Цитата сообщения шпилька2010 Рецепт мясного рулета с яйцом


Фарш мясной (смешанный, любой) — 700 г
Яйцо — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Итак, все очень просто. Для начала возьмите фарш, добавьте к нему измельченный лук, панировочные сухари, 1 яйцо, соль и любые специи на Ваше усмотрение. Все это тщательно перемешайте. Далее постелите на стол полиэтилен (обыкновенный чистый пакет для этого вполне сгодится) и прямо на этом самом полиэтилене разровняйте получившийся фарш в прямоугольную лепешку, а на нее положите сваренные и очищенные яйца. Взяв полиэтилен за два края, поднимите их к верху и оберните яйца фаршем, придав форму рулета-батона. Затем выложите его на противень, смазанный маслом и отправьте запекаться в духовке при 180 градусах примерно на 40-50 минут.