-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dgidjaloza

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 45) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Магия-путь_по_которому_я_иду _СвОиМи_РуКаМи_ Вязаный_вальс Дачники_ЛиРу Темы_и_схемы ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Мир_рукоделия Он-лаин_Книга_для_ведьм Дом_Кукол _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ Вяжем_вместе ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ О_детях ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Моя_кулинарная_книга Рукоделие_на_лиру ТАЙНЫ_МАГИИ Вяжем_спицами_и_крючком Стильное_вязание Мир_вязальщиц_ЛиРу ОСЕНЬ_и_ЗИМА Школа_славянской_магии Магия Уголок_психолога Бисероплет Вкусно_Быстро_Недорого Книжный_БУМ НАШ_САД Стихи_любимых_поэтов Кладовая_творчества Только_для_женщин Geo_club hand_made Ресторанъ _Поиск_Картинок_ Рекламная_свалка Руны Рецепты_приготовления Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 7) Как_похудеть_лентяйке СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Школа_Иггдрасиль Школа_славянской_магии Триплет_Душ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2011
Записей: 1697
Комментариев: 138
Написано: 1835


Яблочно-овощная икра

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Тигридия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-овощная икра

Я совершенно не знаю,как "это" назвать. Соус,икра,чатни,дип? Может кто-то поможет определиться.Но когда я увидела мисочку с этим в гостях у подруги ,то совершенно неприлично придвинула к себе и ела ложкой,не обращая внимания на другие вкусности,хотя предполагалось,что это приправа к тушеной рыбе. Сначала меня убил цвет,а потом и вкус. Рецепт мама подруги выведала у ее (подругиной) бывшей свекрови,а той,в свою очередь,рассказали на пляже две девушки,лет по 70.Вообщем,автор и происхождение рецепта неизвестны.

Обычно,все такое овощное и перемолотое,я делаю "на глазок",но тут в первый раз точно следовала пропорциям. Вкус был настолько сбалансированный для меня,что ни убавить не прибавить ничего не хотелось.Я рекомендую попробовать сделать с такими пропорциями,а потом, если чего-то покажется лишним или недостаточным,то уже изменить в дальнейшем по своему вкусу.

Рецепт:

1250гр. спелых помидоров
по 500 гр:
зеленых яблок "Грани Смит"
красных болгарских перцев
моркови
50 гр. острого перца
100 гр. чеснока
по 1/2 стакана:
уксуса
растительного масла
сахарного песка
1 ст.л. с горкой соли

Все точно взвешивала,кроме,конечно,чеснока и острого перца,тут возможны варианты. Кто-то не ест острое,а кто-то много чеснока.

Приготовление:

Все овощи-фрукты,кроме чеснока,помыть,почистить,порезать,закинуть в блендер, и перемолоть до однородной массы,или пропустить через мясорубку.
Варить в кастрюле на маленьком огне под крышкой,добавив только соль,примерно 1 час.
Когда чуть чуть остынет,добавить уксус, масло, перемолотый заранее чеснок и сахар.Перемешать и разложить по банкам.Можно закручивать,но я не умею. Делаю всегда пол порции,храню в холодильнике,хватает на неделю.

Слова и фото автора: http://rozik1965.livejournal.com/15902.html#cutid1
 (600x456, 49Kb)

Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
Часть 3 - Яблочно-овощная икра
Часть 4 - Салаты и закуски на зиму
Часть 5 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»


Метки:  

Рыбный торт

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт

Рыбный торт

Рецепт
 

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"

zakuska_tsar (350x301, 22 Kb)


ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"

Приготовьте «Царскую» закуску с красной икрой. Выглядит она безумно аппетитно, а на вкус просто неподражаема. Обновите свой привычный стол новой, красивой и оригинальной «Царской» закуской.

Царская она и есть царская!

рецепт полностью с пошаговыми фото
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

закуска "Дамский Каприз"

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска "Дамский Каприз"

 (275x207, 47Kb)
Невероятное сочетание нежного и сочного ананаса и пикантных шариков из крабового мяса придает этой закуске неповторимый вкус и аромат!

закуска "Дамский Каприз"
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

Рулетики и бутерброды

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики и бутерброды

Рулетики и бутерброды

Каждый раз перед приходом праздника, приходит проблема: Чем же таким удивить гостей? Бутерброды! То, что нужно!

 

далее-клац
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Пятница, 20 Мая 2011 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

 (700x525, 106Kb)
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

 (700x525, 106Kb)
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

 (700x525, 107Kb)

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Домашние пресервы
Часть 2 - Рыба По-гречески
Часть 3 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 4 - Сельдь, маринованная в водке
Часть 5 - Закуска из мороженой скумбрии с луком
Часть 6 - Скумбрия холодного копчения (сухой способ)
Часть 7 - Самодельные шпроты


Метки:  

Копчёные котлеты.

Пятница, 20 Мая 2011 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копчёные котлеты.

Интересная добавка в котлетки :))))


 

про копчёность
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

подхваты для штор

Четверг, 19 Мая 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения СИРЕНЕВАЯ_ВЕТОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДХВАТЫ ДЛЯ ШТОР.

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  шьем/шторы

Метки:  

Салат "Лапоть"

Вторник, 17 Мая 2011 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лапоть"

Салат "Лапоть"

салат лапоть
Рецепт

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

Салат "Белая ночь"

Вторник, 17 Мая 2011 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

Тесто Сансет

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто Сансет

 гламурный торт с романтическим названием: закат

zachód słońca


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладости

Метки:  

АЖУР * белый цвет

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУР * белый цвет

http://3.bp.blogspot.com/-CUZtStwSyjI/TchfGtNaK8I/AAAAAAAAHXM/XI3FKK5GdeY/s1600/%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B50007.jpg


Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Покрывала крючком и спицами

Суббота, 14 Мая 2011 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Iraleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывала крючком и спицами

http://yiliancn.blog.163.com/blog/static/23193801201101405553704/

4311593_91479367432153827 (515x700, 369Kb)

4311593_849491479714792977 (529x700, 283Kb)

4311593_3333789624161871790 (544x700, 423Kb)

4311593_1790180851881743121 (552x700, 364Kb)

4311593_2077003853149842882 (610x700, 462Kb)

4311593_2876955736960874389 (545x700, 274Kb)

 

4311593_1 (509x700, 255Kb)

4311593_2 (509x700, 194Kb)

4311593_3 (494x600, 281Kb)

4311593_4 (600x384, 196Kb)

Серия сообщений "плед, покрывало":
Часть 1 - Пледы
Часть 2 - Детские пледы крючком.
...
Часть 15 - Квадраты для пледа крючком (много)
Часть 16 - Вязанный крючком плед
Часть 17 - Покрывала крючком и спицами
Часть 18 - Вязанные пледы
Часть 19 - Узор крючком с объемными цветами
...
Часть 37 - Плед с объёмным рисунком.
Часть 38 - ПЛЕДЫ. МК.
Часть 39 - Детский плед с медвежатами крючком

Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Торт из печени с сырной начинкой

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из печени с сырной начинкой



0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.

Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.
_________________





124-2419_img торт3.jpg



124-2411_img торт 2.jpg



выпекаем блинчики
выпекаем блинчики

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Салат = ОЛИВЬЕ= с куриными грудками и шампиньонами

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат = ОЛИВЬЕ= с куриными грудками и шампиньонами

САЛАТ (399x300, 31Kb)
Салат "Оливье" с куриными грудками и шампиньонами

Набор продуктов:
-Грудка куриная - 1 шт
-Картофель - 3 шт
-Морковь - 3 шт
-Яйцо -3 шт
-Огурцы свежие - 2 шт
-Огурцы маринованные - 6 шт
-горошек зеленый - 1 банка
-Шампиньоны - 300 г
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок
-Майонез
-Соль,перец

Приготовление:

-Грудки отварные нарезаем. Выкладываем в салатник.
-Добавляем отварные, мелко нарезанные картофель, морковь, яйца.
-Свежие и маринованные огурцы порежем и добавим к салату.
-Теперь добавим укроп, петрушку и горошек.
-Шампиньоны обжариваем и тоже добавляем в салат.
-Соль и перец - по вкусу.
-Ставим салат в холодильник .
-Майонезом заправим перед подачей салата.
Приятного аппетита!

Источник:nakormim-spb.ru


***
Информация для любителей игр и фильмов Мортал комбат , а также, приколов. Зайдите на сайт immortal-kombat.com, Вы найдете здесь очень много интересного для себя.
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

Слоёные косички с курицей и сыром

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички

Рецепт

Рубрики:  блюда из мяса/мясные рулеты

Метки:  

Пызы

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из мяса/мясные рулеты

Метки:  

ложные куриные ножки

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ложные куриные ножки

Сижу на диете... Во всяком случае пытаюсь:) И издеваюсь над собой.... ................все равно когда-нибудь приготовлю!


Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
 (461x346, 60Kb)

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
 (461x346, 28Kb)
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
 (461x346, 28Kb)
 (461x346, 36Kb)
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

DSC02923 (461x346, 60Kb)

Рубрики:  блюда из мяса/мясные рулеты

Метки:  

Торт Печёночный.

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Печёночный.

Замечательный мясной тортик Из куриной печёнки с овощами.
 (699x559, 203Kb)
из инета
Милолика Покровская.
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Метки:  

Торт "Пани Валевска"

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!

_3211FGKF7 (300x225, 27Kb)
 Рассыпчатое песочное тесто, сладкое безе и крем со вкусом миндаля... И все это оттенено кислинкой смородинового джема... Такой ВСКУСНЯТИНЫ я  еще не пробовала!



 

Ингредиенты:
Рубрики:  кулинария/сладости

Метки:  

Поиск сообщений в dgidjaloza
Страницы: 61 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь