-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lena-mosckaleva2013

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.06.2011
Записей: 4265
Комментариев: 279
Написано: 7979


Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!

1213_0 (440x320, 121Kb)
Ах, драники, объедение! О том, что они очень вкусные, можно и не говорить, это принимается по умолчанию. Драники просто не могут быть невкусными. Если обычные драники приелись, можно приготовить оладьи с грибами – от такой вкуснятины ваши домочадцы будут в восторге. Картошечка, да еще с грибами. Это – фантастика! В таком виде вкус напоминает жареную с грибами картошку. Времени на их приготовление вы потратите совсем немного - а это большой плюс для работающей женщины. Подают драники обычно со сметаной или сливочным маслом.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Драники, фаршированные грибами
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Быстрые сырные лепёшки

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сырные лепёшки

1 (396x294, 34Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 яйца;
- 2 ст.л. муки;
- 100 гр. сыра;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Белки отделяем от желтков, желтки перемешиваем с мукой и тертым сыром, белки отдельно взбиваем в пену и вводим в смесь.
Выкладываем ложкой на противень, смазанный маслом и в духовку на 7-10 минут.


Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария и здоровье

Народные средства против гриппа

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства против гриппа

Грипп – это острое инфекционное заболевание, которое сопровождается поражением верхних дыхательных путей. Здоровый человек с легкостью может заразиться этой болезнью от кого-нибудь, несмотря на возраст и время года. Инкубационный период заболевания довольно короткий – не более двух дней.
Эпидемии случаются примерно через каждые 3-4 года. Иногда они обретают глобальные масштабы и поражают многих людей по всему миру.
Вирусы гриппа бывают разных видов, каждый из которых может закрепляться на слизистых оболочках рта и носа. Заражение происходит обычно воздушно-капельным путем – для этого достаточно, чтобы рядом чихнул заболевший человек.
Заболевая гриппом, в первую очередь появляется озноб, затем возрастает температура тела (иногда до 39-40 градусов). Болезни свойственны такие симптомы, как слабость в теле, головная боль, отсутствие аппетита, больному начинает хотеться спать или он становится слишком раздражительным. Лицо иногда краснеет и проступают капли пота на теле. Вслед за этими симптомами начинается насморк и кашель. Температура может сохраняться в течение пяти дней, а потом заболевание постепенно отступает и человек начинает выздоравливать. Однако апатия и слабость остаются на некоторое время. Таким образом, после выздоровления надо немного отдохнуть, а не сразу отправляться на работу (особенно пожилым людям).
Грипп способен вызывать такие неприятные осложнения, как плеврит и воспаление легких. Иногда нарушается работа сердечно-сосудистой системы, суставов и почек. Осложнения иногда приводят к охриплости или сухому кашлю. При парагриппозных заболеваниях осложнения могут проявляться в виде пневмонии или отита. Заметив у себя первые же симптомы заболевания, надо поскорее обратится к врачу и начать соблюдать постельный режим. Кушать надо легкую пищу, чтобы она быстро усваивалась, но при этом содержала побольше витаминов. Необходимо также пить много жидкости, особенно горячей (чай, настои, отвары).

Домашние рецепты для лечения гриппа
1. Взять две части малины и такое же количество мать-и-мачехи, одну часть цветков ромашки, и залить эту смесь стаканом кипятка. Принимать настой следует хотя бы три раза в день.
2. Взять 1 ст.л. термопсиса ланцетовидного, 2 ст.л. ежевики, 2 ст.л. коровяка и такое же количество зверобоя. Залить все это полутора литрами кипятка и оставить настаиваться. Принимать средство надо по 50 г как минимум пять раз в день.
3. Смешать 2 ст.л. аира болотного, 3 ст.л. розы крымской, 2 ст.л. шалфея, 3 ст.л. мелколистной липы и 2 ст.л. бузины черной. Залейте 3 ст.л. этой смеси полутора литрами кипятка, и принимайте по 150 г по 5 раз в день.


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Хрустики яблочные на йогурте (кефире/кислом молоке)

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустики яблочные на йогурте (кефире/кислом молоке)

Вы пробовали когда-нибудь хрустики с яблочным вкусом? Тогда предлагаю познакомиться с моим рецептом этой вкусняшки.
0_d14f7_b9a1c62c_L копия (700x478, 225Kb)

Как обычно бывает, остался у меня невостребованный стакан черничного питьевого йогурта и я начала искать, куда бы его пристроить. Что можно приготовить из йогурта? Правильно, им можно заменить кефир в любой выпечке. Вот я и решила «вспомнить детство», а заодно и поэкспериментировать.

Приступая к приготовлению этих вкусных штучек я понимала, что ягодный вкус йогурта будет чувствоваться в тесте, и решила дополнить его тертым яблоком . Разумеется, обычное сладкое тесто заиграло новым вкусом и ароматом ...
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Хрустики получились воздушные и хрустящие, с приятным яблочным вкусом. Необыкновенно вкусно! Попробуйте!
Рубрики:  Кулинария и здоровье

5 рецептов сырников

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов сырников

Сырники классические с изюмом или курагой

На 500 г творога - 1 яйцо, 2 ст. лож. сахара, примерно 1/4 стакана муки, щепотку ванилина, изюм. Творог размять, добавить муку, сахар, соль, яйцо, изюм и ванилин. Все перемешать, на просыпанном мукой столе скатать тесто в колбаску и разрезать ее на лепешки. Каждую обвалять в муке, придать форму биточка и обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной или с вареньем. Вместо муки можно положить манку и дать тесту постоять, чтобы она разбухла и забрала лишнюю жидкость.

Сырники в духовке

Актуально для питания детей. Ингредиенты: творог – 500 г, яйцо – 2 шт., мука – 170 г. сахар – 4 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., сода – 1 /2 ч.л., щепотка соли. Дополнительно: мука для обваливания. Творог размять, добавить яйца, сахар, соль. Замесить творожную массу. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соду. Высыпать к творогу. Замешать довольно плотное тесто, то сырники растекутся. Тесто припудривать в муке и катать шарики. Выкладывать их на противень, смазанный маслом, подальше друг от друга. Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем полчаса. Сырники после выпечки могут быть суховатыми. Складываем их в закрытую посуду, поливая растопленным сливочным маслом. Пусть постоят 5 минут.

Сырники с фламбированными фруктами

Для этого рецепта понадобится творог 2-3%. На 250-300 г творога: 1 сырой яичный желток, 1 ст. ложка манной крупы (или муки), щепотка соли, сахарный песок по вкусу, топленое масло для жарки. Все ингредиенты перемешать до однородной массы и дать 1 час постоять в холодильнике. Сформировать шарики, обвалять их в муке, придать форму биточков и обжарить с двух сторон на хорошо разогретом топленом масле.

Как приготовить фламбированные фрукты? Растопить сахар, добавить к нему кусочки фруктов (яблок, клубники или любых других), немного пакетированного сока и подогреть. Главное, не перегреть, чтобы не получилась карамель. Затем добавить капельку коньяка и поджечь. Перемешать, выложить на решетку, чтобы стек лишний сахар.

3407372_tY2M1YjQ5 (640x446, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Простое печенье

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое печенье

1 (344x307, 35Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 200 г масла;
- 200 г муки;
- 6 ст. ложек густой сметаны;
- щепотка соли;
- любое повидло или джем;
- сахарная пудра;

1 - копия (128x35, 37Kb)

В растаявшее масло кладем сметану, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. Следует получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15. Готовое печенье присыпаем пудрой.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария и здоровье

Выпечка пышного бисквита! Заготовка для торта и к чаю!

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка пышного бисквита! Заготовка для торта и к чаю!

Выпечка пышного бисквита! Заготовка для торта и к чаю!

Выпечка пышного бисквита! Заготовка для торта и к чаю!

Ингредиенты:

6 яиц, 400мл.. песка, 400 мл.. муки, разрыхлитель 1 пачка. (Муку и сахар мерила измерительным стаканом)

Взбиваем яйца туда добавляем сахар и вымешиваем миксером до полного растворения сахара,  затем добавляем разрыхлитель и муку.

Наше тесто выливаем в форму для выпечки ( у меня была железная, на дно я положила пергамент, смазанный маслом)

Ставим в разогретую духовку минут на 40-50, готовность проверяем зубочисткой.

В течении 30 минут после того, как поставили бисквит в духовку, духовку не открывать, иначе бисквит осядет и будет как подошва.

В тесто можно добавить яблок или апельсин, лимон или другие фрукты и ягоды. Можно использовать коржи для изготовления тортов

***********************

http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0&p=0&search_author=elena-komarov&how=week&type=image

4059776_40ec663afe8e9804829a8e9c89f2c046 (108x108, 6Kb)

Хорошего настроения и красивой выпечки! Три и ночка

Рубрики:  Кулинария и здоровье

Сочный сладкий салат из фруктов.

Пятница, 31 Января 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный сладкий салат из фруктов.

салат из фруктов (604x377, 100Kb)


Ингредиенты:

1 апельсин
1 яблоко
1 банан
10 фиников
2-3 ст.л. грецких орехов
сметана или йогурт

Сочный апельсин, кисло-сладкое яблоко, ароматный банан, сладкие финики, маслянистые орехи – все вместе составляют, ну, очень вкусный фруктовый салат.
Готовим салат:


Апельсин почистить от кожуры, порезать кубиками.
Яблоко порезать кубиками , но, чтобы яблоко не темнело можно использовать лимонный сок - протирать лезвие ножа кусочком лимона.
Банан порезать кубиками.
Финики - извлечь косточки и порезать кусочками
Грецкие орехи мелко порезать.

Апельсин, яблоко, банан, финики, орехи сложить в салатник, аккуратно перемешать.

Разложить фруктовый салат по креманкам.
По центру положить по столовой ложке сметаны или йогурта.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Идеальный яблочный пирог к завтраку

Пятница, 31 Января 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный яблочный пирог к завтраку

яблочны пирог (403x505, 99Kb)

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
4 яйца
300 г муки
200 г сливок
180 г сахара
3 чайных ложки разрыхлителя
2 яблока
джем для смазки

Приготовление:

Взбейте масло и сахар до воздушной легкой массы. Вбейте по одному желтку за раз, продолжая взбивать. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавьте постепенно сухую смесь во взбитое масло, чередуя ее со сливками. Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте их к тесту. Нарежьте яблоки кубиками.
Смажьте сливочным маслом форму для пирога, застелите ее бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 160°C. Перелейте тесто в приготовленную форму. Разровняйте поверхность и выложите яблоки. Выпекайте около часа до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность зубочисткой.
Достаньте пирог из духовки, остудите и достаньте из формы. смажьте джемом пирог.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Валентинки

Среда, 29 Января 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валентинки

237 (459x109, 30Kb)
307 (500x407, 292Kb)




269 (480x432, 293Kb)




Читать далее...
Рубрики:  Праздники
Хэллоуин
Все для дневника
Дизайн, рамки, разделители
и кнопки - переходы

Пицца с сыром и крабовыми палочками!

Среда, 29 Января 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с сыром и крабовыми палочками!

Пицца с сыром и крабовыми палочками!

Пицца с сыром и крабовыми палочками!

 В тесто:1 стакан муки,

100 гр слив,масла, 6 ложек воды и соль.

В  начинку ,лук зелёный,сыр,крабовые палочки,

яйца взбитые с молоком.выпекается 30 мин 200 градусов.

Примечание: масло размягченное растолочь с мукой, удобнее это сделать вилкой.

http://fotki.yandex.ru/users/lenagerasimo/view/533094/?page=3

Три и ночка

Рубрики:  Кулинария и здоровье

Рецепт самого пышного теста на пирожки: всегда удачное

Среда, 29 Января 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт самого пышного теста на пирожки: всегда удачное

b383351e668f (300x217, 59Kb)
Я очень люблю "утопленное" дрожжевое тесто, начинка может быть любая - от мясной до сладкой, такие пирожки можно жарить, а можно и печь в духовке. А тесто какое послушное... хочешь тоненькие раскатай, будут, как чебуреки, что продают на вокзалах, хочешь толще сделай, будут пышные. в любом случае очень вкусные пирожки получаются.

431416359 (135x135, 98Kb)Тесто «утопленное»...
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Натюрморты Розы Сонет о розе

Среда, 29 Января 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты Розы

Сонет о розе


Прекрасное прекрасней во сто крат,
Увенчанное правдой драгоценной.
Мы в нежных розах ценим аромат,
В их пурпуре живущий сокровенно.

Пусть у цветов, где свил гнездо порок,
И стебель, и шипы, и листья те же,
И так же пурпур лепестков глубок,
И тот же венчик, что у розы свежей, -

Они цветут, не радуя сердец,
И вянут, отравляя нам дыханье.
А у душистых роз иной конец:
Их душу перельют в благоуханье.

Когда погаснет блеск очей твоих,
Вся прелесть правды перельется в стих.

Шекспир
(Перевод С.Маршака)

101449934_90239235_0_45b84_1073abd6_XL (700x531, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Поэзия
Искуство и рукаделие

10 целебных напитков от простуды

Среда, 29 Января 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 целебных напитков от простуды

1. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества

2. Малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут.Если ягод малины нет,подойдет малиновое варенье.

3. Шиповниковый чай. Не для кого не секрет,что шиповник - идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3ст.л), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Ленивые вареники

Среда, 29 Января 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники

1 (364x327, 27Kb)

На 100 г - 155 ккал.


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Яйцо куриное – 2 шт. - 120 г;
- Творог 2% - 180 г;
- Мука цельнозерновая 3ст.л. - 65 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Все перемешиваем и кладем на ночь в холодильник. Если вдруг замесили утром, то на 25 минут кладем в морозилку.
Вынимаем, посыпаем стол манкой или мукой, делаем из творожной массы колбаску, разрезаем на мелкие части, и кладем в кипящую воду. Варим 5 минут после закипания.
При подаче следует полить йогуртом и посыпать ягодами.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария и здоровье

Солянка грибная

Среда, 29 Января 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка грибная

Q75Onr86D5M (590x442, 122Kb)

Ингредиенты:
 
●500 гр грибов 
●300 гр капусты 
●2 луковицы 
●2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа 
●3-4 соленых огурца
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и здоровье

Модный зимний макияж

Среда, 29 Января 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный зимний макияж

schoen_wie_der_winter_konrad_bak__2_ (500x297, 70Kb)

С помощью макияжа любая девушка может подчеркнуть свою естественную красоту, а также скрыть недостатки, которые частенько появляются в холодную зимнюю погоду. Макияж является необходимым акцентом во всем образе, т.к. зимой особенно важно быть красивой, учитывая множество праздничных дней.

Читать далее...

Серия сообщений "Красота, мода и стиль":
Часть 1 - Кисти для макияжа: как выбрать и как ухаживать
Часть 2 - Что можно добавлять в ванну
...
Часть 8 - Мода для главной ночи в году!
Часть 9 - Пять идей для Новогоднего образа
Часть 10 - Модный зимний макияж
Часть 11 - Уход за кожей лица. Полезные маски
Часть 12 - Маникюр для коротких ногтей
...
Часть 24 - МАГИЯ БЕЛОГО
Часть 25 - Натюрморт Туфелька и цветы
Часть 26 - Валяние Haute Couture: сумочки Ольги Гуляевой


Натюрморты на фоне зимнего окна

Среда, 29 Января 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты на фоне зимнего окна

За окном метель бушует,
Снегом засыпает,
Темный, голый, лес тоскует,
Ветками качает.
А на подоконнике,
В мерзлые деньки,
Дети лета теплого-
Выросли цветы.
Словно солнце глянуло,
Стало вдруг светлей.
Это к нам нагрянула
Память летних дней.....

О.Волкова

2df52b7c7d76 (657x700, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Искуство и рукаделие

ВАЛЕНТИНКИ - Анимашки

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАЛЕНТИНКИ - Анимашки



ВАЛЕНТИНКИ - Анимашки
10 (350x295, 102Kb)

888 (350x207, 59Kb)

2222 (350x379, 119Kb)

ДАЛЕЕ41ы (149x58, 4Kb)
Рубрики:  Праздники
Хэллоуин
Все для дневника
Дизайн, рамки, разделители
и кнопки - переходы

Сырники

Суббота, 25 Января 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники

На 100 г - 180 ккал.

1 (531x267, 35Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Творог обезжиренный 200 г;
- Овсяные хлопья 150 г;
- Белок яйца 45 г;
- Чернослив или курага 40 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Измельчаем овсяные хлопья в блендере, далее добавляем творог и белок, хорошенько перемешиваем. Курагу или чернослив мелко нарезаем, добавляем в получившиеся тесто. Формируем лепешки, обжариваем на сковороде.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария и здоровье


Поиск сообщений в lena-mosckaleva2013
Страницы: 213 ... 121 120 [119] 118 117 ..
.. 1 Календарь