Лаваш с моцареллой и помидорами

круглые тонкие лаваши

сыр моцарелла (режем кубиками)

соус бальзамико

(у меня был густой бальзамико с кусочками пряных овощей)

тертый огурец

помидоры кубиками

соль, черный молотый перец

Это так вкусно и аппетитно! А главное - быстро готовится! Именно за это вы и полюбите чудесную закуску лаваш с моцареллой и помидорами. И будете часто ее готовить на ужин. Кстати, начинки можно добавлять больше, а не как на фотографии. Будет вкуснее и сочнее. Можете добавлять свои ингредиенты в начинку, к примеру, рукколу или листья салата. Будет еще полезнее! Или ветчину и вареные яйца (тогда вместо бальзамико можно добавить французскую горчицу, немного майонеза, зелень)

Моцареллу я беру на развес в супермаркете  (она продается  в рассоле). Так получается значительно дешевле. Продавец сначала взвешивает, а затем доливает в баночку рассол.

Приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты

Шаурма домашняя

Фаршированный лаваш — 12 разных начинок

Рулет из лаваша, лосося и укропа