-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cliotada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7137


Картофельные котлеты с соусом

Среда, 24 Сентября 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с соусом

x_BmH9QddaU (293x298, 81Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Картофель 4 шт;
- масло сливочное 1 ч. л;
- соль;
- мука для панировки;
- масло для жарки.

Для соуса:
-молоко 250 мл;
-2-3 вареных яйца;
-соль, перец;
-масло сливочное 1 ч. л;
-мука 1 ст. л;
-зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Очищаем картофель, варим его до готовности в подсоленной воде, сливаем воду, в картофель добавляем масло. Разминаем его в пюре. Формируем котлетки, обваливаем их в муке. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Для соуса растираем масло с мукой и постепенно разбавляем молоком, помешивая, солим.
Ставим на огонь и варим до загустения, затем выключаем огонь и добавляем нарезанные яйца. Крошим в соус зелень и черный перец. Хорошенько перемешиваем. Соус готов!
Выкладываем котлетки на терку и подаем с молочным соусом.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Разное

Рисовый суп с фрикадельками

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовый суп с фрикадельками


116727093_0 (666x313, 201Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Фарш мясной - 300 г;
- Лук - 2 шт;
- Рис - 6 ст.л;
- Картофель - 2 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Томатная паста - 1 ст.л;
- Куркума - 0,5 ч.л;
- Красный перец, соль.

Приступаем к приготовлению:

111 (700x395, 277Kb)

Для супа подойдет совершенно любой фарш - говяжий, птичий, свиной. Прокручиваем с мясом одну луковицу, либо же измельчаем лук в блендере и добавляем к фаршу, затем добавляем куркуму и красный перец. Если не хотите, чтобы суп вышел слишком острым, можете заменить красный перец на паприку. Добавляем томатную пасту и солим на свой вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Супы

Пирог с плавлеными сырками, яйцами и колбаской

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с плавлеными сырками, яйцами и колбаской

пирог 1 (598x363, 43Kb)

Ингридиенты:
Для теста:
-1/2 пачки маргарина
-4 ст. ложки сметаны
-1,5 стакана муки
-Пол чай. ложки соды
-Щепотка соли
Для начинки:
-3 плавленых сырка
-4 вареных яйца
-150г колбасы
-2 яйца сырых
-Сухая зелень(петрушка, лук)

Приготовление:
1. ТЕСТО:
2. Натереть на крупной терке (100 гр.) маргарина из холодильника.
3. Добавить 4 ст. ложки сметаны
4. Туда же соль, соду и муку.
5. Вымешмваем тесто
6. ДЛЯ НАЧИНКИ:
7. Три плавленных сырка натереть на крупную терку, добавить 1 яйцо и 1 белок, сухую зелень,соль по вкусу и перемешать.
8. Вареные яйца нарезать тонкими ломтиками, колбасу так же.
9. ГОТОВИМ:
10. Тесто разделить на две части
11. Раскатать
12. Первый выкладываем в припорошенную мукой форму, потом ломтики вареных яиц,смесь с плавлеными сырками,колбаску ,нарезаную кружочками,опять яйца и сверху накрываем и защипываем.
13. Поверх смазать желтком
14. Выпекать 30-40 минут до зарумянивания. Минут чере 10 от начала запекания проткнуть середину пирога вилкой,чтобы выходил пар.
15. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38012

Ларилорхен
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Пирог с фрикадельками под сырной корочкой

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фрикадельками под сырной корочкой

Пирог с фрикадельками по (600x400, 77Kb)

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Фрикадельки — 500 г

Приготовление:

1. Слегка взбиваем яйца, смешиваем их со сметаной, добавляем смесь «Оладьи по-домашнему», замешиваем тесто. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи.
2. Смазываем форму маслом, выливаем в нее тесто. Выкладываем на тесто фрикадельки и немного вдавливаем их в тесто.
3.Расстояние между фрикадельками должно быть минимальным — так пирог получится вкуснее.
Фрикадельки можно приготовить дома по-вашему любимому рецепту. А перед тем, как выкладывать их на тесто, поместите их в морозилку, чтобы они немного подморозились. Так фрикадельки будет проще разложить, они не потеряют круглую форму. Если будете использовать покупные полуфабрикаты, дайте им постоять при комнатной температуре минут 15, чтобы они немного подтаяли.
3. Выпекаем в разогретой духовке 30 минут при температуре 180°С.
4. Натираем сыр на мелкой терке. Достаем пирог из духовки, посыпаем сыром и еще раз ставим в духовку на 7-10 минут.
5. Даем пирогу немного остыть в форме, вынимаем, посыпаем свежей зеленью.
Диаметр формы, которая была использована для выпечки пирога — 23 см. Приятного аппетита!

Автор рецепта - home_bread

Источник:http: //vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_194255

Ларилорхен
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Самый дорогой суперкар в мире

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения hekk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый дорогой суперкар в мире.

Самый дорогой автомобиль в мире. Знакомьтесь, это Maybach Excelero, один из самых роскошных автомобилей в мире. Под капотом этого великолепного монстра движок мощностью 700 л.с., что позволяет разгоняться до 350 км/ч.
 Стоит этот космический корабль всего 8 000 000 долларов.

5470_2 (640x400, 23Kb)

3806_3 (600x600, 49Kb)

4441_1 (700x393, 87Kb)

Рубрики:  Автомобили


Понравилось: 1 пользователю

Город-крепость Каркасон (Франция)

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Город-крепость Каркасон (Франция)

Фортифицированный французский город Каркасон находится в южной Франции, в департаменте Од — бывшей провинции Лангедок. Это старое поселение разделено на укрепленную крепость Каркасон и расположенный ниже город. Происхождение крепости Каркасон может быть прослежено до вестготов, которые основали его в 5-м веке, но еще ранее область уже была укреплена римлянами. Крепость была экстенсивно восстановлена в 1853 году архитектором по имени Эжен Виолле-ле-Дюк, а в 1997 стала объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Каркасон

Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города


Понравилось: 1 пользователю

Самые необычные города мира

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые необычные города мира

Мир, сам по себе, является очень странным местом. Убедиться в этом можно, ознакомившись с этой подборкой, где представлены самые необычные города мира. На самом деле, таких мест на Земле очень много — сотни, а то и тысячи, но из них были выбраны 10 наиболее интересных. От огромного мусорного сообщества, до поселения ушедших на пенсию цирковых артистов…

необычные города

 
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города


Понравилось: 1 пользователю

Венеция...!

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венеция...!






Золотая голубятня у воды,
Ласковой и млеюще-зеленой;
Заметает ветерок соленый
Черных лодок узкие следы.

Сколько нежных, странных лиц в толпе.
В каждой лавке яркие игрушки:
С книгой лев на вышитой подушке,
С книгой лев на мраморном столбе.

Как на древнем, выцветшем холсте,
Стынет небо тускло-голубое…
Но не тесно в этой тесноте
И не душно в сырости и зное.
Анна Ахматова 1912

Читать далее...
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города

Осенние пейзажи в восточной живописи

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rietta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние пейзажи в восточной живописи (2)

осень в восточной живописи 1





62307511_68930dde1f69 (90x37, 3Kb)
Rietta
Рубрики:  Живопись и графика/Пейзаж

Волшебство и сказка в красивых фотографиях

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебство и сказка в красивых фотографиях

Фотография — это и творчество, и ремесло, и искусство, и профессия, и хобби, а иногда это цель и смысл жизни. Но фотография – это волшебство, сказка, чудо, что-то нереальное, что, тем не менее, может быть создано руками человека. Фотография – это настоящее искусство.

 

Как часто фотография захватывает нас, поражает, заставляет почувствовать, что фотография не просто остановленные мгновения нашей жизни, а живые моменты, наполненные счастьем и теплотой. Фотография способна передать не только натуральность, естественность происходящего, но и показать волшебство прекрасной сказки, соединив реальность и фантазию.


 

 

NewPix.ru - Волшебство и сказка в красивых фотографиях

Читать далее...
Рубрики:  Живопись и графика/Фото

Тридцать шокирующих фактов о Китае

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ротмистр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тридцать шокирующих фактов о Китае

 

Posted: 23 Sep 2014 06:42 AM PDT

Hong-Kong-China

Многие из нас мало знают о собственной стране, так что неудивительно, что эти факты о Китае покажутся если не шокирующими, то как минимум удивительными. Эксперты геополитики называют Китай «спящим драконом» из-за его стремительно растущей экономики и всё увеличивающегося влияния в мире. Но что мы НЕ знаем о китайцах? А вот что…

clip_image005

Хотя официально Китай — нерелигиозная страна, в ней живет более 54 миллионов христиан.

Читать далее...
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Страны

Первый частный автомобиль в СССР

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первый частный автомобиль в СССР

Сейчас трудно такое себе представить, но в 20-е годы минувшего столетия иметь собственный автомобиль в СССР запрещалось. Ездить на автомобиле было прерогативой партийно-хозяйственной элиты, при этом все без исключения «стальные кони» принадлежали государству. Первым, кто нарушил этот запрет, был прославленный поэт Владимир Маяковский. Именно он в 1929 году купил и привез в Москву из Парижа новенький Renault NN.

Рено

Читать далее...
Рубрики:  Автомобили

Рецепт гуляша из говядины с подливкой

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт гуляша из говядины с подливкой

Ингредиенты:

800г говядины
30г зелени укропа
4-5 горошин перца черного
по 2 луковицы, лавровых листа
1 морковь
3ст.л. муки
по 2ст.л. томатной пасты и масла растительного
2ч.л. базилика сушеного
1,5ч.л. соли
0,5ч.л. аджики

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Мясо

7 советов как доводить начатое до конца

Среда, 24 Сентября 2014 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 советов как доводить начатое до конца

7 советов как доводить начатое до конца
4524271_9_Kv2Ic6ToY (604x384, 31Kb)

1. Составляйте списки дел. Возьмите ручку и листок, откройте специальную программу или приложение и прямо сейчас составьте список всех дел, довлеющих над вами. Отвлекитесь на 10 минут, расслабьтесь, ведь вы уже выплеснули все, что вас волнует, на бумагу/экран. Вернитесь к списку, взгляните на него критически: какая из вышеперечисленных причин мешает довести каждое из указанных дел до конца?

2. Вычеркиваем ненужное. Прочитайте список еще раз. Подумайте, а эти книги помогут вам в карьере? Дела, которые не целесообразны, вычеркните из списка. Лучше потратьте время на действительно что-то важное.

3. Запоминаем «правило двух минут». Есть в тайм-менеджменте такой принцип – «правило двух минут»: дела, которые займут не более 2-5 минут, выполняются незамедлительно и вычеркиваются. Разобрать полку в шкафу, навести порядок на полочке в ванной, загрузить стиральную машину бельем – все это занимает не более 5 (максимум 10) минут. Прошло всего полчаса, а у вас уже сделано от 5 до 10 дел!

4. Стань французом – съешь «лягушку». Выделите зеленым цветом в списке все пункты, причиной невыполнения которых стала лень. Это самые неприятные дела, которые вы откладываете до последнего, в тайм-менеджменте они называются «лягушками». «Есть лягушек», т.е. справляться с нелюбимыми делами, лучше с утра. Например, от вас требуют что-то написать. Представьте в мельчайших подробностях, как вы его пишете. Прочувствуйте, сделайте и потратьте остаток дня на более приятное времяпрепровождение.

5. Подели «слона». Самые тяжелые и сложные дела называются «слонами». Если вы не знаете, с чего начать, попробуйте «слона» поделить – разбить дело на несколько этапов или дел. Чем проще и быстрее выполняется этап, тем лучше. Что ваше сознание воспримет легче: 5 сложных и долгих дел по времени или 20 простых 5-минутных дел? Главное правило – возвращайтесь к ним в свободную минуту. Допустим, вы решили выучить французский язык. Утром выучили одно правило грамматики, днем – 10 слов, вечером составили пару предложений с новыми словами по выученному правилу. Глядишь, через несколько месяцев уже сможете сносно изъясняться с вашими деловыми партнерами-французами.

6. Хвалите себя. Ничто так не радует и не воодушевляет, как длинный список выполненных дел. Поэтому как только выполнили дело, смело его вычеркивайте и обязательно хвалите себя за это. Энтузиазм увеличится, если за трудностями как спасательный круг будет маячить поощрение: шопинг, приятный вечер, вкусности к чаю.

7. Подводите итоги. Выделите несколько часов раз в неделю или в месяц (кому как удобно) и подведите итоги. Вы заметите, что многие дела доведены до конца, несколько «лягушек» исчезли, а пара «слонов» усохли наполовину. Еще раз похвалите себя и дополните список новыми делами.
Рубрики:  Для удачи и настроения

Апремон-сюр-Алье (Apremont-sur-Allier) (Франция)

Среда, 24 Сентября 2014 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апремон-сюр-Алье (Apremont-sur-Allier) (Франция)

Апремонт-сюр-Алье является коммуной в департаменте Шер центрального региона Франции в долине Луары. Он расположен на западном берегу реки Алье и входит в число "Самых красивых деревень Франции". Полюбуйтесь на этот живописный городок с домами, обвешанными цветами, замком и ботаническим садом.


Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города


Понравилось: 1 пользователю

Коллекция салатов для тех, кто желает обрести здоровье и даже похудеть..

Среда, 24 Сентября 2014 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция салатов для тех, кто желает обрести здоровье и даже похудеть..

С мясом разных сортов ( кроме курицы). Овощные салаты, с грибами, сыром, фруктами
Кликните по картинке, чтобы посмотреть каждый рецецепт, или коллекцию
«Цезарь»«Валентинка» «Фантазия»«Вдохновение»

Из баклажанов«Ажурный»«Быстро и вкусно»Салат «Вьюга»

С базиликомСалат «Оранж»С орехами и финикамиБелый редис
Из перца с брынзойС козьим сыромС цветной капустойСырная паста
Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Закуски

Таити, Таити... А вы были на Таити?

Среда, 24 Сентября 2014 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения PaniPolak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таити, Таити... А вы были на Таити ?


Таити и другие острова Французской Полинезии были одними из последних мест на Земле, заселенных человеком, а спустя более тысячи лет одними из последних подверглись европейской колонизации. Никто достоверно не знает, откуда и почему древние народы мигрировали сюда. Современная точка зрения состоит в том, что морские путешественники отправлялись с стровов Малайского архипелага а сама миграция была вызвана, скорее всего, территориальными конфликтами и перенаселением. Какой бы ни была причина, сам факт путешествий по морю за тысячи километров стал неслыханным достижением, повторить который европейцы сумели только спустя более тысячи лет.


Давайте вспомним подробнее, как это происходило


Читать далее...
Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Острова и Водоемы

Очень вкусные и ароматные щи

Среда, 24 Сентября 2014 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные и ароматные щи

Очень вкусные и ароматные щи

Древние люди собирали то, что давала природа и что можно было употребить в пищу — растения со съедобными листьями, побегами или корневищами, плоды, семена. Овощи – древнейшая пища человека, собирая которые необходимо было опасаться насекомых, птиц, змей и других врагов. Очень древнюю историю как овощ, имеет капуста. Щи из свежей капусты, одно из традиционных блюд национальной кухни, были очень популярны среди простого народа многие века. Их варили не только в бедных избах, но и в зажиточных домах, в дворянских усадьбах, и в царских дворцах. Приготовить их мог не каждый. Профессор кислых щей, так гордо называем мы человека, который всерьез занимается приготовлением кислых щей, на протяжении уже довольно приличного времени. Щи - замечательное блюдо для полноценного питания.

Рецепт очень вкусных и ароматных щей:

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Супы

Альбом Александра Сенникова «Ночная Прага»

Среда, 24 Сентября 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом Александра Сенникова «Ночная Прага»

Улочки Малой Страны (7)
«Улочки Малой Страны»

94184063_3166706_cooltext832181882 (79x22, 2Kb)
Рубрики:  Живопись и графика/Фото


Понравилось: 1 пользователю

Натюрморты Ольги Давыдовой

Среда, 24 Сентября 2014 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты Ольги Давыдовой

Натюрморты Ольги Давыдовой

Столкнувшись с этими работами поймал себя на мысли: У творчества нет пределов и границ, и несмотря на кажущийся академизм работы весьма современны и пронизаны духом новаторства.

Читать далее...
Рубрики:  Живопись и графика/Натюрморт


Поиск сообщений в Cliotada
Страницы: 311 ... 167 166 [165] 164 163 ..
.. 1 Календарь