлеты с соусом терияки Котлеты из курицы с черносливом Картофельные котлеты с шитаке и курицей Рубленые куриные котлеты в духовке Куриные котлеты с кабачком Куриные котлеты с рисом Куриные котлеты с сыром Куриные котлеты с ветчиной Котлеты куриные с гречкой Котлеты куриные с орехами Куриные котлеты с капустой Котлета куриная с говяжьей печенкой Духовые куриные котлеты с зелёным луком Куриные котлеты с зеленью Куриные котлеты с брокколи Куриные котлеты с болгарским перцем и зеленью Куриные котлеты в лимонном соусе Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой Куриные котлеты запеченные со сметаной и картофелем	Котлеты куриные, фаршированные орехами Рисовые котлеты с куриным фаршем Котлеты из курицы с тыквой Куриные котлеты с щавелевым соусом Куриные котлеты в панировке из кедровых орешков и сыра Куриные котлеты с базиликом и мадерой Куриные котлеты со сливочным маслом Куриные котлеты с кабачком и творогом Куриные котлеты с беконом Куриные котлеты с цуккини Куриные котлеты с плавленым сыром Рубленые куриные котлеты с укропом Куриные котлеты со шпинатом Котлеты из куриной печенки и риса Куриные котлеты с овощами и грибами Куриные котлеты с тыквой Куриные котлеты с картофелем и бананом Куриные котлеты в панировке из овсяных хлопьев Вареные куриные котлеты с подливой Куриные котлеты в картофельной панировке Куриные котлеты с черносливом Куриные котлеты с творогом Куриные паровые котлеты с яблоком Куриные котлеты с морковной начинкой Куриные котлеты в вафлях Куриные котлеты, запеченные с черешнями Котлеты из говядины и курицы