-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в CwetlahokK

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание спицами вязание крючком вязание на машине

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Клуб_мастериц Вязаный_вальс Вяжем_спицами_и_крючком Мир_вязальщиц_ЛиРу Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2011
Записей: 2954
Комментариев: 33
Написано: 3080


Let's Knit Series NV80300

Четверг, 10 Октября 2013 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Let's Knit Series NV80300

00folder (494x700, 350Kb)


Читать далее...
Рубрики:  журналы

Приглашение связать онлайн Жаккардовая юбка

Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приглашение связать онлайн Жаккардовая юбка



Опубликовала Ларочка_Л

Жаккардовая юбка на осень

Итак, благославясь)), открываю он-лайн по осенней юбочке! Желающие были, опрос проводился здесь - http://www.stranamam.ru/post/6140451/#com42278432
Все материалы, которые будут опубликованы (расчет, описание, некоторые воплащения) взяты с разрешения самих хозяек - Наташи NataNick и Ирыbagirka
А для затравочки несколько красивейших воплащений
 
Читать далее...
Рубрики:  вязание для женщин

Пуловер от "Oliver Spenser"

Вторник, 08 Октября 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер от "Oliver Spenser"

david-crew

david-crew3

Схему составила жена Штирлица с Осинки

Рубрики:  вязание для мужчин

Вязание модно и просто № 20 2013 (вязание спицами и крючком)

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание модно и просто № 20 2013 (вязание спицами и крючком)

Фотографии в альбоме «Вязание модно и просто № 20 2013 (вязание спицами и крючком)» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  журналы

ПТЫСИ

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПТЫСИ

COOLинария: Выпечка

Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дюже буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная. - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.

Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.

Итак, тесто.

Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.

Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.

Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.

Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценных противень.

ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?

Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.

Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.

А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.

И вот в таком виде наши пирожочки могут лежать себе в холодильнике и ждать часа смертной казни. Можно, конечно, сожрать их сразу. Но самый писк - снова на противень и минут на 10 в печку, чтобы сверху захрустяшилось. Можно сыром посыпать еще. Особенно хорошо для случаев, когда аккуратно лень начинку засовывать, прорезал прямо сверху, а шов сыром укрыл.

Если остались пустые эклеры, их можно в бумажный пакет и в холодильник хоть на неделю.
Кстати, начинка может быть и сырная, и мясная и сладкая - это уже как фантазия и содержимое холодильника подскажет. Главное - порубить мелко, чтобы крупные куски начинки не продрали шкурку теста изнутри .

Да, а называются эти штуки по польски - птыси.

Рубрики:  люблю готовить

Жилетка спицами

Пятница, 04 Октября 2013 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилетка спицами

81 (525x700, 277Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание для женщин

Скрапбукинг. Шкатулочка.

Четверг, 03 Октября 2013 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрапбукинг. Шкатулочка.










0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  для портфолио

Выкройка сумочки из кожи

Вторник, 01 Октября 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка сумочки из кожи.
 

Такую сумку можно сшить даже из старой кожаной одежды. Ведь есть же вещи, которые вышли из моды, выбросить жалко, а отдать некому. Воспользуйтесь этой выкройкой и сшейте такую сумочку из кожи. Она может пригодиться. Сумок много не бывает.

1321458922_stilnye_nedorogie_zhenskie_sumki_iz_kozhi_21693187_1_F (368x400, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  разное/сумки

Магазин мастера Ольга. " Мир вязаных вещей"

Вторник, 01 Октября 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магазин мастера Ольга. " Мир вязаных вещей"

http://www.livemaster.ru/olga41203

image-1334 (350x17, 0Kb)

fbb2332554-odezhda-palto-osennij-sezon-n7822 (420x630, 132Kb)


Пальто " Осенний сезон " на Ярмарке Мастеров

image-1334 (350x17, 0Kb)




Серия сообщений "Дизайнерские работы":

Часть 1 - Olga Lace. Топ из атласной пряжи
Часть 2 - Вязаные купальники от Olga Lace
...
Часть 10 - Воротничок/ИК без описания/
Часть 11 - Альбом«Vanessa Montoro»/без описания/
Часть 12 - Магазин мастера Ольга. " Мир вязаных вещей"


Рубрики:  вязание для женщин

Бирюзовый пуловер с рельефными узорами, от финских дизайнеров. Спицы

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовый пуловер с рельефными узорами, от финских дизайнеров. Спицы

Бирюзовый пуловер с рельефными узорами, от финских дизайнеров. Спицы


Размеры: S(M)L(XL)
Российские размеры: 44(46)48(50).

Размеры готового изделия:
обхват груди - 88(98)108(118) см,
длина -59(61)63(66) см,
внутренняя длина рукава - 45(46)47(48) см.

Вам потребуется: пряжа Novita Isoveli (75% шерсть, 25% полиамид, 130 м/ 100 г) - 650(700)750(800) г бирюзового цвета (346), спицы № 5 и № 6-6,5, круговые спицы № 5 длиной 40 см.

Техника вязания: Резинка 2x2, Рельефный узор, Лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  вязание для женщин

Пуловер (м) 735 Creations 2013/2014 Bergere de France №3781

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер (м) 735 Creations 2013/2014 Bergere de France №3781

http://parijanka.info/2010-01-25-12-37-07/4368-pul...0132014-bergere-de-france-3781
1 (488x622, 183Kb)
Рубрики:  вязание для мужчин

Пирожки за пять минут

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за пять минут



Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов, для пиццы.
Рубрики:  люблю готовить

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН" из Кулинарной книги АЛИИ

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН" из Кулинарной книги АЛИИ

b75c36e7a23e (640x480, 130Kb)
Уж какие я только Наполеоны не пробовала, а такой ела в первый раз! Во-первых, тесто на сметане... во-вторых, 2 крема!

Слова автора, фото мои

Коржи:
250 гр. маргарина,
300 гр. жирной сметаны,
0,5 стакана воды,
3-4 стакана муки


Крем №1:
9 желтков,
6 столовых ложек муки,
1,5 литра молока,
140 гр. сливочного масла,
1,5 стакана сахара,
орехи,
1 пакетик ванильного сахара
(Я не делала такой крем, потому что не представляла куда девать 9 белков! Просто заварной крем сварила, как для торта "Дамский каприз")

Крем №2:
1 банки варёного сгущённого молока,
200 гр. размягчённого сливочного масла,
1 лимон
орехи

Процесс приготовления:
Муку высыпать в чашку, нарезать маргарин. Перетереть руками. Добавить сметану и воду
369c92b63774 (640x480, 159Kb)
Перемешать
637bc0ee5d09 (640x480, 155Kb)
Теперь добавим столько муки
71e5db929742 (640x480, 174Kb)
чтобы получилось крутое тесто
5138a6b7edcd (640x480, 133Kb)
Есть время - немного охлаждаем тесто, нет - ничего страшного.
Из этого количества теста делаем 21-23 булочки. Именно столько нам предстоит раскатать и испечь коржей.
84ff1152ec1b (640x480, 121Kb)
Я их затем все положила в холодильник и доставала по одной по мере надобности
cde7eaf51f9f (640x480, 167Kb)
Выкатываем коржи и вырезаем их по форме блюда, в котором в последствии торт будет находится. Коржи выкатываем очень тонко.
92d0a257117d (640x480, 122Kb)
Накалываем вилкой и отправляем в духовку.
57aead051b6d (640x480, 180Kb)
Выпекаем на средней температуре недолго. От духовки не отходим! Коржи тонкие могут подгореть. Коржи получаются волнистые, пусть это вас не пугает. Так должно быть. Всё правильно. Складываем коржи в стопочку на подносе.
84087ba3adfc (640x480, 146Kb)
Теперь готовим крем -№1. (сама не делала, но рецепт напишу)
В отдельной глубокой миске хорошенечко растираем желтки с сахаром до однородной, белой массы. Постепенно вводим муку. Подливаем тёплое (не горячее)молоко. Мешаем, до полного растворения.
Ставим на небольшой огонь. Постоянно мешаем. Дожидаемся, когда крем начинает густеть, и появляются по бокам знакомые звуки "пух, пух..." и пузырьки. Добавляем сливочное масло, мешаем.
Теперь добавляем ванильный сахар, мешаем. Снимаем с огня. Оставляем в стороне.
Примечание: Я делала заварной
8a5be1fe21e1 (640x480, 120Kb)
Теперь приступаем к подготовке крема- №2.
Открываем банку варёного молока (варить 2 часа), выкладываем в посудину.
Взбиваем размягчённое сливочное масло, постепенно вводим в него сгущёнку и ещё немного взбиваем. Выжимаем сок из лимона, натираем на тёрке цедру и тоже добавляем в крем. Хорошо перемешиваем.
Примечание: Я взбила масло и сгущенку сразу, лимон не добавляла
8bcc4c78bea0 (640x480, 103Kb)
c17d2b36c96e (640x480, 113Kb)
Сборка:
На блюдо выкладываем первый корж и смазываем его первым кремом,
78fc128f8f6e (640x480, 130Kb)
пересыпаем нарезанными орехами.
f0ccb2010492 (640x480, 150Kb)
Кладём второй корж
af5ba6598992 (640x480, 129Kb)
и промазываем его вторым кремом, тоже пересыпаем орехами. И так далее.
c1ef1f7f7c54 (640x480, 166Kb)
Сразу оговорюсь. Первого крема гораздо больше, поэтому несколько последних коржей будут завершать торт, промазанные первым кремом. Не пугайтесь! Так задумано. Когда вы попробуете этого волшебника, вы всё прекрасно поймёте сами. Скажу пару слов о форме. В идеале торт напоминает распустившуюся розу. Лепестки волнистые... в общем, внешний вид торта, даже без особенного декора, смотрится великолепно! Ну, о вкусовых качествах я лучше помолчу. Если сказать совсем коротко - это что-то! Словами передать невозможно. Процесс трудоёмкий, но цель оправдывает средства. Неповторимый, сказочно вкусный торт. Любые сравнения проигрывают рядом с ним. Пеките и наслаждайтесь на здоровье и на радость своим близким и вашим гостям!
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/12/212.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_3e70b_efbafea_L (326x500, 221Kb)
Рубрики:  люблю готовить

ри интересных фильма

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три интересных фильма

Малавита


Еще 2 фильма
Рубрики:  разное

Knitters Home. Knitting & Crochet. 2008

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Knitters Home. Knitting & Crochet. 2008




Фотографии в альбоме «Knitters Home. Knitting & Crochet. 2008» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  узоры спицами
узоры крючком
крючок,вязание

Вязаная женская сумочка с косами и шишечками (спицы)

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная женская сумочка с косами и шишечками (спицы)






   см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Рубрики:  вязание для женщин

Оливковое платье от Оскара

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливковое платье от Оскара

1 (525x700, 116Kb)

далее...
Рубрики:  вязание для женщин

Обработка горловины (подборка)

Среда, 25 Сентября 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Л_ё_п_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обработка горловины (подборка)

Обновляется

Край горловины обработанный "косичкой"

Ленивая кетлёвка двухфонтурная планка

Ажурная бейка

Цельновязанный воротник-стойка

Читать далее...
Рубрики:  машинное вязание

Голубой пуловер косами

Среда, 25 Сентября 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой пуловер косами

3677928_SV (700x568, 302Kb)

 

 

Рубрики:  вязание для женщин

Плетеный короб для хранения вещей с крышкой и ручками из старых газет

Среда, 25 Сентября 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеный короб для хранения вещей с крышкой и ручками из старых газет






В этот раз нам необходимо сделать достаточно вместительный и прочный короб с крышкой и ручками для хранения вещей.




Плетеный короб для хранения вещей из старых газет



Как всегда рассказываю по шагам, как это можно сделать и надеюсь, вы останетесь довольны результатом.








<<
Читать далее...
Рубрики:  разное/плетение


Поиск сообщений в CwetlahokK
Страницы: 136 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь