-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в damsik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3332


Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса

Слоеная самса (настоящая, узбекская)



Я руководствовалась двумя источниками и своей интуицией...

Для теста понадобится:

4 ст. муки
1 яйцо
1 ст. теплой воды
100 г слив. масла
0,5 ч.л. соли

Приготовление:
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная голень в слоеном тесте

4121583_kurinyiegolenivsloenomteste (700x462, 285Kb)

Куриные голени в слоеном тесте - отличный вариант для тех, кто собирается в дорогу. И именно их я приготовила сегодня, собираясь в наше семейное автопутешествие к крымским берегам.

Сытно, вкусно и кушать удобно.

далее
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имеретинский хачапури

Одна из основных достопримечательностей Грузии — это ее кухня, яркая и разнообразная. Одни только названия будят аппетит даже в сытом человеке: хинкали, чахохбили, лобиани, абхазури, сациви, аджапсандали, пеламуши…



Грузины едят помногу и часто, многие мужчины за 40 могут похвастаться объемистым брюшком, а женщины соответствующего возраста — пышными формами. Нет, не подумайте, что прохожие тут не могут разминуться на тротуаре, как в Америке, ведь грузинам во время трапез приходится очень часто бегать за вином. А возможно, это обусловлено тем, что кухня грузинская, на мой взгляд, достаточно здоровая — преобладают в ней мясо и овощи.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырные оладьи

Воздушные сырные оладушки.

vqp8LnUOJqg (604x400, 54Kb)

Ингредиенты:

кефир 150 мл
сыр твердый 80 г
желтки 2 шт (или 1 яйцо)
масло подсолнечное 2 ст л
соль 0,5 ч л
сахар 1 ч л
разрыхлитель 1 ч л
мука 200 г
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки к завтраку

Пампушки к завтраку

h23kGnGrQA8 (497x394, 67Kb)

Очень необычное и вкусное блюдо к завтраку, вашим домашним обязательно понравится это новое блюдо!

Ингредиенты:

400 г творога
400 г картофеля
50 г сливочного масла
1 яйцо
панировочные сухари
зелень петрушки
4 ст л муки
сметана

Приготовление:
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная пицца с моцареллой

ЧЕСНОЧНАЯ ПИЦЦА С МОЦАРЕЛЛОЙ

DSC_0527 (640x424, 77Kb)

Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 ст. ложки оливкового масла
220 г муки
1 желток
1/2 ч. л. морской соли

Начинка:

200 г моцареллы
3 средних зубчика чеснока
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки оливкового масла
тимьян по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойка "Жареная рыбка"

Слойка "Жареная рыбка"



Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое (пресная слойка), раскатанное в квадратные пласты — 3 пласта
• желток яичный для смазки — 1 шт.
• кунжут — 1 ч. л.
• перец черный горошком (для "глаза") — 3 шт.

Для начинки:

• сыр твердый, нарезанный пластинами — 3 пластины.
• фарш мясной (свинина + говядина) — 200 г
• лук репчатый — 1 шт.
• курага — 1-2 шт.
• чернослив без косточек — 3-4 шт.
• сухари панировoчные — 2-3 ст. л.
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу
• разболтанное яйцо для обвалки начинки — 1 шт.

приготовление:
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пита и сувлаки

Питы - это плоский пресный хлеб круглой формы, популярный в странах Ближнего Востока и на побережье Средиземного моря.



Выпекают питы из пшеничной муки - обойной или высшего сорта. Отличительной чертой этого хлеба по отношению к похожим лавашам, друзам, чапати является наличие кармашка, в который впоследствии можно положить мясную или овощную начинку. В тесте при выпечке образуется водяной пар, который скапливается в центре лепешки, как бы разделяя питу на два слоя.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой пирог с капустой

Рецепт очень простой, справится любая хозяйка, а результат порадует всех!
Вкусный, нежный, сочный и ароматный! Самый настоящий капустный пирог!
832
Ингредиенты
Для теста:
150 гр маргарина
200 гр простокваши или кефира
1 стакан муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
Для начинки:
300 гр свежей белокочанной капусты
200 гр квашенной капусты
2 яйца
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки

 

1.

20131117_023012 (700x525, 226Kb) 

Однажды в супермаркете решила попробовать  сырные булочки, которые там пекут постоянно.  Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала ))   Мягкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий,  чем-то напоминают  заварные пирожные, только вкус другой.  

Долго искала рецепт  этого чуда  в сети. Но по факту получалось все не то... И вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных  вкусняшек ))  Итак,  Готовим!! 



2.
20131117_023043 (700x525, 187Kb)

 

Для приготовления сырных булочек нам потребуется:

250 гр. муки

0,5 стакана  молока

0,5 стакана воды

4 яйца,

120 грамм  любого хорошо плавящегося сыра типа тильзитер, сметанковый, сливочный

60 грамм сливочного масла, 

3/4 чайной ложки соли.

 

Способ приготовления:

 

1. Воду, молоко соль и сливочное масло смешать в кастрюльке и довести до кипения. Снять с огня и всыпать муку, быстро замесить тесто миксером до однородности.

2. Переложить тесто в  глубокую  чашку  и взбивая миксером постепенно по одному ввести в тесто яйца. Получается гладкая блестящая  масса.

3. Натираем на терке сыр, смешиваем с тестом.

4. Противень застилаем пекарской бумагой , смазываем растительным маслом и ложкой выкладываем на противень небольшие булочки размером примерно с  грецкий орех. Расстояние от  булочки до булочки должно быть не меньше 3-4 см., поскольку они очень увеличиваются в объеме при выпечке.

5.  Выпекать в разогретой до 200 0С  25-30 минут до золотистой корочки.

 

Вкусные, нежные, сырные булочки готовы! Можно пробовать!! Поскольку  булочки при подъеме образуют некую полость внутри, то их можно начинить  ложкой какого-нибудь салата на ваш вкус,  получится  вкусная закуска на фуршетный стол.

 

Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

http://www.talerka.ru/recept/tatars/cheburek/

9604bc1b50d81d2d882194cd4c8311ca (650x603, 63Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная закуска "Шахматы"

Для приготовления этого оригинального из блинов блюда, нам потребуются готовые блины, отварное мясо (можно и курицу); измельченные грецкие орехи; тертый сыр; салатные листья; лук, обжаренный на масле; чеснок для тёртого сыра; майонез для заправки и соль.

Приготовление:

Выстилаем форму, в которой будем готовить это блюдо пищевой плёнкой, так, чтобы концы свисали по краям.

Выкладываем несколько блинчиков внахлест друг на друга.

1. Половину блинчиков делаем с мясной начинкой: мясо с обжаренным луком пропускаем через мясорубку, добавляем измельченные орехи, майонез, солим, перчим и хорошенько всё перемешиваем.

Заворачиваем получившийся фарш в рулетики.

2. Вторую половину блинчиков делаем с сырной массой.

На салатный лист выкладываем сыр с выдавленным чесноком, добавляем майонез и сворачиваем в рулетик.

3. Завернутые рулетики выкладываем в фому в шахматном порядке, чередуя салатные и мясные блины в два-три слоя.

4. Закрываем концами блинов завёрнутые рулетики, накрываем пищевой пленкой, ставим сверху груз и оставляем блюдо часов на десять.

5. Перед подачей на стол форму переворачиваем форму на плоское блюдо и режем закуску порционными ломтиками.

Совет: Чтобы блины лучше держались и не разворачивались, перед тем, как их заворачивать в рулеты, смажьте блинчики размягченным сливочным маслом.

http://vk.com/feed?z=photo-51068271_316634501%2Falbum-51068271_00%2Frev

Рубрики:  кулинарная книга

Цитата сообщения Solovik

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:30 + в цитатник
Просмотреть видео
5391 просмотров
Удобная и вместительная сумка.

Дизайнер покажет мастер класс как пошить удобную и вместительную сумку из клеёнки.

Рубрики:  Пошив одежды

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по шитью юбки американки

YUbka-amerikanka-620x350 (620x350, 101Kb)
Вам понадобится:

Прямоугольный кусок атласа (ширина 20 см) - 1 шт;
Шифоновые полосы (ширина12-15 см) - 4 шт;
Рюши (ширина 5 см) - 2 шт;

Пышные и воздушные юбки американки будто созданы для маленьких девочек и девушек, стремящихся подчеркнуть свою женственность. Они многослойные, воздушные, разноцветные – просто сказочная одежда, одним своим видом поднимающая настроение.

Несмотря на внешнюю сложность конструкции, юбка американка для девочек вполне может быть сшита своими руками. Причем сделать это по силам даже тем мамочкам, которые только начинают знакомиться с кройкой, иглой и нитками. Ведь, по сути, это несколько широченных юбок, сшитых друг с другом рюшами.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  Пошив одежды

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮБКА-АМЕРИКАНКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ.Мастер-класс

___________________ (400x560, 141Kb)
Итак, нам нужно решить несложную задачку: как сшить юбку с несколькими ярусами и пышными рюшами, а при этом не ошибиться с количеством ткани.
Слова автора мастер-класса:
Мне надо было сделать юбку в которой 4 яруса. Из них 1-й это кокетка из атласа, остальные из шифона. Длина юбки 45 см. Для простоты расчета я делала все шифоновые ярусы одинаковыми – по 10 см, кокетка 12 см и рюши 3см.(Это длины в готовом виде)
Не забываем про прибавку на швы – 1см, т. о. получается, что полосы для ярусов должны быть 12 см.
Начинаем с кокетки.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  Пошив одежды

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наряд для мебели: шьем чехол на стул

7568a8ab40bf8fd239a391d3e8916868 (392x700, 366Kb)
Чехлы на стулья вновь стали сегодня стали модной одежкой для мебели. Такие чехлы не только сохраняют обивку, но позволяют, например, снять загрязнившейся чехол и отправить в стиральную машину. И конечно, они очень преображают интерьер кухни, гостиной или столовой. Да и проказницам-кошкам не удается поточить коготки о дорогую обивку стула, а под чехлом-домиком они легко найдут любимое ими уединение.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  Пошив одежды

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модная летняя блузка в пяти размерах

Модная блузка с воланом Модная, женственная и стильная летняя блузка с воланом - незаменимый элемент городского гардероба для каждой женщины, независимо от возраста.
Такая блузка к лицу и юной девушке, и молодой женщине, и зрелой леди.
Эта модель уже несколько лет не выходит из моды и не собирается покидать подиум.
Сшить такую блузку можно из хлопка, льна, вискозы, трикотажа, кружева и шелка. Она может быть однотонной, цветной или черно-белой.
Эта модель будет прекрасно смотреться в любом полотне. Выбор за Вами - все зависит от того, где, как и с чем вы будете ее носить.

Модная блузка с воланом Выкройки бесплатно в натуральную величинуВ архиве вы найдете готовые выкройки - лекала (в пяти размерах) и инструкцию по пошиву.


СКАЧАТЬ Модная блузка с воланом Выкройки бесплатно в натуральную величину

  ЕЩЕ выкройки: Шьем САМИ! Все по шитью Выкройки Идеи Модели

Рубрики:  Пошив одежды

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые выкройки. Шьём летнее платье — сарафан.

 

простые выкройки

Лето именно то время когда чаще всего хочется перемен. Пусть не глобальных, пусть совсем не больших. Зато по щелчку, захотел — вот оно! К быстрым переменам относится и новое летнее платье своими руками. Отрез ткани, 2 — 3 часа времени. И — вот оно, а заодно и удовлетворение от сделанного и … Привет, чудесные выходные!

Читать далее...
Рубрики:  Пошив одежды

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая коллекция туник к лету.Шить легко и быстро.

Сейчас модны стали туники. Сшить тунику сможет и начинающая портниха, было бы желание. Сшить тунику можно даже из обычных шелковых платков. 

  • Возьмите два одинаковых шелковых платка. Наметьте и наметайте линии плеч (оставляя вырез для горловины) и боковые швы. 

Плечевой срез можно застрочить и 12 см, и даже 4-5 см. В последнем случае получится красивое оформление рукава в виде крылышек. Такие плечевые швы можно украсить красивыми пуговицами. 

Оденьте полученную тунику и наметьте боковые швы. Длина боковых швов зависит от вашего желания. Можно застрочить от линии груди или от линии талии. А можно вообще не застрачивать, а подобрать красивый пояс из ткани или декоративный пояс с бусинами и бисером.

Рубрики:  Пошив одежды

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя блузка-топ ампир.Выкройка.

top_burda_spec_1_2007 (540x700, 339Kb)top_burda_spec_1_2007_1 (492x700, 162Kb)

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  Пошив одежды


Поиск сообщений в damsik
Страницы: 158 ... 143 142 [141] 140 139 ..
.. 1 Календарь