-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в d_102

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.11.2008
«аписей: 3361
 омментариев: 305
Ќаписано: 42055

»рина –одионова: в олимпийском меню впечатл€ет разнообразие блюд

¬торник, 21 ћа€ 2013 г. 13:47 + в цитатник
ћеждународный олимпийский комитет утвердил меню, по которому во врем€ зимних ќлимпийских игр 2014 года в —очи будут питатьс€ спортсмены, тренеры, специалисты и руководители, проживающие в олимпийских деревн€х. Ёкспертное мнение об олимпийском меню специальному корреспонденту портала TEAM RUSSIA-2014 ћарии ¬оробьевой высказала заместитель директора ÷ентра спортивной подготовки сборных команд –оссии, советник исполнительного директора ќлимпийского комитета –оссии »рина –одионова.


- Ќа мой взгл€д, олимпийское меню, подготовленное ќргкомитетом Ђ—очи-2014ї по стандартам ћеждународного олимпийского комитета, получилось хорошим и сбалансированным, - сказала »рина –одионова. Ц ¬печатл€ет разнообразие блюд Ц € уверена, что оно понравитс€ спортсменам из разных стран. Ќо мы всЄ равно планируем ещЄ раз встретитьс€ с представител€ми ќргкомитета Ђ—очи-2014ї и обсудить некоторые нюансы. ¬едь главна€ задача, сто€ща€ перед –оссией в плане питани€ Ц брать не объЄмами, а обеспечить безопасность питани€ в максимально возможной степени. —уществует такое пон€тие, как культура питани€. ћы должны понимать, что м€со, например, не должно быть перемороженным. ќргкомитет Ђ—очи-2014ї обещает нам выдержать все стандарты, и если это получитс€, спортсмены и другие участники »гр останутс€ довольны.


- —очинское меню сильно отличаетс€ от тех, что вы видели раньше?
- ћогу сказать с уверенностью, что у нас меню в миллион раз лучше, чем в ¬анкувере-2010! “ам олимпийцы ходили голодные, не только наши спортсмены, но и многие иностранцы закупали продукты в магазинах. ’от€ эта проблема коснулась, скорее, горного кластера. Ќу, а –осси€ всегда славилась организацией качественного и вкусного питани€ во врем€ соревнований.


- ¬ меню присутствуют блюда русской кухни.
- ”верена, они будут пользоватьс€ наибольшей попул€рностью! ’от€ € подозреваю, что иностранцы могут привезти что-то своЄ. ¬озможно, даже приедут со своими поварами. Ќо мы не готовы сказать, где они смогут работать Ц наши домики не приспособлены к созданию своих кухонь. Ќо, думаю, современные методики позвол€ют что-то готовить и в таких услови€х.


- ќлимпийское меню можно назвать здоровым?
- ¬не вс€кого сомнени€. я впервые увидела в олимпийском меню хал€льную пищу. –аньше такого не было, меню четко раздел€лось на европейскую, азиатскую, американскую кухни. ј уж зловредный Ђћакдональдсї вообще сразу заметен! ¬ этом олимпийском меню € Ђћакдональдсаї не видела, но он наверн€ка будет представлен, ведь компани€ €вл€етс€ спонсором ќлимпийских игр.


- ”частник шести ќлимпиад јльберт ƒемченко рассказал, что на многих »грах еду в горы доставл€ли из основной деревни, и она выгл€дела не лучшим образом.
- ¬ ¬анкувере бывало и так, что если € вечером не притащу нашим спортсменам какой-то еды Ц они останутс€ голодными. Ќо в —очи питание будет готовитьс€ отдельно в прибрежной и в горной олимпийских деревн€х. Ќа следующей неделе мы с представител€ми ‘едерального медико-биологического агентства отправимс€ с визитом в —очи, чтобы осмотреть и лицензировать центры питани€. » в горах, и на среднегорье, и на побережье есть четырЄх- и п€тизвЄздочные гостиницы с собственными кухн€ми. “ак что, нам вр€д придЄтс€ что-то возить в  расную пол€ну из —очи, даже если случитс€ какой-то форс-мажор.
–убрики:  —порт
—очи-2014



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку