-Цитатник

Anja Van Herle - (4)

Anja Van Herle \ Природа женская лиха ... Природа женская лиха, и много мужеской сильней, но...

Brita Seifert - (0)

Brita Seifert. Brita Seifert Знаменитый художник Brita Seifert (Germany), е...

Роман Величко - (0)

Роман Величко. На берегу неба   Как во сне, в тишине раскаленной, ...

Irma Kusiani - (0)

Irma Kusiani. Масло и холст Ирма Кусиани родилась 3 марта 1971 года, в Тбилиси, Грузия. У...

Художник Duy Huynh - (0)

Художник Duy Huynh Дуй Гун (Duy Huynh) – молодой талантливый художник и иллюстратор, вьетнамец ...

 -Метки

арт аудиокниги аффирмации баклажаны берни сигел блины варенье варикоз видео вторая жизнь вещей выпечка выращивание моркови вытынанка вышивка вязание вязание крючком вязаное платье вязаные сумки гороскоп дача дачный интерьер дед мороз декоративные подушки декупаж десерт джон грей диета для вырезания для худеющих жакет закуска запеканка из бумаги иллюстрация квиллинг клематис котлеты макраме мантра маски для волос морковь мотиваторы мультфильмы он-лайн новый год овощной салат огород пасха печенье пирог пирог с творогом пирожки пластиковые бутылки плетение из газет позитивное воспитание похудение поэзия притча развитие ребёнка раскраска салат симорон сказки скрап-набор скрап-страница скрапбукинг солёное тесто соус стихи детям творожная запеканка текстильная кукла трафареты уроки вязания уход за волосами фотошоп хачапури целлюлит чебуреки шитьё школа семи гномов шторы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dichka1980

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 11013
Комментариев: 1014
Написано: 13465


Тяжело быть "самоваром"! (чистим компьютер от вредоносных программ)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильдасприветом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тяжело быть "самоваром" !

У меня большие проблемы  с почтой. То письмо отправляется, но не говорит, что отправилось, а висит, то упорно не вставляется адрес по первой букве, то ни стого ни сего начинает пароль спрашивать...И я начала колупаться - пытаясь отыскать причину. Почта на Яндексе. Привыкла, сто лет уж ящику и куча папок и т.д. Хотя многие удивляются. Ну, тут уж на вкус и цвет...

Читать далее...
Рубрики:  Компьютер, программы/Компьютерная грамотность

Рецепты постных котлет

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ОТОВСЮДУ.

Постные котлеты (рецепты отовсюду)
Секрет постных котлет 

Предлагаемые рецепты хороши тем, что, помимо котлет, по ним можно 
приготовить оладьи (расплющив сырые котлеты широким ножом), зразы
(начинив их жареным луком или грибами) и даже запеканку (выложив 
«котлетную» массу слоем на противень). Все зависит от вашего настроения!
Помните главную пропорцию: на 1 кг овощей – ½ стакана манной крупы, 
фантазируйте с разными овощами, - и ни один ваш следующий обед не будет 
похож на предыдущий. Приятного аппетита!Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Постная кухня
Кулинария/Котлеты, тефтели мясные, куриные, рыбные

Адениум -кактус без колючек

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адениум -кактус без колючек

Это уже не редкость, как несколько лет назад, адениум сейчас пробуют завести многие любители кактусов и не только.Обильное цветение, простота в уходе, цветы различных окрасов на любой изысканный вкус, за это многие влюбились в этот интересный цветок. А вся красота не только в красивых цветах, а в его стволе -каудексе, ведь он бывает неопределенной, загадочной формой и у каждого адениума, свой неповторимый ствол.


http://www.mircvetovoda.ru/adenium-kaktus-bez-kolyuchek/


 


 



Рубрики:  Дача, сад, огород/Комнатные растения
Дача, сад, огород/Садовые цветы, кустарники, деревья

Яйцо "плетеное" из шпона

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Filifjonca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яйцо "плетеное"

есть у нас такой набор
 (700x525, 100Kb)
давно хотелось из него чего-нибудь сотворить, тем более что сын ходит в кружок по плетению из бересты. Но шпон оказался не такой гибкий.
Поэтому мы сплели прямоугольник, приклеили его на ватман и высушили под прессом ( 2 толстые книги).Лишнее обрезали и разрезал сын в виде яичек что получилось. Потом попробовали сделать оттиск штампами и приклеили бабочек ( тоже штампа только на цветной бумаге и чуть-чуть раскрашенные), еще приклеили наклейку.

 (700x525, 75Kb)



Серия сообщений "Пасха":

Часть 1 - Яичко к Пасхе
Часть 2 - бабочки
...
Часть 12 - бисерное яйцо
Часть 13 - Украшение яйца-свечки
Часть 14 - яйцо "плетеное"
Часть 15 - Заяц с яичком
Часть 16 - Пасхальная конфетка
...
Часть 22 - Христос воскрес!!!
Часть 23 - Украшенная квартира на Пасху
Часть 24 - Пасхальные игры




Серия сообщений "поделки с детьми":

Часть 1 - бабочки
Часть 2 - витраж "Яйца"
...
Часть 26 - Зайчата
Часть 27 - Яйца на подставке
Часть 28 - яйцо "плетеное"
Часть 29 - Заяц с яичком
Часть 30 - Яички на веточках
Часть 31 - медведь с мехом
Часть 32 - витражики от Сырочка
Часть 33 - Насыпушки из соли


Рубрики:  Праздники/Пасха, пасхальные идеи
Воспитание и развитие детей/Творчество с детьми и для детей
Рукоделие

Мультфильм своими руками

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультфильм своими руками.

Это цитата сообщения Mosday

Мультфильм своими руками

Спасибо ange-lika

Нарисуй свой мультик
Очень интересная и удобная программка для создания своих собственных мультфильмов.

Порядок следующий.

1.Выбираете диаметр и цвет.
2.Выбираете карандаш и рисуете кадр.
3.Нарисовав кадр, нажимаете на +, чем добавляете новый кадр
4.Рисуете следующий кадр
5.Рисуете все кадры до окончания мультика.
6.Посмотреть получившийся мультик можно, нажав Play.

http://multator.ru/draw/

А вот на сайте программы вы можете посмотреть нарисованные с помощью этой программки мультики других людей.

Красивых анимаций!

Посмотрите еще классную рисовалку, и другие флеш-игры



занесено в АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ в раздел - "Мультстудия"




О детях
Рубрики:  Воспитание и развитие детей/Творчество с детьми и для детей
Воспитание и развитие детей/Интересное и полезное для мальчиков
Воспитание и развитие детей/Детские сайты

CCleaner - полезная программа для очистки мусора в компьютере и ускорения его работы

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CCleaner - полезная программа для очистки мусора в компьютере и ускорения его работы

 

3925073_193 (700x605, 216Kb)

Часто виснет компьютер или медленно работает? Стоит очистить мусор из операционной системы и улучшить скорость работы компьютера.  Представляю вашему вниманию CCleaner- полезную утилиту для очистки мусора из компьютера и улучшения его работы.

>>> далее 

Еще полезные программы:

программа виртуальный макияж и программа мастер коллажей

 

 

Рубрики:  Компьютер, программы

Идеи Новогоднего декора. Вязание крючком снежинок

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи Новогоднего декора. Вязание крючком снежинок

Если у вас еще нет собственного сайта и вы собираетесь его создать, обратитесь к услугам веб студии Skylogic Creative Group. студия веб дизайна создаст вам сайт "под ключ", разработает уникальный веб дизайн, поможет с поисковым и трафиковым продвижением, с раскруткой сайта, а также, обеспечит техническую поддержку домена и хостинга. Обратившись в компанию, вам не придется думать о размещении сайта и привлечении на него целевой аудитории. У вас есть идея и вы не знаете с чего начать? Зайдите на сайт веб студии, здесь вы получите квалифицированную поддержку и помощь.

 

Совсем не обязательно вешать на елку елочные игрушки. Можно связать снежинки крючком.

Zlute_a_oranz_vlocky (700x525, 208Kb)

Vlocky (700x525, 168Kb)

motivi20natalizi20al20Tombolo (372x512, 58Kb)aa3962bfafb6 (382x512, 54Kb)

albero20di20Natale20Tombolo001 (512x386, 58Kb)

51461416_a4b2b622fe1de4f2 (640x465, 95Kb)
                                                                                                                             

СХЕМЫ
Рубрики:  Праздники/Новый год
Вязание/Вязаные идеи для дома

Пэчворк (журнал "Potting shed patchwork")

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Potting shed patchwork

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Пэчворк
Журналы и книги (скачивание по ссылкам)

"Resonant Chamber" - Animusic.com.

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрый вечер, друзья!))

Интересная композиция в оригинальном исполнении..)) 
"Resonant Chamber" - Animusic.com..
Отвлечемся немного?!))


4080226_0_18009_272ca380_L_jpg (500x85, 61Kb)




4080226_0_18009_272ca380_L_jpg (500x85, 61Kb)


 


Туристическо - оздоровительный комплекс «Эдельвейс»предлагает Вам отдых в Карпатах недорого. Здесь вы окунетесь в мир красоты и покоя и отдохнете всей душой. 


 

Серия сообщений "МУЗЫКА":
МУЗЫКА
Часть 1 - Тантра-растворение в Любви.
Часть 2 - Жуки"А я люблю тебя такую..."
...
Часть 28 - Божественная музыка SHI Zhi-you - FLOWER GODDESS.
Часть 29 - Скоро осень, за окнами август...
Часть 30 - Добрый вечер, друзья!))
Рубрики:  Музыка, видео

Как бороться с игрушками?

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бороться с игрушками?

Утешение на будущее
Этого игрушечного "мусора" не будет, когда дети подрастут и перестанут играть в игрушки:)
Когда ребенку два-три года, в это трудно поверить, НО если посчитать, что через десять лет он с ними расстанется сам, то это не такой уж большой срок. А если учесть, что с возрастом время ускоряется, то не успеете вы оглянуться и настанет счастливое время "образцово-показательного" жилья;)

А теперь о настоящем
Тема для обдумывания: вспомните, сколько лично у вас в детстве было игрушек? (я не знаю, как было в 90-е и после)
Я видела свои у мамы и очень удивилась! одна небольшая коробка! и мне в детстве никогда не казалось, что нам не хватает игрушек... Наоборот, с какой-то ерундовиной разыгрывались целые "сериалы".

Визуальное изобилие игрушек вокруг ребенка, скорее действует как сильный стимул, который перевозбуждает мозг и ребенку трудно играть (глаза разбегаются), проблема выбора затруднена - становится скучно. Вы и сами знаете, что ребенок с какой-нибудь бумажкой или одной машинкой может играть часами;)
И еще думаю, что в нашем детстве игрушки сами не размножались, не то, что теперешние....

Идея для облегчения игрушечного бардака и расхламления:
Когда-то я пыталась игрушки отсортировывать, тратила кучу времени, радовалась результату, а через пару недель находила их в том же смешанно-разбросанном состоянии:(

Мой способ справиться с "хламом" в квартире >>>

Рубрики:  Воспитание и развитие детей

Вязание детское. Журнал "Naissance №25"

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

№25 Naissance

код-5



Depositfiles.com
Unibytes.com
Turbobit.net
Фотографии в альбоме «№25 Naissance» layraV на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Вязание/Вязание для детей до года
Журналы и книги (скачивание по ссылкам)

Кялям долмасы или голубцы по-азербайджански (Азербайджанская кухня)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кялям долмасы или голубцы по-азербайджански Азербайджанская кухня


Кялям долмасы или голубцы по-азербайджански
Азербайджанская кухня




Нут (1/4 ст.) и рис (1/3 ст.) замочить на ночь, промыть, отварить до полуготовности.
Зелень кинзы (7-8 веточек) мелко нарубить.
Мясо баранины (400 г) и репчатый лук (1 шт.) пропустить 2 раза через мясорубку или перемолоть в блендере. Добавить нут, рис, кинзу, соль, черный перец, корицу (1 щепотку), бульон (1/2 ст. или воду). Все хорошо перемешать руками.
У кочана молодой капусты (1 шт.) вырезать кочерыжку, бланшировать в подсоленной воде, разобрать на листья. Срезать утолщения у основания листьев. На широкий край каждого листа выложить фарш, плотно свернуть конвертиком .
Дно кастрюли или сотейника выстелить оставшимися листьями капусты, на них слоями плотно уложить подготовленные голубцы, перекладывая дольками яблок (1 шт.), кишмишем (1 горсть), сушеной алычой (1 горсть). Залить бульоном (или водой), чтобы голубцы были чуть прикрыты, и тушить на слабом огне 20 мин. Добавить соус и готовить еще 30 мин.



Соус: смешать бульон (1/2 ст. или воду), винный уксус (1 ст.л.), соус «Наршараб» (1 ст.л.), сахар (1/2 ч.л.), настой шафрана (1 ст.л.).
Готовые голубцы выложить на блюдо, полить соусом, в котором они тушились, посыпать корицей и подавать.



- Вместо алычи использовала сушеную вишню, вместо шафрана – щепотку куркумы.




http://serafima.home-forums.com/t1646-topic#143144

Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Мясные блюда

Шюйюд-плов (Азербайджанская кухня)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шюйюд-плов Азербайджанская кухня

Шюйюд-плов
Азербайджанская кухня




Шюйюд-плов это плов с укропом и омлетом.
1 ст. риса высыпать в дуршлаг, хорошо промыть горячей водой.
Растопить в сотейнике с толстым дном 4 ст.л. сливочного масла, добавить 1/3 ч.л. куркумы, размешать. Выложить рис, разровнять. Сверху выложить рубленую зелень укропа – 1 пучок. Посолить, аккуратно залить кипятком на 1 см. выше уровня риса. Плотно закрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности. Вода должна полностью выпариться, а рис быть рассыпчатым!
Приготовить казмак (омлет): смешать 2 яйца, 6 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, соль, щепотку куркумы, хорошо размешать венчиком, запечь в сковороде под крышкой, нарезать ромбами.
Плов аккуратно перемешать, выложить на блюдо, сверху выложить кусочки казмака и подавать.

 
Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Гарниры

Салат Туршгилас (Азербайджанская кухня)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Туршгилас Азербайджанская кухня

Салат Туршгилас
Азербайджанская кухня




Простой, но необычный освежающий и сочный салат.
Вишню (500 г) промыть, удалить косточки, слегка помять, чтобы она дала сок.
Лук (1 шт.) нарезать тонкими кольцами, ошпарить.
Кинзу (1 пучок) и мяту (1-2 веточки) мелко порубить.
Все смешать. Заправить солью, красным перцем, перемешать, дать постоять 10 мин и подавать.
- Лучше подходят кислые сорта вишни. У меня вишня была сладкой, поэтому добавила 1 ст.л. винного уксуса.
- Можно использовать замороженную вишню - выложить в дуршлаг, промыть теплой водой, дать стечь воде и выложить в салатник до полного оттаивания.

 

http://serafima.home-forums.com/t1646-topic#143144

Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Салаты овощные

Книжка.Тильда.Выкройки

Вторник, 18 Октября 2011 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книжка.Тильда.Выкройки

3150257_1d24f1fcd415 (362x640, 131Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Тильдомания

Кукла тильда ангел. Выкройка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла тильда ангел. Выкройка

70661609 (257x700, 25Kb)
Выкройки
Рубрики:  Рукоделие/Тильдомания

Тильда-норвежская кукла своими руками

Вторник, 18 Октября 2011 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильда-норвежская кукла своими руками

Тильда-милая ,такая  домашняя и невероятно популярная кукла

4278666_3422874597_f9ab38a0d9_o (524x700, 102Kb)

Тильда ,с огромным успехом,завоевывает мир!

Появился даже новый термин -Тильдомания

В чем же секрет Тильды?

В ее простоте,в стильной примитивности..

По словам самого автора, – «Тильда -это спасение от серых будней».

Говорят, что сшив один раз Тильду, вы не сможете остановиться и будете продолжать создавать все новые и новые шедевры

4278666_am891832685483672460 (700x525, 70Kb)

 

Она идеально может украсить любой интерьер или стать неординарным и очень замечательным  подарком

Тильда –очень характерная кукла, многоплановая.

Она может играть самые разные роли:кукла-модница, кукла-гном, кукла-купальщица, кукла-соня, с крылышками, и без них..

4278666_1252757819_lamaisondetilda063 (505x700, 259Kb)

Тильда – это не только кукла.

За этим именем скрываются еще и многочисленные звери – зайцы, забавные летающие коты с голубями в лапах, лоси, улитки.

Тильду придумала молодая норвежская художница Тонни Финнанегер.

Именно по ее дизайну и шьются эти куклы и зверьки

4278666_1251802471_31_9 (510x700, 274Kb)

У игрушки тильды, не смотря на ее многоплановость, есть общие черты

Тильда не может быть худышкой, обычно  это пышки с плавными чертами)

Лица кукол не имеют четкого выражения, маленькие глазки, носик, и румянец)

И еще то, что объединяет эти игрушки-это пастельно-цветовая гамма в которой их выполняют..

 

4278666_742473e0ee6523a721 (494x700, 267Kb)
Тильду сделать очень легко.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Тильдомания

Фисинджан из лоби (Азербайджанская кухня)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фисинджан из лоби Азербайджанская кухня

Фисинджан из лоби
Азербайджанская кухня





Это вкусный дип-соус в который можно обмакивать кусочки мяса, рыбы, овощей, лаваша и пр.

Фасоль красная (лоби) — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло топленое — 20 г
Орехи грецкие— 30 г
Уксус винный — 20 г или сок гранатовый — 15 г
Зелень кинзы — 20 г
Перец
Соль
Фасоль замочить на 6 часов в воде, промыть, выложить в кастрюлю. Залить водой на 3-4 см выше уровня фасоли и варить на слабом огне, пока она не станет мягкой и начнет развариваться.
Лук нарезать мелким кубиком, пассеровать на масле.
Орехи растолочь, смешать с уксусом.
Протереть фасоль через сито, заправить пассерованным репчатым луком, орехами с уксусом, солью, перцем. Готовый фисинджан должен иметь консистенцию густой сметаны (при необходимости добавьте немного кипяченой воды). Выложить в глубокую тарелку, посыпать рубленной зеленью кинзы, кольцами лука и подавать.
- Я перемалывала орехи и фасоль в блендере, поэтому все получилось быстро.
- Пропорции продуктов старалась выдержать, но специи и соль добавляла на свой вкус.


http://serafima.home-forums.com/t1646-topic#143144

Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Соусы и заправки


Понравилось: 1 пользователю

Фисинждан из свеклы (Азербайджанская кухня)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фисинждан из свеклы Азербайджанская кухня

Фисинждан из свеклы
Азербайджанская кухня




Еще один дип-соус к мясным и рыбным блюдам.

Свекла — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Сок граната — 30 г
Орехи грецкие — 40 г
Лук репчатый — 25 г
Зелень кинзы — 15 г
Уксус винный
Соль
Перец
Свеклу промыть щеткой, отварить, очистить, пропустить через мясорубку.
Орехи растолочь, растереть с соком граната.
Смешать свеклу с орехами, заправить маслом, солью, перцем, уксусом. Выложить в глубокое блюдо, посыпать рубленой зеленью кинзы, кольцами лука, половинками ореха и подавать.
- Вместо мясорубки, я использовала блендер.
- Пропорции продуктов старалась выдержать, перец, соль и уксус добавила на свой вкус.



http://serafima.home-forums.com/t1646-topic#143144

Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Соусы и заправки

Уроки для вязания носков

Вторник, 18 Октября 2011 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки для вязания носков



1.
8c3a11fe04b6 (495x700, 327Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Уроки вязания
Вязание/Вязаная обувь, гольфы, гетры, носки, тапочки

Сулу-хингал (бараний суп с горохом и лапшой). Азербайджанская кухня

Вторник, 18 Октября 2011 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сулу-хингал (бараний суп с горохом и лапшой) Азербайджанская кухня.

Сулу-хингал (бараний суп с горохом и лапшой)
Азербайджанская кухня.




Сулу-хингал принято готовить в глиняных горшках (питишницах) или в порционных кастрюльках емкостью 0,8 л.
Нут (горох, 1 ст.) замочить на ночь, промыть, отварить, откинуть на дуршлаг.
Приготовить тесто для лапши: смешать муку (400 г), яйцо (1 шт.), соль (1/2 ч.л.), воду (сколько возьмет мука), хорошо вымесить, убрать в п/э пакет на 30 мин. Раскатать в пласт толщиной 1 мм, разрезать на прямоугольники 2 х 3 см.




Лук (1 шт.) мелко порубить, пассеровать на курдючном сале (2 ст.л.).
Баранину (700 г грудинки, лопатки или корейки) разрубить на куски (2 куска на порцию) и варить до готовности (не менее часа). Добавить нут, лапшу, лук, соль, варить до готовности лапши, заправить нашинкованной зеленью кинзы и укропа, черным перцем, перемешать. Суп должен получиться густой.
Подавать, посыпав сушеной мятой, отдельно подать винный уксус.
- Вместо курдючного сала я использовала топленое масло.
- Для удобства, мясо сняла с костей, кости выкинула, а мясо положила обратно в суп.
- Лапши получается больше чем надо, можете для нее взять оъбем продуктов в два раза меньше.
Рецепт брала в книге «Советская национальная и зарубежная кухня», А. И. Титюнник Ю. М. Новоженов, М. «Высшая школа», 1981 г.
 
Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Первые блюда (супы, борщи и пр.)

Долма из листьев смородины (Азербайджанская кухня)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долма из листьев смородины Азербайджанская кухня

Долма из листьев смородины
Азербайджанская кухня



В Азербайджане для приготовления долмы, кроме молодых виноградных листьев особых сортов винограда (аг шаны, кара шаны), в отдельных регионах (Губа-Кусарский) используются листья инжира, айвы и некоторых других, произрастающих там деревьев. Эти листья в процессе приготовления трансформируются в нежную и ароматную хрустящую корочку. Так как у нас виноградные листья редкость, я приготовила долму из листьев смородины. Думаю, вы тоже по достоинству оцените это блюдо.

У листьев смородины (примерно 50 шт.) удалить черенок, бланшировать в кипящей воде 3 мин, откинуть на дуршлаг.
Приготовить начинку: мякоть баранины с жирком (600 г) и лук (1 шт.) пропустить через мясорубку. Добавить отваренный до полуготовности рис (1 чашку), мелкорубленую зелень укропа и кинзы (по 2 ст.л.), мяты (1 ст.л.), бульон или воду (1/2 чашки), заправить солью, черным перцем, хорошо перемешать.
На каждый лист смородины выложить примерно 1 ст.л. начинки, завернуть лист конвертиком.




Плотно уложить долму слоями в кастрюлю с толстым дном, пересыпая кольцами лука, зеленью укропа и кинзы. Залить мясным бульоном или водой до верхнего ряда, и тушить на слабом огне около 1 часа.
Готовую долму подают с катыком или другим кисломолочным продуктом, заправленным чесноком.
- Чтобы листья не развернулись во время тушения, накройте верхний слой перевернутой тарелкой.
- Я использовала говяжий фарш, а вместо катыка - йогурт.
- Вода из-под листьев получается очень ароматная, ее можно использовать вместо бульона или как чай.

 

Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Мясные блюда

Долма из баклажанов (Азербайджанская кухня)

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долма из баклажанов Азербайджанская кухня

Долма из баклажанов
Азербайджанская кухня




- 5 средних баклажана,
- 400 г бараньего фарша,
- 2 луковицы,
- 2 ст.л. топленого масла,
- 2 помидора,
- по 2 веточке базилика и кинзы,
- 1 чашка мацони,
- 2 зубчика чеснока,
- соль,
- черный перец,
- корица
У баклажанов обрезать плодоножку, надрезать вдоль, отступив от краев по 3 см, бланшировать 3 мин в подсоленной воде. Вынуть, удалить часть мякоти из разреза, чтобы освободить место для начинки.
Начинка: лук (1 шт.) нарезать мелким кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить фарш, жарить, при непрерывном помешивании, пока не выпарится вся жидкость, заправить солью, черным перцем , рубленой зеленью, перемешать, снять с плиты.
Баклажаны заполнить начинкой. Мякоть, которую вынули из баклажан, чеснок, лук порубить, выложить на дно сотейника, чуть подсолить. Сверху выложить баклажаны. Помидоры нарезать ломтиками , обложить баклажаны. Залить все наполовину бульоном или водой, тушить под крышкой 30 мин. Готовую долму выложить на блюдо, полить бульоном и подавать. Отдельно подать мацони с корицей.
- У меня сотейник большой, поэтому тушила вместе с перцами.

Рубрики:  Кулинария/Кулинарные рецепты со всего мира
Кулинария/Блюда из баклажанов

Упражнение: Чистка эфирного тела, как способ избавления от проблем

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение: Чистка эфирного тела, как способ избавления от проблем.

 

Упражнение: Чистка эфирного тела, как способ избавления от проблем.

 

   Сегодня будем работать с нашим энергетическим телом, а точнее займёмся его чисткой.

   Наверное многие в курсе, что мы состоим не только из физического тела. Кроме физического тела у нас есть ещё тонкие тела, которые взаимодействуют между собой, и которые мы привыкли попросту не замечать. Почему мы их не замечаем, и живём как-будто их не существует? Я думаю, потому что тонкие тела, не приносят нам ощутимые боли, нежели физическое тело, поэтому мы и обходим их своим вниманием.

   Любая грозящая, нам в жизни неприятность, в первую очередь затрагивает наши тонкие тела, а значит,если вовремя замечать нарушения в нашей оболочке, и устранять, то тем самым мы можем идти по жизни, с наименьшими энергетическими затратами.

More
Рубрики:  Психология

Развивающие игры с крохой

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

развивающие игры с крохой даже на кухне

У родителей, загру­женных ежедневны­ми делами, в конце дня час­то не остается времени для игр с крохой.
Я предлагаю за приготов­лением ужина поиграть с ребенком в речевые игры. Моему сыну 5 лет, и это занятие он очень любит! К тому же за игрой он успе­вает помочь мне еще и физи­чески: лучок очистит, посуду сполоснет. Вот наши игры.
1. Какой предмет по форме? Если он похож на квадрат, значит, квадрат­ный, если на круг — круглый, если на треугольник — тре­угольный.
2. Какой продукт на вкус? Лимон - кислый, конфета — сладкая.
3. Какой предмет на ощупь? Нож — острый, зер­кало — гладкое.
4. Приготовим сок. Из яблок сок какой? Яблочный.
Из моркови? Морковный. Из слив? Груш? Апельсина? А потом наоборот. «Яблочный сок из чего делают?» — «Из яблок».
5. Из чего мы приготовим борщ? Задача малы­ша — перечислить все необходимые для этого блюда овощи.
6. Кто что делает? Повар — готовит, варит, жарит, режет. Врач — лечит, осматривает, делает прививку, ставит градусник и т. д.
Старайтесь чаще хвалить своего ребенка и радоваться вместе с ним его достижениям!»
Олеся Бойко. Г. Донецк
Офф.топ.
Бизнес-центр «Луч» сдает в аренду офисные помещения класса А. Все необходимые коммуникации, удобная транспортная развязка, не высокая арендная плата.
Рубрики:  Воспитание и развитие детей/Развивающие занятия и игры

Медово-апельсиновый кекс с маком

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-апельсиновый кекс с маком (Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Подставка для зонта на колесиках. МК

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подставка для зонта на колесиках. МК



Читать далее


Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Рубрики:  Дача, сад, огород/Дачный интерьер

Cхемы аппликаций пэчворк. Часть 1

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cхемы аппликаций пэчворк. Часть 1

.
1288973976_applique00 (500x500, 61Kb)

Если вы любите аппликации, подборка из 17 цветных блоков вам понравится.
Украсьте ими квилт, подушку, прихватки или одежду.
Несложные схемы, красивые цветовые комбинации.



Если вы еще только осваиваете этот вид рукоделия, следуйте простым советам - у вас наверняка все получится:

1. Для аппликаций лучше используйте 100% хлопок. Его легко подворачивать и прокалывать иглой.

2. Подбирайте для аппликаций ткани одной цветовой гаммы, а фон может быть контрастным.

3. По схемам сделайте шаблоны , вырежьте и перенесите на ткань.

4. Вырезайте детали аппликаций, отступая контура 0,5 см.



На схемах красной линией обозначены участки, перекрытые тканью.
Основные стежки для вышивки на уже готовых аппликациях смотрите на фото.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Пэчворк

Программа "Отличник"

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа отличник

Программа отличник предназначена для оценки знаний по математике и русскому языку учеников начальной школы.
Интерфейс программы оставляет приятное впечатление, он прост и в тоже время оригинален, как говорится всё гениальное просто. Если Вы проверяете познания в математике, окно программы принимает вид тетрадного листа в клетку, если занимаетесь русским языком, тетрадь в линию.


Подробнее...




Начало работы с программой "Отличник".



Для начала работы с программой нужно добавить нового ученика и выбрать предмет.


 


Подробнее о программе...

Рубрики:  Воспитание и развитие детей/Школа Интересных Наук
Воспитание и развитие детей/Интересное и полезное для мальчиков

Что делать, чтобы все изменить

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, чтобы все изменить

Я часто вижу людей, жизнь которых пронизана страданием и полна пессимизма. Они жалуются на судьбу, семью, работу, общество и государство. Они не видят света в конце тоннеля и считают, что в их тяжелом положении виноват кто-то другой. Даже я, человек, который отличается далеко не самым жизнерадостным нравом, рядом с ними кажусь образцом энергичного балагура.

Поэтому порой, когда они спрашивают меня, что нужно сделать, чтобы все изменить, я ненадолго задумываюсь и даю им пару советов.

Читать далее...
Рубрики:  Всё для женщин/Духовное развитие
Психология


Поиск сообщений в dichka1980
Страницы: 356 ... 214 213 [212] 211 210 ..
.. 1 Календарь