-Музыка

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Dafna_74

Влияния на камбоджийскую кухню в древности.

Дневник

Среда, 22 Сентября 2010 г. 05:43 + в цитатник
КамбоджаСуществуют археологические доказательства того, что жители некоторых частей региона, который сейчас известен как Камбоджа практиковали растениеводство и выпас скота впервом и втором веках до н.э. Но в первом веке нашей эры народы, которые поселились там (переселились из юго-восточного Китая) был разработан относительно стабильное и упорядоченное общество. Наиболее продвинутые из них жили на побережье и в районах, прилегающих к долине реки Меконг и Тонлесап (Великое озеро), где они выращивали рис, держали домашних животных и собирали милость от обоих: море и озеро. Рис, рыба и морепродукты были основными продуктами питания в их рационе.

В 3 веке нашей эры экономика, основанная на рыболовстве и выращивании риса привела к неизбежной торговле с соседними странами и призвала волну индийских иммигрантов, прибывающих в 4ом и пятом веках. Обширная система каналов и водохранилищ построена в девятом веке обеспечила дальнейший успех выращивания риса, создавая еще больше излишков риса для торговли и повышения уровня иммиграции с народами, тайцы поступившие в десятом - 15-ом веках. Индейцы и тайцы принесли с собой свои кулинарные идеи и культуру, многие из которых были включены в состав кухни.

Европейцы прибыли в 16 веке и в связи с различными политическими причинами, борьба за власть в этом регионе на протяжении предыдущих столетий, сохраняла свой контроль. Это произошло в форме французского протектората в 1863 году. Французская делегация представила хлеб в виде батонов и лягушачьих лапок. Дальнейшую иммиграцию вьетнамских рабочих для работы на каучуковой и кукурузой промышленности, которая стала важной для экономики в двадцатом веке, представляет еще одну грань к кулинарным традициям.

 Камбоджа

Если Вам что-то экстренно необходимо доставить по Москве, то курьерская служба доставки DONE.su Вам с радостью в этом поможет. Курьеры доставят надёжно и в положенный срок.


А если Вам нужно застраховать автомобиль каско, то посетите сайт страховой компании Согласие, там есть калькулятор КАСКО и вы заранее сможете узнать сколько Вам потребуется для страховки денег.

Рубрики:  Традиции и обычаи
Страны

Метки:  

 Страницы: [1]