Ингредиенты

1 кг филе свинины (я использовала корейку) или индейки  2 ст.л. брусничного джема (или вишневого)  2 ст.л. меда 2 ст.л. лимонного сока бутончики гвоздики соль                                                                                                                                                                                                          Приготовление: вкуснейшее мясо!
Ароматное, нежное, сочное!
Огромный плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку надо минимум, а результат вас непременно порадует.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
 

Смешать джем, мед и лимонный сок.

В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 3-4 мм.

Выложить мясо в форму для запекания, посолить.

Смазать соусом.

В ромбики вставить по бутончику гвоздики.

Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.                                      источник