-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cliotada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7106


Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром

Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром

 

 

Предлагаю вам рецепт красивой и вкусной праздничной закуски, в которой объединены два вида рыбы - малосольный лосось и скумбрия горячего копчения. Объединяющая часть - крем из сливочного сыра с укропом. При желании вы можете поэкспериментировать и заменить указанные виды рыбы на другие - например, взять масляную или палтуса холодного копчения для внешней части террина и горбушу горячего копчения для внутренней начинки.
Террин готовится довольно просто и его можно сделать заранее, поэтому рецепт идеален при подготовке к основательным праздничным застольям.
Ингредиенты на 6 порций:
  • 250 г малосольного лосося
  • 1 небольшая скумбрия горячего копчения (около 300-350 г с кожей и костями)
  • 350 г сливочного сыра
  • небольшой пучок укропа
  • 7 г желатина (у меня листовой)
  • 50 мл молока
  • соль по вкусу
Состав
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Лосось нарезаем на тонкие ломтики. Скумбрию очищаем от кожи и костей.
Форму для кекса застилаем пищевой пленкой.
Застилаем форму пленкой
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Ломтики лосося укладываем в форму так, чтобы они образовывали основу с бортами.
Лосось
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Сливочный сыр перемалываем блендером с укропом. Солим по вкусу, но осторожно, т.к. оба вида рыбы уже сами по себе соленые.
Сыр
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Желатин замачиваем в холодной воде по инструкции на упаковке. Молоко доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем разбухший желатин и перемешиваем до его растворения. Добавляем в молочно желатиновую смесь 1 ст.л. сыра и перемешиваем. Соединяем с остальным сыром и перемешиваем до однородного состояния.
+ желатин
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
В основу из красной рыбы выкладываем половину крема кладем на него филе скумбрии.
+ скумбрия
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Накрываем оставшимся кремом.
+ крем
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
И прикрываем ломтиками лосося.
+ лосось
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Заворачиваем края пищевой пленки на рыбу. Кладем сверху подходящий по размеру груз (например, пакет с молоком) и ставим в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Подаем, нарезав на ломтики, со свежими овощами, гренками или ржаными хлебцами.
Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Приятного аппетита!)
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Рыба

Нежный рулет для любителей кальмаров

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет для любителей кальмаров

рулет (600x408, 71Kb)

Ингредиенты:

Кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 2 штуки;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Творожный сыр типа Альметте – 100 грамм
Огурец свежий – 1 штука;
Огурец маринованный – 1 штука;
Зелень любая – 1 пучок;
Специи- по вкусу.

Приготовление:

Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимонный перец). Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень. Также измельчила вареные яйца.
Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творожным сыром. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41656

Ларилорхен
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Рыба

Италия.Сицилия...!

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Италия.Сицилия...!



Сицилия — крупнейший остров Средиземноморья. От Аппенинского полуострова ее отделяет канал «Стретто-ди-Мессина», ширина которого не более 3-х км. Остров омывается тремя морями — Ионическим, Средиземным и Тирренским и состоит из множество мелких островов вокруг. В древние времена Сицилия имела другое название — «Тринакрия» (Trinacria).

Сицилия в первую очередь ассоциируется с мафией. И, надо сказать, местные рестораторы с удовольствием на этом спекулируют, наоткрывав множество заведений с интригующими названиями «У Мафии», «Пицца от крестного отца» и даже «Мороженое со взрывчаткой». Небольшой городок Корлеоне, который считается «столицей мафии», расположен в 30 км от Палермо. На самом деле это идиллический, спокойный и красивый остров, «нашпигованный» огромным количеством достопримечательностей. Пожалуй, именно эта загадочная смесь каждый сезон привлекает сюда немалое число туристов.



Италия. Сицилия. Isola Bella.
Остров Isola Bella находится рядом с Таорминой. Еще его называют Жемчужина Ионического моря - “Pearl of the Ionian”
Читать далее...
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Острова и Водоемы

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ! Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!

xrXqSmHlv8k (604x453, 88Kb)
Продукты:
куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст.л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст.л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ "карри",
тертый сыр - 50 г. (на любителя).

Приготовление:
грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри".
Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.
Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40.
Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга.
Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания.
Быстро и вкусно)).
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Птица

УЮТ И ТЕПЛОТА РОДНОГО ДОМА

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЮТ И ТЕПЛОТА РОДНОГО ДОМА

Джон Слоун - известный американский живописец, и за свою долгую жизнь создал большое количество картин и рисунков. Он родом из Пенсильвании, закончил Академию художеств в Филадельфии. Первые живописные произведения Слоуна появились в 1897 году — это были уличные сцены большого города.

0 (700x524, 659Kb)


Слоун состоял в группе под названием «Восьмерки», которая вошла в историю искусства Америки и выступила с определенной программой: все, что существует на свете, достойно изображения — простая уличная сцена, кабачки, дешевые ресторанчики, убогий быт, изображаемый с теплотой и сердечностью, с любовью к простым людям. Сюжеты многих картин Джона Слоуна именно это и отражают...


1 (600x450, 434Kb)

2 (700x516, 557Kb)

3 (700x525, 377Kb)

4 (700x525, 580Kb)

5 (617x462, 511Kb)

116102142_836 (180x118, 36Kb)
Рубрики:  Живопись и графика/Разное

Начало

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения СОФРОНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начало

В-о (300x188, 19Kb)

Название: Начало
Автор: СОФРОНИЯ
Создана: 23.02.2015 13:35
Скопировали: 22 раз
Установили: 15 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  Схемы для дневника

Запечёный мясной рулет из свинины

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный мясной рулет из свинины

Запечёный мясной рулет из свинины

Древние люди прекрасно умели выживать и пользоваться всеми доступными им дарами природы. Они были совершенно беззащитны перед окружающим миром, у них не было ни когтей, никакого панциря, ни даже шерстяного покрова, они не имели клыков, рогов и копыт. В древних лесах имелось много ягод, диких плодов и съедобных кореньев. Древний человек занимался охотой и собирательством. Древнейшей мясной едой с незапамятных времён у людей были свиньи, которые не имели рогов и валялись в грязи. Первобытному охотнику дикие свиньи встречались везде. Он охотился на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Древний человек гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, древний человек доставал свинью за хвост из сети, и оттаскивал её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных. Люди старались завести свиней и держали их стадами. Сейчас существует великое множество блюд из свинины: тефтели, отбивные, заливное, шашлык, котлеты... Среди этого многообразия хочется выделить простенький рецепт запечёного мясного рулета из свинины.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Мясо

Edam

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения beil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Edam

Отель "Фортуна"

Эдам — небольшой город в провинции Северная Голландия, Нидерланды.

Читать далее...
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города

Мысль - это энергия

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мысль - это энергия

Мысль - это энергия

1868538_ (258x300, 21Kb)Телепатическая связь существует даже без знания другого человека, без сонастройки. Четко направленная мысль с энергетической подложкой четко доходит до адресата. Когда кто-то переживает о своих взрослых детях или друзьях, тем самым этот человек подпитывает их своей энергией и помогает нести “кусочек чужого креста“. Фактически, этот человек не предоставляет им право на выбор собственного Пути. В этом случае, даже самая позитивная мысль мало принесет пользы тому, кого ты энергетически подпитываешь своими мыслями.

Любая мысль – есть энергия. Мы этой мыслью подпитываем. Где фокус нашего внимания – туда течет энергия. Вмешиваться в чужой Путь своими благими мыслями – это не всегда есть правильно. Родительские позитивные мысли о детях, которые выражаются в конкретных мыслеформах, иногда сильно перекрывают детям их Путь. Наполненные энергией фразы: “Я знаю как тебе будет лучше – вот так и вот так”. Это уже формирование мысли форм, которые являются блокирующими для развития иной ситуации. Вкладывая позитивную энергию в пожелание добра, не надо вкладывать мыслеформы "как именно это добро должно проявиться для человека".

В позитивных или негативных мыслях есть одна важная эмоциональная составляющая – энергия. Чем она сильнее, тем события со знаком + или - быстрее формируются на Тонком плане. Чем больше энергетических эмоций вкладываем когда думаем – тем более этот процесс думания меняет план бытия, меняет пространство вокруг человека о котором думают. Это уже является вмешательством в его личное пространство.

При отрицательных мыслях. Один человек думал о другом человеке плохо. Если объект его думания имел такие же мысли, то тогда эта ситуация проявляется в энергополе. Если же он думает о человеке, у которого нет синхронности по частоте с этими мыслями, то какой бы силы ни была направлена энергия – энергополя он изменить не может, потому что вибрационный фон другого человека выше, т. е. низко вибрационная мысль, посылаемая высоковибрационному человеку до него не доходит и энергополя не меняет. Но она /мысль/ очень сильно, бумерангом, меняет энергополя того человека, кто ее послал. Он послал мысль на 10 у.е., а получил ответный удар на 20 у.е., а то и на 30 у.е. Все зависит от эмоциональной составляющей посыла.

Читать далее...
Рубрики:  Для удачи и настроения

Северный флот СССР в Великой Отечественной войне

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Джек_Северянин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Северный флот СССР в Великой Отечественной войне


Готовя злодейское нападение на СССР, немецко-фашистские захватчики создали на севере Норвегии и Финляндии стратегические базы для наступления на Советский Север. В норвежских портах Варде, Вадсе, Кнркннес и финском порту Петсамо немцы сосредоточили большое количество надзодных кораблей, авиации, подводных лодок. На всем северном плацдарме они сосредоточили большие силы хорошо подготовленных войск.

В нюне 1941 года вся эта масса немецких войск и техники обрушилась на наши границы.

Германское командование стремилось мощным молниеносным ударом с моря, суши и воздуха сломить сопротивление наших войск, захватить Мурманск и все советское Заполярье, лишить нас выхода в Северное море и Атлантический океан, -прервать морские коммуникации, связывающие Советский Союз с Англией и Америкой. Войска Карельского фронта и Северный флот встретили удар врага решительным отпором и мощными контратаками. Специально обученные и хорошо оснащенные немецкие войска были не только остановлены нашими войсками, но и отброшены на исходные позиции, где вынуждены были зарыться в землю и перейти к долговременной обороне.
Инициатива боевых действий с самого начала войны в Заполярье была выбита из рук немецкого командования.
На протяжении всей зойны Северный флот был в неразрывном боевом взаимодействии с войсками Карельского фронта и сыграл решающую роль в срыве гитлерсвокого плана захвата советского Севера. Надводные корабли всех классов, подводные лодки н морская авиация своими активными действиями защитили правый фланг Красной Армии, защитили чаши морские коммуникации, нанесли поражение врагу на его сухопутном фланге и на его близких и дальних коммуникациях.
Для борьбы на сухопутном фронте флот выделил много бойцов и офицеров, создал части морской пехоты, которые с беззаветным мужеством дрались против фашистских полчищ, защищая советскую землю, наши порты и базы.

Группа моряков в июне 1941 года стойко защищала сопку, которую враг решил взять, не считаясь с потерями. В неравном бою моряки стояли насмерть. На самом ответственном участке геройски бился с врагом комсомолец Иван Сивко. Уничтожив меткими выстрелами много немцев, Сивко израсходовал весь боезапас. Поняв, что у моряка кончились патроны, немцы приблизились к нему и закричали: «Русс, сдавайся!». Сивко выждал несколько секунд. Когда кольцо врагов сомкнулось, он поднялся во весь рост и с возгласом: «Русские в плен не сдаются!» — бросил гранату. Большая группа немецких солдат была уничтожена. Но от взрыва своей гранаты погиб и герой-моряк.
Бесстрашному патриоту советской родины посмертно присвоено звание Героя Советского Союза.
В первые же месяцы воины немцы не только вынуждены были отказаться от планов захвата Мурманска, но и напрягать все силы для того, чтобы удержаться на исходных рубежах.
Артиллерия Северного флота и войск Карельского фронта, морская пехота и войсковые части, сухопутная и морская авиация наносили мощные удары по обороне врага. Корабли Сезерного флота, авиация успешно проводили боевые операции на немецких морских коммуникациях, лишая северную группировку фашистских зойсх возможности получать пополнения, боеприпасы и продовольствие.

Подводные лодки, торпедные катера, морские бомбардировщики, торпедоносцы смело нападали на немецкие караваны и. несмотря на сильнейшую морскую и воздушную охрану врага, топили транспорты с войсками и грузами. Немцы не только не могли вести правильное снабжение северной группировки войск, но и несли большие потерн в кораблях охранения и сопроводительной авиации.
Герой Советского Союза контр-адмирал И. А. Колышкин. командир соединения подводных лодок, в первые месяцы войны потопил 17 вражеских кораблей. Человек безграничной отваги и высокого воинского мастерства И. А. Колышкин воспитал много прославленных офицеров-подводников.
Большой урон немцам нанес дивизион подводных лодок под командованием Героя Советского Союза капитана 2-го ранга Магомеда Гаджиева. Смелый человек и опытный подводник, он хорошо знал стихию моря и постоянно учил командиров подводных лодок своего дивизиона сложному искусству подводной войны.
Подводные лодки Гаджиева провели много исключительно смелых боевых операций на вражеских коммуникациях. К маю 1942 года дивизион Гаджиева потопил 27 немецких кораблей с войсками и боевым снаряжением. Из них 10 кораблей потопил сам Г ад ж мен (5 торпедами и 5 артиллерийским огнем).
Подводнпкн-североморцы не только парализовали движение немецких караванов в море, но и совершали дерзкие налеты на вражеские базы.

Подводная лодка Героя Советского Союза Валентина Старикова подстерегала в море корабли противника, но они не появлялись.
Тогда отважный командир решил прорваться во вражескую базу. Произведя точный расчет, Стариков успешно провел лодку по узкому проходу фиорда в гавань. Подняв перископ, он увидел два больших транспорта, которые готовились к разгрузке. Двумя торпедами сба транспорта были потоплены. На обратном пути «малютка» попала в стальную противолодочную сеть. Вражеские катера стали забрасывать лодку глубинными бомбами. Положение лодки было очень тяжелое, но мужество, выдержка и боевое мастерство командира и экипажа корабля привели к успеху. «Малютка» вырвалась из сети >н ушла в море.
Командир подводной лодки Герой Советского Союза Фисановнч смело вошел во вражеский фиорд и потопил большой груженый транспорт, стоявший у пирса.
Уходя от преследования, Фисановнч вырвался из узкого фьорда и на пути в свою базу потопил еще один вражеский транспорт.
О героических делах североморских подводников командующий Северным флотом адмирал А. Головко сказал: «Североморские подводные лодки в наиболее напряженном для нас 1942 году провели около шести месяцев в море в боевых походах, причем более полутора месяцев находились они под водой. Лишь за год они покрыли расстояние в полтора раза большее окружности земного ulapa. На каждую из этих подводных лодок за войну было сброшено немцами более тысячи глубинных бомб, на некоторые из них за один поход сбрасывалось по 360 бомб! И экипажи этих подводных лодок успешно возвращались в базу за торпедами и горючим и снова уходили в море искать и топить врага».

Торпедные катера Северного флота смело нападали на большие каразаны судов противника, прорывались сквозь 'заградительный огонь сторожевых кораблей и торпедировали транспорты.
Осенью 1941 года в первых -же набегах на немецкие конвои торпедные катера дважды Героя Советского Союза Шабалнна потопили два транспорта. К концу 1943 года на боевом счету Александра Шабалнна было семь потопленных вражеских кораблей.
Однако наибольший урон врагу на море нанесла авиация Северного флота. Наши храбрые и иокуоные летчики скоро взяли инициативу боев в свои руки и не делали уступок немцам. Вражеская авиация, понеся большие потери, вынуждена была снизить свои активные действия и больше заняться обороной морских коммуникаций.
С первых же дней войны бомбардировочная и торпедоносная авиация систематически наносила удары по кораблям и базам противника.
Североморская истребительная авиация успешно прикрывала наши ближние коммуникации, портовые сооружения и войска. Летчики-истребители смело вступали в бой с численно превосходящим противником.
Среди североморцев особенно прославился авиационный истребительный полк, которым командовал дважды Герой Советского
Союза подполковник Борис Сафонов. Сам командир полка бил храбрейшим из храбрых летчиков. Личным геройством он увлекал своих летчиков в бой с любыми силами врага. Сафонов применял новые приемы воздушного боя и учил этому своих подчиненных.

Однажды шестерка самолетов, ведомая Сафоновым, вступила в -бой с 52 немецкими машинами. Наши истребители решительно рассекли строй немецких самолетов и атаковали их по частям. Бой «закончился блестящей победой наших летчиков. Четыре вражеские машины 'были сбиты, а остальные повернули обратно, не выполнив задачи. За 11 месяцев войны Сафонов лично сбил 25 немецких самолетов.
Бесстрашием и 'презрением к смерти в боях с врагами прославились летчик торпедоносной авиации Баштырков и штурман его самолета Гаврилов. В январе 1944 года гвардии капитан Баштырков атаковал вражеский конвой. Артиллерия двух миноносцев и десятки других кораблей, берегозые батареи противника открыли сильнейший огонь по смельчаку.
Баштырков, несмотря на облака разрывов, решительно зел свою машину на крупный транспорт, шедший у самого берега.
Но вот самолет Баштыркова, пораженный снарядом, загорелся, когда до транспорта осталось не более 400 -метров. Самоотверженные герои-летчики сбросили торпеду. Последовал сильный взрыв, и огромный транспорт затонул.
Гвардейцам летчику Баштыркову и штурману Газрилозу посмертно - присвоено звание Героя Советского Союза.
Корабли Северного флота зорко охраняли наши океанские коммуникации, связывающие Советский Союз с Англией и Америкой, к тем обеспечили их бесперебойное действие.

38 союзных конвоев, 709 больших транспортов встретили и проводили до -наших портов корабли Северного флота з езоей зоне. На этих транспортах в Советский Союз доставлялись танки, самолеты, автомобили, взрывчатые вещества, боезапас, горючее, продовольствие.
В мае 1942 года один из конвоев в течение семи суток подвергался непрерывным комбинированным атакам немецких бомбардировщиков, торпедоносцев, подводных лодок. Немцам удалось потопить из состава конвоя семь транспортов, но с приходом советских кораблей потери в конвое прекратились, хотя немцы продолжали совершать по двенадцати налетов вдень группами ог 20 до 30 самолетов. А когда караван приблизился к нашим берегам настолько, что его смогла прикрыть наша авиация, самолеты противника вообще лишились возможности прорваться к союзным кораблям. В воздушных боях над этим конвоем нашими истребителями прикрытия' руководил прославленный североморский витязь. дважды Герой Советского Союза Борис Сафонов.
С первых же дней войны корабли Северного флота и войска Карельского фронта, имея общие цели, действовали четко и согласованно.
Корабли обеспечивали переброску войск, подвоз продовольствия и боеприпасов, что было чрезвычайно важно в трудных условиях Заполярья, при ограниченных возможностях железнодорожного и автомобильного транспорта.
Подводные лодки, авиация проводили постановку минных заграждении на подступах к нашим базам и минировали вражеские воды.

Североморцы неоднократно высаживали тактические десанты и разведчиков в тыл противника.
Геройскими вылазками в тыл врага на севере прославился моряк, ныне дважды Герой Советского Союза Виктор Леонов. Руководя моряками-разведчиками, он вскрывал оборону немцев на побережье, разрушал опорные пункты, связь, захватывал «языков». В июле 1941 года отряд, в составе которого находился Леонов, напал на опорный пункт немцев и разгромил его. Подтянутая из резерва фашистская рота была разбита и бежала, оставив на поле боя много убитых и раненых.
В 1944 году особенно активизировались действия катерников. Часто они проводили операции во взаимодействии с авиацией. В последние дни нюня 1944 года воздушная разведка обнаружила в порту Киркннес 17 груженых немецких транспортов. Их охраняло большое количество кораблей и «Мессершмиттов».
В тот же день североморская бомбардировочная авиация четыре раза появлялась над К-иркинесом. Мощными и точными ударами были потоплены 4 транспорта, 2 сторожевых корабля и тральщик. Один транспорт был подожжен. В целях безопасности немцы решили перевести суда из Киркинеса в Петсамо. В море их опять атаковала наша авиация.
Бомбардировщики майора Днжевского, прикрываемые истребителями, стремительно ринулись в атаку. Сплошная завеса зенитного огня встала на пути героев. Проскочив сквозь нее, летчики сбросили бомбы.
Вскоре в атаку на вражеский конвой вышли торпедные катера под командой капитана 2-го ранга Алексеева, ныне Героя Советского Союза.

В результате стремительной и внезапной атаки катеров, которые сумели хорошо попользовать вражескую дымзавесу, были потоплены транспорт, танкер, тральщик, сторожевой катер.
Вскоре немецкий конвой подвергся обстрелу наших береговых батарей. У Рыбачьего полуострова немцы потеряли еще два транспорта и один транспорт был поврежден.
В результате комбинированного удара авиации, торпедных катеров и береговой артиллерии враг понес большие потерн. Были разрушены важные военные объекты в порту Киркннес, потоплено 7 транспортов общим водоизмещением около 40 тысяч тонн, танкер, 2 тральщика и 2 сторожевых корабля.
15 июля 1944 года па подходах к порту Варде был обнаружен вражеский конвой в составе 0 транспортов. В составе конвоя тили эскадренные миноносцы, эскортные и сторожевые катера. Ввиду трудных метеорологических условий бомбардировочная авиация не могла принять участие в операции.
Восемь катеров под командованием капитана 2-го ранга Алексеева (ныне Герой Советского Союза), прикрываемые четырьмя истребителями, вышли навстречу вражескому конвою. Лейтенант Юрченко, шедший на своем катере отдельно от отряда, обнаружил крупный дрифтербот и атаковал его. Торпеды прошли мимо цели. Тогда отважный командир взял на абордаж транспорт, заложил подрывные патроны и отошел. Дрифтербот взорвался.
Обнаружив врага, катера Алексеева один за другим стали выходить в атаку; искусно используя дымовую завесу, маневрируя., катера стремительно ударили одновременно по различным целям.

В этом бою противник потерял 3 транспорта и дрифтербот общим водоизмещением 20 тысяч тонн, танкер, 2 эскадренных миноносца и 2 сторожевых корабля.
В период нашего наступления на севере ссенью 1944 года флот активно способствовал разгрому северной группировки немцев. Корабли, авиация и десантные части Северного флота помогли войскам 'Карельского фронта овладеть городом Петсамо (Печенга) — важной военно-морской базой и мощным опорным пунктом немцев на 'Крайнем Севере.
Северный флот отрезал немцам единственный путь отступления — морем и не дал возможности германскому командованию вывезти из Заполярья живую силу и технику.
Катера-охотники под командованием капитана 3-го ранга Зюзп- на и Гишока и торпедные катера под командозанием капитана 2-го ранга Алексеева 10 октября высадили десант в тыл противника.
При подходе к берегу катера были обнаружены и вражеск ;с батареи открыли по ним ураганный огонь. Благодаря умелому маневрированию десант был высажен без потерь. Завязался жестокий §ой, в результате которого дорога на Петсамо была немцами утеряна. В течение дня был высажен еще один десант, заставивший противника рассредоточить силы и тем ослабить сопротивление.
На следующий день штурмом войск Карельского фронта при помощи морской пехоты и морской авиации оборона немцев была прорвана. Опасаясь окружения, фашисты начали поспешное отступление. Морские пехотинцы, преследуя их. уничтожили много солдат и офицеров и захватили большие трофеи.

В это время отряд морских разведчиков под командованием старшего лейтенанта Леонова высадился на мыс Крестозый в тыл вражеским батареям, прикрывавшим вход з Печенгский залив.
Их нужно было захватить или уничтожить. В ночь на 12 октября 1944 года отряд успешно атаковал SS-миллиметровую зенитную батарею, захватил материальную часть и пленных.
После этого отряду Леонова пришлось отбить атаку немцез. прибывших на выручку из Лнннахамарн.
Используя орудия захваченной батареи, отважные разведчики разбили противника.
На очереди была вторая батарея. Действуя совместно с отрядом капитана Барченко, преодолевая проволоку и другие оборонительные сооружения, под сильным артиллерийским и пулеметным огнем разведчики-лсоновцы, .прорвавшись к вражеской батарее, захватили ее и взяли до GO пленных.
За эту операцию старшему лейтенанту Леонову и капитану Барченко было присвоено звание Героя Советского Союза.
В ночь с 12 на 13 октября советское командование решило высадить десант в порт Линнахамари в Печенгском заливе. Во главе десанта шли катера Героя Советского Союза 'капитан-лейтенанта Шабалнна. Противник заметил корабли еще у входа в залив и, осветив их прожекторами, открыл яростный мннометно- артнллсрийскнй огонь. Искусно маневрируя среди разрывов, опытный и смелый командир прорвался сквозь огневой заслон врага.

Однако снаряды ложились близ катера, преграждая ему путь. Тогда Шабалин пошел на дерзкий маневр, неожиданно направив катер к тому берегу, откуда сильнее всего били немецкие пушки, затем стремительно бросился к противоположному берегу. Это ошеломило противника. Огонь врага утратил точность и кучность, и остальные катера благополучно прорвались за головным.
Катер мчался к пирсу. На пути встали заградительные боны. Шабалин умелым поворотом штурвала увел катер от опасности, обогнув боны.
Опасаясь, что пирс заминирован, доблестный катерник пришвартовался у самого берега и быстро высадил десантников.
Бухта кипела от взрывов, когда Шабалин отвалил от берега. Но он смело повел корабль под огнем навстречу другим катерам и вывел их к месту высадки.
На второй день Александр Шабалин снова прорвался к тем же пирсам, чтобы перебросить с одного берега залива на другой подкрепление. Bo то время переправленные катерами Шабалина две тысячи десантников решили задачу разгрома немцев в районе Печенги.
За эту блестящую операцию правительство наградило капитан-лейтенанта А. О. Шебалина второй медалью «Золотая Звезда».

18 октября 1944 года немцы были выброшены оа государственную границу с Норвегией. Они понесли на севере колоссальные потери в живой силе и технике. Только за -период наступательных Со ев по освобождению Печенги было .потоплено около 130 их кораблей.
За 4 года войны немцы не смогли провести на севере ни одной активной операции ни на суше, ни на море.
В период войны личный состав кораблей, авиации и морской пехоты Северного флота проявил образцы массового героизма, воинского искусства и мужества.
В смелых и дерзких атаках полностью проявились боевая инициатива и воинское мастерство офицеров и краснофлотцев. Североморцы -научились полностью использовать мощь советской боевой техники.
Тысячи «моряков Северного флота награждены орденами и медалями Советского Союза, Англии и Америки. 83 североморца удостоены высокого звания Героя Советского Союза. Многие корабли и части флота, особо отличившиеся в боях, награждены орденами или получили звания гвардейских.

http://www.bibliotekar.ru/7-istoriya-flota/22.htm
Рубрики:  История

Схема от Schamada/Лиловая гирлянда

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема от Schamada/Лиловая гирлянда.

title650741733 (258x163, 95Kb)
Название: Лиловая гирлянда
Автор: Schamada
Создана: 22.02.2015 15:08
Скопировали: 134 раз
Установили: 202 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Схемы для дневника

9 важных ежедневных напоминаний

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 важных ежедневных напоминаний

1. Акцентируйте свое внимание на вещах действительно имеющих значение. При плохом настроении не сосредотачивайтесь на негативе, посмотрите на общую картину.

2. Провести время наедине с собой, со своими мыслями и чувствами.

3. Не держите все под контролем, некоторые события непредсказуемы. Не заморачивайтесь, отпустите ситуацию.

4. Мнение других людей не имеет значения. Когда мы становимся зависимыми от чужого мнения, мы перестаем быть целостными личностями, начинаем жить чужой жизнью и в результате теряем себя. Делайте только то, что вы сами считаете нужным и не важно какая реакция будет у окружающих.

5. Прикладывайте максимум усилий для того, к чему вы стремитесь и что имеет для вас большое значение. Не сдавайтесь, даже когда не получается на 10 раз. Помните о своей конечной цели.

6. Вы – самодостаточны. У всех у нас бывают мысли о том, что мы недостаточно умны, красивы, образованны, чтобы сделать то-то и то-то. Уберите из жизни эти негативные установки, проявите себя в новом качестве.

7. Не думайте постоянно о прошлом или будущем. Живите здесь и сейчас, наслаждайтесь настоящим.

8. Нельзя позволять переживаниям убивать вас. Горечь расставания, печаль, обида. Все это нужно оставить позади и двигаться дальше, извлекая из этого для себя урок.

9. Все мы – люди. у всех у нас бывают хорошие дни, бывают плохие. Главное, когда почувствуете себя разбитым, просто напомните себе, что вы – несовершенное человеческое создание. Мы живем и получаем опыт.

4208855_1OiLcmTjmi0 (604x453, 37Kb)

Рубрики:  Для удачи и настроения

Схема - Цветочная в 2-х вариантах (бесшовная)

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема - Цветочная в 2-х вариантах (бесшовная)

 

Название: Цветочная=1
Автор: Милая_странница
Создана: 22.02.2015 14:37
Скопировали: 3 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: Цветочная=2
Автор: Милая_странница
Создана: 22.02.2015 14:40
Скопировали: 3 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

 

Милая странница

Рубрики:  Схемы для дневника

Площади мира (из коллекции Библиотеки Конгресса США)

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Площади мира (из коллекции Библиотеки Конгресса США)


Bo4kaMeda



Trafalgar Square, from National Gallery, London, England
✂…
Рубрики:  Шедевры архитектуры/Прочие сооружения

25 мыслей от китайских мудрецов

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EVGENIYA222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 мыслей от китайских мудрецов

Мудрость народа Китая о внутреннем мире человека, счастье и мудрости сполна отражена в идиомах и поговорках, которые скрывают в себе глубокий смысл. Ведь народ с тысячелетним опытом не может давать плохих советов.

5155516_120281124_5155516_105637367_4360286_103346262_4284186_RdaleePIG1IG1IG1 (123x32, 3Kb)
Рубрики:  Для удачи и настроения

Английское поместье Аббатство Кэлк (Calke Abby)

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английское поместье Аббатство Кэлк (Calke Abby)

Аббатство Кэлк – это загородный дом в Дербишире, в настоящее время нуждается в реставрации и передан на попечение Национального Траста. 

С 12 века поместье принадлежало приорату августинцев, пока его не расформировали при Генрихе VIII.
Нынешнее здание, названное Калк Аббатством в 1808 году, на самом деле никогда не было аббатством.

calke-abbeyd (700x525, 340Kb)

В течение почти 300 лет дом принадлежал семье Харпар, пока не перешёл в 1985 году Национальному фонду. Сегодня дом открыт для посещений, но многие из его комнат намеренно сохраняются в состоянии запустения.

calke4 (700x553, 434Kb)


Эта недвижимость была куплена семьей Харпар в 1622 году (с 1626 года они стали баронетами).  Нынешний дом был перестроен четвёртым баронетом, сэром Джоном Харпаром, между 1701 и 1704 годами в стиле барокко.

Читать далее...
Рубрики:  Шедевры архитектуры/Дворцы и замки

Интересные статьи: История, Готика, Фэнтези

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные статьи: История, Готика, Фэнтези

 
 

Дамы и господа, чтобы перейти на интересующую Вас тему статей, нажмите на картинку

Волшебные истории Остросюжетные рассказы Колдовские и магические обряды народов мира


Мрачная готика Миры фентези Готика и фентези. Картинки, фотографии


Дворцы и замки Франции Музеи Франции Храмы и соборы Франции
94184063_3166706_cooltext832181882 (79x22, 2Kb)
 

 
 

 

Рубрики:  Интересное


Понравилось: 1 пользователю

Свинина с грибами и сыром

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с грибами и сыром

Свинина с грибами (600x450, 50Kb)

Ингредиенты:

Свинина
Грибы (желательно белые, но у меня шампиньоны случились)
Сыр
Лука пару головок
Пару зубчиков чеснока.
Бутылка легкого пива
Специи и соль по вкусу.

Приготовление:

1.Луковицу режем полукольцами, чеснок крошим, специи смешиваем с столовой ложкой соли. Половину смеси высыпаем на дно кастрюли, кладем половину порезанного лука. Укладываем мясо, остатки лука и чеснок. Заливаем пивом и отправляем на сутки мариноваться.
2.А теперь сам процесс. Жарим грибы с луком:
3.Сыр трем на крупной терке.
4.Мясо обжариваем на горячей сковородке, без масла, с обоих сторон. примерно по минуте на сторону.
5.Делаем надрезы, примерно на половину толщины мяса.
5.Перчим, кто любит поострее, и укладываем грибы.
6.Фанатично посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до появления корочки на сыре. У меня где-то 15 минут получилось. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44174

Ларилорхен
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Мясо

Шоколадный торт

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт

Шоколадный торт (604x402, 70Kb)

Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой.

Вам потребуется:

Для бисквита:
яйца 5 шт.
сахар 125 гр.
мука 125 гр.
какао 1 ст.л.

Для крема:
сгущенное молоко вареное 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
какао 50 гр.
масло растительное 10 гр.

Для сахарного сиропа:
сахар 75 гр.
вода 75 мл.
коньяк 20 мл.

Как готовить:
1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
3. Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта
Пропитайте сиропом каждый корж
5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию.
Бока я обсыпала грецкими орехами
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.
Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезала и сфотографировала...
Поэтому он весь такой свежий, не застывший...
Попробовала - вкусный, мягкий, сочный...

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41578

Ларилорхен
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Десерты

Древние Дельфы. Греция. Часть 2

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения izogradinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Древние Дельфы. Греция. Часть 2.

Покровителем одного из самых прекрасных древних городов Греции  Дельфов являлся сам Аполлон.

4878453_g_547 (700x525, 339Kb)

В Дельфах скапливались многочисленные дары — посвящения Аполлону и огромные сокровища, находившиеся под защитой Дельфийского союза, благодаря которым Дельфы стали крупным центром кредитно-ссудных операций.

Читать далее...
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города


Поиск сообщений в Cliotada
Страницы: 310 ... 249 248 [247] 246 245 ..
.. 1 Календарь