-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cliotada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2013
Записей: 6729
Комментариев: 846
Написано: 7597


Продуктом мышления являются мысли, а продуктом интуиции - чувства и ощущения.

Четверг, 03 Июля 2014 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SPACELilium [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продуктом мышления являются мысли, а продуктом интуиции - чувства и ощущения.

Молчание разума



Множество легенд, историй и различных притч построено на том, чтобы сбить наш бдительный разум с толку и хотя бы на долю секунды ощутить то, что существует вне понимания нашего разума. А раз это существует вне нашего разума то он, этот разум его не воспринимает. И мы думаем, что мир такой какой он нам кажется, а не такой который на самом деле есть.

Вспомните хотя бы такую притчу: Один восточный учитель озадачил своего ученика следующей просьбой: Он похлопал в ладошки и попросил ученика показать как звучит хлопок одной ладошкой.
Читать далее...
Рубрики:  Психология

Вкуснейшие рецепты голубцов

Четверг, 03 Июля 2014 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Purple_velvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие рецепты голубцов

Вкуснейшие рецепты голубцов

3740351_golubcy2 (700x466, 166Kb)

Голубцы - хорошо всем известно блюдо, как русской, так и украинской кухни. Оно представляет собой мясной или овощной фарш, завернутый в отваренные капустные листья. Как правило, для мясных голубцов фарш смешивают с рисом, а соус готовят из томата, мясного бульона и специй. Блюдо можно готовить в казане или мультиварке. Распространенным стал вариант ленивых голубцов.

Голубцы из пекинской капусты

Пекинская капуста - 8 листов
Грудка индейки или куриная - 300 г
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Зелень по вкусу
Творог зернистый - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубка
Соль, перец по вкусу

Мелко порубить филе индейки, грибы, помидор, зелень. Добавить творог, соль, перец. Перемешать. Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2 мин. Слегка отбить толстую часть или срезать. Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Уложить в огнеупорную посуду, смазать соусом из томатной пасты, зелени, чеснока и небольшого количества воды. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 30- 40 минут при 200 град. Подавать со сметаной.

Голубцы по-гречески с лимонно-яичным соусом

Средний вилок капусты - приблизительно 2 кг.

Для начинки:

600 г фарша из телятины
3-4 ст. л. оливкового масла
1 кофейная чашка круглого риса
1 луковица (натереть на терке)
1 зубок чеснока (пресс)
1 морковка (натереть на терке)
1 ст. л. очень мелко нарезанной петрушки
соль, перец

Для яично-лимонного соуса:

1 литр овощного или мясного бульона
2 яйца
сок 1 большого лимона
2 морковки (на терке)

Для начинки смешать все ингредиенты, при необходимости добавить немного овощного или мясного бульона. Фарш не должен быть крутым, чтобы голубцы получились сочными.

Капуста: удалить кочерыжку, поместить вилок в пищевой мешок и поставить в микроволновку на 10 минут. Разобрать на листья, срезая утолщения и разрезая их пополам, если листья крупные. Поместить фарш на край листа и скрутить рулетом. Закрученный рулетом голубец зажать в кулаке и заправить во внутрь капусту по бокам, чтобы получился длинненький и очень аккуратный голубчик.

Дно не пригорающей кастрюли выстелить обрезками капустных листьев или оставшимися листьями и плотно аккуратными рядами поместить голубцы. Сверху - натертую морковь, потушенную в небольшом количестве масла, затем опять слой голубцов. Сверху накрыть голубцы оставшимися капустными листьями и залить бульоном. Придавить крышкой или тарелкой меньшего диаметра, чем кастрюля. Довести до кипения, уменьшить огонь и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 40 минут.

Соус: взбить лимонный сок с яйцами в блендере.

Снять тарелку груз и удалить листья капусты, которыми накрывали голубцы, добавить 2-3 ложки горячего бульона из кастрюли к соусу постоянно его мешая. Затем тоненькой струйкой ввести соус в голубцы, немного потрусить кастрюлю. Дать покипеть 2-3 минуты и снять с огня. Сервировать сразу, обильно поливая голубцы соусом!

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Разное

Военная тайна. Почему в США быть умным – это почти преступление?

Четверг, 03 Июля 2014 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Военная тайна. Почему в США быть умным – это почти преступление?

Военная тайна


 

Военная тайна с Игорем Прокопенко.

Эфир 26.06.2014

Технологии дезинформации, которые подменили

на Украине СМИ.

Почему весь мир смеётся над мадам Псаки?

Публичные успехи и тайные провалы ЦРУ.

 

>>>>>>>

 

 

Рубрики:  История

Гид по истории советского пива

Четверг, 03 Июля 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гид по истории советского пива

originalПознавательные и необычные факты из истории советского пива, которые будет интересно узнать не только любителям этого хмельного напитка…

1920-е годы

Официальной датой рождения советского (хотя, точнее, ещё пива РСФСР — СССР был создан чуть позже) пивоварения можно считать дату 3 февраля 1922 года, когда было подписано постановление «Об акцизе с пива, мёда, кваса и фруктовых и искусственных минеральных водах». Это время совпало с развёртыванием НЭПа, когда была дана некоторая свобода частному предпринимательству, выражавшаяся в том, что кроме национализированных пивоваренных заводов возникло немало арендованных — обычно бывшими хозяевами и пивоварами.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/История продуктов и блюд

Отбивные из свинины.

Четверг, 03 Июля 2014 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из свинины.

Для рецепта свиных отбивных нам понадобятся:

Для отбивных и маринада к ним: 
• эскалоп свиной, 700 гр.; 
• майонез, 100 гр.; 
• сметана, 100 гр.; 
• приправа для свинины, 1 ч. л.; 
• сухари панировочные, 100 гр.; 
• прованские травы, 1 ст. л. 
ингредиенты для отбивных и маринада к ним. пошаговое фото этапа приготовления свиных отбивных 

Для гарнира: 
• картофель, 1 кг; 
• болгарский перец (зеленый или желтый), 3 шт.; 
• белокочанная капуста, небольшой вилок; 
• замороженная брокколи, 100 гр.; 
• замороженная стручковая фасоль, 100 гр.; 
• свежая зелень, укроп, петрушка, зеленый лук. 

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Мясо

БАНЬШИ - ГОЛОС СМЕРТИ

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНЬШИ - ГОЛОС СМЕРТИ

Персонажи ирландских поверий и легенд, восходящих к древней кельтской культуре, уникальны и не имеют аналогов у других народов. В их числе - баньши - дух-покровитель ирландской семьи. Порой в ночной тиши над полями и холмами зеленой страны раздается зловещий вой, поражающий смертным ужасом сердца услышавших его. Это баньши оповещает о близкой смерти одного из жителей округи.

Женщины загадочного народа Волшебных Холмов

Баньши - существо уникальное, загадочное и неоднозначное в своих проявлениях. Нет единого мнения о том, что оно собой представляет. Но все согласны с тем, что баньши совершенно точно относится к женскому роду. Об этом свидетельствует и само ее родовое имя. Баньши -от ирландского bean sidhe - «женщина из сидхов».

БАНЬШИ - ГОЛОС СМЕРТИ

Легенды рассказывают, что в незапамятные времена, когда земля была совсем юной и не существовало границ между мирами людей и богов, на зеленых просторах Ирландии жило могучее племя богини Дану. Этот народ - Туата Де Дананн - был искусен в ремеслах и науках, творил великие чудеса, владея магией друидов. Но однажды из-за моря прибыли Сыны Миля - предки нынешних ирландцев - и победили людей Дану.

Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Мистика

КОЛЫМСКИЙ "КОСМОДРОМ" И ДРУГИЕ ТАЙНЫ ЗАУРАЛЬЯ

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛЫМСКИЙ "КОСМОДРОМ" И ДРУГИЕ ТАЙНЫ ЗАУРАЛЬЯ

В XVIII веке известный русский историк Н. Карамзин писал о таинственном и полном загадок мире - Зауралье: «Россия открыла второй новый мир для Европы, безлюдный и хладный, но привольный для жизни человеческой, ознаменованной разнообразием, величием, богатством естества».Однако бескрайняя Сибирь поражала и продолжает поражать путешественников и исследователей не только величием своей природы, но и рукотворными археологическими памятниками, которые время от времени открываются пытливому взору современников.

«Подземная диковинка»

1 сентября 1581 года снаряженный купцами Строгановыми казачий отряд численностью 840 ратников под командованием Ермака Тимофеевича Аленина (1532 - 1585 гг.) отплыл по реке Чусовой к Уральским горам. Практически не встречая сопротивления сибирских татар, к середине октября того же года дружина Ермака добралась до Иртыша. На протяжении всего пути воины повидали немало необычных вещей, о которых время от времени они сообщали на свою далекую родину.

Например, в архивных записях начала XVII века сохранились сведения об удивительной «подземной диковинке», найденной казаками Ермака. При взятии города Искера, стоявшего на высоком берегу Иртыша, дружинники не обнаружили в нем ни тел погибших, ни живых людей. Из города исчезла вся утварь и запасы пищи. При внимательном осмотре опустевшего поселения разведчики Ермака обнаружили неширокий, но глубокий лаз, ведущий к реке.

Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Аномальные места

Места, где мечтает побывать каждый культурный человек...

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Места, где мечтает побывать каждый культурный человек...

3085196_6570860R3L8T8D1000MIEsMejoYE (700x525, 142Kb)

25 лучших достопримечательностей мира Места, где мечтает побывать каждый культурный человек. Эксперты крупнейшего в мире сайта для путешественников TripAdvisor составили рейтинг из 25 культурных объектов, которые были наиболее высоко оценены туристами со всего земного шара.

3085196_ (83x37, 0Kb)
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Разное

Катастрофа "Боинга" Korean Air Lines: загадки и интриги

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катастрофа "Боинга" Korean Air Lines: загадки и интриги


После того, как в Москве в ночь на вторник умер бывший главнокомандующий Военно-воздушных сил России генерал армии Анатолий Корнуков, который в 1983 году отдал приказ об уничтожении "Боинга" Korean Air Lines, зашедшего в воздушное пространство СССР, вновь обострился интерес к истории этого трагически прерванного полета. Имел ли СССР право сбить лайнер с сотнями людей на борту или, действительно, поступил как подлинная "Империя зла"?

1 сентября 1983 года в небе над Сахалином при пролёте над территорией СССР был сбит южнокорейский «Боинг-747». На борту находилось 269 пассажиров. Этот инцидент по праву считается одним из самых загадочных в истории гражданской авиации.
Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Катастрофы

Мифы Петербурга! (очень интересно!)

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мифы Петербурга! (очень интересно!)

В Петербурге все может быть. Сами жители о своем городе многого не знают, а многое, что знают, частенько оказывается заблуждением. Вот только некоторые из самых популярных петербургских мифов.

Возможно, и вы тоже верите в то, что…

1. Санкт-Петербург назван в честь Петра I

Многие ошибочно полагают, что Санкт-Петербург назван в честь своего основателя – Петра I. Однако это не так. Город носит имя небесного покровителя первого русского императора – апостола Петра. Желание назвать какую-нибудь крепость в честь своего небесного покровителя было у российского императора задолго до основания Петербурга. Такую крепость должны были воздвигнуть на Дону в случае успеха Азовского похода, но он закончился неудачей. Крепость в честь святого Петра была заложена 16 мая 1703 года на Неве и названа Санкт-Петербург. Но уже 29 июня после закладки в крепости собора Петра и Павла она стала именоваться Петропавловской, а старое первоначальное имя Петербург распространилось позднее на весь город.

Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Городские легенды
Мой родной Питер

Основные законы счастливых отношений

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные законы счастливых отношений

1. Закон подобия
Мы всегда притягиваем именно такого человека в свою жизнь, которым являемся по сути сами. Если вас не устраивает ваше окружение, загляните в свою душу. Если же вы считаете, что вам везет на людей, то это лишь потому, что вы сами таким являетесь. Поэтому если вы хотите привлечь в свою жизнь достойного человека, станьте таким человеком.

2. Закон причины и следствия
Что отдаем, то и получаем. Обращайтесь с партнером так, как вы хотели бы, чтобы он (-она) обращался с вами.

3. Закон любви
Все мы: и мужчины, и женщины, очень нуждаемся в любви. Любовь означает принятие, искренность, нежность, заботу, готовность отдавать и нести ответственность, надежность, бескорыстие, щедрость. И чем больше мы проявляем эти качества, тем больше получаем взамен.
Такие проявления как страх, ревность, зависимость, манипуляции, контроль, претензии, упреки, разрушают отношения и никакого отношения к любви не имеют.

4. Закон силы слова
Вы знаете, какую силу имеют слова. Словом можно исцелить, можно и убить. Следите за тем, что говорите. Ярлыки, оскорбления, упреки создают в душе раны, которые сложно залечить. Они имеют необратимое действие. Потому что в душе каждого человека живет ребенок, испытывающий страх быть отвергнутым. Бойтесь недооценить свою способность причинить ему боль. Используйте силу слова только для теплых слов, комплиментов, одобрения, поддержки.

Читать далее...
Рубрики:  Психология

Свастика – особый знак даков, сарматов, славян

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свастика – особый знак даков, сарматов, славян

Свастика – особый знак даков, сарматов, славян

Городцов Василий Алексеевич (1860 – 1945) – выдающийся руский ученый, археолог, заслуженный деятель наук. Автор более 200 научных работ. Городцов В.А. много внимания уделял свастике, которая занимает одно из ведущих мест в его работе; служит образцом, вобравшим в себя народные духовные ценности. Общий знак культуры сарматов, даков и восточных славян. 

Городцов полагал, что в линейных узорах, в частности свастик - скрывается ключ к проблеме происхождения «руских славян», к разъяснению их древнего религиозного культа и к открытию, если не первородины, то той родины, из которой они выступили в пределы современной России.
Свастика в представлении ученого выступает особым знаком всех арийских племен и народов (Асов), сохранивших свое древнее значение в крестьянских узорах.
Свастика - особый знак даков, сарматов, славян

Читать далее...
Рубрики:  Знаки и символы

Монастыри Метеоры, Греция

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастыри Метеоры, Греция

Метеора – это не только красивое место и геологический феномен, это еще и комплекс монастырей, расположенный на вершинах скал Фессалии в северной части Греции.
Скалы Метеоры образовались примерно 60 млн. лет назад, когда вместо равнины в этой местности было доисторическое море. Под воздействием воды, ветра и перепадов температур здесь постепенно образовались массивные каменные столпы, как будто зависшие в воздухе. В переводе с греческого языка "meteorа" означает “парящие в воздухе”.

Расположены эти каменные изваяния неподалеку от города Каламбака, что в 300 км от Афин. Средняя высота скальных образований - 300 метров, но некоторые из них достигают 600-метровой высоты.
Читать далее...
Рубрики:  Шедевры архитектуры/Храмы

Какое счастье слышать тишину. Художница Diane Romanello.

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какое счастье слышать тишину. Художница Diane Romanello.





Какое счастье слышать тишину


Какое счастье слышать тишину,
В ней звуки красоты и вдохновенья,
Секрет вселенский мира сотворенья.
Какое счастье слышать тишину!

Какое счастье видеть тишину,
Причин и следствий череду земную,
Просторы беспредельности рисуя,
Какое счастье видеть тишину!
Какое счастье тишиной дышать,
Пропитываясь звуком мирозданья,
Быть на волне творца, в его дыханье
Какое счастье тишиной дышать!

Какое счастье тишиною быть,
Неся в себе спокойствия отвагу,
Идя лишь к свету в темноту ни шагу.
Какое счастье тишиною быть.

© Copyright: Лилия Шураева, 2012






Читать далее...
Рубрики:  Живопись и графика

Замок Скуклостер, Швеция

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок Скуклостер (Skokloster), Швеция.

источник



Замок этот выстроил для себя и своей семьи граф и фельдмаршал Карл Густав Врангель (1613 —1676) в середине 17 века. У него было пятнадцать детей, но выжили только три дочери, и после замужества старшей замок перешёл к роду Браэ. После смерти последнего из рода Браэ в 1930 г. владельцем замка стал Рутгер фон Эссен. В 1967 году он продал замок государству. Вместе со всеми коллекциями. А коллекции огромны, одних книг около 20 тыс. А ещё коллекция мебели, утвари, живописи, оружия.
Читать далее...
Рубрики:  Шедевры архитектуры/Дворцы и замки

5 невероятно красивых подводных городов

Четверг, 03 Июля 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 невероятно красивых подводных городов

Все, несомненно, слышали легенду об Атлантиде – древнем, некогда великом городе, навсегда сгинувшем в морской пучине.
5 невероятно красивых подводных городов
По сей день легендарный город так и не найден (как, впрочем, нет и доказательств самого его существования), однако были обнаружены другие подводные города, каждый из которых столь же зловещ, сколь и изумителен.
Читать далее...
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города

Энергетический вампир:правда или вымысел?

Среда, 02 Июля 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энергетический вампир:правда или вымысел?

Энергетический вампир» – не пустое выражение: одни люди заряжают нас энергией, другие почти физически отнимают ее. Психотерапевт Кристоф Андре помогает нам разобраться в том, что происходит при нашем общении.

Энергетический вампир:правда или вымысел?

У каждого из нас наверняка найдутся знакомые, общение с которыми вдохновляет, буквально вдыхая в нас силы. Всем знакомо и обратное: есть род отношений, которые обессиливают, внутренне опустошают нас. При этом любой человек в зависимости от ситуации способен поочередно как отдавать свою энергию другим, так и поглощать ее, нуждаясь в душевной подпитке. «Каждый из нас – потенциальный вампир, – предупреждает психотерапевт Кристоф Андре. – Это в нашей природе – ждать от другого многого, желать его всего, целиком. Однако с опытом реальных отношений мы понимаем: при такой стратегии мы вряд ли удержим рядом с собой другого человека, ведь он страдает и потому будет нас избегать».

Читать далее...
Рубрики:  Психология

ЁЖИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Среда, 02 Июля 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЁЖИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

7byzxnwXBRw (600x450, 64Kb)


Чаще всего из мяса я делаю котлеты с добавлением овсяных хлопьев.. Это не только вкусно, но ещё и полезно! На втором месте по частоте приготовления из такого рода блюд — ёжики.
У ёжиков совершенно другой вкус, если готовить их в соусе. Например, как сегодня, в сметанном.


Ингредиенты:

— 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш)
— 0,5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный)
— 300 мл сметаны жирностью 15%
— 2 больших луковицы
— 1 яйцо
— 120 г сыра
— укроп
— петрушка
— специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец)
— соль
— 1 столовая ложка томатной пасты
— листовой салат
— растительное масло


Читать далее
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Мясо

НОЧЬ ДЛИННЫХ НОЖЕЙ

Среда, 02 Июля 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОЧЬ ДЛИННЫХ НОЖЕЙ

«Ночь длинных ножей» (нем. Nacht der langen Messer; Путч Рёма — нем. R"ohm-Putsch) — расправа Гитлера над штурмовиками СА, произошедшая 30 июня 1934 года. Кодовое название — «операция Колибри». Поводом для расправы послужила нелояльность штурмовиков во главе с Эрнстом Рёмом и подозрения в подготовке путча.




Выступлене Гитлера 13 июля

Выступая 13 июля в рейхстаге, Гитлер назвал такие цифры: расстрелян 61 мятежник, среди них 19 главарей штурмовиков, ещё 13 человек погибли «при сопротивлении аресту», и трое «покончили с собой» — всего 77 высокопоставленных нацистов. В документах же Нюрнбергского трибунала в 1946 году указано, что на самом деле в ходе «Ночи длинных ножей» гитлеровцами было уничтожено 1076 соотечественников, причём большинство являлись членами НСДАП.

 

http://foto-history.livejournal.com/5605218.htm

Рубрики:  История

Нежная Акварель...

Среда, 02 Июля 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная Акварель... | Ebenezer Wake Cook

Английский художник Ebenezer Wake Cook (1843-1926)

Читать далее...
Рубрики:  Живопись и графика


Поиск сообщений в Cliotada
Страницы: 331 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь