-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в cvr355

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1761


ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ПРОПИТОК ДЛЯ БИСКВИТОВ

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ПРОПИТОК ДЛЯ БИСКВИТОВ

Какой тортик обойдется без пропитки?
13 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.


Чтобы сделать торт более сочным и нежным, все коржи, перед тем как намазать кремом, тщательно пропитывают специальной пропиткой.
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))

1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

2. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТОВ
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

3. ШОКОЛАДНАЯ ПРОПИТКА
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

4. СМОРОДИНОВАЯ ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ ВАРЕНЬЯ
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

5. ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.

6. СИРОП КОФЕЙНЫЙ
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

7. ПРОПИТКА С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И ЛИМОНОМ
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.

8. АНАНАСОВАЯ ПРОПИТКА
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

9. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.

10. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара

11. ЛИМОННАЯ ПРОПИТКА
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.

12. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СИПРОП
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

13. ВИШНЕВАЯ ПРОПИТКА
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.

4208855_9nRQKQgsM4w (604x302, 61Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Прикроватный коврик

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикроватный коврик

 (602x698, 101Kb)

>>>
Рубрики:  Вязание крючком/Коврики

Метки:  

КОВРИК филе

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Коврики

Метки:  

СТРОИМ МАНГАЛ НА ДАЧЕ ИЗ КИРПИЧА САМОСТОЯТЕЛЬНО

Среда, 17 Декабря 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим мангал на даче из кирпича самостоятельно

 Пожалуй, у каждого любителя шашлыков время от времени появляется мысль – сделать мангалы своими руками. Что ж, это и правда великолепная идея – жареное мясо любят мужчины и женщины, дети и старики.

4979645_img27248lh_1_ (525x700, 291Kb)

Ну а поджаривать аппетитный, брызгающий жиром и ароматный шашлык на качественном каменном мангале куда удобнее, чем пристраивать вертящиеся шампуры на подобранных камнях.

4979645_1358710090_12 (675x450, 298Kb)

Рубрики:  Дача

Метки:  

ЕЩЕ ИДЕИ ФОРМОВКИ ПИРОГОВ

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще идеи формовки пирогов

ny_head (248x93, 53Kb)

от Valentina Zurkan

6 (640x480, 66Kb)


* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.

Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.

Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.

Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.

Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.

На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.



У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО

z2 (640x480, 46Kb)
z1 (640x480, 31Kb)
z3 (640x480, 37Kb)
z5 (640x480, 50Kb)
z4 (640x480, 68Kb)
7 (640x480, 64Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ЦВЕТОВ

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nadinrom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оптимальное сочетание цветов

Оптимальное сочетание цветов

 

Рубрики:  Прочие

Метки:  

КОВРИК ИЛИ МАНДАЛА ? НО ОЧЕНЬ КРАСИВО...

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Датини [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик или мандала ? Но очень красиво...




Sophies-Garden-Large-Crochet-Square (699x700, 625Kb)


50 (699x700, 719Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Коврики

Метки:  

ВЯЗАНИЕ: АЖУРНАЯ ТУНИКА

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: ажурная туника

15 (466x700, 195Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Вязание крючком/Туника

Метки:  

ВЯЗАНИЕ: СХЕМА СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: схема соединения мотивов

5 (700x647, 272Kb)
Продолжение!

Метки:  

Салфетки крючком АЛЬБОМ«ONDORI THE ELEGANCE OF CROCHET LAKE»

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом«Ondori The Elegance of Crochet Lake»

deguciai


0_a6c88_1a8b8cfe_S (110x67, 13Kb)

Серия сообщений "Салфетки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ БОЛЬШОГО РАЗМЕРА
Часть 3 - Салфетка крючком
Часть 4 - Салфетки крючком АЛЬБОМ«ONDORI THE ELEGANCE OF CROCHET LAKE»
Часть 5 - ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ. САЛФЕТКИ С РОЗАМИ
Часть 6 - Салфетка
...
Часть 29 - СВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ ПО СХЕМАМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЦВЕТНОЙ МОТИВ
Часть 30 - Скатерть с розами по кругу крючком
Часть 31 - Салфетки крючком

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

БАКТУС ИЗ "THE CHITTER" №61 2013

Среда, 10 Декабря 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бактус из "The chitter" №61 2013.

00021 (474x700, 55Kb)
more>>>>...
Рубрики:  Вязание спицами/Узор

Метки:  

ОЛИВКОВАЯ ШАЛЬ СПИЦАМИ С ОБОРКОЙ

Среда, 10 Декабря 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливковая шаль спицами с оборкой

Принцесса Кейт Миддлтон (жена принца Уильяма) была замечена в очень похожей вязаной шали во время похода за продуктами. И это вдохновило дизайнера Джоди Снайдер на создание подобной модели. Эта шаль великолепна в оливковом цвете (любимый оттенок принцессы Кейт), но вы можете связать ее из пряжи любого цвета, который кажется вам привлекательным.
vyazanaya-shal-spicami-s-rushami-po-krayam (395x570, 43Kb) olivkovaya-vyazanaya-shal-spicami-s-oborkami (400x573, 36Kb)

Размеры шали: ширина по верхнему краю – 157 см, длина – от самой нижней точки к центру верхнего края – около 79 см.
more>>>>>>>>>
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ПАЛЬТО ИЗ ВОГ

Среда, 10 Декабря 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепное пальто из Вог


Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Узор

Метки:  

ПРОСТО, КАК ПИ. ВЯЖЕМ ПЛЕД СПИЦАМИ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, как Пи. Вяжем плед спицами.

Автор Anna Richardson.
про1 (425x557, 218Kb)
ГОТОВЫЕ ИЗМЕРЕНИЯ:
Полностью одеяло: 31,5 х 31,5 дюйма после блокирования
Индивидуальные кружки: радиус 4,25 дюйма.
Отдельные квадраты: 9 х 9 дюймов.
Читать далее
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

ДВЕ ШАЛИ И ЦВЕТОЧНЫЙ ВОРОТНИЧОК КРЮЧКОМ. СХЕМЫ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две шали и цветочный воротничок крючком. Схемы

Две шали и цветочный воротничок крючком. Схемы

Две шали и цветочный воротничок крючком. Схемы (4) (539x700, 322Kb)Две шали и цветочный воротничок крючком. Схемы (1) (527x681, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Узор
Вязание крючком

Метки:  

"СУХОЙ ЗАКОН" ДЛЯ ПОМИДОРОВ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сухой закон" для помидоров

image (6) (700x525, 277Kb)
«Сухой закон» для помидоров

Стала привычной картина, когда летом дачники, приехав в выходные дни на свои садовые участки, в первую очередь спешат с лейкой в парники, чтобы полить помидоры. Занятие это, особенно для пожилых людей, довольно изнурительное, отдача в урожае за это усердие чаще всего мизерная. Жаль людей, занимающихся совершенно безполезным и даже вредным трудом. Поэтому приходится при каждом удобном случае (в печати, на радио, при встречах с садоводами) рассказывать о своём методе выращивания томатов без полива.
Метод этот не имеет аналога в мире. В своё время из-за отсутствия средств я не смог оформить патент на изобретение и ограничился лишь публикацией в печати (газета «Дачники» № 3 за 1994 г., статья «Жизнелюб не пропадёт»).

Читать дальше
Рубрики:  Дача/Огород

Метки:  

ХОЧЕШЬ БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМ - НАВЕДИ ПОРЯДОК В ДОМЕ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-Svetochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочешь быть счастливым - наведи порядок в доме

Хочешь быть счастливым - наведи порядок в доме

10393772_561757660635001_7765863067425017562_n

Беспорядок в доме притягивает неприятности.

Беспорядок в доме – будь то творческий порыв одного из домочадцев, банальная лень или нехватка времени – свидетельствует об определенных проблемах, царящих в семье. Замусоренный коридор, переполненные антресоли или вечно грязная кухня приманивают невезение в самых разных сферах жизни, утверждают биоэнерготерапевты и специалисты по фэн-шуй.
Психологи с ними согласны – «медвежьи углы» ничего хорошего домочадцам не сулят.
••• Кухня
Кухня всегда должна быть в чистоте и выглядеть уютно, она – сердце дома. Неопрятная кухня свидетельствует о пренебрежении к источникам энергии и изобилия. У хозяйки не будет финансового благополучия, а остальные домочадцы, как бы ни старались, не смогут заработать достаточно денег и будут вечно в долгах, проживая от зарплаты до зарплаты. Деньги станут словно сквозь пальцы утекать.
Если члены семьи страдают от лишнего веса и безуспешно пытаются похудеть, значит, на вашей кухне полно ненужных вещей, которые и превращаются в избыточные килограммы на животах и боках.
Перетрясите все шкафчики, разгребите темные углы, выбросьте ненужные склянки, и вечное чувство голода и неудовлетворения перестанет мучить семью.

Читать далее...
Рубрики:  Прочие

Метки:  

МУСС ИЗ КИСЕЛЯ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусс из киселя

0 (500x661, 287Kb)

Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БЛОШЕК НА КАПУСТЕ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БЛОШЕК НА КАПУСТЕ!

3560462_getImage_1 (384x321, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Огород

Метки:  

ПРИХВАТКИ КРЮЧКОМ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватки крючком, не «овечки» + схемы

Прихватки крючком, не «овечки» + схемы

Увидела в инете вот такие красивенькие прихватки, связанные крючком.

Подумалось, а чем не подарок к Новому году, а то все «овечки», да «козлики» .

1_001 (480x597, 102Kb)

Еще прихватки + схемы смотрим здесь.

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Поиск сообщений в cvr355
Страницы: 84 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь