Поиск рецептов:

Курица в горчичной корочке

Рецепт номер: 9888


Дата добавления: 2008-08-03

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:1 курица
соль
перец


соус:
3 желтка (вареных)
1 ч.л. горчицы
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. уксуса 6%
3 ст.л. сметаны
соль


Инструкции по приготовлению:Курицу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.Затем курицу выложить на противень (можно курицу положить в рукав для запекания), поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до готовности (около часа).Готовую курицу остудить, разрезать на кусочки.Приготовить соус. Растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.Добавить растительное масло, уксус, хорошо перемешать.Добавить сметану, немного посолить, перемешать.Смазать соусом курицу. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 10-15 минут.вот и все!
Примечание:Курочка получается очень сочной. И очень вкусной. :)
Источник (автор): Добавлен пользователем

Добавил(а) рецепт: Наоми


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл