Рецепты на Поварёнок.ру

Гуляш по-сегедски

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

На днях решила перечитать роман Ремарка «Тени в раю». И наткнулась на упоминание такого замечательного блюда, как "Гуляш по-сегедски", замечательного, потому что я уже успела не только его приготовить, но и отведать. Главные герои романа, Наташа и Роберт, с таким удовольствием поглощали этот гуляш, что я не смогла спокойно дальше читать, пока не приготовлю себе такой же. Нашла в интернете рецепт и вот... От себя могу сказать: вкусно, сытно, просто. На сайте уже есть рецепт гуляша по-сегедски, но он отличается от предложенного мной.

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, жир, паприка сладкая, капуста белокочанная, сметана, мука, соль, тмин, чеснок, укроп.
Тэги: горячее, обед, второе, ужин.

Читать рецепт полностью >>