-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в cvr355

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) OSINKA_CLUB

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1743


СПИЦЫ. ДЖЕМПЕР С ЖАККАРДОВЫМ УЗОРОМ

Вторник, 04 Октября 2016 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Джемпер с жаккардовым узором

folder (548x700, 233Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Жаккард

Метки:  

БАБУШКИН КВАДРАТ (ЕЩЁ ВАРИАНТ)

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин квадрат (ещё вариант)

 http://www.stranamam.ru/post/11861006/

Опубликовала Лирачка

Бабушкин квадрат "Larksfoot Inspired 12". Фото МК

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

КАК СВЯЗАТЬ КРАСИВУЮ КАЙМУ С ЛИСТОЧКАМИ!

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать красивую кайму с листочками!

4403711_original (604x334, 101Kb)

Кайма с листочками :))) 


Листья, вообще-то, считаются достаточно серьезным узором, так как схема как таковая скорее запутает, чем поможет, а вот если понять логику образования узора - можно творить любые чудеса. 

далее
Рубрики:  Вязание спицами/Узор

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ КАК В ПИЦЦЕРИИ

Суббота, 01 Октября 2016 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы как в пиццерии

3925311_Testo_dlya_picci (685x457, 157Kb)

Ингредиенты к рецепту «Тесто для пиццы как в пиццерии»:
Вода  170 мл
Дрожжи свежие 1 г
Масло оливковое Extra Virgin 10 мл
Мука пшеничная 330 г
Соль 5 г
    
Готовим тесто для пиццы, как в пиццерии

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Дина Рубина "Любка"

Суббота, 01 Октября 2016 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения starushka471 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дина Рубина "Любка"


На городском вокзале у одной обеспеченной семьи однажды украли чемодан. Воровской шайке помогала семилетняя девочка, которую все зовут Любкой.

СМОТРЕТЬ ФИЛЬМ

 

Серия сообщений "Дина Рубина":
Часть 1 - Дина Рубина Несколько торопливых слов любви...
Часть 2 - ДинаРубина "Когда же пойдёт снег?"
...
Часть 8 - Дина Рубина "Русская канарейка"
Часть 9 - Рубина Дина - На солнечной стороне улицы
Часть 10 - Дина Рубина "Любка"

Метки:  

ШАЛЬ ВОЛНЫ

Суббота, 01 Октября 2016 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Волны

1 (500x488, 464Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

ОЛИВКОВОЕ ПОНЧО С КАПЮШОНОМ

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливковое пончо с капюшоном.

Оливковое пончо с капюшоном. Схема, описание, выкройка

Длинное теплое пончо оливкового цвета, связанное спицами с использованием узоров из кос.

Размеры: 38 - 42 (44 - 48)
Вам потребуется: 1050 (1100) г оливковой пряжи Alta Moda Cashmere (80% мериносовой шерсти, 20% кашемира, 90 м/50 г); прямые и круговые спицы № 7; чулочные спицы № 6; 6 пуговиц.
 
Следующие узоры вязать на спицах № 7.

Жемчужный узор: 1 лиц., 1 изн. попеременно, смещая петли после каждого ряда/кругового ряда.
Узор из кос (ширина 28 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р./нечётные круговые ряды, в изн. р./чётных круговых рядах все петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 24-й р./круговой ряд.
 
Следующие узоры вязать на спицах № 6.

Узор для планок: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Резинка: после набора петель начать с 1 изн. р. и вязать кром., * 2 изн., 2 лиц., повторять от *, 2 изн., кром. В пиц. р. петли вязать по рисунку.
 
Плотность вязания.
Жемчужный узор: 14 п. и 24 р./круговых р. = 10 х 10 см;
узор из кос: 22 п. и 24 р./круговых р. = 10x10 см, 28 п. = 12,5 см;
узор для планок и резинка: 7 р. + закрытый край = 4 см.

Спинка: набрать 114 (122) п. и связать 1 изн. р. изн. Этот ряд не учитывается при дальнейшем счёте. Затем вязать кром., 7 (9) п. жемчужного узора, * 28 п. узора из кос, 7 (9) п. жемчужного узора, повторить от * 2 раза, кром. Через 24 см = 58 р. от наборного края дополнительно набрать с обеих сторон 3 п. и включить их в жемчужный узор = 120 (128) п. Через 26,5 см = 64 р. от наборного края прибавить для рукавов по узору с обеих сторон 1 п., в каждом 6-м р. 2 х 1 г , в каждом 4-м (2-м) р. 3 х 1 п, и в каждом 2-м р. 4 х 1 п., затем дополнительно набрать в каждом 2-м р. ещё 2 х 2 п. и включить их в жемчужный узор = 148 (156) п. Через 64 см = 154 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 2 (3) х 2 и 6 х 3 п., на этом внешние петли жемчужного узора закончены. Затем в узоре из кос закрыть в каждом 2-м р. 6 х 3 п., при этом перед закрытием петель провязать 1 х 2 п. вместе по узору, после этого закрыть в следующем 2-м р. ещё 1 х 2 п. Через 77,5 см = 186 р. (78,5 см = 188 р.) от наборного края отложить оставшиеся 48 (52) п.

Перед: вязать так же.
 
Сборка: выполнить плечевые швы, а также швы рукавов/боковые швы, оставив 24 см внизу открытыми для разрезов Для капюшона перевести отложенные петли на круговые спицы и вязать, начав на левом плечевом шве. следующим образом: снять кром. переда, провязать по узору жемчужным узором 9 (11) п. до переднего узора из кос. продолжить спереди узор из кос, провязать по узору жемчужным узором 20 (24) п. до узора из кос спинки, при этом смежные кром. провязать вместе по узору = 19 (23) п. жемчужного узора, узор из кос спинки также продолжить вязать жемчужным узором, при этом равномерно убавить 5 п. = 23 л. жемчужного узора, 9 (11) п. жемчужного узора, провязать кром. спинки и переда вместе соответственно жемчужному узору = 89 (97) п. На высоте капюшона 22,5 см = 54 круговых р.
(21,5 см = 52 круговых р.), т. е. через 100 см = 240 р./круговых р. = 10 вертикальных раппортов узора из кос от наборного края закрыть для выреза петли узора из кос + с обеих сторон 3 (5) п. = 34 (38) п., при этом для припосаживания края до закрытия петель провязать в узоре из кос 5 х 2 п. вместе лиц., и на оставшихся 55 (59) п. продолжить вязать прямыми и обратными рядами. В следующем 2-м р. убавить с края выреза с обеих сторон ещё 1 х 1 п. = 53 (57) п. В следующем 16-м р. прибавить с края выреза с обеих сторон 1 х 1 п. = 55 (59) п. В следующем 2-м р. объединить обе стороны промежуточным набором из 23 (25) п. и продолжить вязать круговыми рядами по узору жемчужным узором. Через 3 см = 7 круговых р. от объединения отметить для придания формы 6 раз каждую 13-ю (14-ю) п. и в следующем круговом ряду провязать 6 раз отмеченную петлю с предыдущей и со следующей петлёй вместе соответственно жемчужному узору = 66 (72) п. Эти убавления повторить ещё 3 раза в каждом 8-м круговом р., 1 раз в 6-м круговом р. и 0 (1) раз во 2-м круговом р. Через 16 см = 38 круговых р. (16,5 см = 40 круговых р.) от объединения туго стянуть рабочей нитью оставшиеся 18 (12) п. По переднему вырезу набрать 84 (88) п., равномерно распределить их на 4 чулочные спицы и заключить работу в круг. Связать 3 см = 5 круговых р. узором для планок и петли закрыть по рисунку. По краям рукавов набрать по 72 (80) п., равномерно распределить их на 4 чулочные спицы и заключить работу в круг. Связать 4 см = 7 круговых р. узором для планок и петли закрыть по рисунку. На круговые спицы набрать по краям разрезов по 45 п., по нижнему краю спинки 86 (94) п. и на всех 176 (184) п. связать для планки 4 см = 7 р. резинкой, затем петли закрыть по рисунку. Связать спереди планку так же, но через 2 см = 3 р. от набора петель выполнить с обеих сторон на краях разреза 3 отверстия для пуговиц: закрыть 2 п. и в следующем ряду их снова набрать. Выполнить верхнее отверстие с обеих сторон через 7 п. от края, остальные отверстия выполнить с интервалом 10 п. Пришить короткие края передней планки поверх задней к верхнему краю разреза. Пришить пуговицы. Сделать большую кисточку и пришить её посередине капюшона.схема пончо
Рубрики:  Вязание спицами/Туника
Вязание спицами/Узор

Метки:  

СКАТЕРТЬ СПИЦАМИ

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛидФил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

СПРАВОЧНИК БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВЫХ, ЯГОДНЫХ И ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tais2204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник болезней и вредителей плодовых, ягодных и овощных культур

 

Справочник болезней и вредителей плодовых, ягодных и овощных  культур

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я 


болезни и вредители справочник

Болезни и вредители (по культурам)

альтернариоз черная пятнистость капусты фото

Альтернариоз

американская белая бабочка фото

Американская белая бабочка

американская мучнистая роса сферотека крыжовника фото

Американская мучнистая роса

аскохитоз фото

Антракноз

антракноз смородины крыжовника фото

Антракноз смородины

 

 

Аскохитоз тыквенных

бабануха жук фото

Бабануха

рак томата фото

Бактериальный рак томатов

 

 

Бактериоз моркови

бактериоз огурцов

Бактериоз огурцов

бахчевая тля фото

Бахчевая тля

белая гниль плодов фото

Белая гниль

пятнистость листьев земляники и клубники фото

Белая пятнистость листьев земляники

септориоз груши фото

Белая пятнистость (септориоз) листьев груши

пятнистость листьев смороды и крыжовника

Белая пятнистость листьев смородины и крыжовника

пятнистость томат септориоз фото

Белая пятнистость томатов

бель капуст фото

Бель капустных культур

столбчатая ржавчина фото

Бокальчатая ржавчина

крыжовниковый пилильщик фото

Бледноногий крыжовниковый пилильщик

борщевичная буравница фото

Борщевичная буравница

боярышниковая кружковая моль фото

Боярышниковая кружковая моль

боярышниковая тля фото

Боярышниковая тля

бабочка боярышница фото

Боярышница

бурая пятнистость листьев фото

Бурая пятнистость косточковых

бурая пятнистость листьев абрикоса фото

Бурая пятнистость листьев абрикоса

бактериоз огурцов

Бурая пятнистость листьев огурца

пятнистость листьев томата фото

Бурая пятнистость томатов

клещ яблони

Бурый плодовый клещ

разрастание яблони фото

Ведьмина метла яблони

вишня ведьмина метла фото

Ведьмина метла вишни

израстание кустистость малины фото

Ведьмина метла малины

ведьмина метла сливы фото

Ведьмина метла сливы

 

вертициллезное увядание фото

Вертициллезное увядание

яблонная моль фото

Верхнесторонняя плодовая моль

гниль томата перца

Вершинная гниль плодов томата и перца

весенняя капустная муха фото

Весенняя капустная муха

вишневая муха

Вишневая муха

вишневая побеговая моль

Вишневая побеговая моль

вишневый пилильщик

Вишневый пилильщик

вишневый слизистый пилильщик фото

Вишневый слизистый пилильщик

вишневый трубковерт фото

Вишневый трубковерт

гниль корнеплодов фото

Войлочная болезнь

волнистая блошка фото

Волнистая блошка

восточная плодожорка

Восточная плодожорка

майский хрущ фото

Восточный майский хрущ

вредная долгоножка фото

Вредная долгоножка

галловая нематода фото

Галловая нематода

грушевый галловый клещ

Галловые клещи

гельминтоспориоз чеснока фото

Гельминтоспориоз чеснока

фузариозная гниль плодов фото

Гниль внешней мякоти

гниль донца лука и чеснока фото

Гниль донца лука и чеснока

фузариозная гниль яблок

Гниль семенной камеры

бурая пятнистость листьев абрикоса фото

Гномониоз

головня лука фото болезни

Головня лука

горькая гниль плодов

Горькая гниль плодов

полистигмоз пятнистость сливы фото

Грибной ожог сливы

Гроздевая листовертка фото

Гроздевая листовертка

грушевая галлица

Грушевая листовая галлица

груша плодовая галлица фото

Грушевая плодовая галлица

плодожорка груши фото

Грушевая плодожорка

грушевый галловый клещ

Грушевый галловый клещ

грушевый зудень фото

Грушевый зудень

грушевый пилильщик ткач

Грушевый пилильщик

 

 

 

www.sadurad.ru
 

 

Рубрики:  Дача

Метки:  

ДЖЕМПЕР С КОКЕТКОЙ ИЗ «КОС»

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Безрукавка.

4426349_j (463x700, 119Kb)4426349_j1 (655x621, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Туника
Вязание спицами/Узор

Метки:  

ОТЧЕГО МЫ СТАРЕЕМ: ГЛАВНЫЙ ДИРИЖЕР ЭНДОКРИННОГО ОРКЕСТРА

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отчего мы стареем: главный дирижер эндокринного оркестра

6 (600x338, 34Kb)С утра до ночи — целый день
Часы считает палки тень.
Но если ночью Солнце спит,
То время, может быть, стоит?

Всю историю идей и концепций в геронтологии можно вкратце охарактеризовать как историю поисков «часов» старения. В разное время в качестве таких «часов» побывали все эндокринные железы — гонады, надпочечники, щитовидная железа, гипофиз.

А известный отечественный геронтолог В.М. Дильман полагал, что время жизни отсчитывает главный «дирижер» эндокринного оркестра, расположенный в основании головного мозга, — гипоталамус.

Вместе с тем в природе существует естественный механизм, определяющий все ритмы живых организмов, — это смена дня и ночи, света и темноты. Вращение нашей планеты вокруг своей оси и одновременно вокруг Солнца отмеряет календарные сутки, сезоны и годы, с которыми сверяют продолжительность жизни ее обитатели.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

ИНТЕРЕСНАЯ МОДНАЯ ВЯЗАНАЯ ШАПКА

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная модная вязаная шапка

3937411_p_8564 (490x466, 29Kb)

Интересная модная вязаная  спицами женская шапка. 

Набрать 8 петель и вязать 2 ряда лицевой гладью.

Далее начать прибавлять: по 1 петле с каждого края от 8 лицевых петель (средние петли) 7 раз — их вязать платочной вязкой.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

САЛАТИК С СЕЛЬДЬЮ — НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ ФАВОРИТ!

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Очень вкусный салатик с сельдью — на праздничном столе фаворит!


 



3416556_p0ost (700x391, 50Kb)

Любимый слоеный салат «Очень вкусная селедка»

Очень вкусный салатик с сельдью — на праздничном столе фаворит!

Название дал мой папа, который пробует новые блюда  всегда первым.

Ингредиенты

филе сельди — 2 шт.

грецкие орехи рубленые — 1/2 стакана

шампиньоны — 300 г

яйца вареные — 3 шт.

лук репчатый — 2 головки

морковь — 1 шт.

растительное масло — 1 ст. ложка

зелень укропа — 1 пучок

зеленый лук — 1 пучок

майонез — 200 г

Приготовление

1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.

2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.

3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.

4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.

5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.

 http://qoo.by/sCx


С.Пошехонка

 http://qoo.by/sCx

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ РОЗОЧКИ

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье Розочки

Приготовление творожного печенья «Розочки» не занимает много времени, а в результате получается оригинальное лакомство. Такое печенье можно подать на завтрак или к чаю, взять с собой в дорогу или удивить им гостей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ «ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ»

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Раиса1954 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Творожные розочки» .

Ингредиенты
Для творожного теста:
• 250 г творога (1 пачка)
• 200 г сливочного масла (1 пачка)
• 1 яйцо
• 8-9 столовых ложек муки (с горкой) - до получения нужной консистенции теста
• ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Также:
• 1-2 ложки муки для посыпки стола при раскатке
• сахар для обваливания
ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто не должно быть слишком мягким - иначе пирожные расползутся, но и не слишком крутым, чтобы не получились сухарики.
Из указанных продуктов получится один противень печенья.
 
Все ингредиенты для теста смешать, хорошо вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Из раскатанного теста стаканом вырезать кружочки диаметром около 6 см (при желании можно немного побольше).
Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло как можно больше.
 
Каждую лепешку сложить пополам. Затем еще раз пополам.
 
Правой рукой защипать уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".
 
Подготовленные печенья устанавливать на противень, смазанный маслом.
Выпекать 15 минут при температуре 200 гр. С.
После выпечки снять с противня на блюдо и дать поостыть минут 10-15 под сложенным вдвое полотенцем.
Затем можно слегка смазать сверху коньячным сиропом.
Для приготовления коньячного сиропа налить коньяк (или ром) в маленькую бутылочку до половины объема, добавить сахар до наполнения бутылочки и взбалтывать до растворения сахара (не нагревать).
Хранить сироп плотно закрытым в темноте.  

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

КАК ВЫРАСТИТЬ ШИКАРНУЮ ГЕРАНЬ

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Увлечённость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить шикарную герань

Герань (пеларгония) - широко распространенное комнатное растение с яркими цветами. Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.
В это время уже требуется производить обрезку герани. Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым. У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна, от них новые веточки пойдут. А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки.

Красивое и полезное растение >>>

Рубрики:  Комнатные цветы

Метки:  

СРОКИ ПОСЕВА НА РАССАДУ НЕКОТОРЫХ ЦВЕТОВ

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Петрикова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сроки посева на рассаду некоторых цветов

Рубрики:  Комнатные цветы

Метки:  

СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕСТРОЛИСТЫХ БЕГОНИЙ

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты выращивания пестролистых бегоний

Когда пестролистые бегонии попадают из магазина в домашние условия, они нередко разочаровывают своих хозяев. Почему так происходит?

Пестролистных красавиц становится все меньше. И дело вовсе не в том, что они стали немодными или занимают много места, а просто в неумении содержать эти великолепные растения. Соблазнившись в цветочном магазине или на выставке красивыми крупными листьями выращенной в теплице бегонии, большинство любителей наблюдали затем очень печальную картину быстрой потери декоративности, а затем и гибели растения.

Освещение

Самое подходящее освещение для полноценного окрашивания – яркое рассеянное, как естественное, так и искусственное, не повредит и немного утреннего солнца. Большую часть дня декоративнолистные бегонии могут находиться в полутени. Зимой их без опаски можно держать на южных окнах, но и недостаток света они переносят стойко, разве что окраска становится менее яркой.

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные цветы

Метки:  

Franzbrötchen (Францбрётхен)

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Franzbrötchen (Францбрётхен)

Franzbrötchen (Францбрётхен) - настоящая гордость пекарен Гамбурга.
Вообщем-то, такие булочки можно встретить по всему северу Германии

Самый традиционный вкус - это корица, но часто добавляют изюм, марципан, тыквенные семечки или шоколад.
250 г муки
100 мл молока
12 г свежих дрожжей
25 г сливочного масла, комнатной температуры
1 желток
25 г сахара
щепотка соли

для начинки
60 г сливочного масла
25 г сахара
1/2 ст.л. корицы

+ 1 яйцо для смазывания теста и еще немного масла, сахара и корицы

Растворить дрожжи в теплом молоке с добавлением щепотки сахара. Оставить смесь постоять 10-15 минут; дрожжи должны начать работать, а смесь - пениться.
В муку влить молочную смесь, добавить желток. Также подмешать сахар, соль, сливочное масло. Хорошо вымесить тесто и положить в смазанную маслом миску. Накрыть и оставить в теплом месте примерно на 1 час.
Затем тесто обмять и дать подойти еще раз.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Для начинки смешать в миске размягченное сливочное масло, сахар и корицу.
Смазать тесто полученной смесью. Свернуть тесто в плотный рулет, защипать края.
Получившийся рулет нарезать толстыми кусками.
Взять деревянную ложку (или просто деревянную палочку) и продавить по центру каждого куска, чтобы края поднялись кверху.
Выложить булочки на противень, накрыть салфеткой и дать постоять минут 15-20.
Затем смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей. По желанию положить сверху по кусочку сливочного масла.
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
Готовые булочки накрыть салфеткой и дать немного остыть.

Видео формовки булочек
 



источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

КАРДИГАН В ЕЛОЧКУ - ИМИТАЦИЯ ТВИДОВОЙ ТКАНИ

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами - Кардиган в елочку - имитация твидовой ткани

Копилка - вязание и шитье!

5591840_Kardigan_v_polosky (392x600, 64Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Узор
Вязание спицами/Жаккард

Метки:  

Поиск сообщений в cvr355
Страницы: 83 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь